Adana ara ilu Kannada pẹlu ẹfọ

Adie ara-Kannada pẹlu awọn ẹfọ jẹ ounjẹ ti o dùn, ti o rọrun lati ṣe muradi, satelaiti adodo adodo adodo pẹlu ori ododo irugbin bi ẹfọ ati awọn ewa asparagus. Mo ni ife onjewiwa Kannada, nigbati mo ba wa awọn ilana tuntun, rii daju lati gbiyanju lati Cook. Ẹya ara ọtọ ti adie ni Kannada ni itọwo ati didùn rẹ. Mo ṣe ipinnu dinku iye gaari ninu ohunelo, nitori, ninu ero mi, o jẹ diẹ diẹ, ṣugbọn o le ṣatunṣe itọwo bi o ṣe fẹ - ṣafikun diẹ diẹ sii tabi ọti kikan diẹ tabi suga diẹ.

Ẹfọ ni awọn ilana Ṣaina yẹ ki o jẹ kuru, fun eyi wọn ge ge daradara ati jinna pupọ yarayara. Ti o ba jẹ olore ti o ni idunnu ti pan ago, lẹhinna ohunelo yii jẹ deede fun sise ni a wok.

Akoko sise: iṣẹju 30
Awọn olutaja Ojiṣẹ: 2

Awọn eroja fun sise adie pẹlu ẹfọ ni Kannada:

Adie 300 g;
60 g shallots;
Awọn karooti 50 g;
50 g ti Belii ata;
200 g ori ododo irugbin bi ẹfọ;
150 g ti awọn ewa asparagus;
120 g ti tomati puree;
15 Karooti ti o gbẹ;
1 podu chilli;
25 g ti Atalẹ;
2 cloves ti ata ilẹ;
25 milimita ti epo Ewebe;
25 g iresi iresi;
30 milimita ti obe soyi;
30 g gaari ti a fi agbara kun;
Ata ti o gbẹ, awọn irugbin Sesame dudu, awọn irugbin ẹfọ, ata, iyo okun.

Ọna ti sise adie pẹlu awọn ẹfọ ni Kannada

Ni akọkọ, a ṣe pasita, laisi eyiti, boya, kii ṣe satelaiti ẹyọkan ti ounjẹ Kannada. Lẹẹ yii pẹlu ata ilẹ, Atalẹ tuntun ati Ata.

Pe ata ilẹ naa, gige ni gige. Atalẹ root staple, tun ge finely. A sọ ese podu Ata lati awọn irugbin, ge sinu awọn oruka.

A fi awọn eroja ti a ge sinu amọ-igi tabi ni kan fifun, ṣafikun kan fun pọ ti iyo omi-okun isokuso bi abrasive, ki o lọ titi ti o fi gba lẹẹdi isokan kan.

Ṣiṣe kan lẹẹ ti ata ilẹ, Atalẹ tuntun ati Ata

Lẹhinna a ṣe epo epo Ewebe ti a ti tunṣe ni pan kan, sesame tabi ẹpa ti o yẹ. A jabọ awọn shallots ti a ge ṣan sinu epo kikan, ṣan kekere ati lẹẹ ata ilẹ, din-din fun awọn iṣẹju pupọ - tu awọn oorun-aladun didùn.

Din-din shallots ati pasita jinna ni epo Ewebe

Agbọn adodo ge sinu awọn cubes kekere. Awọn karooti ti a fi papọ pẹlu awọn ila tinrin. Jabọ awọn Karooti sinu pan, ṣikun adie naa ni iṣẹju diẹ.

Fi awọn Karooti ge ge, ati lẹhinna - adie

Din-din eran, saropo, lẹhinna tú kikan iresi ati obe soy, tú suga, iyọ lati lenu. Din-din ohun gbogbo papọ fun iṣẹju 5 miiran, fi ata Belii didi ti didun dun.

Din-din eran, saropo, lẹhinna tú kikan iresi ati obe soy, tú suga, iyọ lati lenu

A to ori ododo irugbin bi ẹfọ sinu awọn inflorescences kekere, o fi sinu omi iyọ farabale fun awọn iṣẹju 2-3, lẹhinna ju sinu adie.

Ṣafikun Awọn ifilọlẹ Awọn awọ kekere Blanched

Awọn ewa asparagus ni a le fi sinu pan ti o tutu, nitorina awọn podu elege yoo mu awọ alawọ ewe wọn duro ati ki o wa ni tutu.

Ṣafikun awọn ewa Asparagus

Ṣafikun awọn wara 2-3 ti Ata alawọ ewe ti o gbẹ ati kan ti awọn alubosa ti o gbẹ. Iru awọn akoko yii nigbagbogbo ni a fi lati gba ọpọlọpọ awọn awoara.