Fọto ododo ododo Amaranth Amaranth tabi Amaranthus jẹ iwin-jinlẹ ti awọn ohun ọgbin ti idile Amaranth, eyiti o jẹ eyiti a pe ni shiritsa. Ibi aye ti idagbasoke ni America, China, India, East Asia. Ni diẹ ninu awọn orilẹ-ede Esia, tricolor amaranth ni a taratara fun agbara, ati ni awọn miiran, pẹlu tailed ati ibanujẹ amaranth, o jẹ ọgbin koriko.
Amaranth bẹrẹ si dagba ni pataki paapaa 8 ẹgbẹrun ọdun sẹyin, nigbati awọn eniyan abinibi rẹ ti South America ati Mexico (Aztecs ati Incas) ṣafihan sinu ounjẹ wọn pẹlu awọn ewa ati oka. A nọmba ti amaranths ṣi tun dagbasoke ni aje ti orilẹ-ede ti awọn orilẹ-ede wọnyi (ni pataki, paniculate ati taarant amaranth), ṣugbọn awọn eya to ku jẹ boya koriko tabi awọn èpo lasan (ti a da amaranth pada, bluish).
Fun igba akọkọ ni Yuroopu, amaranth farahan lẹhin isọdọtun Amẹrika. Awọn ara ilu Sipeeni mu wa fun lilo ni awọn eso igi, ati nigbamii bẹrẹ si ni lilo fun kikọ sii ti ẹranko ati fun ọkà. Orukọ "amaranth" ni a tumọ lati Griki gẹgẹbi “ododo ti ko tan”. Ni Russia, ọgbin naa tun ni awọn orukọ eniyan miiran - Felifeti, shiritsa, cockscomb, iru o nran, axamite.
Bii a ṣe le fun awọn irugbin amaranth ni ile ati awọn seedlings
1. Sowing amaranth ni ilẹ-ìmọ
Kini awọn irugbin amaranth dabi fọto
Sowing ọgbin kan jẹ ohun ti o rọrun: awọn irugbin jẹ kekere, o to lati fun wọn ni ori oke ti awọn ibusun ki o bo wọn pẹlu eku kan ni ilẹ. Ti o ba wa ni aarin-Kẹrin ile ni ijinle 5 cm ni iwọn otutu ti 10 ºC, o le fi irugbin naa si taara sinu rẹ. Ilẹ naa ti ni idapọ pẹlu awọn iparapọ nkan ti o wa ni erupe ile (30 g fun mita mita kan) tabi eka, ni ibamu si awọn ilana naa.
Nigbati o ba yan awọn ajile, ṣe akiyesi awọn igbese ailewu, lakoko ti amaranth ṣe iyipada awọn ohun elo nitrogenous sinu loore iyọ. Nitorinaa, maṣe lo awọn apopọ ti o ni eroja pupọ nitrogen. Fun irugbin irugbin ti aṣeyọri, o ṣe pataki pupọ lati pari gbogbo awọn ipo iṣẹ ni akoko. Nitorinaa, ti wọn ba ṣe irugbin lori akoko, awọn èpo ko ni ni akoko lati dagba ki o gbẹ awọn irugbin naa.
Nitorinaa, ni opin Oṣu Kẹrin, ilẹ ti wa ni gbigbẹ ati awọn grooves ni a ṣe ni 2-3 cm jin. A gbin awọn irugbin ninu wọn, eyiti a dapọ pẹlu iyanrin ni ipin ti 1:20 fun wewewe. Aarin laarin awọn yara naa jẹ fitila cm 45, ati laarin awọn irugbin inu awọn yara naa jẹ cm 10 Niwon igbati awọn irugbin kekere jẹ kekere, tẹẹrẹ jẹ nkan pataki.
Amaranth farahan lẹhin awọn ọjọ 8-10, lẹhin eyi ti o ti di tinrin jade, ati pe a tun rọ ile naa. Nigbati dida awọn irugbin ni May, maṣe gbagbe lati xo awọn èpo. Nigbati amaranth ba de giga ti 20 cm, o jẹ ifunni pẹlu awọn ifunni nitrogen ni idaji iwọn lilo ti awọn itọnisọna beere. Dida ohun ọgbin, boya o jẹ Ewebe tabi ọṣọ amaranth, waye ni awọn oṣu 3-3.5.
