Ata obe pẹlu “Ata pẹlu ṣẹẹri”

Bayi o ti di asiko lati fun awọn ayanfẹ ni awọn ẹbun ti a fi ọwọ ṣe. Mo ṣe ipinnu lati wu awọn ọkunrin, awọn ololufẹ ti awọn ounjẹ aladun, obe “Chili pẹlu ṣẹẹri.” Ṣe imọlẹ kan, aladun, obe ti onina, fi sinu awọn pọn ẹlẹwa, ṣe ohun ilẹmọ ẹbun, ati pe, gbagbọ mi, ẹbun rẹ yoo ni riri. Lẹhin gbogbo ẹ, kini o le dara julọ pẹlu ifẹ ti ounjẹ ti o jinna!

Fun obe aladun ti ile “Chili pẹlu ṣẹẹri” o nilo ọpọlọpọ awọn podu eso adun pupa gbona ati ti igba. Ṣaaju ki o to ṣafikun ata si obe, rii daju lati gbiyanju rẹ ki o maṣe fi kun pẹlu itọwo elege. Ti o ba ṣafikun Ata tuntun ati ata ilẹ laisi itọwo rẹ, o le gba obe naa, eyiti yoo gba ipo akọkọ lori iwọn sisun sisun Scovilla, eyiti awọn ọkunrin gidi paapaa le nira lati gbe.

Ata obe ti a fun ni “Chili pẹlu ṣẹẹri” dara nitori pe o le Cook ni eyikeyi akoko ti ọdun, laibikita irugbin ti ọgba. O le rọpo ṣẹẹri pẹlu awọn tomati arinrin, ṣugbọn gbiyanju lati yan awọn eso ati awọn eso ti o wuyi julọ, awọ wọn yoo ni ipa awọ ti obe ti o pari.

Akoko sise Iṣẹju 50
Opoiye: 300 g

Awọn eroja fun ṣiṣe obe Ata gbona pẹlu ṣẹẹri

300 g ti awọn tomati ṣẹẹri;
Awọn adarọ ese mẹrin ti ata Ata Ata gbona;
Alubosa alabọde-mẹrin;
1-2 ori ata ilẹ;
1 tsp turmeriki
1 tsp Korri;
2 tsp adun paprika flakes;
1 tsp ata pupa pupa;
ororo olifi, iyo, suga.

Awọn eroja fun ṣiṣe obe Ata gbona ati awọn tomati ṣẹẹri

Ọna ti igbaradi ti obe gbona “Chili pẹlu ṣẹẹri”

Bẹrẹ lati ṣe. A gige alubosa ati awọn ata ilẹ ata ilẹ lainidii, ṣafikun teaspoon ti iyọ ki oje naa bẹrẹ lati duro jade lati inu awọn ẹfọ. Ninu ipẹtẹ-nla ti o ni fifẹ, ooru nipa awọn tabili 5 ti epo olifi fun didin, ṣafikun alubosa ati ata ilẹ, simmer, bo pẹlu ideri kan, titi awọn alubosa yoo di rirọ.

Gige ati ipẹtẹ alubosa

Lakoko ti o ti ngbaradi awọn alubosa, a yoo ṣe diẹ ṣẹẹri ati Ata. Pẹlu awọn tomati, ohun gbogbo rọrun, ge ni idaji, yọ yio. Mo ni imọran ọ lati gige ata gbona ni awọn ibọwọ egbogi lati ṣe laisi awọn abajade, nitori oju tabi imu imu lairotẹlẹ ti a fi ọwọ pa ni ọwọ ata yoo jẹ ki ararẹ ro fun igba pipẹ. Yọ awọn irugbin ati awo ilu kan lati ata, gige ni gige, ṣafikun si ṣẹẹri naa pẹlu gaari. Iye gaari da lori awọn ohun itọwo itọwo rẹ ati acid ti awọn tomati, nigbagbogbo Mo ṣafikun awọn tabili 3-4.

Illa awọn eso tomati ṣẹẹri ati ata Ata ti o gbona pẹlu gaari

Ṣafikun ṣẹẹri ati Ata ilẹ si alubosa ti o rọ, lẹhinna fun wọn pẹlu turari. A n ṣe ilẹ turmeric, paprika olomi elero ati eso ẹfọ Korri ti Indian. Pa ipẹtẹ naa pẹlu ideri kan, ṣe obe obe lori ooru kekere fun awọn iṣẹju 30, awọn ẹfọ yẹ ki o fẹrẹ pari.

Ṣafikun awọn ẹfọ ge pẹlu suga ati awọn turari si alubosa stewed. Ipẹtẹ papọ

Nigbati obe ti o ti pari ni itura diẹ, pọn rẹ pẹlu Ti ida ọwọ, ṣe itọwo rẹ, ṣafikun suga ati iyọ ti o ba jẹ dandan.

Lọ awọn eroja obe ti ṣetan-ṣe pẹlu Bilisi kan

A ti pa obe yii daradara nitori akoonu giga ti ata gbona, eyiti, bi o ti mọ, jẹ itọju ti o gaju. Ṣugbọn Mo ni imọran, o kan ni ọran, lati fi si ni pọn ati awọn pọn gbigbẹ ati lẹẹmọ (ni iwọn otutu ti to iwọn 80) fun awọn iṣẹju mẹwa 10, iṣeduro yii ni ibi ipamọ ti o gbẹkẹle ti iṣẹ iṣẹ.