Awọn irọra ti o rọrun ati ti iyalẹnu ni awọn ajọ ajọ, awọn ẹgbẹ awọn ọmọde, iṣowo tabi awọn gbigba isinmi jẹ awọn ounjẹ ipanu lori awọn skewers. Wọn jẹ igbagbogbo imọlẹ, dun ati kekere, ti a pese sile fun ojola kan, nitorinaa awọn alejo le gbiyanju awọn aṣayan oriṣiriṣi fun ipanu. Anfani ti satelaiti ni pe igbaradi rẹ gba akoko ti o kere julọ ati igbiyanju. O le paapaa ṣe ifamọra awọn ọmọde, kini o nira pupọ lati ṣe okun awọn ounjẹ ti a pese sile lori awọn onirin? Eyi paapaa jẹ funny, Yato si o mu ki o ṣee ṣe lati ni ala.
Awọn aṣayan appetizer Unsweetened
Ipanu canapé ti o wọpọ julọ jẹ ounjẹ ipanu kekere pupọ-pupọ. Awọn ọja ti o tọ fun igbaradi rẹ jẹ:
- awọn cheeses ti o nira ati ọra-wara;
- ngbe, ẹran ara ẹlẹdẹ;
- salimoni, ede;
- awọn tomati (ipara tabi ṣẹẹri), cucumbers, ata ata;
- olifi;
- awọn idanwo ẹyẹ
- piha oyinbo, àjàrà, lẹmọọn.
Atokọ yii ko mu gbogbo awọn aṣayan ṣiṣẹ; o le ṣẹda awọn afetigbọ bi o ti fẹ, ṣugbọn ranti pe diẹ ninu awọn oriṣi ẹja (fun apẹẹrẹ, tuna) ati ẹran (ẹran maalu, ẹran ẹlẹdẹ) ko dara fun awọn ounjẹ ipanu. Awọn ilana pẹlu awọn fọto ti awọn canapes ti o nifẹ julọ ni a gbekalẹ ni isalẹ:
- Appetizer saladi Greek. O ti pese sile lati awọn ọja kanna bi saladi olokiki - awọn ẹfọ, awọn ewe letusi, awọn tomati, ata ti a fiwewe, warankasi feta, awọn olifi, o tun le ṣafikun alubosa pupa ti o ba fẹ. Ṣe ipilẹ canapé lati kukumba (paati ti o nira julọ).
- Awọn olifi alawọ ewe ti a ṣan pẹlu lẹmọọn tabi awọn anchovies (o le mu awọn ti o ṣe deede laisi awọn afikun) wo irorun ati atilẹba, ti a we ni ayika ila tinrin ti ẹran ara ẹlẹdẹ ati ti a fiweranṣẹ pẹlu skewer kan.
- Appetizer "antipasto Itali". Awọn ọja ti wa ni wiwọ lori awọn onigun-aṣẹ ni aṣẹ atẹle yii: awọn olifi, awọn ila lilọ ti ata ti a ge wẹwẹ, awọn ege tinrin ti awọn soseji salami, awọn olifi ati awọn ege ti awọn atishoki ata.
Lati ṣe awọn ipanu lori awọn skewers paapaa lẹwa ati doko, lo awọn tins gige pataki ati awọn iṣupọ iṣupọ. Pẹlu iranlọwọ wọn, o le ge awọn okuta iyebiye, awọn ọkan, awọn boolu, awọn irawọ lati awọn ọja tabi ṣe awọn gige pẹlu awọn egbe zigzag.
Awọn ounjẹ ipanu
Awọn eso ko le fi kun si ẹja ati awọn ipanu ẹran nikan, ṣugbọn tun ṣe lati ọdọ awọn canapes desaati sọtọ. Ti o dara julọ ti baamu fun igbaradi wọn:
- awọn eso pia, ẹfọ;
- kiwi, banas;
- melon, àjàrà;
- oranges, tangerines, eso ajara;
- awọn plums, awọn peach, awọn apricots.
