Awọn eso ajara tabi awọn iṣupọ ti idunnu

Awọn eso ajara jẹ Berry ti igbesi aye. Ounjẹ, ounjẹ ati awọn ohun-ini oogun ti rẹ ni a mọ ni ibigbogbo. Awọn eso ajara ni awọn iyọ-rirọ ati irọrun - glucose ati fructose, acids acids - tartaric, malic, citric, oxalic, glucarboxylic, bbl Ni afikun si awọn ọja Organic, oje ti awọn berries ni awọn ohun alumọni 1,5% - potasiomu, iṣuu soda, irawọ owurọ, irin, aluminium , iodine, bromine, boron ati ọpọlọpọ awọn macro- ati microelements. Awọn eso ajara jẹ ọlọrọ ninu awọn vitamin A (carotene), B1 (thiamine), B2 (riboflavin), C (ascorbic acid). Apapo ibaramu ti awọn ohun alumọni ati awọn nkan ti o wa ni erupe ile pinnu ipinnu itọwo ati oorun-ala ati ti awọn eso titun ati awọn eso eso ajara - awọn oje ati awọn ẹmu-ọti, awọn kaakiri ati marinades.

Igbo eso ajara © normanack

Àjàrà, Latin - Vitis.

Awọn irugbin ti awọn irugbin ti ẹbi eso ajara, bi awọn eso ti iru awọn irugbin, eyiti o ni fọọmu ogbo ni awọn eso aladun didùn.

Awọn eso ajara ni a pe ni ajara. Eso eso ajara yoo fun iyaworan kekere ni ọdun akọkọ lẹhin ti o ti dagba. Lati awọn eso inu ikun ti awọn leaves rẹ, elongated, awọn abereyo ti o ni idagbasoke daradara dagba ni ọdun ti n bọ, ati lẹhinna, ni ọdun to nbọ, egbọn kọọkan ti titu yii n fun awọn abereyo diẹ sii, eyiti o di si isalẹ ti awọn eso wọn nipasẹ Igba Irẹdanu Ewe, nitorinaa titu isalẹ kan nikan ni o wa lati iru titu kan internode jẹ ona abayo ti kuru.

Awọn ododo jẹ kekere, ti a gba ni awọn inflorescences Awọn eso ni o jẹ iyipo tabi awọn igi eleso, ti a gba ni diẹ sii alaimuṣinṣin tabi dinku (ṣọwọn ipon) awọn iṣupọ. Awọn awọ ti awọn berries yatọ pupọ da lori ọpọlọpọ (ofeefee, alawọ ewe, bulu dudu, eleyi ti, dudu, bbl).

Àjàrà Romtomtom

Awọn ẹya ti awọn eso ajara dagba

Ajara naa ni itansan ati o dagba larọwọto ni awọn agbegbe ti a pamọ lati afẹfẹ ati awọn aye gbona. Diẹ ninu awọn ologba ti ni idagbasoke awọn eso ajara pẹlu aṣeyọri akoko kukuru ni agbegbe Moscow. Awọn oriṣiriṣi pẹlu awọn eso dudu nilo ooru diẹ sii ju awọn orisirisi lọ pẹlu awọn eso ina. Nitorinaa, ni awọn agbegbe ti o tutu, igbehin ni a dagba po julọ, botilẹjẹpe ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi Haddi pẹlu awọn eso dudu.

Àjàrà © Bernt Rostad

Awọn ipo ile ati ipo àjàrà

Ajara jẹ ifarada si awọn oriṣi oriṣiriṣi labẹ awọn ipo ọranyan meji: ile ile pẹlu ṣiṣan ti o dara yẹ ki o jinlẹ, ati PH - 6.5-7.0. Erogba ko dara fun rẹ nitori ewu chlorosis. Yiyan ibiti fun gbingbin eso ajara jẹ pataki pupọ, nitori pe o gbọdọ ni aabo lati afẹfẹ ati ṣii si oorun patapata. Ni awọn agbegbe igbona, àjàrà dagba daradara ni giga giga. Kokoto ti o kọju si guusu tabi guusu iwọ-oorun dara julọ fun rẹ. Ni awọn agbegbe ti o tutu, awọn eso ajara le dagba si odi kan tabi odi ti o kọju si guusu. Maṣe gbin ajara naa ni awọn aaye ipo afẹfẹ ti afẹfẹ tutu.

