Adie ti adie ti a fi omi mu pẹlu omi ẹfin ni adiro jẹ ohun dun pupọ, o n run ti bonfire ati mu awọn ẹran mu. A ṣe ẹfin eefin lati inu awọn ọja ibajẹ ti igiligi - aspen, apple, alder. Ẹfin naa ti di, lẹhinna pin. Ọkan ninu awọn ida naa jẹ mimọ, distilled, infused ni awọn agba, ati pe abajade jẹ omi didan, eyiti o jẹ ni iyẹwu ilu kan ti o fun ọ laaye lati ṣe ẹran pẹlu olfato ti ina.
Adodo adie igbaya jinna pẹlu ẹfin omiOmi oorun oorun yẹ ki o ṣafikun pẹlu iṣọra - ti o ba overdo rẹ, awọ adie le jẹ kikorò. Mo ni imọran ọ lati ṣe itọra omi ṣaaju ki o to mura brine. Awọn hue ti goolu ti igbaya adie ko fun ẹfin pupọ bi turmeric ilẹ. Turmeric ni a ta ni lọpọlọpọ ninu awọn ipo ti awọn turari Ila-oorun ni eyikeyi ọja. Rii daju lati wọ awọn ibọwọ iṣoogun nigba fifi pa ẹran pẹlu turmeric, eyi yoo ṣe eekanna eekanna!
- Akoko ti igbaradi: wakati 24
- Akoko sise: iṣẹju 35
- Awọn apoti Ifijiṣẹ: 6
Awọn eroja fun sise igbaya adie pẹlu ẹfin omi:
- 1 adie igbaya ṣe iwọn 700-800 g;
- 25 g iyọ ti isokuso;
- 50 milimita ti ẹfin omi;
- 5 gmer turmeric;
- 3 g paprika mu ti mu ati ata pupa ilẹ;
- 20 milimita ti olifi;
- Alubosa 1;
- aṣọ wiwọ;
- omi.
Ọna ti sise igbaya adie pẹlu ẹfin omi ni adiro
Fi omi ṣan ni igba tutu adie ti o tutu pẹlu omi tutu labẹ tẹ ni kia kia. Mo foju silẹ awọn iṣeduro tuntun pe fifọ adie jẹ ipalara, wọn sọ, awọn kokoro arun pathogenic tan jakejado ibi idana. Mo ni idaamu diẹ sii nipa eyikeyi kemikali ile, ninu eyiti, o gbọdọ gba, ẹyẹ kan ma ngba nigbagbogbo lati funni ni irisi ti ọja.
Nitorinaa idajọ mi ni lati wẹ ẹyẹ naa!
Oyin adie miNigbamii, a ṣe brine kan ninu eyiti adie igbaya yẹ ki o lo nipa ọjọ kan. Fun brine, o dara julọ lati mu iyo omi okun isokuso, o ni itọwo daradara pẹlu rẹ. Nitorinaa, wiwọn iyọ, tú sinu pan kekere kan ti irin alagbara, irin tabi gilasi.
Tú iyọ tutu sinu panNigbamii, tú ẹfin omi ati omi ti o gbona ti o gbona, dapọ titi ti iyọ yoo fi tuka patapata, tutu si iwọn otutu yara. Iwọ yoo nilo omi kekere (200-250 milimita), o dara lati ṣafikun nigbamii.
Tutu ẹfin omi ati omi ti a fi omi gbona sinu panLẹhinna fi igbaya adie sinu obe kan ki o parẹ patapata ninu brine.
Pa panti pẹlu ideri ni wiwọ, yọ si ibi pẹpẹ ti o ni firiji fun awọn wakati 24.
Fi igbaya adie adiro sinu brine jinna fun wakati 24Lẹhin ọjọ kan, a yọ igbaya adie kuro ninu brine, gbẹ pẹlu aṣọ inura iwe, pé kí wọn pẹlu turmeric ilẹ, paprika mu ati ata pupa ilẹ.
Lẹhin ọjọ kan, yọ adie kuro lati brine, gbẹ ki o pa pẹlu turariNigbamii, tú ọmu adie pẹlu epo olifi, farabalẹ fi turari kun. Turmeric awọn abawọn ofeefee yika lati jẹ ki ọwọ rẹ di mimọ; lo awọn ibọwọ roba.
Tú adie igbaya pẹlu ororo ki o lọ pọn awọn turari lori rẹA mu apo fifọ, fi ori alubosa, ge sinu awọn oruka ti o nipọn, sinu rẹ, tan igbaya adie lori alubosa.
Fi irọri alubosa sinu apo sisẹ ati igbaya adie lori rẹGbe apo naa pẹlu adie lori iwe fifẹ. A ooru lọla si iwọn 180-200 Celsius. Gbe pan pẹlu igbaya adie ni arin adiro. Beki fun iṣẹju 35-40.
Gbe apo naa pẹlu adie lori iwe fifẹ. Beki igbaya adie pẹlu ẹfin omi ninu adiro fun awọn iṣẹju 35-40 ni iwọn otutu ti iwọn 180-200Loosafe adie ti o wa ninu apo, ki o yọ fiimu naa ki o sin si tabili.
Adodo adie igbaya jinna pẹlu ẹfin omiDipo aṣọ ọwọ, o le fi ọmu adie jọ ni awọn fẹlẹfẹlẹ pupọ ti parchment, ati lẹhinna ni bankanje. Iyatọ nikan ni pe ilana ṣiṣe ounjẹ ko han.
Adie igbaya jinna pẹlu ẹfin omi ni adiro ti šetan. Ayanfẹ!
