Bi o ṣe le ṣe adie adie ti nhu ni adiro

Adie jẹ julọ ti nhu ati ni ilera. Gbogbo iyawo-ile ni o mọ bi o ṣe le ṣe adie kan ki o le ni rosy, erunrun ẹlẹgẹ ati sisanra ti aarin, ile tutu. A fun ọ ni awọn ilana igbadun ati igbadun ti yoo jẹ afihan ti ajọdun eyikeyi.

Awọn aṣiri ti sise adiye adun

Ni ibere fun eran adie lati jẹ tutu ati sisanra, o yẹ ki o mọ iwọn otutu wo lati ṣe adie ni adiro. Bakanna o ṣe pataki ni iwuwo ati itọsi ti ẹran. O jẹ lati awọn afihan wọnyi pe abajade ikẹhin dale.

Fun sise, awọn ọmọ kekere nikan ni o yẹ ki o lo. O yẹ ki o jẹ alabọde ni iwọn ati ọfẹ lati awọn abawọn, ati awọ yẹ ki o jẹ awọ kanna ati paapaa. O yẹ ki o tun san ifojusi si olfato ti awọn okú. Ti o ba ni oorun adun, lẹhinna adie ni o dara fun yan.

Ṣẹ ẹyẹ naa ni iwọn otutu ti o ba dọgba si 180 C. Ti atọka yii ba kere, lẹhinna erunrun kan ko ni han lori ẹran. Ni ọran yii, eewu wa aarin arin ti a ko fi silẹ, ati pe eyi lewu pupọ fun ilera, nitori ẹran aise le ni awọn kokoro arun ipalara. Awọn iwọn-apọju ti awọn oṣuwọn to dara julọ yoo ja si pe sisun carcass.

Adie yoo wa ni paapaa juicier ti o ba girisi eran labẹ awọ ara pẹlu iye kekere ti sunflower tabi ororo olifi.

Ọna sise miiran wa. O jẹ iyatọ nipasẹ otitọ pe eye ti wa ninu adiro fun igba diẹ pẹlu iwọn otutu ti o pọ julọ, eyiti a sọkalẹ di mimọ ni akoko wakati kan.

Akoko sise jẹ da lori iwuwo ti adiye. Iwọn kilogram kan yẹ ki o wa ni ndin fun awọn iṣẹju 40, ati kilo kilo ati idaji ti carcass - iṣẹju 60. Ni ibere fun ẹran lati beki daradara, o yẹ ki a fi sinu adiro ti a ti pa si 220 C - 250 C.

Ṣaaju ki o to bẹrẹ mura satelaiti yii, o yẹ ki o mọ pe kii ṣe gbogbo satelaiti yoo jẹ deede. Ipara seramiki tabi irin simẹnti dara julọ. Ẹya ara ẹrọ rẹ ni pe o boṣeyẹ igbona ki o fun ooru ni pipa daradara. Eran jinna ni apo apo wa ni sisanra diẹ sii. O tun le lo awọn apoti gilasi. Ṣugbọn ninu ọran yii, iwọ yoo nilo lati ṣe atẹle iwọn otutu sise ati ṣatunṣe rẹ nigbagbogbo. Ti eyi ko ba ṣee ṣe, lẹhinna awo naa yoo jo ni nìkan.

Ilana ti o jọra ni a ṣe pẹlu ẹyẹ, eyiti a ti pese sile lori irin irin. Iru awọn apoti bẹẹ jẹ tinrin ati ko ni anfani lati boṣeyẹ ya. Ti ni afikun si panti irin ti o wa ninu ile ko si nkankan, lẹhinna o niyanju lati gbe adie naa sinu apo ijẹẹmu.

Satelaiti kan ti o ti ṣẹgun okan ti ọpọlọpọ eniyan

Adie ti o wa ninu ohunelo yii jẹ goolu, pẹlu erunrun crispy. Paapaa gourmets paapaa ti o muna pupọ yoo ni riri fun.

Lati le ṣa gbogbo adie ni adiro, iwọ yoo nilo:

• alabọde alabọde (to 1,5 kg);
• epo ti oorun ti a ti tunṣe - 50 giramu;
• ata ilẹ, allspice;
• 0,5 tablespoons ti oyin;
• iyọ - 1,5 tablespoons.

Ọpọlọpọ eniyan ro pe ti o ba ṣafikun oyin nigba sise eran, satelaiti naa yoo tan lati ko dun, dun. Ṣugbọn eyi ko ri bẹ. Itọwo ti oyin ninu satelaiti kii yoo ni rilara rara. Ọja aladun yii yoo jiroro ṣafikun ifọwọkan aladun kan.