2. Awọn ọmọ eso ti amaranth ni ile
Amaranth ti ndagba lati awọn irugbin irugbin
O tun rọrun lati dagba amaranth ni ọna yii.
- Awọn irugbin ti wa ni kọkọ-gbin ni eiyan ni Oṣu Kẹwa. O le jẹ eiyan ṣiṣu tabi awọn obe kekere.
- Gbingbin ni a ti gbejade ni atẹle: ile ti tutu ati rọra tu awọn ayipada kekere lori dada ti sobusitireti, lẹhinna lẹhinna sere-sere bo wọn pẹlu ilẹ-ilẹ (o kan fifun wọn lori oke).
- A gbe eiyan sinu ibi imọlẹ ati gbona. Ni kete bi ọriniinitutu ti o wa ninu aye dinku, a tú omi jade si ori ilẹ.
- Ti yara naa ba ni itura, epo naa jẹ kikan si iwọn otutu ti 22 ºC. Ti o ba ṣe gbogbo awọn ipo wọnyi sinu iroyin, amaranth yoo yọda ni ọsẹ kan.
- Ni kete bi awọn irugbin han, wọn ti fi oju jade, o fi awọn eso eso ti o lagbara silẹ nikan silẹ. Lẹhin hihan ti awọn leaves gidi mẹta, a ti gbin amaranth sinu awọn obe kekere ti ara ẹni kọọkan pẹlu iwọn ila opin kan ti cm 12. Ranti pe eyi yẹ ki o ṣee ṣe ni pẹki ki awọn irugbin naa gbongbo. o dara lati lo didẹ tabi orita lati ma gbe eso kan jade pẹlu adun ilẹ.
- Amaranth dagba ni kiakia, ati ni ọsẹ mẹta o wa ni idagbasoke ororoo ti o ni kikun ti 15-20 cm.
Bi o ṣe gbìn; amaranth, wo fidio naa:
3. Ibalẹ ilẹ Amaranth
Awọn irugbin Amaranth ni a gbin ni orisun omi pẹ, nigbati o ti gbona pupọ, ati Frost ko ni irokeke ewu. Gẹgẹbi ofin, eyi ni akoko ti opin May. Yan agbegbe ti o tan daradara pẹlu ile ina ati ṣiṣan igbẹkẹle. Paapa ti ile ko ba pese daradara, ko ṣe pataki. Ohun ọgbin yii jẹ aitọ ati dagba ni awọn ipo oriṣiriṣi. O ṣe pataki nikan lati rii daju iwọn otutu ti o dara julọ fun u ati lati ṣe idiwọ ikojọpọ ọrinrin ninu ile.
Amaranth ibalẹ ati Fọto itọju
Bawo ni lati gbin amaranth. Awọn elere, ti ṣetan fun dida, ni a gbe sinu ile lori ibusun ododo ni aaye kan ti 10-30 cm ni ọna kan ati 45-70 cm laarin awọn ori ila. Lẹhinna o mbomirin nigbagbogbo, bi awọn irugbin mu gbongbo fun igba pipẹ ki o joko laisi idagba. Ti oju ojo tutu ba ṣeto ni akoko yii, awọn irugbin ti bo, nitori ko le farada awọn iwọn kekere.
Itọju Amaranth
Awọn irugbin amaranth lati idile amaranth
Yi ọgbin ko nilo lati ṣe abojuto paapaa. Gbogbo awọn iṣẹ itọju ni a gbe jade ṣaaju akoko idagbasoke, iyẹn ni, ni oṣu akọkọ ti ogbin. Ni akoko yii, wọn nilo lati wa ni mbomirin, ti yọ awọn èpo kuro, ati agbe. Amaranth dagbasoke ni kiakia ni ipo idagbasoke, nitorinaa ko nilo itọju pataki. Awọn ọjọ wa nigbati amaranth pọ si ni iwọn nipasẹ 7 cm fun ọjọ kan. Omi ododo naa ni oṣu akọkọ nikan, titi ti awọn gbongbo yoo fi jinjin. Lẹhinna a ṣafikun omi nikan lakoko ogbele nla.
