Nitorinaa nigbami o fẹ jẹ ohun tutu ati piquant. Caviar ati zucchini caviar jẹ deede ohun ti o nilo. O pẹlu kii ṣe zucchini nikan ati Igba, ṣugbọn tun awọn Karooti, alubosa, awọn tomati, ata ilẹ, ni apapọ, gbogbo awọn ajira ti o jẹ iwulo ni igba otutu. Elege elegede ati Igba afikun ounje ti ni je lẹsẹkẹsẹ lẹhin sise, ati ki o fi sinu akolo ni gilasi pọn fun igba otutu.
Iparapọ Ewebe yii kun pẹlu awọn eroja wa kakiri ati awọn vitamin. Ni ọra Ewebe, fun apẹrẹ, kalisiomu, irin, potasiomu, iṣuu magnẹsia, eyiti ẹdọ wa, ọkan, ọpọlọ ati awọn iṣan wa nilo pupọ. Igba, pẹlu okun ti o nira-si-nipo rẹ ati pectin, ṣe iranlọwọ lati yọ idaabobo kuro ninu ara. Vitamin A ninu awọn karooti ṣe oju-rere iran, idagba, ati awọ. O tun wulo fun awọn eniyan ti o ni ẹjẹ, aipe Vitamin, awọn arun ti awọn kidinrin, ikun ati ẹdọforo. Caviar lati zucchini ati Igba, eyiti o ni alubosa ninu ẹda rẹ, ngbanilaaye lati ro iwosan satelaiti yii. Alubosa, ti o funni ni atokọ nla ti awọn phytonutrients, ni a maa n pin gẹgẹ bi awọn ọja ti nṣiṣe lọwọ ti o tọju ọpọlọpọ awọn ailera. Awọn tomati kalori-kekere ṣe afikun caviar kii ṣe pẹlu itọwo adun wọn, ṣugbọn pẹlu ọpọlọpọ ti awọn antioxidants ati awọn purines, eyiti o jẹ idi ti a ṣe iṣeduro wọn fun awọn eniyan ti o ni ailera ailera. Ata ata kun ara pẹlu awọn vitamin P, C, B1, B2, B9, alkaloid, iyọ alumọni ati awọn nkan miiran ti o wulo.
Ti o ba jẹ inira si eyikeyi eroja ti caviar, o le jiroro ni yọ kuro ninu eroja naa. Awọn igbesẹ ati ilana sise ko ni yi, ati abajade yoo jẹ iyatọ diẹ ninu itọwo.
Caviar lati zucchini ati Igba laisi ipamọ pipẹ
Ohunelo yii fun caviar lati Igba ati Igba Igba pẹlu sise laisi ifipamọ fun igba otutu. Lẹhin sise awọn eroja, o le lailewu smear lori akara ki o jẹ. Ni omiiran, gbe sinu awọn pọnti ti a fi sinupo, fi sii pẹlu ideri okun ki o fi sinu firiji.
Awọn ipele ti sise:
- Mura awọn eroja nipasẹ fifọ ati gige gige wọn sinu awọn cubes: 3 zucchini, awọn ege 2 ti Igba, alubosa ati ata ti o dun, awọn tomati 3, awọn ẹfọ marun ti ata ilẹ ati opo kan ti parsley ati dill.
- Grate 2 awọn ege Karooti.
- Tú awọn giramu 20 ti epo Ewebe sinu pan ati din-din awọn alubosa titi ti brown brown.
- Gbe awọn Karooti sinu alubosa ki o din-din fun iṣẹju 5 miiran. Aruwo nigbagbogbo lati yago fun awọn sisun.
- Ṣafikun Igba ti ge wẹwẹ, pa ni wiwọ pẹlu ideri ki o simmer fun iṣẹju 10. Nigbati Igba ba ti tu iye omi omi kan silẹ, gbogbo adalu le ṣee gbe si agbọn ti o wa tabi agbọn ti a fiwe, nitori iwọn didun awọn eroja ko ni gbe ninu pan naa mọ.
- Tú awọn zucchini sinu awọn ẹfọ sisun. Bayi akoko irukutu ti pọ si iṣẹju 30.
- Lẹhin, fi ata ati sise fun iṣẹju 10.
- Nigbamii, fi awọn nkan ti o ku sinu akojọpọ Ewebe: tomati, ata ilẹ, ewebe. Pé kí wọn tu itọ pẹlu ata, iyọ, ewe ilẹ, suga.