Ilana Sise:

1. Ṣaaju ki o to yan adie ni adiro, o yẹ ki o murasilẹ daradara. Fi omi ṣan òkú naa labẹ omi ti n ṣiṣẹ, gbẹ.
2. Lọ ata ilẹ ni lilo tẹ. Fi slurry ti o yorisi sinu ekan kan jin, fi oyin kun, iyọ, ata, epo sunflower si rẹ. Illa awọn paati daradara. Obe ti a gbọdọ jẹ gbọdọ jẹ ki okú jẹ lubricated ni gbogbo awọn ẹgbẹ ati inu. Ni ipinlẹ yii, fi silẹ fun alẹ naa. Akoko yii yoo to fun ẹran lati ni omi daradara.
3. Beki adie ni iwe fifẹ. Gri isalẹ pẹlu epo sunflower. Fifi adiye tẹle ẹhin si isalẹ. A gbọdọ sate satelaiti yii fun wakati 1,5 ni 180⁰ K.

Ni ipari akoko yii, yọ eran kuro lati lọla ki o gba laaye lati tutu. Ṣaaju ki o to ṣiṣẹ, garnish pẹlu awọn leaves parsley ati awọn iyẹ alubosa alawọ ewe. Ti o ba n wa ọna ti nhu lati bọ gbogbo adie ni adiro, rii daju lati san ifojusi si ohunelo yii. Satelaiti yii yoo daju fun ẹbi rẹ gbogbo.

Oje adie igbaya

Aṣiri si satelaiti yii jẹ lẹmọọn. O jẹ ẹniti yoo fun igbaya adie, ti a yan ni adiro, oje alailoye ati alailẹgbẹ alailẹtọ.

Awọn eroja

• igbaya adie - awọn ege 2;
• lẹmọọn kekere;
• 100 milimita ti sunflower ti a tunṣe;
• 5 cloves ti ata ilẹ;
• ata ilẹ;
• nutmeg (ilẹ);
• iyo omi okun (lati lenu).

Agbọn adie fillet gba aftertaste ajeji ti o ba fi omi ṣan pẹlu afikun iye kekere ti lẹmọọn lẹmọọn.

Ilana Sise:

1. Lọ ata ilẹ ni lilo tẹ tabi bi won ninu lori itanran grater. Darapọ rẹ pẹlu ata, nutmeg, iyọ, epo. Fun pọ ni oje lati lẹmọọn ki o dapọ ohun gbogbo daradara.
2. Fi eran naa sinu ekan ti o jinlẹ ki o tú u lori obe naa. Illa ohun gbogbo daradara. Bo eiyan naa. Ni ipinlẹ yii, fi eran silẹ ni iwọn otutu fun ọgbọn iṣẹju.
3. Ṣe eyi lọla si 180⁰ K. Fi ẹran si ori dì ki o fi si adiro. Beki titi jinna.

Adie ti ni imọran pe o ti pari ti o ba jẹ pe oje alawọ pupa duro jade lati inu rẹ.

Ṣaaju ki o to sin, o niyanju lati ge eran naa sinu awọn ipin. Lati ṣe itọwo satelaiti ati didara ni irisi, o yẹ ki a ṣe ọṣọ pẹlu awọn tomati ti a ge ati ewe.

Ohunelo ti o dun fun adie ti a fi pẹlu poteto

Iru satelaiti yii ni aṣayan ti o dara julọ lati ṣe ifunni gbogbo ẹbi pẹlu ounjẹ to ni ilera. Laisi ani, kii ṣe gbogbo eniyan mọ bi o ṣe le ṣe adie adie ati awọn poteto ni adiro ki gbogbo awọn eroja wa ni tan lati jẹ rirọ ati tutu. O le yanju iṣoro naa nipa ṣiṣe ohunelo yii.

Lati sun eso adie ti o nilo:

• 0,5 kilo ti adie (awọn ese le ṣee lo);
• awọn ege marun ti awọn poteto nla;
• alubosa alabọde kan;
• idaji ori ata ilẹ;
• Awọn tabili 4 pẹlu ifaworanhan ti mayonnaise;
• ata ati iyo.

Rirẹ ẹran ti da lori iye ti adie naa yoo ṣe ninu lọla.

Sise yẹ ki o bẹrẹ pẹlu igbaradi ti adie. Fi omi ṣan awọn ese ninu omi tutu ki o fi sinu apoti jijin.

Pe alubosa, ge sinu awọn oruka idaji tinrin ati firanṣẹ si ẹran. Ṣe ilana kanna pẹlu ata ilẹ.

