Ata kekere (Mentha) - iwin kan ti awọn irugbin ti ẹbi Iasnatkovye. Awọn iwin ni nipa awọn ọmọ mẹẹdọgbọn 25 ati nipa awọn irugbin alamọtọ 10. Gbogbo awọn eya ni oorun-oorun ti nyara, ọpọlọpọ ninu wọn ni menthol ti nkan na. Awọn ohun ọgbin Mint yatọ si ti iṣelọpọ kemikali, eyiti o ṣe afihan ni olfato oriṣiriṣi ati ni akojọpọ oriṣiriṣi ti awọn epo pataki.
Orukọ iwin wa lati orukọ ti nymph Minfa (tabi Minta), oriṣa ti Oke Mente ni Eliṣa, ọlọrun ayanfe ti iho-iṣe ti Hédíìsì. Iyawo Hades Persephone wa ni tan-sinu ohun ọgbin - allspice.
O ti lo Mint ni lilo jakejado: ni ounjẹ, ni awọn ohun ikunra - Mint Japanese (Mentha arvensis) ati ata kekere (Mentha piperita); ni oogun egboigi ati aromatherapy - ata ilẹ, ọkọ ọfun (Mentha aquatica), Mint (Mentha pulegium); ni ile elegbogi - o kun ata wẹwẹ.
Mint F_AAta kekere jẹ iwin-ara ti awọn ewe alurinmorin ti o wọpọ ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ti agbaye pẹlu afefe tutu. Nitori igbadun, itura, itutu ati itọwo oorun didun ti awọn ewe alawọ dudu rẹ, Mint wa ni lilo pupọ ni sise, ounjẹ aladun, ọti ọti ati awọn ile-iṣẹ taba.
O ti ṣafikun si ori ṣọn, awọn ohun mimu rirọ, awọn omi ṣuga oyinbo, yinyin ati awọn didun lete. Mint ti a fi walọ ṣe afikun pẹlu ẹran minced. Ata obe ata dara pẹlu awọn awopọ aguntan. Ni irisi awọn ewe tuntun, a gbe sinu awọn soups ati awọn saladi.
Ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ti Yuroopu ati Esia, ata ilẹ tun ni fifun lati gba epo pataki ti iṣelọpọ nipasẹ distillation ti awọn gige ge ṣaaju ki o to ododo. O nlo ni ibigbogbo fun awọn idi oogun, ati gẹgẹbi ile-iṣẹ turari.
Corsican Mint (Mentha requienii). David EickhoffSoju ati gbingbin ti Mint
Mint ti ni irọrun tan nipasẹ Ewebe - awọn eso rhizome, ni pataki ni alakoso awọn leaves 3-5. Ilẹ ti gbe ni ibẹrẹ orisun omi (pẹ Kẹrin - ibẹrẹ May) ati ni Oṣu Kẹjọ. Igbaradi ile ni a ti gbe siwaju. Ṣaaju ki o to gbingbin, sisẹ jinna ati fifin apakan koriko koriko labẹ Mint ti wa ni igbẹhin pẹlu gige kan, lẹhin eyi o pin si awọn oke-nla. Ni awọn aaye ọririn ti wọn jẹ gigun, ati ni awọn agbegbe gbigbẹ, ni ilodi si, awọn oke kekere ni a jinlẹ si ilẹ ki omi ojo rọ ki o le dara julọ. Ge awọn eso rhizome ti wa ni a gbe sinu awọn yara grooves ti o waye ninu awọn ibusun ati ki a bo pelu ilẹ-aye.
Ti o ba ni yoo dagba eso kekere ninu ọgba rẹ tabi ọgba rẹ, ni lokan pe peminina ni idiyọ kan - o jẹ ohun ibinu pupọ ati pe o dagba pupọ si ọpẹ si awọn rhizomes ti nrakò, ti n gba awọn aaye kun siwaju ati siwaju sii. Ki o má ba fa wahala pupọ, o gba ọ niyanju lati daabobo lẹsẹkẹsẹ lẹsẹkẹsẹ nipa walẹ sinu awọn ijinle awọn rhizomes awọn ila titẹ ti irin, ṣiṣu tabi sileti.
