Kefir custard awọn ohun mimu pẹlu eso ati ipara ti o nà

Njẹ o mọ idi ti a fi yan awọn akara oyinbo lori Shrovetide? Nitori iyipo kan, ti o gbona, ti oyinbo ti oyinbo jẹ aami kan ti Orisun omi orisun omi, igbona agbaye pẹlu awọn eeyan rirọ ati iseda jiji si igbesi aye tuntun! Nigbati a ba ṣe awọn ounjẹ oyinbo, a mu sunmọ wiwa ti Sunny, Orisun omi ti o gbona. Nitorinaa jẹ ki a pọn wọn diẹ diẹ - ki o le to fun ile ati awọn alejo, ati awọn ọrẹ; Ati ni ibi idana, ni ile, ni ayika agbaye o ti di itunu ati ayọ diẹ sii!

Lakoko Shrovetide a gbiyanju awọn ohun mimu ti o jẹ ohun mimu pẹlu ọpọlọpọ awọn ohun mimu, awọn desaati ati awọn ounjẹ ipanu. Awọn kikun awọn ohun elo didùn fun awọn ohun mimu ti o jẹ ohun mimu jẹ warankasi ile kekere pẹlu awọn raisins, awọn eso stewed pẹlu gaari ati eso igi gbigbẹ oloorun; Jam; oyin ati ipara ipara. Njẹ o ti gbiyanju iru aṣayan nla bi eso ati eso Berry pẹlu ipara?

Ti o ba fi awọn eso alawọ ati awọn eso ata sinu eso kan, lẹhinna o dabi ẹnipe ooru ti de! Pancake "iwo" pẹlu awọn eso oriṣiriṣi ati ipara - rọrun lati murasilẹ, ṣugbọn o munadoko ati desaati elege. Ohun ọṣọ eleyi ti eleyi yoo bẹbẹ fun gbogbo awọn idile rẹ, ọmọde ati agba!

Eso Pancakes pẹlu Ipara ti Nkan

Awọn pancakes pẹlu awọn eso, awọn eso igi ati ipara jẹ aṣayan nla fun ipanu kan tabi desaati fun gbogbo ẹbi ti o pejọ lati ṣe ayẹyẹ ọjọ Satide Shrovetide - "Awọn apejọ Zolovkin", ọjọ lori eyiti, nipasẹ aṣa, gbogbo awọn ibatan pejọ ni tabili oninurere!

Awọn iṣẹ: 8
Akoko sise: 1 wakati

Awọn eroja fun kefir custard awọn akara oyinbo pẹlu eso ati ipara ti o nà

Fun idanwo naa:

Awọn ẹyin - 2pcs .;
Kefir - 1 tbsp. (200 milimita);
Sisun omi - 1 tbsp.;
Iyẹfun - 1 tbsp. (130 g);
Yan omi onisuga - 0,5 tsp;
Suga - 2 tbsp. l.;
Iyọ - 1/4 tsp;
Ti se atunse ti Ewebe epo - 2 tbsp. l

Fun nkún:

200 milimita. ipara nipọn (ko din ju akoonu 30 sanra);
2-3 tbsp suga tabi suga;
2 banas;
2-3 kiwi;
Awọn irugbin asiko tabi awọn irugbin tutun.

Fun ọṣọ:

Berries ati awọn unrẹrẹ.

Eroja fun ṣiṣe awọn panẹli kefir custard pẹlu eso ati ipara ti o nà

Bi a ṣe le se awọn ohun mimu ti o jẹ ohun mimu ti a fi kun ọpọlọ.

Tọju awọn akara oyinbo ti o ni itọju lori kefir, eyiti a yoo ṣe ni bayi, ti wa ni idapo daradara pẹlu eso ati nkun ipara. Mo ni imọran ọ lati mu ekan nla kan, nitori esufulawa ninu omi farabale pọsi ni iwọn didun lakoko sise! Ti o ba ti jinna ni ekan kekere, lẹhinna ibi-ọti ọti oyinbo le sa fun.

Lu ẹyin titi foomu fluffy

Lu awọn ẹyin pẹlu aladapọ fun iṣẹju kan, titi ti o fi ṣẹda foomu fluffy; ni akoko yii a pọn omi lori adiro.

Tú omi farabale lakoko ti o tẹsiwaju lati whisk

Ninu ẹyin ti o lu, ni ṣiṣi tinrin pupọ, laisi idaduro lilu, tú omi farabale. Maṣe yọ ara rẹ lẹnu - awọn ẹyin kii yoo dasi, ohun akọkọ ni lati tú ninu laiyara ki o tẹsiwaju lati lu. Apoju yoo di ọti ki o bẹrẹ lati dagba pẹlu froth kan.

Ṣafikun kefir si ibi-ọgbẹ ti o dapọ ati dapọ

Ṣiṣe gbogbo omi farabale, lẹhinna tú kefir naa. Bayi o le dapọ pẹlu sibi kan.

Fi suga ati aruwo.

Lẹhinna tú suga ati iyọ sinu iyẹfun, aruwo lẹẹkansi.

Fi iyẹfun ati apopọ.

Sift iyẹfun sinu ekan kan, dapọ pẹlu sibi kan, ati lẹhinna whisk diẹ diẹ sii pẹlu aladapọ ki awọn lumps naa parẹ.