Yọ Peeli lati ọdunkun ki o ge si awọn ege alabọde. Aruwo ẹran, ẹfọ ati mayonnaise. Lẹhinna iyo ati ata ni adalu. Ni ibere fun awọn ese adie ti a ṣe ni lati beki daradara, wọn yẹ ki o wa ni jinna ni ekan irin.

Beki iru satelaiti yii fun awọn iṣẹju 40-50. Afẹfẹ afẹfẹ ninu adiro jakejado akoko sise yẹ ki o wa ni ayika 180⁰ K.

Sin satelaiti gbona. Apakan kọọkan lori oke ni a le fi omi ṣan pẹlu warankasi grated.

Awọn ẹsẹ Adie pẹlu Awọn ẹfọ

Satelaiti n mura gidigidi yarayara. Eyi ni ounjẹ ti o pe ti yoo fun ni rilara ti kikun fun gbogbo ọjọ naa. Ti a ba ṣe ohun gbogbo ni ibamu si ohunelo, lẹhinna adie ti a fi pẹlu awọn ẹfọ ni adiro yoo tan lati jẹ sisanra, ṣugbọn yoo ni adun, eso-goolu. Gbogbo awọn eroja ti o lo ti wa ni jinna jinna. Eyi jẹ nitori otitọ pe iye omi kekere ti o wa ninu ojò.

Lati ṣeto satelaiti ti o nilo lati ra:

• 6 ese;
• Poteto 5;
• Ata kekere Belii kekere;
• Awọn tomati sisanra;
• alubosa nla kan;
• gilasi ti omi tutu;
• epo Ewebe;
• iyo ati ti igba lati lenu.

Ṣaaju ki o to yan awọn ese adie ni adiro, o tọ lati nu ki o wẹ wọn daradara. O dara lati ṣe labẹ omi ti n ṣiṣẹ. Nitorinaa, o rọrun pupọ lati yọ gbogbo idọti kuro. Lẹhinna gbẹ eran naa pẹlu aṣọ inura iwe. Ni ọran yii, aṣọ-wiwọ waffle kan tun dara. O tun fa ọrinrin daradara. Yọ kerekere ati awọn ege asọ ti ara.

Ni ibere fun gbogbo awọn ese lati jinna boṣeyẹ, tibia nla yẹ ki o wa ni ọbẹ pẹlu ọbẹ didasilẹ.

Agbo awọn ẹsẹ sinu apoti ti o jin. Akoko wọn pẹlu ata ati pé kí wọn pẹlu akoko. O tun le lo awọn turari pataki fun adie. Iyọ yẹ ki o farabalẹ, bi ninu iru awọn iṣepo iyọ jẹ tẹlẹ wa. Fi tablespoon kan ti epo Ewebe sinu ẹran ki o dapọ daradara.

Tú epo sunflower sinu skillet ti o jinlẹ ki o fi si ina. Ooru omi si iru iwọn ti o bẹrẹ lati sise. Fi awọn ese adie sinu pan din-din ki o din-din lori gbogbo awọn ẹgbẹ titi brown dudu.

Lẹhinna Peeli ati gige awọn alubosa ni awọn oruka idaji.

Wẹ ata ata ati yọ awọn irugbin kuro. Ge sinu awọn ẹya mẹrin. Tun gige awọn tomati naa.

Gbe gbogbo awọn ẹfọ ge sinu ekan kan, iyo ati ata.

O yẹ ki o gba ekan ti o yan. Lubricate isalẹ pẹlu epo sunflower kekere. Fi ẹran ati gbogbo awọn ẹfọ ti a pese silẹ sinu iwe fifọ. Tú 200 milimita ti omi.

Beki satelaiti naa ni adiro preheated ni 180 - 200 C fun awọn iṣẹju 30-40. O da lori iru ọdunkun, akoko sise le yatọ ni die. Ti o ba ti ge awọn ege ẹfọ daradara pẹlu orita, eyi tumọ si pe o le pa adiro naa.

Ṣaaju ki o to sin, pin satelaiti si awọn ipin. Pé kí wọn pẹlu awọn ọya lori oke.

Ti o ko ba mọ bi o ti jẹ adun lati se adie kan, lẹhinna faramọ atẹlesẹ awọn iṣe ati pe ohun gbogbo yoo ṣiṣẹ daradara.

Foil Adie igbaya

Ajọ ẹran adie jẹ ọja elege ti o wuyi julọ. Ọpọlọpọ awọn ilana fun igbaradi rẹ, ṣugbọn kii ṣe gbogbo eniyan fẹran rẹ. A fun ọ ni satelaiti ti gbogbo eniyan yoo fẹran dajudaju. Adie adie ti a fi sinu apo ni ọna yii ni itọwo iyalẹnu.