- Ipẹtẹ ẹyin lati zucchini pẹlu Igba ati ata titi tutu, nigbati gbogbo omi ti yọ. Gbogbo awọn eroja gbọdọ wa ni mashed. Aitasera yii le waye nipa lilo olupo ẹran tabi fifun.
- Caviar ti ṣetan.
Caviar igba pipẹ fun igba otutu
Caviar fun igba otutu lati zucchini ati Igba, ohunelo kan pẹlu fọto kan yoo ṣe iranlọwọ lati murasilẹ ati ṣetọju adun Ewebe ti nhu kan.
Awọn ipo Itoju:
- Ge awọn kilo kilo 1,5 ti Igba sinu awọn oruka, gbe sinu agbọn tabi ekan ti o jinlẹ. Ni oke, iyọ pupọ ati duro fun awọn wakati 6 titi wọn yoo fi tu gbogbo kikoro silẹ ni isalẹ pelvis.
- W ati awọn ege 3 ti awọn Karooti, awọn ege mẹrin ti alubosa, 1 kilogram ti ata Belii didùn, yọ mojuto kuro. Lọ awọn eroja ti a peeled.
- Ata ilẹ ti a sọwe (iye lati lenu) kọja nipasẹ atẹjade kan.
- Yọ Peeli lati 1,5 kg ti elegede, yọ awọn irugbin, lọ.
- Lẹhin awọn wakati 6, yọ Igba lati pelvis ki o lọ ni lilo ọlọ kan ti o ni eran.
- Fo 1 kilogram ti tomati ki o fi sinu grinder eran kan.
- Illa gbogbo awọn eroja ti a pese silẹ ni agolo iṣẹju marun ati sise fun wakati meji.
- Lọ awọn ẹfọ ti o jinna lori wẹwẹ, iyọ, ata, ṣafikun ewe ati turari. Gbe ni mimọ, pọn pọn.
- Firanṣẹ awọn agolo ti caviar fun ster ster, eyi ti yoo ṣiṣe ni iṣẹju 15. Gba gba eiyan, ni awọn ideri. Fi ipari si ounjẹ titi ti o fi tutu.
- Caviar lati zucchini ati Igba ti ṣetan fun igba otutu. Gbagbe ounjẹ!
Sisẹ akoko ti gbogbo awọn eroja da lori iṣẹ mimu wọn - oje diẹ sii, fifin Pipọnti to gun.
Elegede caviar pẹlu Igba ni a jinna ounjẹ
Kini a yoo ṣe laisi awọn ẹtan ibi idana ounjẹ kekere ti o jẹ ki sise rọrun. Lati fi akoko ati akitiyan ṣe iranṣẹ ti n se ifunni lọra. Elegede caviar pẹlu Igba ni a lọra kuki ti wa ni jinna ni kiakia ati ki o wa ni ti nhu.
Awọn ipele ti sise:
- Peeli alubosa meji ati gige dada. W awọn ege meji ti ata ti o dun, mojuto ati tan si awọn ege. A ti gbe awọn ẹfọ shredded ni ekan multicooker, fi epo Ewebe kun. Yan ohun kan ninu akojọ “Frying” ki o ṣeto aago naa fun iṣẹju mẹwa 10.
- Peeli Igba kan, yọ awọn irugbin kuro ki o ge sinu awọn cubes.
- Ṣe ilana kanna pẹlu zucchini kan.
- Ṣafikun Igba ati zucchini ti a ge si awọn ẹfọ sisun. Tú iyọ si itọwo. Yan ipo “Imukuro” fun ọgbọn iṣẹju.
- W awọn ege mẹrin ti tomati, pọn ni Bilisi kan.
- Ni iṣẹju mẹẹdogun 15 ti ipẹtẹ, ṣii ideri ki o tú ninu eso tomati.
- Ni ipari igbesẹ ti tẹlẹ, ṣafikun awọn iṣu mẹta ti ata ilẹ si ibi-gige ti a ge.
- Elegede caviar pẹlu Igba ti ṣetan!
Ti o ba fẹ ṣe itọju Igba ati zucchini caviar lẹhin sise ni ounjẹ ti o lọra, o gbọdọ gbe sinu awọn banki ati sterilized fun iṣẹju 20.
Igbaradi ti satelaiti yii ni a ka iṣẹ iṣẹ volumin, nikan nitori nọmba nla ti awọn eroja ti o yẹ ki o mura fun stew. Laibikita awọn iparun kekere wọnyi, caviar wa ni lati jẹ ti itọwo-itọwo didan ti ko ni ailopin. Nitorinaa, awọn ipo ti caviar canning lati zucchini ati Igba gba awọn wakati diẹ nikan.