A lo Berries kere nigbagbogbo nitori wọn kere, pẹlu ayafi ti awọn eso-irugbin raspberries ati awọn eso igi gbigbẹ.
Ifihan awọn aṣayan fun awọn ounjẹ ipanu lori awọn skewers pẹlu fọto kan:
- Fun isinmi awọn ọmọde, awọn canapes pẹlu akara oyinbo jẹ o dara. O yẹ ki a ge biscuit si awọn ege ege 3x3 cm ati ti a fi ọṣọ kun pẹlu awọn eso tabi awọn eso.
- Awọn ipanu eso ati warankasi dara fun gilasi ọti-waini kan.
- Awọn eso canaiti chocolate ti wa ni yoo ṣiṣẹ labẹ Champagne.
Ti o ba jẹ ipanu ni ilosiwaju, lẹhinna ṣaaju ki awọn alejo de o yẹ ki a gbe wọn sinu firiji, mimu fiimu Onje wiwa ni oke.
Awọn imọran ti o wulo fun Skewers Skewers
- Lati ṣe iranṣẹ appetizers lori awọn skewers lori tabili ajọdun, iwọ yoo nilo satelaiti alapin nla ti a ṣe pẹlu awọn ewe saladi tabi awọn arugula. O ti wa ni niyanju pe ki o gbe awọn canapes oriṣiriṣi lori rẹ ki awọn alejo ba ni irọrun ṣiṣe yiyan.
- Nigbati o ba di ipanu, ranti pe awọn ọja ti o ta lori ọkan skewer gbọdọ wa ni ibamu pẹlu ara wọn kii ṣe itọwo nikan, ṣugbọn tun ni awọ. Awọn ohun elo alawọ ewe miiran ati awọn ẹya pupa (oriṣi ewe pẹlu ngbe tabi tomati), bia ati imọlẹ (awọn eso ege ti a ge pẹlu soseji ti o mu), ina ati dudu (warankasi pẹlu awọn olifi dudu).
- Awọn ifun ti Mint, Basil, parsley, saladi (nitorinaa, ti wọn ba ni idapo pẹlu awọn ọja miiran) yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe ipanu paapaa didara julọ.
- Diẹ ninu awọn ilana ti awọn afetigbọ lori awọn skewers pese ipilẹ burẹdi. O yẹ ki o jẹ diẹ, eyi kii ṣe ounjẹ ipanu kan, akara ni ọran yii kii ṣe ọja akọkọ, ṣugbọn afikun kan. Ge awọn ege burẹdi fun awọn iṣu canapes lọna lọna lili (square, rhombus, onigun mẹta, Circle, onigun mẹta).
- Awọn ile itaja ni bayi ni yiyan nla ti awọn ṣiṣu ṣiṣu pẹlu awọn imọran iṣupọ. Nigbati o ba n ra wọn, ṣakiyesi ara ti iṣẹlẹ naa: pẹlu awọn ọkàn ti o yẹ fun ọjọ ifẹ, pẹlu awọn oju ẹrin tabi awọn agboorun fun awọn ayẹyẹ ọmọde.
- Maṣe ṣe apọju rẹ nigbati o ba ge ounjẹ fun awọn ounjẹ ipanu. Ranti pe o ti ṣetan fun ojola kan, nitorinaa ko yẹ ki o kọja 4 cm ni iwọn ila opin, bibẹẹkọ o le fi awọn alejo si ipo ijakadi.
Nọmba awọn ipanu lori awọn skewers fun ajọdun ajọdun ni a ṣe iṣiro da lori nọmba ti awọn alejo ti a pe. Fun eniyan kọọkan, o gbọdọ wa o kere ju canapes 3 ti iru kanna.
Awọn iru marun ti canapes lori awọn onigun si tabili ajọdun - fidio