Fun ohunelo yii iwọ yoo nilo:

• 800 giramu ti fillet (awọn ege meji);
• alubosa kan;
• ọkan karọọti (iwọn alabọde 0;
• eyin adie meji;
• ẹfọ meji ti ata ilẹ;
• idaji tablespoon ti eweko (o dara lati ra Faranse);
• 170 giramu ti asparagus;
• 100 giramu ti sunflower ti a tunṣe.

Ọpọlọpọ eniyan ni iyalẹnu iwọn otutu wo lati jinna adie ki o má ba gbẹ. Gbogbo rẹ da lori iwọn ti oku. Fun awọn ọmu ni bankanje, akoko to dara julọ jẹ iṣẹju 45.

Wẹ ẹran, alubosa ati awọn Karooti. Pe awọn ẹfọ ki o ge sinu awọn iyika kekere ti iwọn kanna.

Obe sise yẹ ki o bẹrẹ nipa gbigbọn awọn eyin. Eyi yẹ ki o ṣee ṣe pẹlu whisk kan. Fi oróro ati mustard sori rẹ. Fi ata ilẹ kun ati awọn turari ti o kọja nipasẹ atẹjade si obe naa.

Yi satelaiti le wa ni ndin ni ipin ati ni ekan kan. Ti a ba jinna ni awọn ipin, lẹhinna o niyanju lati wa ni akọkọ pin awọn bankanje sinu awọn onigun mẹta. Wọn yẹ ki o jẹ ti iwọn to dara. Eyi yoo jẹ ki o ṣee ṣe lati dara eran daradara sinu wọn.

Ge fillet adie naa si awọn ege ki o fi lori bankanje. Fi asparagus si ilẹ agbedemeji. Lẹhinna gbe awọn Karooti ati alubosa. Top pẹlu obe. Eerun awọn ibora ati ki o gbe lori kan yan dì.

Cook ni 180⁰ C fun iṣẹju 40. Fun awọn iṣẹ servings, akoko le dinku nipasẹ iṣẹju 10.

Awọn adie sise sise iyara ati igbadun ni apa apo

Satelaiti yii jẹ fun awọn ti o fẹ fi akoko wọn pamọ ati ni akoko kanna ti o dun ati itẹlọrun lati ṣe ifunni idile wọn. Ṣeun si apa apo, o le ṣe atẹle gbogbo ilana sise ati ni akoko kanna inu inu minisita yoo jẹ mimọ nigbagbogbo.

Ṣaaju ki o to yan adie ni apo kan ni adiro, o nilo lati ṣeto awọn nkan wọnyi:

• ese mẹfa alabọde-kekere;
• alubosa kekere mẹrin;
• 6 ata ilẹ;
• Awọn Karooti 3-4 kekere;
• idaji kan tablespoon ti si dahùn o oregano;
• Saffron ati awọn irugbin fenugreek, tablespoon 0,5 kọọkan.

Pin awọn ese adie si ipin ti iwọn kanna. Eyi yoo gba ọ laaye lati ṣe ni iyara ati boṣeyẹ. Fo eran ti a ge ati aṣọ inura.

Peeli ati ge alubosa idaji ati ata ilẹ pẹlu kan ti ida-funfun. Grate eran pẹlu adalu yii. O ni ṣiṣe lati ṣe eyi labẹ awọ ara.

Lẹhinna kí wọn awọn ese pẹlu awọn akoko ati awọn tabili meji ti iyọ itanran. O dara lati aruwo ati ṣeto ni aaye tutu fun awọn wakati 7.

Ni ibere fun apo ti a fi wẹwẹ lati ma sun ninu adie, o yẹ ki o fi ẹran naa sori irọri Ewebe.

Lati ṣeto irọri Ewebe, gige iye alubosa ti o ku. Ge awọn Karooti sinu awọn iyika ti o nipọn.

Girisi eran ti a ti ni gige pẹlu sunflower tabi ororo olifi. Illa daradara pẹlu awọn ọwọ rẹ. Lẹhinna ge apa aso. Ipari ti aipe jẹ 60 centimita. Ohun akọkọ lati fi sinu jẹ alubosa pẹlu awọn Karooti. Gbe eran lori oke. So apo naa pọ ni ẹgbẹ mejeeji. Lati ṣe eyi, o le lo awọn ege ti gige fiimu lati apo.

A gbọdọ so apo naa ki o sunmọ ẹran naa, ṣugbọn ni ijinna ti 5 centimeters.