Nibo ni lati dagba eso-igi?
Ata ju fẹ ipo ti oorun ati elera, jin, alaimuṣinṣin ati ile tutu ti o mọ. O tun fi aaye gba shading, ṣugbọn ninu ọran yii ile naa yẹ ki o jẹ tutu Ko o irugbin yi dagbasoke paapaa daradara lori ilẹ dudu, ọlọrọ. Lori ile iṣọra, o padanu pupo ninu aroma. Awọn aye pẹlu ọrinrin ti o poju ati ile amo amọ fun Mint ko baamu.
Mint © kOhun ọgbin ti iṣaaju le jẹ awọn ẹfọ oriṣiriṣi, labẹ eyiti ilẹ ti wa ni idapo pẹlu maalu. Nigbagbogbo, Mint ni aye kan ko ni mu diẹ sii ju ọdun 2-3 lọ, nitori awọn abereyo rẹ “nrin kiri” lati ibi gbingbin. Lẹhin iṣẹju Mint, wọn gbin awọn poteto, alubosa, Ewa alawọ ewe ati awọn ẹfọ miiran.
Peppermint Itọju
Itọju Mint oriširiši loosening ile, hilling, agbe (bi pataki) ati weeding èpo. Ohun ọgbin oúnjẹ ni a gbe ni ibẹrẹ orisun omi. Lati gba ibi-alawọ ewe ti o tobi julọ ni orisun omi, bi o ti n dagba, o ti ṣe iṣeduro lati ṣe agbejade lagbara: Mint yoo dara julọ lati akojo on ija oloro.
Lati daabobo lodi si Frost, awọn keke kekere ti wa ni bo pelu fẹlẹfẹlẹ kan ti ilẹ alaimuṣinṣin ninu isubu, tabi bo pelu awọn ẹka spruce, koriko, awọn ewe gbigbẹ, awọn ẹka spruce tabi maalu. O yẹ ki a sọ awọn dindinku Mint ṣiṣẹ ni gbogbo ọdun 3-4, bi wọn ṣe koju alaigbọran ni ibi ti wọn ma ṣubu jade yarayara.
Igbaradi ati ibi ipamọ ti Mint
Mint n fun ni ikore lati ọdun akọkọ ti igbesi aye. Ṣaaju lilo alabapade, fa awọn ewe lati inu yio ati yiya, ge tabi lo odidi, da lori ohunelo naa. A ṣe afikun Mint alabapade bi awọn ọya aladun si awọn saladi, si awọn soctic lactic, si ẹran, ẹja ara ati ẹja, si awọn ẹfọ ati awọn ounjẹ ti o gbona. Ni lokan pe itọju ooru pa freshness, nitorina fifi turari si awọn awopọ ti o gbona ni a ṣe iṣeduro ṣaaju sìn.
Mint © kGe awọn iṣẹju Mint rọ ni iyara pupọ ni ọjọ gbigbona, nitorinaa o nilo lati tọju rẹ ni ibi itura - n murasilẹ rẹ ni aṣọ idana idọti tutu tabi fifi sinu apo ekan ninu firiji.
Ata ti gbẹ tun gbẹ. Ikore ni a ṣe iṣeduro lati gbe jade ni Oṣu Keje-August, ni ibẹrẹ ti aladodo, nitori awọn leaves lakoko yii o ngba nọmba ti awọn ounjẹ ti o tobi julọ ati itọwo ti o dara. Eso ti a ge ni a si gbẹ ninu iboji ni awọn opo, lẹhinna awọn inflorescences ati awọn leaves ti ya ni pipa, ilẹ sinu iyẹfun itanran pupọ ati pe o fipamọ sinu eiyan agọ pipade ni aaye gbigbẹ, itura tutu ni aabo lati oorun. Ninu fọọmu yii, Mint da duro olfato didara ni gbogbo igba otutu.