Àjàrà © roblisameehan

Ngbaradi ilẹ fun dida eso ajara

Ti o ba jẹ pe eewu ti oversaturation ti ile pẹlu ọrinrin, o jẹ dandan lati dubulẹ idominugere. Awọn ọsẹ 2-3 ṣaaju dida, mura ile pẹlu n walẹ meji-ipele. Yọ acidity ile ti o ga julọ nipa lilo orombo wewe ni iwọn 200 g fun 1 m2. Ti ile ko ba dara, ṣafikun maalu rotted tabi compost (kẹkẹ-kẹkẹ ọkan fun 2 square mita ti ilẹ) ati ajile ti nkan ti o wa ni erupe ile eka. Awọn eso ajara nilo eto atilẹyin ti awọn okun onirin. Ti ajara ba dagba si ogiri, gbe okun waya ni ijinna ti 25-30 cm lati ọdọ miiran. Fun awọn àjara ni aaye ṣiṣi, wakọ 60 cm sinu ilẹ pẹlu awọn ifiweranṣẹ onigi 2 m gigun pẹlu aarin kan ti 2.5-3.5 m. Ṣe okun awọn ifiweranṣẹ ti o lagbara pẹlu awọn atilẹyin. A fi okun kan gun 40 cm loke ilẹ, ati loke rẹ gbogbo awọn onirin meji 30 cm (nitorinaa wọn kọja ni ori kọọkan). Fi iṣinipopada sinu okun waya ni aaye kọọkan fun dida ọjọ iwaju.

Àjàrà © farlane

Dida eso ajara

O le gbin ajara lati Oṣu Kẹwa si Oṣù. Sibẹsibẹ, awọn ofin wọnyi kan awọn agbegbe gusu nikan nibiti ile ko ni di ni igba otutu. Ni awọn agbegbe miiran, akoko gbingbin ti o dara julọ jẹ orisun omi (ṣaaju ki awọn ounjẹ ṣii). Gbingbin pẹlu awọn eso gbigbẹ ti gbe jade lakoko budding ni iwọn otutu ile ni ijinle gbooro ti o kere ju 10-11 ° C. Fi igi ajara ti ko lagbara (kii ṣe diẹ sii ju 0,5 mm ni iwọn ila opin) fun igba otutu ni eefin tutu ati gbin ni ilẹ nigbati irokeke Frost ba kọja . Gbin ajara nitosi ogiri kan tabi odi lile kan ni ijinna ti 1.2 m. Ọkan lati ekeji ati 40 cm lati ogiri, ni aaye ṣiṣi - ni aaye kan to 1,2-1.5 m lati ara wọn ni awọn ori ila pẹlu aafo ti 1,5-2 m. Ṣayẹwo pe aaye grafting, ti o ba jẹ eso ajara, o wa ni oke ile. Di ajara naa si atilẹyin. Tú ati mulch lori maalu rotted tabi compost.

Àjàrà © Awọn oye

Topping ati agbe eso-ajara

Fi ajile ti o wa ni erupe ile eka sii. Ni orisun omi, mulch pẹlu Layer ti compost ti o ni iyipo 2.5 nipọn cm cm ajara jẹ itara si aini iṣuu magnẹsia ninu ile. Fun sokiri 250 g ti magnẹsia imi-ọjọ ti fomi po ni 10 l ti omi. Tun ṣe lẹhin ọsẹ meji. Jakejado akoko ndagba, lẹẹkan lẹẹkan ni ọsẹ, ifunni awọn eso eso ajara tabili pẹlu ajile nkan ti o wa ni erupe ile omi omi titi awọn berries fi pọn. Ajara kan ti o dagba si odi kan nilo agbe deede.