Fi eran ati ẹfọ sori apo fifẹ ki o firanṣẹ si adiro, ti a ti firanṣẹ si 220 C. O gba ọ niyanju lati tọju gba eiyan naa lori pẹpẹ arin. Beki fun iṣẹju 45. Ni ipari akoko yii, yọ satelaiti kuro ni minisita ki o fi silẹ ni ipo yii fun iṣẹju 15. Lẹhinna o le ṣi package.

Sin eran adie gbona. Ṣaaju ki o to sin, pé kí wọn satelaiti pẹlu oje lẹmọọn titun.

Adie adun ni adun ti n lọra

Lilo awọn adiro gaasi fun sise ni gbogbo ọdun rọ sinu ipilẹ. Ṣugbọn, laibikita gbaye-gbale ti awọn ẹrọ itanna, kii ṣe gbogbo eniyan mọ bi o ṣe le ṣe adie ni alagbada ti o lọra. Pẹlu ohunelo yii, o le Cook adie ti nhu ni akoko kukuru iyalẹnu.

Awọn eroja pataki:

• adie - 1,5 kilo;
• 5 cloves ti ata ilẹ;
• 70 giramu ti mayonnaise;
• bunkun Bay
• allspice, Korri ati iyọ lati lenu.

Wẹ okú daradara labẹ omi ti n ṣiṣẹ. Adie yẹ ki o di mimọ wẹwẹ inu ati lode. Ni ibere lati gilasi excess omi, o niyanju lati fi eran naa sinu ekan kan ki o fi silẹ fun igba diẹ. Ni iwọn otutu yara.

Igbese ti o tẹle yoo jẹ lati ṣeto adalu lati jẹ ki oku naa jẹ. Ata, Korri lulú, iyọ iyọ. Ṣafikun mayonnaise ati ata ilẹ ti a ge si wọn. Pẹlu eroja yii, farabalẹ bi adie lati gbogbo awọn ẹgbẹ. Bi won ninu iyọ pẹlu ata ati brown yẹ ki o wa ni boṣeyẹ.

Ni agbedemeji, o le fi awọn oju-omi kekere diẹ silẹ, ti o ba fẹ, dajudaju, ati nipa odindi marun ti ata. Nitorinaa pe wọn fun oorun wọn ni oorun bi o ṣe dara julọ, wọn yẹ ki o gbẹ ni adiro ki o fọ ṣaaju lilo.

Fi okẹ ti a pese silẹ sinu ekan multicooker. Ọna ti ibi-aye rẹ ko ṣe pataki, ohun akọkọ ni pe o baamu daradara ni aarin. Ko si ye lati ṣafikun omi. Lakoko sise, eran naa yoo fun ni iye oje kan, eyiti yoo jẹ to ki adie ko sun. Lẹhinna bo ẹrọ naa pẹlu ideri ki o ṣeto ipo "Bukar". Adie ti o pari yoo wa ni iṣẹju 30-40. Gbogbo rẹ da lori bi ọmọde ṣe jẹ ẹran. Lẹhin iṣẹju 20, yi ẹyẹ naa si ẹgbẹ keji. Eyi jẹ aaye pataki.

Ti o ba fẹ ki okú naa wa ni tan-jade pẹlu ṣiṣu eeru ti goolu, lẹhinna o nilo lati tan-an ni igba mẹta tabi mẹrin jakejado akoko sise.

O le ṣayẹwo imurasilimọ ti adiye ninu ẹrọ atọwọdọwọ nipa lilo skewer onigi tabi ọbẹ kan. Ni aaye ika ẹsẹ naa, oje ko o yẹ ki o duro jade. O jẹ ẹniti o jẹri pe ounjẹ ti šetan.

O le sin pẹlu ohunkohun. Satelaiti yii dara julọ fun awọn saladi pẹlu awọn ẹfọ titun. Pẹlupẹlu, ẹyẹ naa dara daradara pẹlu iresi ti a rọ, buckwheat tabi awọn poteto.

Adie ti a se ni deede jẹ iṣesi ti o dara fun gbogbo awọn alejo. Lati jẹ ki ẹyẹ naa jẹ afihan ti tabili ajọdun, o to lati tẹle awọn ofin kan. Ṣugbọn, ni otitọ, nikan satelaiti ti a pese pẹlu ifẹ le jẹ ti adun julọ. Nitorinaa, nigbati o ba n mura adie, rii daju lati ronu nipa awọn eniyan wọnyẹn ti o fẹran, lẹhinna gbogbo nkan yoo ṣiṣẹ.