O ti wa ni ifunni ni igba 3-4 ni ọdun kan pẹlu eeru ni ipin ti 200 g fun liters 10 ti omi tabi pẹlu mullein ni ipin ti 1: 5. Fertilize eweko ni owurọ, lẹsẹkẹsẹ lẹhin agbe.
Fidio imoye nipa dagba ati abojuto abojuto amaranth:
Amaranth lẹhin aladodo
Lẹhin ododo, amaranth le jẹ ohun ti o nifẹ si awọn ti o fẹ lati gba awọn irugbin lati inu rẹ. Lati ṣe eyi, yan awọn eweko ti o tobi julọ ki o ṣetọju awọn leaves wọn lẹhin aladodo. Nigbati awọn ọya kekere ba yipada di pupa ati ibinujẹ, yio jẹ di funfun - eyi ni akoko lati ikore. Gbigba irugbin ni a gbe jade ni akoko gbigbẹ, gige pipa inflorescences nla. Lẹhinna wọn ti wa ni gbigbẹ ninu yara titi ti awọn irugbin yoo jade larọwọto lati awọn apoti ni awọn panẹli. Wọn gba wọn ninu apoti tabi apo iwe ati pe wọn fipamọ fun ọdun to nbo. Igbesi aye selifu wọn ju ọdun marun marun lọ.
Igba otutu agba Amaranth
Ni agbegbe wa, amaranth ti dagba bi ọdun lododun, nitori ko fi aaye gba igba otutu. Nigbati ọgbin ba ti pari igbesi aye igbesi aye rẹ, awọn iṣẹku rẹ ni o yọ kuro lati ibusun ibusun ati gbe sinu ọfin compost kan (ti wọn ko ba ni awọn parasites ati awọn arun) tabi sisun. Ni afikun, awọn elede ati adie le jẹ ounjẹ pẹlu apa oke ti amaranth, bi o ti jẹ ọlọrọ ninu awọn ọlọjẹ, awọn karooti, awọn vitamin, ati awọn nkan miiran ti o wulo.
Apejuwe Amaranth
Fọto Itanna Itanna Amaranth Tri-awọ
Ododo ni awọn irọrun ti o rọrun ati ti o nipọn, lori eyiti gbogbo ewe jẹ lanceolate, rhomboid tabi ainaani ni apẹrẹ. Ipilẹ ti awo pẹlẹpẹlẹ kọja sinu petiole, ati apex rẹ - pẹlu didasilẹ ati notching. Awọn ododo joko ninu awọn ẹṣẹ, ni pupa, goolu, alawọ ewe tabi awọ eleyi ti, ti o wa ni awọn opo tabi awọn panulu ti o ni fifẹ ni awọn ibori. Eso ti ọgbin jẹ apoti kan ninu eyiti a gba ọpọlọpọ awọn irugbin kekere. Ohun ọgbin gbogbo bi odidi ni awọ eleyi ti, alawọ ewe tabi awọ eleyi ti. Ni awọn ọrọ kan, gbogbo awọn awọ wa ni ọgbin kan. Amaranth le ni iga ti 30 cm si 3 m, da lori awọn eya naa. Ni awọn ibusun ododo, a gbin gẹgẹ bi ohun ọgbin lododun.
Ajenirun ati arun
Fọto pupa pupa Amaranth
Amaranth kii ṣe ohun ọgbin ayanfẹ fun awọn ajenirun tabi awọn arun, nitorinaa o jẹ ṣọwọn diẹ sii. Nigba miran aphid, weevil ibugbe lori awọn oniwe-leaves. Nitorinaa, iṣafihan akọkọ ti o ba jẹ pe igba ooru ti kun pẹlu awọn ojo, ati iwọn-ẹiyẹ ti gbe jade ni awọn eso ti amaranth, idagba rẹ jẹ eewọ. Lati yọ kuro ninu awọn wọnyi, awọn ohun ọgbin ni a tọju pẹlu funganone, karbofos ati actellik.
