Lẹmọọn Jam jẹ ohun itọwo ti a ṣe pẹlu lẹmọọn peeled, nigbami kii ṣe pee. Ti o ba jẹ ekan ti Jam ni o kere ju lẹẹkan ni gbogbo ọjọ diẹ, lẹhinna ara yoo dara julọ kalisiomu ati irin, ọna tito nkan lẹsẹsẹ yoo jẹ deede.
Awọn agbara anfani ti lẹmọọn Jam jẹ nitori tiwqn. O ni ọpọlọpọ Vitamin C, eyiti o jẹ apakokoro atorunwa ati ẹda apakokoro. O tun ṣe iṣeduro lati jẹ Jam lati ṣe idiwọ ARVI ati lẹhin itọju aporo. A ṣe itọrẹ ijẹẹjẹ fun awọn eniyan ti o ni ifun ifun kekere ti ikun (o gbejade ni iṣedede).
Jam lati lemons yọ awọn majele ati majele lati ara eniyan. A tun lo ọja yii ni ijẹẹmu ijẹẹmu, bi o ti ṣe nyara ilana ilana ijẹ-ara ati pe ko ni awọn ọra. Iye agbara jam (ni 100 giramu) jẹ 200 kilo.
Botilẹjẹpe itọju naa ni ilera pupọ, o yẹ ki o jẹun laarin awọn idiwọn to gbọn. Awọn eniyan ti o jiya lati awọn rashes ti ara korira nigbagbogbo ni a ko niyanju lati jẹ desaati desaati ni titobi nla.
Citric acid wa ninu Jam orombo, eyiti o ni ipa lori enamel ehin, nitorinaa ti eniyan ba ni awọn eyin ti o ni ikanra, ko yẹ ki o fi ounjẹ yii kun ninu ounjẹ rẹ. O jẹ dandan lati kọ Jam fun awọn arun: pancreatitis, ọgbẹ inu, gastritis ati tonsillitis.
Lẹmọọn Zest Jam Ohunelo
Jam orombo pẹlu zest jẹ ohunelo ti ko wọpọ ti o jẹ olokiki ati ti pese sile nipasẹ ọpọlọpọ awọn hostesses. Ilana ti sise yoo gba to wakati mẹta. Abajade jẹ 3 liters ti Jam ọlọrọ.
Fun sise iwọ yoo nilo:
- 2 liters ti omi mimọ;
- 2 kilo kilo ti gaari ti a fi fun ọ;
- 1,5 kilo ti eso lemons.
Igbesẹ akọkọ ni lati wẹ awọn lemons ki o mu ese pẹlu aṣọ inura kan. Lẹhinna a yọ eso lẹmọọn kuro ki o ge si sinu awọn ila tabi rubbed lori grater nla kan.
Ni atẹle, ge awọn lẹmọọn ni idaji ki o fun oje sinu awọn ounjẹ ti o ṣe itọju naa. Omi, suga ti wa ni dà si oje ati ti a fi pa zest.
Peeli funfun ti lẹmọọn ati awọn irugbin yẹ ki o di pọ sinu apo kan, ti so ki o fi sinu pan ninu eyiti a yoo pese desaati (ṣugbọn eyi jẹ iyan). Tókàn, tan ooru alabọde ati mu pọnti wa ni sise. Akoko sise ni awọn wakati 1-3.
Ma ṣe bo awọn ounjẹ. Lakoko sise, awọn akoonu ti eiyan naa yoo dinku nipasẹ awọn akoko 2.
Ṣiṣe imurasilẹ ti Jam ni a ṣayẹwo bi atẹle: awọn sil drops diẹ ti awọn iwulo nilo lati wa ni fifọ lori awo kan, nigbati o ba yipada ni awọn itọsọna oriṣiriṣi ti awọn awo, desaati yẹ ki o tọju eto rẹ. Ohunelo yii fun Jam lẹmọọn jẹ irorun, pelu irọrun ti igbaradi, o wa ni ibi-ọsan lẹmọọn Jam pupọ.
Peeled lẹmọọn Jam
Jam lati inu eso lẹmọọn ti wa ni jinna fun wakati kan ati idaji. Awọn eroja ti yoo nilo ninu ilana igbaradi: lemons nla 4, lita 1 ti omi, idaji kilogram kan ti gaari ti a fi fun ọ. Ni akọkọ o nilo lati w awọn lemons ki o mu ese gbẹ. Eyi le ṣee ṣe pẹlu aṣọ inura iwe.
Bi won ninu awọn zest ti awọn lemons 3 sinu ekan kan. Pe lẹmọọn ti o ku, lọ ki o ṣafikun si zest.
Ninu pan kan si zest ati peeli, o nilo lati ṣafikun milili 250 ti omi ati fi ina gaasi (ooru alabọde). Awọn akoonu ti gba eiyan sise yẹ ki o sise lẹhin iṣẹju 10.
Ipele t’okan ti igbaradi ni igbekale ti lemons sinu awọn abawọn, lati gba adun lẹmọọn elege ati elege ni ile, iwọ nikan nilo eso ti eso naa. Awọn ti ko nira pẹlu gilasi kan ti gaari ti o yẹ ki a gbe ni ero iṣelọpọ ounjẹ ki o lu daradara. 
Lẹhin ilana yii, yọ omi kuro lati inu zest ati awọn shavings ki o lu awọn akoonu ti apapọ lẹhinna lẹẹkansi fun iṣẹju 10.