Nigbati o ba gbẹ, a le ṣafikun Mint si awọn ẹran ti o jẹ ẹran, ẹran malu ati awọn ropa mutton, eran aguntan, awọn marinades ati awọn obe ẹran, epa ati awọn bekin ati awọn awo ti o gbona miiran.
Ajenirun ati arun
Ọjọ mimi ọlọjẹ ti bajẹ nipasẹ eegbọn Mint kan. Awọn igbese iṣakoso jẹ iru awọn ti iṣeduro lodi si awọn fleasrous fleas. Kokoro yii n fun iran kan nikan lori ooru. Ohun ọgbin ko ni ipalara kii ṣe nipasẹ awọn beetles agbalagba nikan, ṣugbọn tun nipasẹ idin wọn (awọn gbongbo). Peppermint fifo awọn ọmọ ile-iwe ni Oṣu Kẹjọ. Eyi tumọ si pe ni Igba Irẹdanu Ewe lẹhin ikore eso keji, o le tọju ibusun ti malathion (10% emulsion concentrated) 60 g fun 10 l ti omi.
Spearmint, ọgba (Mentha spicata). © Igbó àti Kim StarrNi awọn ọgba ti o wa ni awọn aaye ọririn kekere, Mint ibaje ti o ṣe akiyesi nipasẹ awọn idun ati idin ti mille bunkun bunkun. Bii kokoro ti tẹlẹ, kokoro yii le ba awọn leaves jẹ. Ko dabi awọn ohun ọgbin miiran, Mint fusarium ṣafihan ara rẹ otooto - awọn eweko aisede ni idagba, o rọ, awọn ohun-ara ti ọrùn root ṣokunkun ati rot. Awọn igbese iṣakoso iṣakoso ti ko ni idagbasoke, ṣugbọn o ṣe akiyesi pe ọrinrin ti aaye naa ṣe alabapin si idagbasoke fusarium. Afikun fikun gbingbin, ifaramọ imọ-ẹrọ ogbin giga ati agbe agbe lo nilo.
Pirdery imuwodu tun ni ipa lori Mint. O han ni irisi oju-iwe wẹẹbu funfun funfun kan lori awọn ewe, ati ni opin akoko aami dudu ti ooru tun han. Awọn igbese iṣakoso - awọn èpo koriko, gbingbin irugbin ati lori ọgbin irugbin ni ẹẹmemeji, lẹhin awọn ọjọ 10-12, fifa pẹlu ojutu 1,5% ti efin colloidal pẹlu afikun 40 g ti omi (potasiomu) tabi ọṣẹ alawọ si 10 l ti ojutu.
Ata ilẹ ipata. Ni awọn eweko ti o ni kokoro, awọn aaye osan han lori aaye isalẹ ti abẹfẹlẹ bunkun. Ikolu ni ipa lori awọn eweko nipasẹ awọn gbongbo. Awọn irugbin ti o ni ikolu gbọdọ yọ kuro ati pe ko le ṣe idapọ.
Spearmint (Mentha longifolia). Emma CooperAphids. Gẹgẹbi ọna iṣakoso, awọn epo insecticidal ati awọn soaps jẹ dara. Ọtá ti ibi ti awọn aphids jẹ ladybugs.
Awọn mu. Arachnids kekere ti awọn awọ oriṣiriṣi (pupa, brown, ofeefee tabi alawọ ewe). Bibajẹ awọn sẹẹli bunkun ki o jẹ ifunni sẹẹli. Eweko ti o ni ipa ṣu, awọn ami brown ti o han lori awọn leaves. Awọn ọta aye jẹ awọn iyaafin. Lati ja, o le lo awọn ṣiṣan omi tabi awọn soaps insecticidal.
