Oje tomati nipasẹ oje kan fun igba otutu: awọn ọna iyara ati irọrun

Borsch, awọn saladi ati awọn obe nilo asọ ti tomati. Nitorinaa, o yẹ ki o pa oje tomati fun igba otutu, ohunelo nipasẹ osan yoo ṣe iranlọwọ lati tọju awọn ipese ti a ṣe ni fọọmu ti o yẹ pẹlu itọwo ti a pinnu. Awọn n ṣe awopọ pẹlu lilo tomati ni yoo kun pẹlu awọn vitamin ti o wulo ni igba ti o wulo bẹ ni igba otutu. Ati paapaa gilasi kan ti oje tomati yoo kun ara rẹ pẹlu agbara laisi eyikeyi ounjẹ.

Pataki pataki ti tomati ninu ounjẹ

Awọn ohun-ini imularada ti awọn tomati ṣe iranlọwọ lati ṣe iwuwasi iṣelọpọ ninu ara. Awọn mu siga o kan nilo lati jẹ awọn tomati, nitori awọn ohun elo fifọ ninu wọn ṣe alabapin si imukuro eroja nicotine kuro ninu ẹdọforo. Lati ṣetọju titẹ ẹjẹ, o nilo lati mu oje tomati ni gbogbo ọjọ.

Awọn tomati ninu ounjẹ ojoojumọ jẹ okan ti o ni ilera, eegun egungun to ni ilera, ati idena alakan. Agbara tomati deede jẹ dara fun awọn eniyan ti o ni isanraju. Pẹlu arun Alzheimer, a tun niyanju lati jẹ eso pupa yii.

O ko niyanju lati jẹ awọn tomati ti a fi sinu akolo pẹlu ọgbẹ inu.

Awọn tomati ti a fi sinu akolo

Eso pupa yii jẹ eyiti o gbajumọ julọ ni gbogbo awọn itọju, mejeeji ni odidi ni ẹyọkan kan, ati papọ pẹlu awọn ẹfọ miiran ati awọn eso. Oje tomati ni omi onirin tun le yipo, bi awọn tomati gbogbo. Ni atẹle, ibofo ti Abajade ni a lo bi afikun si awọn n ṣe awopọ ẹgbẹ tabi bi eroja ni awọn ounjẹ miiran. Ni igba otutu, o le ṣee lo bi paati borscht, kharcho, ti a fi kun si ipẹtẹ tabi lo bi ipilẹ fun obe. A le pa tomati pẹlu ti ko nira nipasẹ grinder eran tabi omi mimọ, gbogbo rẹ da lori ibiti oje yii yoo ṣee lo ni ọjọ iwaju.

Ijẹ ti o yọrisi lẹhin ti o jẹ juicer le ni ilọsiwaju sinu ketchup.

Yiyan tomati fun oje tomati

Fun satelaiti yii, o dara lati yan awọn tomati lati inu ọgba. Wọn wulo ati pe wọn ko ni awọn GMO. Pẹlu akiyesi deede ti gbogbo awọn ipo ti canning, bloating ati bugbamu ti awọn ipese ni a yọ. Lati ṣe oje tomati ni ile nipasẹ omi onigun, awọn tomati yẹ ki o yan rirọ ati sisanra, nitori ninu ọran yii o jẹ dandan lati gba oje pupọ bi o ti ṣee ṣe, pọnti pẹlu peli naa yoo lọ si idoti naa.

Fun iṣelọpọ awọn tomati, o le lo awọn ẹfọ ti o ti bajẹ diẹ, eyi kii yoo ni ipa lori itọwo ati didara awọn ipese. Awọn ti o ti lọ ni oorun ati ti ko si fun itọju ni o yẹ. Awọn tomati, eyiti o bẹrẹ si yiyi diẹ, ti o dubulẹ ni ile fun awọn ọjọ pupọ, tun le ṣee lo. Awọn aaye ti o ti bajẹ yẹ ki o, dajudaju, ki o ge ati asonu.

