Itọju igbadun ti o ni iye pupọ pẹlu awọn vitamin ni igba otutu jẹ eso jam pẹlu awọn oranges. Gbogbo awọn idile Cook yi iyanu dun. Ikore awọn eso ti nigbagbogbo jẹ ọlọrọ, ati pe ko si agbalejo yoo padanu akoko kan lati ṣetọju awọn ohun elo apple fun igba pipẹ. Lati eso yii o le ṣe Jam nikan, ṣugbọn tun compote, Jam, awọn unrẹrẹ ti o gbẹ, zucchini. Ipara ti awọn eso apples ni pipe ni kikun ti itọwo ọsan kan. Ni sise, awọn ilana lọpọlọpọ wa fun Jam apple pẹlu osan. Diẹ ninu wọn gbekalẹ lori oju-iwe yii. Ilana sise fun ohunelo yii ni a fihan ni awọn ipele pẹlu awọn fọto fun ohun kọọkan. Nitorinaa, paapaa ti ijuwe naa ko ba han, fọto wiwo yoo ṣe alaye ipo naa.
Iwulo ti awọn eroja
Ṣaaju ki o to ronu ijuwe ti igbese-nipa-ṣiṣe ti ṣiṣe Jam, o nilo lati ni oye, kilode ti o nilo lati ṣetọju awọn eso ati awọn ororo? Kini iwulo eso-igi osan?
Iwọn pipọ ti iṣuu magnẹsia ninu apple jẹ ki o mu eto ajesara lagbara si ipele ti o tọ. Eto inu ọkan ati ẹjẹ ti wa ni gbigba ọpẹ si awọn ohun alumọni ti o wa ninu ati awọ ara. Pectins yoo fun awọn eyin ni okun ati pa awọn kokoro arun ipalara lori wọn. Awọn pectins kanna pẹlu okun ati cellulose yoo mu iṣẹ ifun. Ascorbic acid ati ẹgbẹ kan ti awọn vitamin ja awọn otutu, mu iṣelọpọ, mu alekun sii, ati iranlọwọ lati fa ounjẹ.
Orange, ni ẹẹkan, mu ki ounjẹ yanilenu, ji ohun pupọ, o si sọ ẹjẹ di mimọ. Awọn eroja kakiri ni inu oyun ni ipa rere lori endocrine, ounjẹ ati awọn eto iṣan. Acid Salicylic nse igbelaruge iwosan ti ọgbẹ ati ọgbẹ. Oje osan ṣe iranlọwọ fun igbona, iwọn otutu lowers, ati dinku awọn aleji. Wiwo awọn agbara rere wọnyi ti awọn eso meji, o jẹ dandan lati darapo wọn papọ ki o mura ọpọlọpọ awọn igbaradi fun igba otutu.
Apple Jam pẹlu awọn ege awọn oranges
Awọn ti o fẹran igbadun adun Jam lakoko ti o n jẹ ẹ, o dara lati ge awọn eroja si awọn ege tabi awọn ege. Jam Jam pẹlu awọn ege osan jẹ ojutu gangan ti o nilo. Lẹmọọn fun sourness yoo ṣafikun si nọmba awọn eroja.
Sise.
Igbese 1. Wẹ, Peeli, bibẹẹrẹ kilogram kan ti awọn apples ni meji ati yọ awọn irugbin kuro. Ge awọn iyọrisi to ja si awọn ida alabọde.
2 igbesẹ. Wẹ ọsan kan, lẹmọọn kan ati, laisi yiyọ kuro, Peeli, ge si awọn ẹya, yọ gbogbo eegun kuro.
3 igbesẹ. Illa awọn ege meji ki o ṣafikun 500 giramu gaari. Fi silẹ fun impregnation fun idaji wakati kan.
Igbesẹ 4. Gbe adalu naa sinu obe kan ki o ṣeto lori ina. Cook fun awọn iṣẹju 40 titi ti omi ṣuga oyinbo yipada si ibaramu nla kan, ati awọn eso naa di sihin.
5 igbese. Jam Jam pẹlu awọn oranges ati lẹmọọn ti ṣetan lati jẹ. Dipo lẹmọọn, o le lo citric acid. Awọn aye, ninu ọran yii, o yẹ ki o jẹ: 0,5 teaspoon fun 1 kilogram ti awọn eroja.
Ti o ba fẹ, ṣetọju Jam titi igba otutu, lẹhinna iparapọ gbona yẹ ki o gbe jade ni mimọ, pọnti ti a fi sinu ati ni wiwọ pẹlu awọn ideri irin.
