Gbiyanju lati Cook awọn eso ti a ṣan pẹlu awọn currants, a ṣe iṣeduro pe iwọ yoo fẹran rẹ !!! Awọn ohun itọwo jẹ iyalẹnu!
Currant funfun jẹ kopa ninu ṣiṣẹda marinade: acetic acid ni imudara nipasẹ eso Berry.
Awọn eso funfun yoo olfato bi dill ati awọn cucumbers.
Awọn ẹfọ elegede ati awọn eso igi dabi ẹni ti o jọra nigbati a ba ṣiṣẹ papọ: awọn ẹfọ crispy ti wa ni tan kaakiri lori, ati awọn sprigs ti awọn currants ti wa ni da lori oke.
O le ṣan eso oyinbo eefin, ṣugbọn awọn ẹfọ aaye lẹhin ti eso yiyan yoo jẹ ipon diẹ ati dun.
Awọn eso ti a ti ge pẹlu awọn currants - igbesẹ kan nipa ohunelo igbesẹ pẹlu awọn fọto
Awọn ọja:
- cucumbers - 1,5 kg
- Currant funfun - 150 g,
- awọn irugbin dill ti a gbẹ - 1 tbsp. l (ko si ifaworanhan)
- ata ilẹ - 1/2 alabọde,
- leaves laurel - 5 pcs.,
- ata kikorò - 1 pc.,
- root horseradish - 2-3 cm,
- ata dudu - 1 tsp.,
- awọn irugbin coriander - 1/2 tsp.,
- awọn eso duducurrant - 6 pcs.
- Marinade fun idẹ idẹ mẹta-mẹta: omi - 1-1.1 l, kikan 9% - 90-100 milimita, iyo - 1,5 tbsp. l., suga - 3 tbsp. l
Sise ọkọọkan
1. Awọn ẹfọ nla ti o ni awọn irugbin overripe ni a fun ni awọn agba, ati pe o kere julọ fun gbigbe soke ninu awọn pọn.
2. Awọn currants funfun ati awọn cucumbers ni a wẹ ninu omi tutu.
3. A gbe Currant sori awo kan. Awọn irugbin kukumba sinu ekan ti omi tutu, lẹhin gige awọn imọran naa.
Ẹfọ yẹ ki o wa ninu omi fun o kere ju awọn wakati 2-3.
4. Ninu idẹ ti a fi sinu aro fi awọn turari marinade: awọn igi laurel ati awọn ewe Currant, awọn oka coriander ati ata dudu, awọn gbon horseradish.
A o ge agbon alubosa nla, awọn kekere ni o wa ni iduroṣinṣin. Ni podu ti ata gbigbona, a ti ge iru naa, awọn oka ni o ku.
A ge podu naa sinu awọn oruka nla. Awọn iṣan didan dill kii ṣe nigbagbogbo ni ọwọ; wọn le paarọ rẹ pẹlu awọn irugbin dill.
Ni ibẹrẹ akoko, o le ra 200 giramu ti irugbin irugbin ninu ile itaja lati ṣafikun wọn si ọpọlọpọ awọn marinades ti o ba jẹ dandan.
5. Awọn eso kukumba ni apọju ni wiwọ pupọ, maili laarin titii inaro ati petele lati kun gbogbo awọn ibo ni.
Ti o ba fi awọn kilo 1,5 ti awọn cucumbers alabọde ninu idẹ idẹ mẹta, lẹhinna lita kan ti omi jẹ to fun gbigbe.
Ti wa ni gbe currants funfun lori oke ti cucumbers ki awọn berries ko ni isisile si.
6. Awọn irugbin pẹlu awọn currants ti wa ni dà pẹlu omi farabale, a bo idẹ naa. Awọn kukumba darapọ fun iṣẹju 10. Sisan omi, tú cucumbers pẹlu omi farabale, ta ku iṣẹju 10. Yi keji keji ni a ti lo atẹle fun marinade.
7. Tú gbogbo omi sinu obe obe.
8. A fi iyọ ati suga sinu omi. Marinade ti wa ni sise fun iṣẹju meji.
9. A ti tu ọti kikan sinu idẹ kan ti cucumbers, atẹle nipa marinade.
10. Eerun awọn ṣẹẹri naa. A ti fi idẹ naa bo, o ni ibora, o fi silẹ titi di owurọ.
11. Awọn tutu ti o tutu gba awọ “ti irẹpọ” ti aṣa, awọn currants ṣi wa funfun.
12. Ti a ba fi kukumba ti o ni eso sinu saladi, lẹhinna awọn berries ti Currant ni a le lo bi ohun ọṣọ kan, fifo ẹka meji tabi mẹta ni oke.
Awọn eso wa ti a ti ni gige pẹlu awọn currants ti ṣetan!
Ayanfẹ !!!
Wo paapaa awọn ilana igbasilẹ ohunelo igba otutu diẹ sii, wo nibi.