Awọn ilana Ata ilẹ Tomati

Igbaradi iru oje bẹẹ ni lawin, ko nilo boya kikan tabi ororo Ewebe. Ni isalẹ iwọ yoo wa awọn aṣayan diẹ fun ṣiṣe oje tomati ni osan kan.

Oje tomati ti a fi omi ṣan rọra nipasẹ omi ti ko fi sinu akolo

Awọn eroja fun gilasi oje 1:

apapọ tomati - 200 g (nipa awọn ege 2);
iyo / suga lati lenu.

Sise:

Fo ẹfọ daradara.
Ge si awọn ẹya meji.
Ṣe kọja juicer kan. Fi iyọ kun ti o ba fẹ. Oje tomati ti ṣetan.

Ohunelo fun oje tomati boṣewa nipasẹ omidan kan fun igba otutu

Awọn eroja

awọn tomati sisanra - 10 kg (o gba 8,5 liters ti omi),
iyọ lati lenu.

Awọn ipele ti igbaradi:

W awọn tomati, yọ ọya, ge si awọn ẹya mẹrin tabi 2.
Ṣe awọn tomati kọja omi inu omi.
Sterilize 8 agolo lita. Illa oje titun pẹlu iyọ ati ki o mu sise wá lori adiro. Ninu ilana ti tomati farabale, o jẹ dandan lati yọ foomu kuro ninu rẹ.
Tú oje ti a fi sinu afun sinu awọn agolo ki o fi eerun ideri kan. Ko si ye lati tan, ni deede kanna bi ipari si. Afikun ounjẹ tomati fun igba otutu ti ṣetan!

O dara lati gbe awọn pọn kekere, nitori idẹ-3-lita ti tomati ko le ṣee lo lẹsẹkẹsẹ, ati pe ko wuyi lati fi sinu firiji fun awọn ọsẹ.

Ti o ba fẹ ṣe oje tomati ti ile, ohunelo nipasẹ oṣun ju yoo jẹ aṣayan onipin julọ fun igbaradi rẹ. Fun awọn ti o fẹ lati ṣafikun ohun aiṣedede alailẹgbẹ si adun tomati ti o pewọn, awọn ọja oriṣiriṣi ni a le fi kun si awọn paati. Awọn ilana fun iru oje yii ni a gbekalẹ ni isalẹ.

Oje tomati Celery

Awọn eroja

tomati - 1 kg;
petioles ti seleri - 3 pcs .;
iyo - 1 tbsp. l.;
ata ilẹ dudu - ilẹ 1 tsp.

Awọn ipele ti igbaradi:

Awọn tomati ti a wẹ daradara ti wa ni ran nipasẹ kan juicer.
Sise oje Abajade.
Grated periled tabi ti gige gige. Tutu ege ti o wa ni abajade sinu oje farabale. Sise lẹẹkansi. Lati gba ibi-isokan, o le yi lọ ibi-jinna ti o ta sinu inu iredodo kan ati sise lẹẹkansi.
Tú tomati ti o yorisi sinu awọn bèbe ki o si yiyi soke.

Ata oje tomati oje

Awọn eroja

tomati - 9 kg;
ata didan - 2 kg;
ata ilẹ - 3 cloves;
alubosa - 1 PC.

Ilana Sise:

Tú awọn tomati naa pẹlu omi farabale ki o gbe sinu omi tutu lẹsẹkẹsẹ, ki o rọrun lati yọ awọ ara kuro.
Firanṣẹ si juicer.
Ata, ata ilẹ ati alubosa, Peeli, yi lọ nipasẹ grinder eran kan.
Oje sisu si inu adiro, fi awọn ẹfọ ilẹ kun ati sise lori adiro.
Sise fun iṣẹju 10 ki o tú sinu pọn. Eerun soke. Ṣe!