Dandelion oyin jẹ ọja ti ko ni itọwo adun igbadun nikan ati oorun aladun ododo, ṣugbọn o tun gbe ọpọlọpọ awọn oludoti ti o wulo. Nipa niwaju awọn vitamin ati awọn antioxidants ninu rẹ, oyin dandelion ko kere si Bee tabi oyin linden.
Ni afikun, a lo ọja kii ṣe ni ọna mimọ rẹ nikan. Nigbagbogbo a lo lati ṣe awọn akara ajẹkẹyin, awọn akara ati paapaa awọn obe. Sise ohun adun ti o ni ilera ati ilera ko nilo awọn inawo nla. Gbogbo ohun ti o nilo ni lati wa akoko lati gba awọn dandelions ati lati ṣe oyin.
Kini lilo ti oyin dandelion?
Dandelion oyin ti pẹ ti gbajumọ fun ọrọ ọlọrọ rẹ, eyiti o pẹlu awọn vitamin ati awọn ohun alumọni pataki fun ara eniyan. Ẹya miiran ti ọja ni pe o ṣetọju awọn agbara ti o niyelori fun igba pipẹ.
Oyin maṣe jẹ ki oyin ṣe lati awọn dandelions, nitori pe nectar wọn ni itọwo kikorò. Ni iyi yii, awọn kokoro n wa awọn ododo miiran pẹlu nectar ti adun. Nitorinaa, oyin lati awọn dandelions nigbagbogbo mura silẹ ni ominira ni ile.
Oogun ibilẹ ainidi lọwọ lo ọja naa ni itọju ti awọn arun wọnyi:
- osteochondrosis;
- arthritis;
- arun ẹdọ
- ikọ-ti dagbasoke ati anm;
- àìrígbẹyà
- Àrùn àrùn.
Niwọn igba ti oyin lati dandelions fe ni lori okan, ẹdọ ati ẹdọforo, awọn ara wọnyi faragba iyara yiyara lati aisan.
Dandelion oyin ni ipa lori eto aifọkanbalẹ. O ṣe iranlọwọ lati ja airotẹlẹ, ibanujẹ ati aapọn, imudarasi iṣesi. Ọpa naa ni ipa ti o ni anfani lori eto walẹ, ṣiṣe deede awọn ifun ati imudarasi itara.
Ọja naa tun ni apakokoro ati ipa apọju. Ọpa naa n ṣe iranlọwọ ni ilodisi ajesara nitori akoonu giga ti Vitamin C.
Ẹda ti oyin pẹlu awọn vitamin: C, awọn vitamin ti ẹgbẹ B, E, PP. O tun ni awọn eroja wa kakiri: irin, kalisiomu, iṣuu magnẹsia, irawọ owurọ.
Ipalara ati contraindications
Dandelion oyin ko ni iṣeduro ti o ba wa awọn contraindications:
- isanraju
- àtọgbẹ mellitus;
- ihuwasi inira;
- ségesège ti awọn nipa ikun ati inu.
San ifojusi si ibiti wọn ti gba awọn ododo naa. O ko ṣe iṣeduro fun sise lati lo ọgbin ti o dagba nitosi awọn orin, awọn laini agbara, awọn ọna oju irin. Aṣayan ti o dara julọ jẹ awọn igbo igbo ati awọn aaye.
Awọn ilana sise
Bawo ni lati ṣe oyin lati awọn dandelions? Ohunelo fun sise jẹ lalailopinpin o rọrun, nitorinaa ko nilo lati ni eyikeyi awọn ọgbọn ounjẹ. Awọn ilana pupọ lọpọlọpọ, gbogbo eniyan le yan aṣayan ti o dùn julọ ati ilera julọ fun ara wọn.
Ohunelo igbesẹ ti o rọrun julọ fun ṣiṣe oyin lati awọn dandelions pẹlu fọto kan:
- Mura awọn ododo ọgbin (awọn ege 400).
- Tú wọn pẹlu omi tutu (0,5 l).
- Fi adalu si ori ina ki o mu sise.
- Lẹhin ti o tu adalu naa, jẹ ki o to wakati 2 fun.
