Elege asparagus ninu ọgba rẹ

Ni kete ti Mo ra awọn irugbin ninu ile itaja kan, Mo ri awọn baagi ti ẹpara. Mo yanilenu paapaa ti o ba jẹ pe eso asparagus ti o jẹ gourmets bẹ iye? Mo pinnu lati gbin o ni ile mi ni orilẹ-ede mi, ati si iyalẹnu mi, awọn irugbin ti a fun taara ni ilẹ wa papọ ni alafia. Ati ni ọdun kẹta Mo ti jẹ awọn alejo iyalẹnu pẹlu awọn awopọ lati Ewebe kekere ti a mọ. Nitorinaa inu mi dun pe lati pin iriri mi pẹlu rẹ.

Asparagus

Lati igba ewe, Mo mọ asparagus, ọgbin ọgbin inu ile kan ti o wọpọ, awọn ẹka eyiti o tun jẹ ọṣọ pẹlu awọn oorun oorun. Ṣugbọn nigbana Emi ko mọ pe orukọ miiran fun asparagus jẹ asparagus! Apọju Asparagus (Asparagus) jẹ ti idile Asparagus ati pe o ni diẹ sii ju awọn irugbin ti awọn irugbin 300. Diẹ ninu awọn ẹya ti asparagus jẹ ohun mimu, ti a pe ni asparagus, wọn ti dagba bi ọgbin Ewebe, lilo awọn abereyo ọdọ bi ounjẹ. Awọn eya miiran ni a lo fun awọn idi ọṣọ. Ti a ba gbin koriko herbaceous yii ni ẹyọkan, lẹhinna ni awọn ọdun yoo yipada sinu igbo olona-elese pupọ ti o ga si 1,5 m. O le lo asparagus bi ogiri alawọ ewe.

O le lo asparagus bi hedge alawọ ewe.

Ni Ukraine, awọn ẹya asparagus mẹjọ ni a rii ninu egan, asparagus ti o wọpọ julọ ni elegbogi asparagus officinalis L. Awọn eso naa ni a bu, ti a bo pẹlu awọn ẹka abẹrẹ. Awọn leaves jọ awọn abẹrẹ, ṣugbọn ni akoko kanna tutu ati rirọ. Awọn ododo jẹ aibikita, o fẹrẹ má le ṣe alaini, ṣugbọn awọn eso naa tobi, pupa akọkọ, lẹhinna dudu. Berries ko ni se to se e je. Kọọkan Berry nigbagbogbo ni awọn ege 2-3 ti awọn irugbin dudu ti o tobi pupọ. Awọn eso pupa pupa ṣẹda ohun ọṣọ afikun fun awọn igbo. Ni Yuroopu, a ti gbin asparagus lati igba atijọ. N ṣe awopọ lati inu rẹ jẹ olokiki pupọ nibẹ. Asparagus wa ni o kan bẹrẹ lati ṣe ifamọra awọn akiyesi ti awọn gourmets. Nigba miiran Mo gbọ lati awọn ọrẹ pe wọn pe awọn padi odo ti asparagus ti awọn ewa asparagus, eyiti o tun dun pupọ. Maṣe dapo, awọn wọnyi jẹ ẹfọ patapata.

Abe ile ọgbin Asparagus (Asparagus) Elegbogi Asparagus (Asparagus) Eso asparagus

Apakan ti ọgbin ni a le jẹ?

Iwọnyi jẹ awọn abereyo ti o ni irin ọkọ - "awọn abẹla", eyiti o ti ga to ipari ti 18-20 cm. Wọn han lati aarin-orisun omi-oorun si June. Ati ohun akọkọ ni lati maṣe padanu akoko ikore, nitori lori akoko ti awọn abereyo yoo di lile ati ko dara fun jijẹ. Lati ikore, awọn abereyo gbọdọ wa ni pipa ni fifọ, ati pe o le ge pẹlu ọbẹ ni ibiti o ti ge ni irọrun, ati laipẹ awọn abereyo tuntun yoo han nibẹ.

Ibusun pẹlu asparagus

Ohun akọkọ ni lati maṣe padanu akoko ikore, nitori lori akoko ti awọn abereyo yoo di lile ati ko dara fun jijẹ.

Asparagus jẹ ọkan ninu awọn ẹfọ akọkọ, ati eyi ni iye ti a ṣafikun rẹ. O wulo pupọ nitori ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni, bakanna pẹlu asparagine amino acid pataki, eyiti o ṣe ipa pataki ninu awọn ilana iṣelọpọ ati pe o ni ipa anfani lori eto aifọkanbalẹ. Ọja naa jẹ kalori kekere, nitorinaa fun awọn ti o wa lori ounjẹ, o wulo pupọ.

Awọn irugbin Asparagus Sprouts

Bawo ni lati dagba asparagus?

Awọn ọna meji lo wa lati dagba: eso ati irugbin.

Ọna ti ko ni aro:

• Lati bẹrẹ, mura ibusun ti a gbin daradara ni aye ti oorun pẹlu ile ina.
• Fertilize: garawa kan ti rotted maalu tabi compost fun 1 sq. Km. mita O dara lati ṣafikun 100 g ti ajile eka fun ẹfọ.
• Lẹhin ti o ti ra awọn irugbin, ṣan wọn ninu omi fun awọn ọjọ 2-3, gbẹ wọn diẹ lori iwe àlẹmọ tabi aṣọ-inuwọ kan, ki o gbìn ni ilẹ. O le fun awọn irugbin gbigbẹ, ṣugbọn lẹhinna o yoo ni lati duro fun ọjọ 30 fun awọn irugbin.
• Iko gbingbin 2 cm, aaye laarin awọn irugbin 5 cm, laarin awọn ori ila 25-40 cm.
• Eyi le ṣee ṣe ni pẹ Kẹrin - aarin-May. Maa ko gbagbe lati tutu ibusun naa. Awọn irugbin dagba ni ọjọ 10-15.
• Nigbati awọn irugbin ba dagba, gbingbin gbọdọ wa ni thinned ki aaye laarin awọn irugbin o kere ju 15 cm.

