Ti o ko ba mọ bi o ṣe le mura awọn tomati fun igba otutu laisi kikan, ṣe akiyesi nkan yii. Igbaradi ni ibamu si ohunelo yii dun pupọ, oorun didun.
Ni ala ti Oṣu Kẹjọ.
Akoko ti fun awọn tomati ti ikore ti sunmọ. Emi yoo fẹ lati yi nkan titun, ti o nifẹ si, lati le gbadun oorun oorun kikun ti akoko igbona ni igba otutu.
Boya awọn tomati ti o ni ata ilẹ yoo ni ọwọ pupọ. Oje tomati o ti lo bi marinade, eyiti o yọ kuro niwaju kikan.
Iru pickles le lorun paapaa awọn ọmọde. Ti o ba n ka awọn olukọ ọmọde, lẹhinna ṣatunṣe iye ata.
Nigbati o ba n ṣiṣẹ, o le ṣafikun epo Ewebe ti ibilẹ, botilẹjẹpe itọwo jẹ nla laisi rẹ. Awọn tomati dara lati mu kekere, ṣugbọn ipon.
Ti o ba wa ipara kan - ma ṣe ṣiyemeji, eyi ni ohun ti o nilo. Ọna sise ati awọn iṣeduro, awọn fọto aworan, wo isalẹ.
Awọn tomati fun igba otutu laisi kikan
Awọn eroja fun awọn agolo lita 0,5 meji:
- 700 giramu ti awọn tomati pọn,
- 1/8 podu ti ata gbigbona,
- 3 cloves ti ata ilẹ,
- 2 tablespoons ti gaari ti a ti tunṣe,
- ¼ opo
- 1 tablespoon ti iyọ,
- 4 sprigs ti alawọ ewe dill,
- alawọ ewe cilantro,
- 1 ti eka ti Mint
Sise ọkọọkan
Bẹrẹ nipa ṣiṣe awọn apoti. Fo awọn agolo gigun pẹlu lilo omi onisuga ati ki o fi omi ṣan pẹlu ọpọlọpọ omi.
Fi omi farabale. Sise awọn ideri fun awọn iṣẹju 2-3 ati pe o le tẹsiwaju taara si igbaradi ti ibi-Ewebe.
Pe ata ilẹ ati gige ni gige.
Wẹ gbogbo ewe tuntun ati ki o gbẹ pẹlu iwe togbe. O le fi si ori irin lati fi omi naa silẹ. Gbẹ parsley, dill, Mint ati cilantro, ata kikorò ki o darapọ pẹlu ata ilẹ ti a ge.
Fi omi ṣan awọn tomati pupa ki o ṣe awọn ipin oju-ọna. Sise omi ninu garawa kan ki o gbe awọn tomati fun iṣẹju-aaya 10-15. Lẹhinna fi wọn sori awo kan ki o yọ Peeli, lẹhinna ge si awọn ege kekere.
Illa isokuso iyo ati suga.
Ni isalẹ ti gbaradi le, dubulẹ kan Layer ti awọn ege tomati, pé kí wọn pẹlu awọn ewe ti a ge, adalu iyo ati gaari.
Kun idẹ si oke, fẹlẹfẹlẹ fẹlẹfẹlẹ. Ṣe kanna pẹlu keji.
Lẹhin kikun eiyan yii, pada si akọkọ. Fun pọ sere ti o ba jẹ pe awọn tomati ti di oje kekere pupọ ati ko to sag pupọ. Kun oke pẹlu awọn ẹfọ oriṣiriṣi oriṣiriṣi. Ṣe kanna pẹlu keji, kikun aaye ọfẹ ati gbogbo awọn ofo ni.
Fi aṣọ inura kan si isalẹ ti awo nla kan, fọwọsi pẹlu omi gbona (ko gbona) omi mẹẹdogun kan ki o fi sinu pọn. Ideri, ṣafikun iye ifun omi ti o nilo ki o de awọn ejika.
Sterilize 15 iṣẹju lati ibẹrẹ ti farabale omi. Igbẹhin awọn agekuru silinda ni wiwọ.
Fi ipari si ooru ki o lọ kuro fun ọjọ kan.
Awọn tomati wa ti ṣetan fun igba otutu laisi kikan!
Imorẹdun ti Bon ati gbogbo awọn ti o dara julọ si ọ!
Awọn ilana diẹ sii fun awọn igbaradi igba otutu ti nhu, wo nibi