- Ni isalẹ ti colander, fi kan Layer ti gauze, dubulẹ awọn ododo jade ki o fun pọ daradara.
- Ṣafikun suga (1 kg) si omi ati ki o fi sori ina lẹẹkansi. Mu lati sise ati ki o Cook lẹhin farabale fun iṣẹju mẹwa 10.
- Imudara ti oyin ni a ṣayẹwo nipasẹ iwuwo rẹ lẹhin gaari ti tuka patapata.
- Fi ọja ti o pari sinu awọn banki ki o yipo.
Bi o ṣe le ṣe oyin oyin lati dandelions pẹlu lẹmọọn? Eyi ni ohunelo sise ohun elo miiran ti o wọpọ.
Eyi yoo nilo:
- Mura awọn ododo (300 g), fi omi ṣan ati gbẹ.
- Fi inflorescences sinu pan kan ki o tú omi tutu (ago 1).
- Fi adalu naa sori ina, Cook lẹhin sise fun iṣẹju pupọ.
- Ge lẹmọọn, Peeli ati ọfin ki o fi sinu apopọ.
- Fun awọn adalu fun wakati 7.
- Sise omi ṣuga oyinbo lati gaari (1 kg) ati omi (ago 1).
- Lẹhin ti o ti fun adalu naa, o nilo lati ni filọrọ daradara. Illa omi ti a pese silẹ pẹlu omi ṣuga oyinbo ati sise fun iṣẹju mẹwa 10 lori ooru kekere.
- Ṣetan oyin tú sinu awọn bèbe ati yipo soke.
Eweko tun jẹ gbaradi pẹlu oyin. Bi ewebe le jẹ Currant, ṣẹẹri tabi awọn eso rasipibẹri.
Lati mura, iwọ yoo nilo:
- Cook omi ṣuga oyinbo lati gaari (1 kg) ati omi (2 awọn agolo).
- Fi omi ṣan ati awọn ododo dandelion gbẹ.
- Ṣafikun awọn ododo si omi ṣuga oyinbo ati ki o Cook fun awọn iṣẹju 30. Ni ipari sise, fi oje isunmi ti lẹmọọn kan kun si adalu.
- Awọn ewe Currant ati awọn ẹka pupọ ti balm lẹmọọn tun jẹ afikun.
- Ṣetan oyin cools ati ti gbe jade ni pọn.
Iwọnyi kii ṣe gbogbo awọn ilana ti ṣee ṣe fun ṣiṣe oyin.
Awọn otitọ ifẹ
Ni awọn igba atijọ, ni awọn orilẹ-ede ti Ila-oorun, dandelion ni a ka pe ọgbin ọgbin. O ti fi agbara rin ni lilo ni oogun miiran lati tọju ọpọlọpọ awọn arun. Dandelion ati oyin lati inu rẹ ni wọn tun lo ni idan lati mura awọn agbara to lagbara.
Lati awọn dandelions, o le Cook kii ṣe oyin nikan, ṣugbọn Jam, ọti-waini tun. Awọn apakan ti ọgbin tun lo lati ṣe awọn saladi.
Ohun ọgbin jẹ olokiki paapaa ni Ilu Italia ati Bẹljiọmu. Ni Bẹljiọmu, paapaa ọti ati pate ni a ṣe lati dandelion. Ni AMẸRIKA ọjọ kan wa ti o ṣe igbẹhin si ọgbin. Ni Oṣu Karun, Awọn ara ilu Amẹrika nšišẹ lọwọ lati mura gbogbo iru awọn ounjẹ ti o jẹ ounjẹ lati inu ọgbin ati tọju wọn si awọn alejo wọn.
Dandelion jẹ ọgbin sise ti o wọpọ ti o lo lati mura ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ. Oyin lati inu awọn inflorescences ti ọgbin ni igbadun, itọwo didùn ati oorun-aladun, ati pe o tun dùn pẹlu awọn agbara didara ati ti o niyelori fun eniyan. Fun igbaradi ti oyin, kii ṣe awọn ododo nikan ni a lo, ṣugbọn tun lẹmọọn, ewebe, oyin oyin.