Pẹlu ọrinrin pupọ ninu ile, awọn arun olu tun le han. Lati xo wọn, awọn fungicides ni a nà lori pẹtẹlẹ amaranth. Awọn atunṣe aṣeyọri julọ jẹ imi-ara colloidal, chloroxide Ejò, ati imi-ọjọ Ejò.
Awọn oriṣi ti amaranth ati awọn orisirisi rẹ
Paniculata amaranth (Amaranthus paniculatus)
Amaranth panini Amaranthus paniculatus Fọto
Iru olokiki julọ ti ọgbin yii, eyiti o dagba ni flowerbed, ge fun awọn bouquets ati fun awọn idi miiran. O dagba si 150 cm ni iga. O ni awọn leaves elongated olongated ti awọ pupa pupa kan pẹlu awọn imọran ti atọkasi iwa.
O blooms pẹlu kekere pupa awọn ododo lara pipe inflorescences. Akoko fifa - lati oṣu yinyin lati yìnyín. Ti a gbin lati ọdun 1798, o ni ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi, ni idapo ni awọn ẹgbẹ mẹta. Nitorinaa, ẹgbẹ nana jẹ awọn ohun ọgbin ti o dagba si 50 cm ga, cruentus jẹ amaranths pẹlu dloping pupa inflorescences, ati sanguineus jẹ inflorescences deede.
Gẹgẹbi ofin, awọn oluṣọ ododo lo awọn amaranths kekere, ni pataki, iru awọn orisirisi:
- Dam Roter Dam, Roter Paris - awọn amaranths 50-60 cm giga, ti o ṣe iyatọ nipasẹ awọn ododo maroon ti o wuyi ati awọn ẹbẹ ti awọ kanna;
- Torgùṣọ kekere, Grunefakel - giga ti awọn oriṣiriṣi wọnyi jẹ 35 cm nikan, ati awọ ti awọn inflorescences jẹ eleyi ti ati awọ alawọ dudu;
- Gbona Biscuit jẹ amaranth ti o ga julọ, eyiti o dagba to mita kan ni iga, ni awọn ewe alawọ ewe ati awọn ododo alawọ pupa-osan.
Amaranth Dudu (Amaranthus hypochondriacus)
Amaranth Dudu (hypochondriacus Amaranthus
Iwọn alabọde-kekere, igbo kekere-kekere pẹlu awọn igi ti o ni itọkasi pẹlẹpẹlẹ lanlongolate ti awọ ti eleyi alawọ awọ. Awọn ododo ni pupa pupa, inflorescences jẹ awọn panusi inaro-iyipo inaro. Ti dagba ni ọdun 1548. Fọọmu pupa ti o ni imọlẹ ti amaranth, sanguineus, ti ni awọn inflorescences adiye.
Awọn orisirisi olokiki julọ ni:
- Pygmy Torch 60 cm ga, pẹlu awọn ododo eleyi ti dudu ti o yipada sinu chestnut ninu isubu, bakanna awọn awọ ti o ni awọ;
- Tamb Green 40 cm ga pẹlu awọn ododo ati awọn leaves ti awọ Emiradi, eyiti o jẹ ki o jẹ olokiki laarin awọn ododo ododo.
Amaranth tricolor (Amaranthus tricolor)
Amaranthus tricolor Amaranthus Tri-awọ Amaranthus tricolor
Ẹya alabọde miiran ti a ṣe ọṣọ, eyiti o jẹ iyasọtọ nipasẹ iyasọtọ pataki, nitori abajade eyiti igbo le ni apẹrẹ pyramidal. Awọn ewe rẹ jẹ eyiti ko, elongated, nigbagbogbo pẹlu eti wavy, ni awọ ofeefee kan, pupa ati awọ alawọ ewe, eyiti o jẹ ẹwa pupọ fun awọn ologba. Akoko fifẹ - lati June si ipanu tutu.
