Ata ati obe tomati obe

O le mura obe pasita pẹlu ata ati awọn tomati fun lilo ọjọ iwaju tabi lẹsẹkẹsẹ ṣe iranṣẹ pẹlu pasita tabi spaghetti. Eyi jẹ akoko eso Ewebe fun pasita ti a ṣe lati awọn tomati, alubosa, ata ilẹ, ata ti o gbona ati turari. Nini ninu apo idẹ ti obe pasita ti o ni adun pẹlu ata ati awọn tomati, ko ṣoro lati ni kiakia mura ounjẹ aarọ tabi ale, o kan jinna ki o ṣaju awọn warankasi, ati pe o le gbadun ẹnu-agbe ati satelaiti itẹlọrun.

Akoko sise Iṣẹju 45
Iye: 1 lita

Ata ati Tomati Pasita obe Awọn eroja

200 g alubosa;
Agbọn mẹrin ti ata ilẹ;
150 g ti seleri yio;
300 g ti Belii ata;
800 g ti awọn tomati pupa;
3 podu ti ata gbigbona;
Igi gbigbẹ ilẹ g 5;
5 paprika ilẹ g;
10 g ti iyọ;
20 g gaari ti a fi agbara kun;
100 milimita ti olifi;
opo kan ti ọya lati lenu.

Ọna fun sise obe pasita pẹlu ata ati tomati

A o lọ fun igbona kekere kan, ta epo olifi. Nigbati epo epo ba dara daradara, a kọkọ ju alubosa ti a ge ge sinu rẹ.

Aruwo alubosa

Din ooru pọ, kọja alubosa si ipo sihin. A rii daju pe a ko ni sisun: a ko nilo awọn ege alagbẹdẹ brown.

Din-din ata ilẹ tókàn si alubosa

Tẹ awọn cloves ti ata ilẹ pẹlu ọbẹ kan, yọ husk, ge ge. Ata ilẹ tun le kọja nipasẹ atẹjade, ṣugbọn, ninu ero mi, awọn ege ẹfọ jẹ adun.

Gbe alubosa sautéed si ẹgbẹ, din-din awọn ata ilẹ nitosi fun awọn iṣẹju 1-2.

Fi seleri kun

A ge awọn igi gbigbẹ seleri ni awọn cubes kekere pupọ, ṣafikun si pan, din-din fun iṣẹju 5.

Ge ata Belii ata ati ki o ṣafikun si awọn ẹfọ sauteed

Ge awọn irugbin lati ata Belii, ge ẹran ara sinu awọn cubes kekere, jabọ ni pan din-din si awọn ẹfọ sautéed.

Ge ata ti o gbona ki o ṣafikun si awọn ẹfọ

Awọn podu ti ata gbona tabi Ata ge sinu awọn oruka. Kii ata ata ti o ni didasilẹ le ge ge lapapọ pẹlu awọn irugbin ati awo ilu, ati Ata kekere gbona yẹ ki o di mimọ.

Fi awọn tomati ti a ge kun

Awọn tomati ti a ge pẹlu awọn cubes, ṣafikun si awọn eroja to ku. Peeli lati awọn tomati ko le yọ kuro, nitori pe awọn ege ti ẹfọ kere, Peeli kii yoo ṣe akiyesi. Ṣugbọn, ti akoko ba wa ati ifẹ si idotin ni ayika, fi awọn tomati sinu omi farabale fun iṣẹju-aaya 30, dara ninu omi tutu, ge ati ni irọrun Peeli, lẹhinna gige gige ti ko nira pẹlẹpẹlẹ.

Fi awọn turari kun, suga, ati iyọ

Awọn ẹfọ akoko - tú suga granulated, iyọ, paprika ilẹ ati eso igi gbigbẹ oloorun.

Ijọpọ, ṣe ina nla kan, Cook fun iṣẹju 30.

Sise obe Ewebe fun pasita 30 iṣẹju

Nigbati awọn ẹfọ ba dinku ni iwọn nipa idaji, ko si iyasọtọ akiyesi ti omi, a le ro pe satelaiti ti šetan, o ku si asiko nikan pẹlu awọn ọya.

Nigbati awọn ẹfọ ba jinna, ṣafikun awọn ọya ati ki o dapọ

A mu si itọwo wa ni opo kekere ti parsley, seleri tabi cilantro, gige ni gige, ṣafikun si pan 5 iṣẹju ṣaaju ṣiṣe.

Ṣọra obe le ṣetọju nipasẹ sterilizing rẹ ninu awọn pọn

Cook pasita tabi spaghetti, ṣafikun tabili diẹ ti obe fun sìn, pé kí wọn pẹlu warankasi grated ati sin lẹsẹkẹsẹ.

O tun le fi obe naa pamọ fun igba otutu - ni mimọ, awọn pọn-ster ster, pa awọn ẹfọ gbona. A kun awọn pọn pẹlu obe pasita pẹlu ata ati awọn tomati ti o fẹrẹ to oke, bo pẹlu awọn ideri. A fi sinu eiyan kan ti o kun pẹlu omi gbona, sterita fun iṣẹju 15. A mu awọn ideri di ni wiwọ, yi wọn pada si isalẹ, fi ipari si wọn, dara ni iwọn otutu yara.