Apple Jam pẹlu awọn oranges nipasẹ kan eran grinder
Fun awọn ti o fẹ tan eso ati eso osan lori akara ati jẹ ẹ ni jijẹ pẹlu tii, lẹhinna apple ati Jam osan nipasẹ ohun elo eran jẹ ni iṣẹ rẹ.
Sise.
Igbese 1. Wẹ awọn ege apples, ge si awọn ege lainidii, lakoko ti o yọ mojuto kuro.
2 igbesẹ. Lati 1 nkan ti osan, yọ awọn irugbin naa, tun tan sinu awọn ẹya lainidii. Peeli ko yẹ ki o yọkuro. O ni ọpọlọpọ awọn vitamin.
3 igbesẹ. Gbe awọn ege ti awọn eroja sinu ẹran eran kan ati lilọ.
Igbesẹ 4. Lati gba Jam dun lati awọn eso pẹlu awọn oranges, o nilo lati kun eso puree pẹlu kilo kilo 1 ki o ṣeto akosile fun alẹ.
5 igbese. Ni ọjọ keji, sise ibi-omi bibajẹ fun wakati kan titi di nipọn. Jam ti ṣetan lati jẹ.
Ti ida-lile kan le ṣiṣẹ bi ọlọjẹ ẹran. Grater arinrin ti a ṣe lati ọwọ le ṣe iranṣẹ bi ọna imudaniloju atijọ lati gba eso pireli. Pẹlupẹlu, lati gba eso puree, lẹhin ti fara awọn eroja, wọn yẹ ki o parun nipasẹ sieve irin kan ati ki o tun se.
Multicooker apple Jam pẹlu awọn oranges
Fi akoko pamọ ati ki o gba desaati elege - eyi tumọ si ṣiṣe iṣu apple pẹlu awọn oranges ni ounjẹ ti o lọra. Ipara ti multicooker jẹ kekere, nitorinaa aṣayan yii kii yoo ṣiṣẹ fun canning.
Sise.
Igbese 1. Wẹ odidi ati pọn eso (1 kg) ki o ge sinu awọn cubes kekere. Optionally, grate. Ti peeli naa ba nipọn, lẹhinna o dara lati yọkuro.
2 igbesẹ. Peeli 4 oranges tuntun. Ge ẹran ara ti o yorisi si awọn ege.
3 igbesẹ. Awọn ohun elo ti a tẹ lulẹ ni a gbe sinu ekan pupọ ati ki o kun pẹlu kilo kilo 1 ti gaari. Gba lati duro fun iṣẹju 30.
Igbesẹ 4. Lẹhin akoko ti a ṣeto, ọpọlọpọ eso osan-osan yẹ ki o duro jade, ti eyi ko ba ṣẹlẹ, o nilo lati duro si mewa ti iṣẹju diẹ sii tabi ṣafikun suga. Lẹhinna tan ounjẹ ti o lọra ki o ṣeto ohun kan "Pilaf" pẹlu akoko ṣeto ti awọn iṣẹju 40.
5 igbese. Gbe gbigbe jam si satelaiti ti o dara ati duro fun itutu agbaiye, lẹhin eyi o le gbadun itọwo didùn ati itọwo daradara.
Pese awọn ilana fun ṣiṣe Jam-osan-apple jẹ awọn iṣedede lẹwa. Iye awọn paati le ti fomi po nipa fifi awọn eso miiran, awọn eso igi olifi tabi awọn turari kun. Nitorinaa, ni afikun eso igi gbigbẹ oloorun, o le gba Jam nla lati awọn eso pẹlu awọn oranges ati eso igi gbigbẹ oloorun, eyiti o ni olfato lagbara ati adun aladun. Vanilla yoo tun dara dara julọ sinu tandem yii. Lara awọn eso ti o le ro eso pia, eso pishi, ogede, apricot. Ni pipe ni ibamu Jam ati iru awọn eso: awọn eso beri dudu, awọn strawberries, awọn currants, eeru oke. Ni awọn ipo ti farabale, igbesẹ gbigbeṣe ti eroja tuntun ti a ṣafihan ni yoo ṣafikun ati, ṣeeṣe, iye gaari yoo pọ si. Iyoku ti sise sise kii yoo yipada ni ohunkohun.
Apple Jam pẹlu awọn oranges jẹ pipe bi nkún fun awọn pies, awọn akara, awọn yipo.
Abajade ti iyanu fun ọ ati awọn igbaradi ti nhu fun igba otutu!