Àjàrà Atomic0x

Ikore

Paapaa nigbati awọn eso-awọ ba ni awọ ni kikun, wọn ṣi wa ni idagbasoke, nitori wọn nilo akoko lati ṣajọ awọn sugars. Akoko yii lati awọn ọsẹ 4-5 fun awọn oriṣiriṣi awọn ibẹrẹ si awọn ọsẹ 8-10 fun awọn orisirisi pẹ. Fọwọkan awọn berries npa ifunra epo-eti, ati nitorina ge awọn opo ti eso àjàrà pẹlu awọn akoko ipamo pẹlu eka kan.

Àjàrà © TooFarNorth

Gbigbe

Nigbati o ba ngba eso ajara, o yẹ ki o gbiyanju bi o ti ṣee ṣe ki awọn abereyo ti o fi silẹ fun eso ni:

Laisi ibajẹ (yinyin, ikọlu), laisi awọn ami ti arun (rot grey, iku titu), daradara ripened si ipari ti o pọju.
Awọn abereyo yẹ ki o jẹ ti sisanra alabọde, pẹlu iwọn ila opin ti 6-12 mm (eyi kan si awọn bushes agbalagba, ni awọn bushes kekere, nitorinaa, ajara jẹ tinrin). Awọn abereyo ti o tẹẹrẹ pẹlu iye kekere ti igi ni awọn nkan ti o ni ẹtọ. Awọn abereyo ti o nipọn pupọ julọ fun apakan julọ ni awọn internodes pipẹ, mojuto fifehan kan ati awọn eso eso ti o ni idagbasoke ti ko dara, nira lati tẹ ki o fọ ni irọrun.

Ti o ba ṣeeṣe, daabobo awọn abereyo perennial (apa aso, awọn hoses, awọn ejika) lati awọn ipalara nla lakoko gige, bi ọgbẹ wọnyi ko ba leefofo ni eso ajara.

Ti o ba fẹ lati ṣaṣeyọri irugbin na didara giga ati iṣelọpọ igba pipẹ ti awọn bushes eso ajara, fi diẹ sii ju awọn oju 8-12 lọ fun 1 m2 ti aaye ti o gbale nipasẹ igbo agbalagba. Labẹ awọn ipo deede, awọn aṣiṣe yoo wa nigbati o ba n fun awọn abereyo ti o ni eso laisi kika awọn oju ki aaye wa fun wọn ninu trellis. I.e. fun cordon tabi fun idasi àìpẹ kan (ti o ba di awọn abereyo nitosi lori okun waya kekere) - ko si ikanju pẹlu awọn ọfà ti n so eso ti awọn ẹka miiran ati awọn igbo nitosi. Nigbati awọn bushes kọọkan ba jade tabi ti ṣe idagbasoke, pipadanu irugbin na le ni isanpada nipa fifi oju diẹ sii siwaju sii lori awọn bushes ti o lagbara nitosi pipadanu laisi didara irugbin na.

Àjàrà © Bernt Rostad

Pruning lẹhin bibajẹ Frost (pẹlu aṣa ti kii ṣe ibora)

Ti ibaje nipasẹ igba otutu, o jẹ pataki lati ṣe iyatọ laarin ibajẹ oju ati ibaje igi. Ni ọran ti ibaje si awọn oju, iwọn ti eyiti o jẹ ipinnu nipasẹ ṣiṣi wọn pẹlu ọbẹ didasilẹ (abẹfẹlẹ), o le ṣaṣeyọri diẹ ninu isanpada, fifi oju diẹ sii nigbati gige. Sibẹsibẹ, nlọ awọn oju pupọ ko ni niyanju, nitori eyi mu iwọn didun pọ si ti awọn iṣẹ alawọ ewe nitori dida awọn abereyo lati ita pupọ ati awọn irọ oorun. Ti awọn frosts igba otutu ba run egungun ti ajara igbo, pẹlu awọn apa aso (apakan ti yio), lẹhinna o tun le gbiyanju lati fi gbingbin ọmọde dagba nipa gige apakan eriali ti igbo. Pẹlu dida ti awọn lo gbepokini iyipo ti o lagbara nigbagbogbo, ṣiṣẹda egungun tuntun ti igbo ṣee ṣe, bi ninu awọn gbingbin ọdọ.

