Lẹmọọn Jam - ohunelo yarayara

Lẹmọọn Jam jẹ ohunelo yarayara, ni ibamu si eyiti nigbakugba ti ọdun, nipa wakati kan tabi bẹẹ, o le ṣetọju lẹwa, lofinda ati Jam lẹmọọn nipọn tabi Jam tii. Iwọ yoo nilo Bilisi kan, eyiti o jẹ nkan pataki fun lemons, bi lemons papọ pẹlu peeli gbọdọ wa ni pẹkipẹki si ipo puree. Ti eyi ko ba ṣee ṣe, lẹhinna Peeli yoo wa ni suga ninu omi ṣuga oyinbo ati tan sinu awọn ege lile ti ko le wuyi ti yoo ṣoro paapaa lati jẹ.

Awọn eso-igi osan ti iṣelọpọ ti iṣelọpọ. Ni ibere ki o má ba jẹ, wọn ni itọju pẹlu diphenyl (afikun afikun ounjẹ ti ko ni itọwo), ati ti a bo pelu fẹẹrẹ fẹẹrẹ ti paraffin tabi epo-eti, lati mu igbesi aye selifu pọ si. Laisi, ibora yii ko wẹ pẹlu omi tutu, o jẹ dandan lati w awọn olomi pẹlu fẹlẹ tabi kanrinkan abrasive ninu omi gbona.

• Akoko sise: iṣẹju 60
• Iye: 1 L

Lẹmọọn Jam

Awọn eroja fun ṣiṣe awọn lemons:

• 500 g ti lemons;
• 750 g gaari;
• 100 milimita ti omi filter.

Ọna ti ṣiṣe Jam lati lemons.

A bẹrẹ nipasẹ fifọ awọn lemons daradara. O dara lati kọkọ fi oro lemon sinu pan pẹlu omi farabale fun awọn iṣẹju 1-2, lẹhinna gbe si ekan pẹlu omi gbona ati lẹhinna wẹ daradara.

Eso ti a wẹ ni a tun wẹ pẹlu omi farabale, lẹhin iru awọn ilana omi gbogbo awọn ipalara lati Peeli, nireti, yoo parẹ.

Kuro ki o fi omi ṣan lemons ninu omi gbona

A ge awọn unrẹrẹ ni awọ coarsely, ti a fi sinu Bilisi kan. Maṣe gbagbe lati ya awọn irugbin lẹmọọn, wọn jẹ kikorò!

Ge awọn lemons, yọ awọn irugbin kuro ki o gbe sinu ọfin oyinbo kan

Ṣafikun omi ti o ni tutu, eyi yoo dẹrọ iṣẹ ti Ti idapọmọra, ati die-die dilute eso puree.

Fi omi tutu diẹ si

A pọn awọn eso si ipo smoothie, awọn eso kekere ti peeli yoo tun wa, ṣugbọn wọn yoo ṣiṣẹ lakoko ilana sise.

Lọ lemons titi mashed

Bayi dapọ mọ gaari pẹlu ibi-lẹmọọn, ti eso naa ko ni sisanra, o le ṣafikun omi diẹ diẹ, ṣugbọn kii ṣe diẹ sii ju 50-100 milimita.

Illa lẹmọọn puree ati suga

Fun sise lẹmọọn lẹmọọn, paneli irin alagbara kan tabi pan ti o jinlẹ pẹlu isalẹ ti o nipọn, awọn ẹgbẹ giga ati ideri to ni wiwọ ti o ni ibamu. O ko le Cook awọn eso osan ni awọn n ṣe awo-irin, awọn awopọ pẹlu awọn ohun ti a ko bo Stick ko dara. A yi lọ yiyẹ puree pẹlu gaari sinu ekan, dapọ, fi sori adiro.

A fi lẹmọọn Jam lati Cook

Pa eiyan de pẹlu ideri kan, di bringdi bring mu lati pọn. Nigba miiran a yọ ideri, dapọ titi gaari ni tituka patapata, ati awọn igbona pupọ. Cook fun awọn iṣẹju 45, iṣẹju mẹwa ṣaaju opin sise, yọ ideri.

Cook awọn lemons Jam labẹ ideri fun awọn iṣẹju 45, o n fun yọ lẹẹkọọkan

Jam yoo wa ni fipamọ daradara ti o ba fi rọrun sinu awọn pọn mimọ, ṣugbọn fun titọju to dara julọ, Mo ni imọran ọ lati wẹ awọn pọn pẹlu omi onisuga ati eepo.

Tú ibi-sinu pọn. Emi ko ṣe ifiṣura kan; Ni ipele yii, Jam jẹ omi patapata, bi compote, yoo ma nira ni kete ti o ti tutu si iwọn otutu yara, ki o si nipọn si iru ipo kan ti sibi kan wa ninu rẹ, bi ninu borsch didara didara.

Ṣiṣe awọn lemons sinu awọn igo sterilized

Lẹhin itutu agbaiye Jam lati awọn lemons, pa awọn pọn pẹlu awọn ideri lilu tabi di pẹlu parchment. A tọju lemons sinu minisita ibi idana ounjẹ lasan.

Lẹmọọn Jam

Nipa ọna, Mo ni imọran ọ lati yan awọn lemons ti o nipọn julọ fun jam lati lemons, nitorinaa ipin ti Peeli si ti ko nira jẹ 1 si 2. Nigbagbogbo, iru awọn eso ko si ni ibeere, ati pe wọn ta ni din owo.