Ara ilu Korean ti a yan tomati

Awọn tomati ti a yan ni Korean - ohunelo kan fun ounjẹ ti Gusu Asia, ni ibamu si eyiti o le yarayara ati irọrun mura ipanu Ewebe savory kan lati awọn eroja ti o rọrun ati ti ifarada. Ofin ti igbaradi rọrun: lakọkọ ni a gba marinade eka ti o da lori kikan iresi ati ororo, ati lẹhinna a ṣafikun ibi-Ewebe ti o kun gan daradara lati awọn Karooti ati ata ti o dun, ati eyi ti o kẹhin ti a fi pọn, awọn tomati ẹran. Diẹ ninu awọn ilana daba pe gige ata ati awọn karooti ni eefin titi ti smoothie yoo dan, ṣugbọn, ninu ero mi, awọn ege kekere ti ẹfọ ninu appetizer yii jẹ diẹ ti o yẹ.

Akoko sise 20 iṣẹju
Satelaiti yoo ṣetan lẹhin 5 wakati
Opoiye: 1 lita

Awọn eroja fun Tomati Yara ti a Pickled ni Korean:

600 g ti awọn tomati pupa;
200 g ata alawọ ewe Belii;
Awọn karooti 80 g;
6 cloves ti ata ilẹ;
ata kekere ata;
50 g ti cilantro;
30 g parsley;
5 paprika ilẹ g;
5 g awọn irugbin eweko;
5 g ti coriander;
50 milimita ọti kikan;
50 milimita ti Sesame epo;
5 g ti iyo.

Awọn ọna ti sise tomati pickled ni Korean

A ṣe ipilẹ fun marinade, lẹhinna a yoo ṣafikun si gbogbo awọn eroja miiran ni ọwọ. A ooru ọgbẹ ti o gbẹ pẹlu isalẹ ti o nipọn, ni pataki pan-irin panẹli, o tú coriander ni akọkọ, ati lẹhin iṣẹju meji - eweko. Fry titi awọn irugbin mustard ṣe okunkun.

Din-din korri ati eso igi gbigbẹ oloorun

Lọ awọn turari sinu ohun elo amọ ki diẹ ninu awọn oka wa ninu. A sọ podu kekere kan ti ata Ata kekere lati awọn irugbin, ge sinu awọn oruka. Ge awọn ẹfọ ata ilẹ sinu awọn ege. Iyọ, awọn irugbin ti o fọ, Ata ati ata ilẹ ni a firanṣẹ si ekan ti o jin.

Lọ awọn turari ati illa

A ge awọn leaves lati cilantro ati parsley (awọn eso naa jẹ lile ati pe o dara lati ṣe laisi wọn ninu saladi). Gige awọn ọya dada, firanṣẹ si awọn turari.

Fi awọn ọya kun

Ni bayi a tú epo Sesame, dipo rẹ o le lo eyikeyi Ewebe tabi epo olifi ti didara to dara. Ni kete ti Mo ti ṣe satelaiti yii pẹlu oorun ti oorun ti a ko ṣalaye, o wa ni daradara daradara.

Fi epo Ewebe kun

Fikun kikan iresi, dapọ lati darapo gbogbo awọn eroja marinade.

Fi ọti kikan kun

Awọn eso alawọ ewe ti ge lati awọn irugbin ati awọn eso igi, ge sinu awọn cubes kekere, ti a ṣafikun si marinade. Lẹhinna tú paprika ilẹ - o le fi paprika aladun kan sinu ṣuga kan, ṣugbọn fi ata gbona laarin idi.

Fi ata Belii alawọ ewe kun si marinade

Bayi ṣafikun awọn Karooti titun, grated lori itanran grater.

Ṣọ awọn Karooti grated

A ge awọn tomati eran pupa ni idaji, ge awọn yio ati edidi nitosi rẹ, lẹhinna ge awọn halkan lẹẹkansi ni idaji, ti a firanṣẹ si awọn eroja to ku.

Gige awọn tomati

A darapọ awọn tomati pẹlu marinade ati ẹfọ ki obe, turari ati ẹfọ kun pẹlu boṣeyẹ pẹlu awọn oje. Ti satelaiti ba dabi ekan si itọwo rẹ, lẹhinna ṣafikun teaspoon kan ti gaari ti a fi agbara ṣe.

Illa awọn tomati pẹlu marinade

A fi awọn ẹfọ sinu awọn pọn ti a mura silẹ tabi eiyan ṣiṣu kan, fi sii selifu isalẹ ti iyẹwu firiji. Lẹhin awọn wakati marun 5, awọn tomati ti o yan ti ṣetan, wọn le ṣe iranṣẹ.