Nibẹ ni o wa iru orisirisi ti o:
- loosestrife (salicifolius) - ni o ni dín idẹ idẹ-alawọ alawọ wavy-centimita 20;
- alawọ-pupa-alawọ ewe (rubriviridis) - awọn leaves ni awọ-ruby-eleyi ti, ti a bo pelu awọn aaye alawọ ewe;
- pupa (ruber) - awọn leaves ti awọ pupa pupa;
- imọlẹ (splendens) - awọn ewe alawọ ewe dudu pẹlu awọn yẹriyẹri brown.
Awọn orisirisi ọṣọ pupọ tun wa, eyun:
- Imọlẹ amaranth - ọgbin nla kan, de ọdọ 70 cm, ni awọn leaves nla ti awọn awọ oriṣiriṣi. Nitorinaa, awọn ewe abikẹhin ni hue pupa-ofeefee, lẹhinna o ṣokunkun si awọ pupa-osan kan, nikẹhin titan di idẹ;
- Urora - ti ijuwe nipasẹ awọn eso apical ofeefee ti awọ ofeefee;
- Splender Airlie - awọn ewe oke jẹ alawọ ewe, ati isalẹ jẹ alawọ ewe, ti o fẹrẹ dudu.
Amaranthus caudatus (Amaranthus caudatus)
Furo Amaranth Tired Red Amaranthus caudatus Fọto
Eya naa jẹ abinibi si Afirika, South America ati Asia. Ni igi didasilẹ nla kan ati idaji mita kan, lori eyiti awọn leaves nla ti iru olongated olongated. Awọ wọn jẹ alawọ ewe funfun. Lakoko aladodo, o awọn ọna paneli fifa gigun, ninu eyiti awọn rasipibẹri kekere tabi awọn ododo pupa pupa ti wa ni gba ni glomeruli ti iyipo. Akoko Aladodo - Oṣu June-Oṣu Kẹwa. Ti dagba ni ọdun 1568.
Awọn oriṣi bẹẹ ti amaranth yii wa:
- awọ-funfun - ni awọn ohun elo alawọ alawọ-funfun;
- alawọ ewe - awọn ododo ti o jẹ olokiki pẹlu awọn florists ni awọ alawọ alawọ kan;
- didan-sókè - inflorescence rẹ wa ni irisi ti whorl, eyiti ninu ara rẹ dabi ileke.
Awọn oriṣi meji ti bibajẹ amọtẹlẹ jẹ tun ni iyatọ:
- Rothschwanz - inflorescences oriṣiriṣi pupa
- Grunshwanz - ni awọn ododo ti awọ alawọ ewe ina.
Eyikeyi ti awọn orisirisi wọnyi jẹ igbo nla kan pẹlu giga ti 75 cm, mu aye pupọ ni aaye flowerbed.
Awọn anfani ati awọn eewu ti amaranth
Fọto Ewebe Amaranth
Ọpọlọpọ awọn onimọ-ẹrọ imọ-ẹrọ igbalode ṣe akiyesi pe amaranth jẹ ọgbin ti o le yanju iṣoro ti manna lori Earth. Nitoribẹẹ, awọn asọye asọtẹlẹ wọnyi, ṣugbọn otitọ ni apakan. Ni akọkọ, amaranth jẹ ounjẹ ti o jẹ ohun mimu patapata. Eyikeyi awọn ẹya ti o wulo fun ara, ni ọpọlọpọ awọn eroja, paapaa awọn irugbin. Nitorinaa, ninu akojọpọ wọn ọpọlọpọ awọn acids ọra pataki fun iṣelọpọ deede, eyun oleic, linoleic, stearic, palmitic. Ko jẹ ohun iyanu pe a lo amaranth lati ṣe awọn oriṣiriṣi awọn ọja ati awọn afikun ounjẹ. Paapaa ni ọgbin yii nibẹ squalene, rutin, awọn sitẹriọdu, carotene, awọn vitamin ti awọn ẹgbẹ B, D, P, C ati E, pantothenic ati acid bile, ati awọn nkan miiran.
