O fee wa eniyan kan ti ko i dan wo elegede ninu igbesi aye rẹ. A gbin eso nla omiran ti o dun si awọn igun jijinna julọ ti agbaye. Iwọn rẹ jẹ iyalẹnu. Awọn anfani ati awọn ipalara ti elegede ni a gba ni ọpọlọpọ awọn aaye. Ohun gbogbo n ṣajọpọ ni ọkan - ṣaaju ki itọwo elegede yatọ. Kilode ti o ti yipada kii ṣe itọwo nikan, ṣugbọn tun iwọn awọn berries nla naa?
Aṣiri ti iṣelọpọ ati awọn afikun ipalara
Ni akọkọ, a ṣe akiyesi idi ti o fi ṣe pataki lati yan Ewebe pẹlu iṣọra ti o gbọn. Awọn ohun-ini ti o ni anfani ati contraindications ti elegede da lori ọpọlọpọ awọn idi. Ni ilepa ere, awọn agbe nla ti mọ imọ-ẹrọ to jinna ti ogbin melon. Nipa iseda wọn, awọn elegede ṣe itẹwọgba pẹlu awọn afikun orisun-nitrogen. Wọn dà lati ọdọ wọn yiyara, ṣugbọn wọn ṣajọ awọn iyọ, eyiti o wa ninu ara tan si awọn oludani majele. Nitorinaa, Berry ti o ni ilera n ni akoonu ipalara.
Eyi ni idi akọkọ ti ifẹ si awọn eso omi kekere ni ko tọ si. Wọn ko jèrè akoonu gaari, ni irisi alarinrin, awọn ṣiṣan ofeefee ti o nfihan overfeeding pẹlu awọn ifunni nitrogen. Iru eso beri yii kii yoo ni anfani ẹnikẹni miiran ju awọn ti o ntaa. O le ra eso kan pẹlu awọn ohun-ini to wulo nikan ni akoko lati igba ibi-aye, ni opin ooru.
Ọpọlọpọ awọn idinamọ diẹ sii wa:
- o ko le ra elegede ni opopona lati ilẹ - o fa awọn itujade eegun ati o di ibajẹ;
- o ko le ge elegede ti a ko wẹ fun apẹrẹ naa;
- o ko le ra eso kan pẹlu ibajẹ tabi ge;
- lori rira o nilo lati nilo ijẹrisi didara kan.
Ipele ti a fihan ti awọn eeṣọn pẹlu iṣẹ-iṣẹ ni awọn afihan didara. Ni ibere ki o ma ba ni majele, o dara ki lati ra ohun mimu elegede ni aaye tita ti osise tabi dagba funrararẹ. Ni akoko kanna, o dara lati lo ecotester nigbati rira awọn ọja alawọ ewe, eyiti yoo ṣafihan akoonu ti awọn paati ipalara ninu eso elegede.
Tani o yẹ ki o jẹ eso eso?
Awọn idena awọn eso elegede ni nkan ṣe pẹlu ẹda rẹ ati agbara lati mu eto ṣiṣe itọju naa ṣiṣẹ. Paapaa awọn ẹfọ ti o dagba ni akọ ati ibajẹ yoo ṣe ipalara fun awọn eniyan ti o ni awọn iṣoro:
- awọn rudurudu ti ito;
- pẹlu urolithiasis, nigbati awọn neoplasms tobi:
- awọn okuta ti o wa ninu apo-iwukara tun le gbe sinu iwo, nfa iyalẹnu iyalẹnu fun alaisan;
- pẹlu alaimuṣinṣin awọn otita ati colitis.
Ko si awọn contraindications miiran lati jẹun eso adun, ayafi fun aibikita ẹnikẹni. Ni igba ewe, o nilo lati fi opin iṣẹ iranṣẹ kan si 100 giramu ti ọja naa ki o má ba ṣiju iṣipopada ounjẹ naa. O dara lati ma fun eso elegede ti o ra fun awọn ọmọ-ọwọ. Awọn ami ti majele le jẹ eegun, ríru, ati eebi. Nigba miiran ikun yoo dun ati pe gbuuru wa. O dara julọ lati kan si dokita kan, nitori awọn aami aisan naa jẹ iru si appendicitis.
Kini eso elegede wulo fun eniyan?
Ti elegede ba dagba ni ominira tabi ra lati ọdọ oṣere ọja ti n ṣaja, awọn anfani rẹ ko wulo. Imọ ti bii elegede jẹ iyalẹnu pẹlu ṣeto awọn paati. Akoonu ti awọn eroja iṣaaju ti iṣelọpọ Vitamin ninu rẹ ni a gbekalẹ fẹrẹẹtọ ni gbogbo rẹ. Nitorinaa, awọn contraindications ni nkan ṣe pẹlu ipa ti o lagbara pupọ si ara.
Agbara igbagbogbo ti elegede ni akoko fi agbara fun eto ajẹsara ati pe o jẹ idena ti Onkoloji. Ohun-ini akọkọ ti elegede elegede ni agbara lati yọ omi pupọ kuro ninu ara, ati pẹlu awọn majele. Awọn ohun idogo iyọ ni a fo jade pẹlu omi elere-ọfẹ, ati iyanrin fi aye eto mimọ silẹ. O jẹ ewu fun awọn ti o ni okuta nla, wọn tun le lọ.
Folic acid mu ara eto hematopoietic lagbara ati pe o ni ipa ti o wulo lori dida eto aifọkanbalẹ ọmọ inu oyun. Iṣe ti nkan yii jẹ anfani fun gbogbo oni-iye, ati iye rẹ ninu elegede jẹ ti o ga ju ni awọn ẹfọ miiran. Fun iya ti o ni itọju, elegede jẹ wulo nitori pe o mu ifọju sii.
Fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ, awọn eso didùn jẹ orisun ti igbadun ti itọwo laisi ibajẹ ilera. Ni igbakanna, elegede ni yoo ṣe iranlọwọ lati yọ idaabobo kuro lati ara ti dayabetik kan, ati irọrun ipa-ọna ti gout ati atherosclerosis.
Beta-carotene ṣe iranlọwọ lati koju wahala. Fun awọn eniyan ti o ni iriri wahala aifọkanbalẹ nigbagbogbo, o jẹ apakokoro apanirun. Fun awọn agbalagba, elegede n ṣiṣẹ bi prophylactic fun arun Pakinsini nitori niwaju phenylalanine.
Lycopene ṣe idiwọ idagbasoke ti akàn ti awọn ẹya ara inu. Citrulline, oogun ti nṣiṣe lọwọ biologically, pataki fun sisẹ idurosinsin ti iṣan okan. Ṣugbọn o tun dilates awọn ohun elo ẹjẹ ati agbara ni awọn ọkunrin.
A lo elegede fun awọn ounjẹ ipadanu iwuwo. Ni idi eyi, awọn Berry ṣiṣẹ ni ọna eto. Bi abajade ti mimu elegede, a yọ imukuro omi kuro ninu ara. Ipara ti o dun yoo funni ni ami ifihan ti itẹlọrun, nitorinaa, lati dinku gbigbemi ti awọn ọja miiran di irọrun, ara ko ni iriri aapọn. Ọjọ ààwẹ̀ pẹlu elegede rọrun.
Fun irọrun ti ifijiṣẹ ti awọn igi ṣi kuro lori awọn ijinna pipẹ, awọn osin mu awọn eso elegede square. Wọn ko ṣe iyatọ ninu itọwo lati awọn yika ati awọn orisirisi oblong.
Awọn ofin elegede
Mọ awọn anfani ilera ati awọn eewu ti elegede kan, o nilo lati sunmọ ọna yiyan ti Ewebe kan lodidi. Nigbati o ba n ra Berry, o yẹ ki o salaye ibiti o ti gba lati ati ṣayẹwo fun awọn iyọ. Elegede ko yẹ ki o tobi, 5 kg ni iwọn ti aipe. Ọrun ti Berry gbọdọ jẹ gbẹ, awọ ara jẹ odidi, laisi awọn aami tabi bibajẹ. Erunrun lile, aaye ofeefee ti o wa ni ẹgbẹ ati Peeli rirọ ti o ndun si abọ naa, sọ pe elegede jẹ pọn.
O ko le ge eso kan ni ọja, ṣugbọn ni ile o nilo lati tẹsiwaju iwadi:
- Ri eso naa sinu omi naa, ati ti o ba pọn, yoo tan soke.
- Fo pẹlu ọṣẹ ati omi ki o gbẹ gbẹ.
- Lẹhin gige, o yẹ ki o wo pulusi. Ti o ba jẹ pupa aibikita, awọn iṣọn ofeefee wa, o dara ki a ma lo eso elegede.
- Nkan ti ko nira kan, ti o pọn ni gilasi omi, o fun awọ pupa tabi awọ pupa kan - eso elegede naa ni apọju pẹlu awọn ifunni nitrogen.
Iru eso beri yii le mu ọpọlọpọ awọn iṣoro wá, fa majele ti o ni inira. Ṣugbọn paapaa ti awọn ijinlẹ naa ba ni itelorun, o jẹ dandan lati jabọ cm mẹta lati erunrun ti ko nira. Fun awọn ọmọde ni bibẹẹrẹ ti mojuto ki o jẹ Ewebe ti o dun ni awọn iwọn to ṣe deede.
A lo si ni otitọ pe ẹran ara ti eso elegede jẹ pupa. Sibẹsibẹ, awọn orisirisi ti awọn elegede ofeefee han. Wọn tun wa ni ibeere kekere. A le rii wọn ni awọn ọja fifuyẹ pẹlu awọn ọja ayika. Awọn eso elegede ofeefee ko ni awọn paati ti o ni ipalara, ṣugbọn itọwo wọn diẹ sii bi elegede kan. Sibẹsibẹ, gbogbo awọn oludoti ti o wulo ninu rẹ wa ni kikun.
Awọn ọna fun titoju ati titọju awọn elegede
Lati fa lilo awọn elegede lọ, wọn ti wa ni fipamọ ni ile ni itura, cellar gbẹ fun oṣu meji. Ipo akọkọ ni pe awọn eso olomi wa mule, kii ṣe ni ibaṣepọ pẹlu ara wọn ki o dubulẹ ninu eiyan iyanrin titi lilo. Ọna ibi ipamọ miiran ti wa ni lilu omi elegede kọọkan ni paraffin ti o gbona ati titoju rẹ ni cellar ni limbo. Ni akoko kanna, ko yẹ ki o jẹ awọn ẹfọ miiran wa ninu ipilẹ ile.
Ṣugbọn pupọ diẹ sii awọn elegede jẹ iyọ. Nigbati a ba fi iyọ, awọn elegede ni a sọ di odidi ni brine, lori akoko, omi naa wa ni inu. Ekan watermelons paapọ pẹlu eso kabeeji tabi awọn cucumbers. Ni awọn abule Ti Ukarain, ni igba otutu, awọn elegede salted ni a ka ni ipanu ti o dara ati afikun si tabili ajọdun.