Ọna ti seedling:

• Dagba awọn irugbin le ṣee ṣe ni Kínní. Awọn irugbin yẹ ki o tun wa ni fifun ni omi ti o gbona ninu iwọn iwọn +30 fun awọn ọjọ 2-3, lẹhinna fi wọn si ori ọririn.
• Nigbati awọn irugbin seedlings akọkọ, ṣe itanna wọn sinu awọn gilaasi pẹlu adalu ile ina. Maṣe gbagbe lati ṣe abojuto ọrinrin ile.
• Ni aarin-oṣu Karun, a le gbin awọn irugbin ni ilẹ-ìmọ. Ni akoko yii wọn ni iga ti to 15 cm.

Asparagus fẹ ọlọrọ, alaimuṣinṣin, awọn ilẹ daradara. Ko ni fi aaye gba awọn eegun ekikan ati isẹlẹ sunmọ omi inu omi. Sibẹsibẹ, pẹlu aini ọrinrin orisun omi, didara awọn abereyo naa dibajẹ, wọn di okun ati kikorò. San ifojusi si agbe, paapaa ti orisun omi ba gbẹ. Ṣugbọn ni lokan pe bi aini ọrinrin, ati iwuwo rẹ, asparagus jẹ ipalara. Pẹlu ọrinrin pupọ, awọn abereyo le rot.

Bikita fun awọn ibusun pẹlu ẹpara asparagus

Ni ọdun akọkọ itọju ti dinku lati loosening ṣọra ti ile ati agbe.

Ni ọdun keji o nilo lati ṣe awọn ajile ti o wa ni erupe ile, loo ilẹ ati omi ni igbakọọkan.

Ni ọdun kẹta ni orisun omi iwọ yoo rii awọn abereyo ọdọ ti o kun fun kikun ti o le jẹ. Niwon awọn gbongbo ti asparagus wa ni dida loke ipele ilẹ, ohun ọgbin nilo lati wa ni earthed lododun ati lorekore loorekoore awọn ajile gbogbogbo fun awọn irugbin Ewebe. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe asparagus le dagba fun igba pipẹ ni aaye kan. O ti dagba fun mi fun ọdun mẹwa 10 o fun ni awọn ikore ti o dara. Nigbagbogbo fun ounjẹ Mo yan awọn abereyo ti o tobi julọ, ge awọn isinmi ni igba ooru lati ṣe ọṣọ awọn oorun oorun. Asparagus ni irọrun igba otutu ti o dara ati ni awọn ipo ti Ukraine o winters daradara laisi awọn ibi aabo to ni afikun. Awọn ohun ọgbin ti wa ni di Oba ko ti bajẹ nipasẹ ajenirun ati arun. Ni eyikeyi ọran, Emi ko pade awọn iṣoro wọnyi rara ni ọdun mẹwa 10.

Bawo ni lati Cook asparagus

O ṣee ṣe akiyesi pe ninu ile itaja o le rii asparagus funfun ati alawọ ewe, ati nigbakan pẹlu hue eleyi ti? Asparagus funfun ati alawọ ewe kii ṣe awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi. Aṣiri ni pe lati gba asparagus funfun, awọn ibusun ti wa ni fifa bi titu ọdọ ti ndagba ki oorun ki o ma ṣubu lori rẹ. Iyẹn ni, asparagus funfun jẹ alawọ kanna, nikan ni iṣoro diẹ sii pẹlu rẹ. Nitorinaa, Mo fẹ alawọ ewe.

Bọ asparagus bimo ti

Awọn ofin sise ipilẹ:

1. Awọn abereyo yẹ ki o jẹ ọdọ ati ti ge titun (wọn ni ilera ati didara julọ).

2. Asparagus ko fẹran itọju ooru gigun.

Ohun akọkọ ni sise ni kii ṣe lati walẹ ti eso asparagus, o kan kere awọn abereyo ni omi farabale fun iṣẹju 2-3 tabi Cook lori lilọ. Asparagus nilo didara to dara. O dara ninu awọn saladi pẹlu awọn ẹfọ miiran, oje lẹmọọn ati ororo olifi. O ti darapọ pẹlu awọn cheeses, ngbe ati mayonnaise. Awọn ipara ẹfọ asparagus puree tun jẹ olokiki.

Asparagus le jẹ ti awọn awọ mẹta

Nitoribẹẹ, ni bayi o le ra asparagus ni fifuyẹ, ṣugbọn bawo ni o ṣe jẹ iyanilenu lati dagba ninu ọgba rẹ! Pẹlupẹlu, eyi ko nira rara. Otitọ, o ṣee ṣe lati ṣe ajọdun nikan ni ọdun kẹta lẹhin dida. Ṣugbọn o le duro, nitori ọgbin naa funrararẹ pupọ ati pe yoo ṣe ọṣọ aaye naa pẹlu awọn eka igi rirọ. Iṣoro kan nikan ni ẹwa ọgbin naa funrararẹ, eyiti o fa idaamu: ge rẹ fun ounjẹ, tabi fi silẹ lati ṣe ọṣọ aaye naa.

Orisun - GreenMarket