Eso ajara fun eso

Fun gige àjàrà o nilo lati lo didasilẹ eso ajara, didasilẹ gige kan. O yẹ ki igi ti ogbologbo ṣe ni awọn igun apa ọtun (agbegbe egbo ọgbẹ) ati pe ko sunmọ si ipilẹ ti titu eso tabi ejika. Awọn gige lododun ni a ge ni muna loke oju isalẹ (1 cm cm loke).

Àjàrà Catrive

Arun ati Ajenirun

Fun iwadii ti o tọ ti arun naa, o jẹ dandan lati ṣe iwadi eka ti awọn ami ninu agbara ti iṣafihan wọn, nitori awọn ami aisan kanna le fa nipasẹ oriṣiriṣi awọn arun.

Gẹgẹbi iye akoko arun naa, awọn eso a pin si onibaje ati ti igba.

Awọn aṣoju causative ti awọn arun onibaje (esca, excorioz, eutipiosis, bacteriosis, awọn ọlọjẹ) jẹ ainidena si igbese ti awọn ipakokoropaeku ti a lo nigbagbogbo ni sisẹ awọn ọgba-ajara nipasẹ wọn ati pe o le wa ni ipo latent (wiwakọ) fun igba pipẹ. Aisan naa tan kaakiri lakoko gbigbejade koriko ti awọn eso pẹlu awọn irinṣẹ ati awọn irinṣẹ gbigbe, awọn oṣoogun kokoro, o kere si pupọ - eruku adodo ati awọn irugbin.

Iṣe iṣẹlẹ ti awọn arun asiko (imuwodu, oidium, rotrey grey, anthracnose, rubella, white rot) ni ipinnu lododun nipasẹ ipo ti nọmba igba otutu ti awọn akoran, eyiti o jẹ pupọ nitori awọn ipo oju ojo ti akoko idagbasoke ti iṣaaju ati pe a le sọ asọtẹlẹ.

Iwọn imuwodu (imuwodu isalẹ) - Awọn idagbasoke ni akoko ndagba àjàrà ati ni ipa lori gbogbo awọn ẹya alawọ ti igbo (awọn leaves, awọn abereyo, inflorescences, berries). Ikolu alakọja nigbagbogbo waye pẹlu ojo gigun, ojo rirẹ, fifun ile ati awọn leaves (otutu otutu ti o kere ju ni alẹ ko kere ju + 13). Nigbati o ba ni ajakalẹ pẹlu imuwodu, awọn aaye ikunra ti awọn ọpọlọpọ awọn apẹrẹ fẹlẹfẹlẹ lori awọn leaves. Nigbati ojo tabi ìri ba waye lori underside ti awọn ewe, awọn aaye naa ni a bo pẹlu imuwodu lori awọ funfun ti mycelium. Arun ti awọn irugbin titun tabi awọn ara ti àjàrà waye ni alẹ kanna, ninu eyiti awọn fọọmu ti a bo funfun lori awọn aaye imuwodu. Ewe bunkun ti n gbẹ ati awọn isisile si ni awọn aaye iranran (necrotizing), ati pẹlu ikolu ti o lagbara, awọn leaves ṣubu ni pipa. Inflorescences ati awọn eso alawọ ewe jẹ brown ati ki o gbẹ tabi rot. Abereyo gbamu ati ogbo ni alaini. Awọn adanu irugbin mọto de 75% tabi diẹ sii. Pẹlu ojo ti pẹ, awọn oṣun, awọn abuku, arun na ndagba ni iyara.