Sisọ atunṣe nigbagbogbo jẹ pataki ki Jam ko ni kikorò.
Igbese ti o tẹle ni lati ṣafikun adalu lẹmọọn-suga lati inu ẹrọ iṣelọpọ si zest ati awọn shavings. Suga ati omi to ku ti wa ni afikun si pan. Awọn eroja naa jẹ idapọ pẹlu sibi onigi, a ṣeto obe naa si ina. Akoko sise jẹ iṣẹju 45-60. Itọju ti o pari yẹ ki o nipọn, didan ati sise.
A le fi desaati sinu awọn apoti ti o lẹwa tabi awọn idẹ ki o jẹun pẹlu awọn omi-ilẹ. Imupọ jam yoo ṣe ọṣọ ounjẹ aarọ daradara, nitori burẹdi tankale pẹlu iru adun yii ko le fi ẹnikẹni silẹ alainaani.
Jam osan osan
Lẹmọọn ati Jam osan jẹ dun ti ko le ya. O tun npe ni amber nitori iboji ọlọrọ lẹwa. Pẹlu ireti eniyan kan fun igbaradi Jam iwọ yoo nilo:
- Awọn oranges alabọde-meta;
- Lemons nla 3;
- 1-1.5 kilo kilo gaari;
- 1 teaspoon ti vanillin;
- Ọpa 1 ti eso igi gbigbẹ oloorun (o le mu igba akoko ge).
Igbesẹ akọkọ. Pẹlu awọn oranges o nilo lati yọ zest kuro, ṣugbọn ma ṣe sọ ọ nù, nitori yoo tun nilo rẹ.
Igbese Keji. O yẹ ki a ge awọn irugbin si awọn ẹya 6-8 ki o yọ awọn irugbin kuro. Eso eleso ti bo pelu gaari ati osi fun wakati 1,5-2. Eyi ṣe pataki ki awọn oranges ṣe eso eso bi o ti ṣee ṣe.
Igbese kẹta sise bẹrẹ lẹhin wakati 2. Lati awọn lemons o nilo lati fun pọ oje ki o yọ awọn irugbin kuro. Oje ti a fi omi ṣan ti a fi omi ṣan lori awọn oranro ti a ge.
Ni atẹle, o nilo lati ge awọn lemons ni awọn ila ati gbigbe si pan, tú wọn pẹlu omi ati mu sise kan. Lẹhin ti o farabale, lẹhin awọn iṣẹju 3-5 o nilo lati fa gbogbo omi ki o tú titun (1 lita).
O jẹ dandan lati mu omi ki o tú omi titun sii ki adùn naa ko ni kikorò.
Sise yoo gba lati awọn wakati 1 si 1,5, titi awọn peeli ti awọn lemons yoo di rirọ.
Igbese t’okan ni lati ṣe àlẹmọ osan lẹmọọn pẹlu awọn oranges. Oloorun ati vanillin ti wa ni afikun. Nikan ni bayi o nilo lati bẹrẹ awọn ororo farabale fun wakati kan ati idaji si wakati meji. Ibi-ayọ dun yẹ ki o dinku nipasẹ idaji.
Ipele ti o kẹhin ti sise: o nilo lati gba ọpá ti eso igi gbigbẹ oloorun (ni ọran ti o ju ọpá naa ni aaye ti igba) ati gige awọn oranges ni ẹrọ iṣelọpọ. Awọn zest ti awọn oranges yẹ ki o ge si awọn ila ati fi kun si ibi-Jam.
Igba ikẹhin ti a mu awọn ohun ti o pari ti pari si sise ati pa gaasi. Ọja ti pari le wa ni gbe sinu awọn gilasi gilasi ati ki o fipamọ sinu firiji. Sise pẹlu lẹmọọn Jam pẹlu ifẹ, ohunelo pẹlu fọto kan yoo ran ọ lọwọ lati ma ṣe aṣiṣe ni awọn ipele ti igbaradi ati ṣe ohun gbogbo ni ẹtọ.
Kini MO le jẹ lẹmọọn Jam pẹlu?
Jam lati awọn lẹmọọn ati awọn eso miiran tabi awọn eso ti o gbẹ ni a le fi kun si awọn ounjẹ lọpọlọpọ, ni ibamu pẹlu wọn ati fifun wọn itọwo ti isokuso. Awọn ohun mimu ọsan lẹmọọn jẹ idapo pipe pẹlu awọn ohun mimu ile ti a ṣe ati awọn ohun mimu elegede. Jam le jẹ nkún fun awọn arinrin ajo naa.
Jam lẹmọọn pẹlu Atalẹ ko wulo nikan ni akoko otutu, ṣugbọn aladun. O le ṣe bi imura saladi ki o jẹ ki o kun inu rẹ. Awọn aṣayan pẹlu eyiti o le jẹ itọju kan: pẹlu awọn waffles, akara jijẹ, awọn croutons, buns laisi nkún, awọn bagels, awọn onigbẹ burẹdi akara.
Oje lati inu lẹmọọn ipara yoo jẹ kikun o tayọ ti awọn ọja iwukara ibi. Awọn abirun ati awọn pies pẹlu ohun itọwo ti ile jẹ oninuwa, ọti ati pẹlu oorun nla.
Fun pipadanu iwuwo, awọn ounjẹ adayeba ti o ni ọra o kere ju yẹ ki o jẹ apakan ti ounjẹ. Awọn eso eso ti a tẹ ni ibamu ni ibamu daradara sinu ounjẹ ati pe yoo mu awọn anfani to lagbara.
