Kini o le jẹ tastier ju jam osan ti a fi si ori ọra oyinbo titun? Nikan meji tabi mẹta ti awọn ohun mimu wọnyi. Ko ṣee ṣe lati fojuinu ounjẹ aarọ ti o dara julọ - yoo gba agbara idiyele fun ọ ni gbogbo ọjọ pẹlu vigor ati iṣesi ti o dara. Ti ko ba iru ofo bẹ laarin awọn akojopo rẹ, a yoo gbiyanju lati ṣe bayi ni ọna ti o rọrun julọ fun ọ.
Ọna akọkọ - ni irinṣẹ ti o lọra
Ọna ti ṣiṣe Jam osan ni alabẹdẹ ti o tọ jẹ o dara fun awọn iyawo ile ti n ṣiṣẹ pupọ tabi ti ko ni oye. A yoo nilo lati ṣeto awọn eso nikan fun sise ati iwọn gbogbo awọn eroja, ati oluranlọwọ ibi idana itanna yoo ṣe isinmi ni ibamu si eto ti a fun.
Nọmba awọn ọja ti wa ni iṣiro fun idẹ kan ti Jam:
- oranges - 5 tobi pẹlu awọ tinrin;
- lẹmọọn - idaji iwọn apapọ;
- suga - nipa iwuwo ti eso eso ti o jẹ ni ipin ti ọkan si ọkan.
Lati gba ibi-isokan kan, awọn eso ti a gbẹ ti wa ni ami-mashed pẹlu lilo Ilu alawo, ounjẹ grinder tabi ero iṣelọpọ ounjẹ.
Ohunelo yii fun Jam osan yoo gba akoko pupọ:
- Lakọkọ, wẹ eso naa daradara, yọ ewe fẹẹrẹ ti zest lati idaji lẹmọọn kan ati osan kan ki o ge ọbẹ kan.
- Awọn eso ti o ku ti wa ni ge ati ge si fẹran rẹ.
- Ṣe oṣuwọn ibi-eso pẹlu zest ati ki o fọwọsi pẹlu iye kanna ni gaari. Ti awọn oranges ba dun pupọ, o dara lati dinku iye gaari kekere diẹ.
- Fi adalu naa silẹ fun awọn wakati pupọ tabi ni ọganjọ ki oje ti o tu silẹ tu gbogbo suga naa kuro.
- Lẹhinna fi ohun gbogbo sinu ekan multicooker ati ki o tan-an ipo “Yanyan” tabi “Jam” ipo.
- A duro titi awọn akoonu yoo ṣiṣẹ ki o ṣeto aago fun idaji wakati kan. Lakoko yii, a ṣakoso lati sterilize awọn bèbe.
Jam ti imurasilẹ ti wa ni dà gbona lori awọn bèbe, nitori lẹhin itutu agbaiye o nipọn.
Ọna keji - ni oluṣe burẹdi
Jam osan ni alagidi burẹdi paapaa rọrun lati Cook, nitori pe idan idan yoo paapaa ta ararẹ. Ohun akọkọ ni pe eto Jam jẹ wa ninu rẹ. A yoo nilo awọn eroja wọnyi:
- Awọn oranges nla 3;
- Awọn agolo gaari 1,25;
- 50 milimita ti omi;
- 1/3 teaspoon ti citric acid;
- 5 tbsp sitashi.
Ohunelo fun Jam sise lati awọn oranges yoo pese awọn fọto ni igbese-nipasẹ fun awọn ti ko sibẹsibẹ ti mọ ẹrọ akara.
Yan awọn oranges nla mẹta ki o wẹ wọn daradara.
A ṣẹ́ wọn, a gé wọn sí wẹ́wẹ́.
A yipada eso ti ge wẹwẹ sinu garawa kan.
Fi ṣuga kun.
Tú ninu omi.
Fi citric acid kun.
Ni ikẹhin, ṣokasi sitashi ki o gbọn garawa ni ọpọlọpọ igba lati dapọ awọn akoonu inu. O ku lati fi eiyan sinu ẹrọ akara ati ki o tan ipo ti o fẹ.
Gẹgẹbi ofin, ninu awọn oluṣe akara ni ipo sise Jam ti jẹ apẹrẹ fun wakati kan ati iṣẹju mẹẹdogun. Jam osan yoo ṣetan ni wakati kan, nitorinaa lati le ṣetọju awọn ajira, eto naa le da duro niwaju iṣeto.
Lẹhin pipa ẹrọ oninọrun, ibi-igbona ti wa ni dà sinu awọn agolo ti a fi sinu ati ti yiyi.