Aṣoju causative ti arun naa jẹ fungus ti ohun airi. Ni Igba Igba Irẹdanu Ewe, awọn oospores igba otutu dagbasoke lori awọn leaves ti fowo nipa imuwodu, nini ikarahun nipọn to ni agbara lati faramọ awọn frosts pataki. Wọn ṣe itọju daradara lakoko igba otutu mejeeji lori dada ati labẹ ilẹ ile. Ni orisun omi, ni ile tutu, oospores sprout ati awọn zoospores fọọmu. Ile-iṣan zoospore, gbigbe ninu omi ti o ju, gẹ si stomata ti bunkun o fun jinde ni mycelium parasite naa. Mycelium inu ẹran ara wa ni farapamọ (akoko isunmọ) ati ko si si awọn fungicides. Akoko wiwa lila na ọjọ mẹrin si mẹrin 13, da lori iwọn otutu, lẹhin eyi ti awọn aaye yẹ dagba lori awọn leaves ti o fowo. Ikolu waye nikan lakoko ojo, ìri tabi kurukuru, bi mycelium sprouts nikan ni kan ju ti omi. Ni awọn agbegbe nibiti awọn iwọn otutu ti o ga ju ni igba ooru ati ojo igbagbogbo, ìri tabi awọn ohun ọdẹ waye, imuwodu ndagba ni agbara pupọ ati mu iparun nla jade.

Awọn igbese Iṣakoso: Ṣẹda awọn ipo fun fifa awọn igbo. Awọn itọju idena pẹlu adalu Bordeaux tabi awọn aropo rẹ (meji ṣaaju aladodo). O le ni ilọsiwaju pẹlu awọn igbaradi atẹle: Amistar, Efal, Mikal, Delan, Strobi, Ditan-M45, Novozir, Pencozeb, Utan, Acrobat, Ridomil, Ridomil-Gold, Sandofan, Kuproksat, Kartotsid, Ejòchchloride, Agiba-Peak, Oksikhom, Poliram Folpan, Avixil.

Oidium (imuwodu lulú) - O ni ipa lori gbogbo awọn ẹya alawọ ti igbo, idagbasoke lori inflorescences ati awọn ọmọde ti o jẹ ọdọ jẹ ewu paapaa. Akọgbẹ ọgbẹ han paapaa ṣaaju ki aladodo lori awọn abereyo ti a ṣẹda lati awọn aarun arun lati ọdun to kọja. Awọn abereyo wọnyi, pẹlu awọn ewe, ni a bo pẹlu funfun tabi awọ didan ti a bo ati ṣiṣẹ bi orisun kan ti itankale arun na siwaju. Lori awọn leaves, fungus ndagba ni apa oke (pẹlu ikolu ti o lagbara pupọ o le dagbasoke ni ẹgbẹ mejeeji), lakoko ti wọn ti di brown ati ki o gbẹ. Awọn abereyo ti o fowo dagbasoke ibi ati didi ni igba otutu.

Ni awọn eso eso ajara ti o kan, awọ naa fọ labẹ titẹ ti ti ko nira ati awọn irugbin di han. Ami ti iwa ti ibajẹ si ọgbin nipasẹ oidium ni olfato didùn ti ẹja ti bajẹ. Arun naa nyorisi idinku nla ninu ikore, ikojọpọ gaari, alaini ọti lati awọn igi aarun ti ko dara.

Idagbasoke to lagbara ti oidium waye ninu iseda ni iwọn otutu ti iwọn 19-24 ati pẹlu ọriniinitutu pọ si laisi ojoriro. Akoko ti oyan yi ma n fun ọjọ marun si 5-7. Awọn adanu irugbin na le de ọdọ 70-80%.

Awọn igbese Iṣakoso: Ṣẹda awọn ipo fun airing awọn bushes. Lati run ikolu akọkọ ti oidium, awọn itọju akọkọ ni a gbe ni awọn aaye ti foci pẹlu dida awọn leaves 2-3 lori awọn ẹka. Lẹhinna ṣe itọju ṣaaju aladodo ati lẹsẹkẹsẹ lẹhin aladodo. Nigbamii, wọn ṣe atẹle idagbasoke ti arun naa ati, ti o ba jẹ pataki, gbe ilana diẹ sii. Awọn igbaradi ti a ṣeduro: Amistar, Efal, Mikal, Fundazol, Vectra, Rovral, Strobi, Kartotsid, Topaz, Cumulus, efin Colloidal, Tiovit-Jet, Atemi S, Falcon, Euparen pupọ, Privent, Saprol, Ipa.