Broccoli Stew pẹlu Adie

Adie broccoli - ipẹtẹ ti nhu pẹlu poteto, adiẹ ati oniruru ẹfọ ni gravy ti o nipọn kan. O rọrun pupọ lati Cook ni panẹli sisẹ nla nla kan. Dubulẹ gbogbo awọn eroja ni awọn fẹlẹfẹlẹ, fọwọsi pẹlu obe ipara ekan ki o lọ kuro lori adiro fun bii iṣẹju 45. Lakoko yii, ọdunkun yoo di rirọ, ẹran naa yoo di tutu, ati awọn ẹfọ yoo ni itẹlọrun pẹlu awọn ohun mimu ara ẹni ati awọn oorun-alamọ.

Broccoli ipẹtẹ pẹlu adiro le ṣee jinna lori adiro tabi ni adiro, ṣe ohun ti o fẹ.

O ṣe pataki lati ma ṣe afikun ori ododo irugbin bi ẹfọ ati broccoli si ipẹtẹ ni nigbakannaa pẹlu awọn eroja to ku. Awọn eso pẹlẹbẹ wọnyi ti eso kabeeji ti wa ni jinna ni iyara, nitorinaa ko tọsi lati walẹ wọn, wọn le jiroro ni tan-sinu awọn poteto ti o ni mashed.

Akoko sise: iṣẹju 60
Awọn olutaja Ojiṣẹ: 4

Awọn eroja fun ṣiṣe ipẹtẹ broccoli pẹlu adie:

500 g ti adie;
250 g broccoli;
300 g ti poteto;
Alubosa 60 g;
3 cloves ti ata ilẹ;
200 g awọn Karooti;
200 g eso kabeeji funfun;
150 g ori ododo irugbin bi ẹfọ;
100 g ata ti Belii;
Ipara ipara 120 milimita;
20 g ti iyẹfun alikama;
ororo Ewebe fun din-din, iyo, ata dudu, ewe agbon, paprika.

Ọna ti sise broccoli ipẹtẹ pẹlu adie

Lati Cook ipẹtẹ yii iwọ yoo nilo panti ohun mimu tabi panti jakejado pẹlu isalẹ nipọn. Tú awọn eso 2 ti eyikeyi epo Ewebe ti a tunṣe sinu rẹ. Lẹhinna fi awọn poteto ti a peeled, ge sinu awọn cubes nla.

Fi awọn poteto ti a ge sinu epo kikan

Ṣiṣe eso kabeeji funfun sinu awọn ila tinrin, ṣafikun si panirun lilọ. Awọn eso tinrin si wẹwẹ, o dara julọ, nitori gbogbo awọn eroja ti ipẹtẹ, o ti jinna julọ.

Fi eso kabeeji ge ge

Ninu pan kan, ooru igbona ti epo Ewebe, din-din fun awọn iṣẹju 6, awọn Karooti ti o ge, alubosa ti a ge ge ati awọn agbon ata ilẹ ti a ge. Fi awọn ẹfọ sisun si poteto ati eso kabeeji.

Fi awọn Karooti sisun, alubosa ati ata ilẹ kun.

Ge fillet adie sinu awọn cubes kekere tabi awọn ila gigun lori awọn okun. Fry fun awọn iṣẹju 3-4 ni pan kan lẹhin awọn Karooti pẹlu alubosa, tan kaakiri kan ti eran adie lori ẹfọ. Dipo awọn fillets igbaya, o le lo awọn itan adie ati ti ko ni awọ.

Fi adẹ adun si

Ninu ekan kan, dapọ pẹlu whisk tabi ọra orita ekan ipara, iyẹfun alikama, iyọ lati lenu (7-8 g ti iyọ daradara ni a maa n fi sori ọpọlọpọ awọn eroja) ati 100 milimita ti omi tutu tabi ọra adie. Nigbati idapọmọra naa di isokan, laisi awọn eegun, tu o sinu panti lilọ. A fi sori adiro, sunmọ ni wiwọ, lẹhin sise, dinku ooru, Cook fun iṣẹju 25.

Tú awọn ekan ipara gravy

Lakoko ti o ti n bọ poteto pẹlu ẹran, mura awọn ẹfọ to ku. A ge podu ti ata Belii ata ni awọn oruka ti o nipọn. A ṣe agbesoke broccoli ati ori ododo irugbin bi sinu awọn inflorescences kekere.

A tan ata, broccoli ati ori ododo irugbin ori lori eran adie.