Bii a ṣe le ṣetọju compote ti nhu ti awọn ṣẹẹri fun igba otutu, a yoo ṣalaye nigbamii ninu nkan yii. Igbesẹ ti o rọrun nipasẹ ohunelo igbesẹ fun sise siwaju.
Ni ẹẹkan, ni igba ti Mo ṣẹṣẹ bi ti mi, lẹhinna awọn obi ti o dagba pupọ, gbe lati gbe ni ilu miiran nitori iṣẹ baba mi.
Ati pe, niwọnbi ẹbi ọdọ ko ni owo to lati yalo iyẹwu kan, Mo ni lati ni itẹlọrun pẹlu yiyalo yara kan ṣoṣo ni iyẹwu ti iya-nla kan ti o ṣofo.
Iṣoro nla ni pe ko gba laaye iya lati lo firiji. Bawo ni ọpọlọpọ ko ṣe bẹbẹ rẹ - ko si irọkan-iranwo.
Pẹlupẹlu, nigbati wọn beere fun igbanilaaye lati ra tiwọn, paapaa firiji ti o kere julọ ati fi sinu yara kan, eyi tun gba “pẹlu ija”.
Ko si awọn aṣayan lati wa ile tuntun lori ipade, nitorinaa iya mi ṣakoso lati ni ibamu laisi firiji lati igba ọdọ rẹ, ati fun igba otutu Emi ko di ẹfọ ati awọn eso, di mimọ.
Elede ṣẹẹri wa ni aṣeyọri pataki; baba mi ati Emi nigbagbogbo beere lọwọ rẹ lati ṣe awọn ikoko ti o ni idiyele diẹ sii. Ni bayi Mo n ṣe ọmọde oloyinrin kanna si ọmọbinrin mi, nitori ifẹ ṣẹẹri, o han gedegbe, jogun lati ọdọ rẹ nipasẹ mi.
Awọn ọmọbirin, ohunelo naa jẹ irorun pupọ ati kii ṣe tiring, nitorina ni Mo ṣe iṣeduro gíga lilo rẹ!
Ṣẹẹri stewed fun igba otutu - ohunelo pẹlu fọto
Awọn eroja
- 350 giramu ti awọn eso ṣẹẹri,
- 200 giramu gaari
- 3 liters ti omi
Sise ọkọọkan
A ni awọn apoti gilasi wa ni ilosiwaju ki o ma ṣe wahala pẹlu ilana yii ni iyara.
O rọrun fun mi nigbagbogbo lati fi igo naa sinu adiro ki o jẹ ifunra, ṣugbọn o le fun u tabi lo makirowefu. O ti to lati sise ideri irin kan fun clogging fun awọn iṣẹju pupọ.
A wẹ gbogbo awọn eso berries, ṣe fifọ daradara, ge gbogbo awọn ewe ati iru iru. A yoo pa pẹlu awọn eegun, nitorinaa, pẹlu yiyọ wọn a kii yoo ṣe aṣiwere ori wa.
Tú awọn ṣẹẹri sinu igo ki o si tú suga naa, ohunkohun ko nilo lati dapọ.
A tan ina le ati ṣeto omi lati sise ni obe.
Duro farabale omi fara ati fara, ki bi ko lati ya gilasi, tú sinu igo kan.
Koki lẹsẹkẹsẹ.
Fi compote silẹ, bo pẹlu aṣọ ibora ti o gbona tabi aṣọ inura ki o ma ṣe yọ kuro titi di igba ti itọju ti tutu patapata.
Compote ti awọn ṣẹẹri fun igba otutu nipasẹ akoko yii yoo jẹ awọ ti o lẹwa pupọ!
Awọn ilana diẹ sii fun awọn ofofo ṣẹẹri ṣẹẹri, wo nibi
