Languagedè iyawo ti iya lati zucchini jẹ igbaradi ti ile ti a ṣe adun fun igba otutu pẹlu itọwo erekusu kan. Dajudaju o yẹ ki o gbiyanju lati Cook, ohunelo igbese-ni-pẹlu pẹlu awọn fọto lati ọdọ oluka wa.
Ti o ba, awọn olupe mi olufẹ, jẹ awọn ololufẹ ti o ni itara ninu ibi idana bi Mo ti jẹ, lẹhinna o yoo fẹran ohunelo oni!
A yoo ṣe saladi aladun ti zucchini ati ata fun igba otutu. Nitori zucchini jẹ lata ati pe a le ge si sinu awọn ila gigun, wọn pe ni “ahọn ana-ede”. Ninu ohunelo yii, Mo ge wọn si awọn iyika.
O kan jẹ akoko ti o de - ni igba ooru ati Igba Irẹdanu Ewe o to akoko lati conjure lori igbaradi ti gbogbo awọn ounjẹ adun, ati idiyele awọn eso ati ẹfọ ngbanilaaye lati ṣapele awọn didun lete ile rẹ. Ṣugbọn ni igba otutu o yoo jẹ ohun nla lati ṣii idẹ kan ki o gbadun awọn eso ti awọn laala ooru wa.
Ka, kọ ati ṣe!
Ahọn iyawo iya lati zucchini fun igba otutu
Awọn eroja
- Ata aladun 3
- Awọn kilo 3 ti zucchini (ra ọdọ ki o ko ni lati ge awọ ara ati yọ awọn irugbin kuro),
- 3 Karooti,
- 100 giramu ti ata ilẹ
- Ata kekere kan
- 0,5 kg ti lẹẹ tomati (tabi dapọ awọn tomati ni 1,5 l puree),
- 180 giramu gaari
- 200 milili ti Ewebe epo,
- 180 mililirs ti kikan 9%,
- 50 giramu ti isokuso iyo
Sise ọkọọkan
Lẹsẹkẹsẹ ṣe iṣẹ “idọti”, iyẹn, pe awọn Karooti, yọ awọn irugbin kuro ninu awọn eso ti o dun ati ti o gbona, tẹ ata ilẹ, ki o tú ninu awọn giramu pataki ti iyo ati turari. A wẹ awọn ẹfọ.
Young zucchini ge sinu awọn iyika. Jẹ ki wọn ko nipọn pupọ - ibikan ni ayika 5 mm kọọkan.
Lọ awọn cloves ti ata ilẹ pẹlu ọbẹ kan.
Awọn karooti mẹta lori grater isokuso.
Ata kekere, ki bi ko ṣe le wa sinu awọn oju, ge si awọn ege kekere.
Ata ti a dun - ge si sinu awọn ila.
A mu ekan kan ki o tú gbogbo awọn ẹfọ ti a ge sinu rẹ.
Iyọ ati fi suga sii lẹsẹkẹsẹ. A firanṣẹ tomati lẹẹ sibẹ.
Tú kikan ati ororo.
Illa gbogbo awọn eroja daradara ki o fi silẹ fun wakati kan.
A wẹ awọn pọn gilasi pẹlu omi onisuga ati ki o ṣe ida wọn ni a lọla tabi lori jija, ṣiṣẹ awọn ideri.
Tan ooru alabọde ati duro de omi omi ninu ladle pẹlu saladi lati sise. A ṣe awari awọn iṣẹju 40 ati pa a. Maṣe gbagbe lati aruwo saladi nigbakan!
A jẹ boṣeyẹ kaakiri awọn ẹfọ ninu awọn pọn ati lẹsẹkẹsẹ yi awọn ideri naa.
Awọn agogo yoo tutu lodindi, ti a fi nkan we gbona: aṣọ ibora kan, aṣọ inura kan. Fun iru ọran kan, Mo ni ndan furuku atijọ.
'Sdè baba-iya wa lati zucchini ti ṣetan fun igba otutu!
Fi ife han si gbogbo eniyan!
Awọn ilana diẹ sii fun ikore zucchini fun igba otutu, wo nibi