Ọna kẹta - ni pan kan, ṣugbọn lati peeli
Ti o ba jẹ ninu awọn ilana iṣaaju ti a sọ nù ti eso osan, bayi a nilo nikan. Awọn ololufẹ ti jam peeli Jam ni ẹtọ pe awọn ege ege ti peeli ni itọwo rẹ bi marmalade. Igbaradi yii jẹ pipe fun kikun ni awọn pies, awọn akara oyinbo ati awọn kuki ati ṣiṣu eso fun awọn akara. Lati ṣe desaati kan, o nilo awọn eroja wọnyi:
- Awọn eso alawọ osan - 0,5 kg;
- suga - 0.75 kg;
- omi - 0,25 milimita;
- idaji lẹmọọn.
Too awọn omi ki o pa ninu omi tutu fun ọjọ kan, yiyipada omi lẹmeeji. Lẹhinna fifa omi ki o ṣe iwọn awọn koko. A gbọdọ mu suga suga ni ipin ti 1 si 1,5. A ge awọn igi sinu awọn ila 1 cm jakejado, ati awọn ila sinu awọn cubes kekere. Awọn ọna ko le ge, ṣugbọn ni ayọ. Awọn eekanla ti o wa laaye ti wa ni sopọ ni apo ina kan.
Awọn irugbin ni pectin, eyiti o fun laaye Jam lati nipon, nitorina wọn le ṣee lo dipo sitashi.
Awọn gige ti a fi omi ṣan pẹlu eefun eefun ti wa ni dà pẹlu omi ati boiled fun idaji wakati kan. Lẹhin ti farabale, ina naa dinku si kere. Lakoko ilana sise, adalu gbọdọ wa pẹlu gbigbẹ pẹlu onigi onigi. Lẹhin idaji wakati kan, apo ti awọn irugbin ni a fa jade, a ta gaari, ati Jam ti tẹsiwaju lati sise fun wakati miiran ati idaji lori ooru kekere. Ṣaaju ki o to pa adiro, fun omi oje ti idaji lẹmọọn sinu obe ti o wa ninu aruwo ati aruwo. Ṣeto Awọn Jam eli osan ti o pari ni pọn mimọ ki o sẹsẹ.
Ọna kẹrin - paapọ pẹlu Peeli
Peeli citrus ni awọn epo pataki ti o fun eso ni oorun-ala ati pe o ni ọpọlọpọ awọn ohun-ini to wulo. Jẹ ki a gbiyanju lati ṣe jam lati awọn oranges pẹlu peeli. Iru ọja yii yoo mu awọn anfani diẹ sii ati ṣetọju awọn akọsilẹ lata. Fun sise, o yẹ ki o mu:
- 350 g ti oranges;
- 350 g gaari;
- 100 milimita ti omi;
- citric acid lori sample ti sibi kan.
Fo awọn eso, ge si awọn ege ati ofe lati awọn okuta. Rekọja awọn eso nipasẹ agun eran kan. Fi sinu pan kan pẹlu isalẹ nipọn gbogbo awọn eroja ayafi citric acid. Cook fun o to idaji wakati kan. Ṣaaju ki o to pari ṣafikun citric, dapọ lẹẹkansi ati pa. Fi Jam osan ti o pari sinu pọn ati lilọ.
Ọna ikẹhin - pẹlu awọn afikun
O ṣee ṣe ati pe o ṣe pataki lati ṣe isunmọ adun osan nipa fifi ọpọlọpọ awọn turari, eso tabi awọn eso miiran si Jam. Wo awọn afikun awọn atilẹba julọ:
- Ọpa eso igi gbigbẹ oloorun, irawọ diẹ ti irawọ irawọ, awọn agbọn, kekere allspice ati ata dudu yoo tan Jam osan sinu iru ọti-lile mulled nipọn. Apopọ yii darapọ daradara ati pe o jẹ adun pupọ.
- Afikun ohun ti almondi grated ni opin sise yoo fun Jam ni ifọwọkan nutty ifọwọkan.
- Idaji idaji kan ti cardamom ati ata funfun, ti a ṣafikun si Jam, yoo tan-sinu ipanu ipara pẹlu warankasi, akara dudu pẹlu bota tabi awọn afun ti o ni iyọ. Iye gaari yẹ ki o wa ni idaji.
Oranges jẹ awọn eso iyanu. Wọn darapọ mọ pipe pẹlu ọpọlọpọ awọn ọja oriṣiriṣi, fifun wọn ni ayẹyẹ ayẹyẹ didan. Pẹlu o kere ju ti awọn eroja ti o rọrun, ni ile o le Cook Jam osan fun eyikeyi ọya.