Awọn ewe Amaranth ko wulo pupọ ju owo, ṣugbọn amuaradagba pupọ diẹ sii ti o ni lysine. Ati pe eyi jẹ amino acid ti ko ṣe pataki, eyiti o gba lati amaranth dara julọ ju awọn ọja miiran lọ (soyi, oka, alikama). Gẹgẹbi awọn ara ilu Japanese, awọn alawọ alawọ ewe ti amaranth jẹ bi ti ẹran ara squid, nitori wọn ni ipa isọdọtun, ati tun mu ara ṣiṣẹ daradara lẹhin ọjọ iṣẹ ti rẹ.
Gbogbo awọn iru amaranth jẹ iwulo ati ọlọrọ ni awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ biologically.paapaa ti ohun ọṣọ. Ṣugbọn eyi ko tumọ si pe o tọ lati jẹ amaranth ti ohun ọṣọ, bi ogbin ibi-afẹde rẹ ti jẹ iyatọ patapata. Eyi tun jẹ ẹri nipasẹ ami itagbangba ti awọn irugbin - awọn ẹya ọṣọ jẹ dudu.
A ṣe irugbin ti ẹfọ lati awọn irugbin amaranth, eyiti o jẹ ọpọlọpọ igba diẹ sii wulo ju buckthorn okun. Nitorinaa, a ti lo fun awọn ohun ikunra (fun isọdọtun awọ ara, ṣiṣẹda awọn iboju iparada ati ọra-wara, aabo antibacterial ti awọ naa).
Ati pe ti a ba rú amaranth, awọn eso rẹ ko ni anfaani diẹ sii ju wara iya, nitorinaa wọn nlo agbara ni sise ati oogun. Nitorinaa, amaranth tọju isanraju, neurosis, atherosclerosis, dysbiosis ati awọn arun miiran. A lo awọn irugbin Amaranth lati tọju awọn kidinrin ati ẹdọ, adenoma prostate, awọn iṣoro inu ọkan ati ẹjẹ, ati awọn arun ti eto ito. Pẹlupẹlu, ẹri ti iṣeduro ti itọju aṣeyọri ti awọn neoplasms eegun pẹlu amaranth.
Ọna kan lati lo amaranth ni lati ṣafikun awọn leaves si awọn saladi.. Iyẹfun ti a gba lati awọn irugbin ni a le papọ pẹlu alikama, ju lati yi itọwo ti awọn ounjẹ ti o jinna ṣe ati mu awọn ohun-ini wọn dara. Awọn irugbin Amaranth le ṣee rii nigbagbogbo lori akara, awọn yipo. Ati lati ṣe awọn gige ti a fi sinu akolo ni gbogbo igba otutu, ṣafikun iwe ti amaranth si idẹ. Wo awọn ilana diẹ ni lilo ọgbin yii.
Iduro pẹlu eso ati amaranth. Wọn ooru oyin ati ororo, ṣafikun awọn irugbin amaranth ati awọn eso si wọn, tú ohun gbogbo sinu m ati itura ninu firiji. Lẹhinna wọn jade ati ge si awọn ege.
Amaranto Saladim. 200 g ti amaranth alawọ ewe ti ni idapo pẹlu 50 g ti ata ilẹ ati 200 g ti awọn leaves ti iṣọn scalded tẹlẹ. Gbogbo eyi ni itemole, ge, iyọ ati ti igba pẹlu epo sunflower.
Obe. 300 g ipara ti wa ni boiled, lẹhin eyiti wọn ti wa ni idapo pẹlu 100 g ti warankasi rirọ ati 200 g ti awọn eso amaranth ti a ge. Gbona awọn adalu lori ina titi gbogbo awọn warankasi ti yo.
Bimo ti Cypriot. Pese pẹlu chickpeas, gilasi kan ti o jẹ asọ ti o sun ni alẹ ati ni aarọ. Lẹhinna Karooti ati alubosa ni a kọja ati ki o ge ni omitooro pẹlu adiye ninu omi alaṣọn. Awọn irugbin Amaranth ni iye ti 0,5 agolo ti wa ni lọtọ fun iṣẹju 25, lẹhinna wọn ti wa ni idapo pẹlu awọn poteto ti a ti gba mashed ni iṣaaju. O fi sinu oka ti a fi sinu akolo dun si adalu, oje lẹmọọn lati ṣe itọwo ati mu si sise.
