Meatballs pẹlu iresi ni obe tomati

Meatballs pẹlu iresi ni obe tomati - ohunelo fun ounjẹ ti o dun, ninu eyiti satelaiti ẹgbẹ, satelaiti ẹran ati obe ti o nipọn ni a ṣopọ ni satelaiti kan. Ọkan ẹran nla ti adie pẹlu iresi jẹ to fun iranṣẹ kan. Ti o ba sin pẹlu obe obe ti o nipọn ati nkan ti akara titun, o gba ounjẹ ti o ni itẹlọrun ti o le fun ọmọ ni agbalagba.

Awọn ilana aṣa le nigbagbogbo mura silẹ ni ọna tuntun, fifihan oju inu kekere. Fun apẹẹrẹ, ṣafikun kekere kan funni ti ewe ti o gbẹ si ẹran ti a fi silẹ, iwọ yoo gba awọn adun adun ti iyalẹnu. Ati nigba ti ngbaradi gravy, maṣe gbagbe nipa awọn igbaradi igba otutu, caviar ibùgbé yoo di ipilẹ ti o dara fun obe ipẹtẹ Ewebe ti o nipọn.

Akoko sise: awọn iṣẹju 45
Awọn iṣẹ: 5

Awọn eroja fun ṣiṣe meatballs pẹlu iresi ni obe tomati:

450 g ti minced adie;
50 g iresi;
15 g bota;
ẹyin kan;
4 ewe igi ti ata ilẹ odo;
1 2 tsp ilẹ paprika adun;
1 2 tsp si dahùn o thyme;
iyọ lati lenu.

Fun obe tomati:

Alubosa 50 g alawọ ewe;
100 g caviar alubosa tabi ketchup tomati;
200 g ti awọn tomati;
epo Ewebe, iyo.

Ọna ti ngbaradi meatballs pẹlu iresi ni obe tomati.

Ohun ọṣọ adie eyikeyi ni o dara fun awọn ẹran ẹran, ṣugbọn o dara lati ṣe o funrararẹ, paapaa lakoko ti o rọrun pupọ: a ya ẹran naa kuro ni awọn egungun ti igbaya adiẹ, yọ awọ ara naa, ge sinu awọn cubes kekere tabi lọ ni ibi kan eran. Gba, o dara lati mọ pe a ṣe ẹran ẹran minced lati odidi eran kan, laisi awọn ailera ti ko ṣe pataki.

Lọ adie fun eran minced

A wẹ iresi naa ni igba pupọ ninu omi tutu, tú omi sinu obe kekere (apakan kan ti iresi fun apakan kan ti omi), fi bota, ṣafikun iresi ti a fo, Cook labẹ ideri titi o fi jinna fun awọn iṣẹju 10-12, tutu, ṣafikun si ẹran ẹran.

Fi boiled ati iresi tutu

Finely gige awọn eso igi ti ata ilẹ kekere, fi ni ekan kan. Dipo awọn igi gbigbẹ, o le lo awọn ọfà ti ata ilẹ, lakoko ti wọn jẹ ọdọ ati tutu, yoo tan daradara pupọ.

Ge awọn ọfa ati awọn leaves ata ilẹ

Fọ ẹyin adie aise sinu ekan kan.

Ja ẹyin adie naa

Akoko ibi-gige kekere - tú ilẹ paprika ti o dun, nipa iṣẹju kan ti iyọ isokuso ati ti ewe rẹ ti o gbẹ, eyiti o rọpo egbogi ijẹẹmu faramọ - thyme.

Fi awọn turari ati iyọ kun, din-din ẹran ti a fi silẹ

Dipọ ẹran ti a ge minced daradara, a ṣe agbekalẹ awọn agbegbe ẹran ti o tobi yika. Nya fun iṣẹju 12. A lo panẹgbẹ arinrin, colander ati ideri, ti ko ba si awọn ẹrọ pataki, tabi ṣe ounjẹ ni ọna ti o rọrun: ni alabẹdẹ ti o lọra, igbomikana meji, makirowefu.

A ṣẹda awọn meatballs ati ki o ṣe wọn fun tọkọtaya

A ṣe gravy. A ooru epo Ewebe (bii milimita 10) ni obe ti o wa ninu panṣan tabi pan din din-din, fi alubosa alawọ ewe ti a ge ge, eyikeyi eso ẹfọ - caviar alubosa, caviar Ewebe tabi ketchup tomati nipọn ni o yẹ. Awọn tomati titun ti a ge, firanṣẹ si ipẹtẹ. Ipẹtẹ lori ooru alabọde fun awọn iṣẹju 15, iyọ lati ṣe itọwo, nigbati awọn tomati yipada sinu ibi-isokan kan, o le gbero obe naa ti ṣetan.