Tú ninu epo sunflower, dapọ lẹẹkansi

Lakotan, tú ninu epo sunflower, dapọ lẹẹkansii - ati esufulawa akara oyinbo ti a yan ni o ti ṣetan. Oun ko nilo lati ta ku ni ohunelo yii, o le bẹrẹ lati bẹrẹ awọn akara oyinbo lẹsẹkẹsẹ.

Choux esufulawa esufulawa

Lilọ fun agolo ti o mọ, o gbẹ pẹlu fẹẹrẹ fẹẹrẹ ti epo Ewebe ki o mu o lori ina kan. O yẹ ki o wa ni iyẹfun pẹlẹpẹlẹ pẹlẹpẹlẹ dada ti o gbona pupọ pupọ - lẹhinna awọn panẹli yoo jẹ holey ati pe yoo yi ni rọọrun. Ti o ba jẹ esufulawa ko ṣe hiss, n di iṣẹ ṣiṣi, ati "floats" ninu pan - o tumọ si pe ko ni kikan to.

Tú iyẹfun tinrin ti esufulawa pẹlẹpẹlẹ kan ti gbẹ, pan ti o gbona.

Lẹhin ti nduro fun akara oyinbo lati wa ni ndin (eyi ni a le rii nipasẹ yiyipada awọ ti esufulawa) ati browned ni apa isalẹ, rọra yọ ọ si gbogbo awọn ẹgbẹ pẹlu spatula kan ki o tan-an. Niwọn igba ti custard kefir jẹ awọn ti o ni itara pupọ, o dara lati lo tinrin, spatula ti o tobi ati beki ni paniki paniki pẹlu kan pataki ti a bo.

Din-din awọn akara oyinbo ni ẹgbẹ mejeeji titi di igba ti brown

Ṣetan awọn ọmu oyinbo, fi awo kan sori ẹrọ ki o duro titi itura. Nkún ni a le fi we ni awọn akara ti o tutu, bi ninu ooru ipara naa yoo bẹrẹ si yo.

Lakoko ti awọn ohun mimu ti o pari ti o tutu, ge eso naa

Fun nkún, wẹ banas, kiwi ki o jẹ eso naa. Ge awọn ogede si idaji awọn iyika, kiwi sinu awọn aaye. O le ṣafikun awọn peach ti a fi sinu akolo, awọn ope oyinbo, awọn eso asiko ti akoko si akojọpọ - mejeeji titun ati ki o tutun ni o dara: fun apẹrẹ, awọn ṣẹẹri cherted, awọn eso beri dudu, awọn eso beri dudu. Awọn eso aje ti o nilo nikan ni a gba lati gba ọ laaye lati thaw ki nkún naa ko di omi.

Awọn ege ti eso ati awọn berries ni idapo pẹlu idaji ipara

Awọn ege ti eso ati awọn igi ti wa ni idapo pẹlu idaji ipara, ṣafikun suga icing lati lenu ati illa. Lati ṣe desaati kii ṣe kalori pupọ ati ọra, ṣugbọn bi iwulo bi o ti ṣee, a mu awọn eso diẹ sii, ati ipara, ni ilodisi, dinku.

A tan eso ati ipara kikun lori paneli

Bii a ṣe le fi eso eso sinu apo oyinbo kan ki o wa ni ẹwa ati pe o rọrun lati jẹ? Ti o ba ṣe tube deede - nkún yoo subu; ti a ba fiwewe pẹlu “apoowe” - yoo tan bi ko ti iyanu rara. Lerongba, wọn ṣe iwo lati awọn ohun-ọpọlọ - bii awọn “poun” wọnyẹn eyiti wọn ta awọn irugbin.

Pa iwo na ti oyinbo

Fi sii lori pancake 2-3 tbsp. awọn kikun, ni ilọkuro die lati eti, ki o bẹrẹ si ọmọ-ọwọ pẹlu konu ki ẹgbẹ kan dín ati ekeji ni fifẹ. Ni bayi o le mu ki o jẹ “iwo” bi yinyin yinyin: awọn ege eso ko ni kuna lati isalẹ, ati gbogbo ẹwa ti eso “amulumala” jẹ han.

Fi awọn ohun mimu ti a fiwewe pẹlu awọn eso lori awo pẹlu eso

Tan awọn eso eso lori awo kan ki o ṣe ọṣọ pẹlu awọn ege kiwi ati awọn berries.

O le fi idaji keji ti ipara sinu akata tabi apo ounjẹ, ti o wa ninu firiji fun iṣẹju marun 5-10, ki ipara naa kùn ki o nipọn diẹ diẹ, lẹhinna ge igun naa ki o fi ijanilaya ọra-wara daradara ni “iwo na” kọọkan. Ati lori ọṣọ ti oke pẹlu iyatọ si awọn ilana funfun.

Fi ipara ti o wara pa sinu inu awọn panẹli pẹlu awọn ege eso

O tun le lo ipara ti a ti tu silẹ lati kan fun sokiri. Ṣugbọn Mo fẹran ipara ti ile, o kan yan nipọn to. Wọn ko gbọdọ nà fun igba pipẹ - bibẹẹkọ wọn yoo di epo. Ati pe o dara lati dapọ pẹlu gaari gbigbẹ: ipara wuwo funrararẹ di apẹrẹ rẹ daradara.