Herring lẹẹ pẹlu ipara warankasi

Ipanu ẹja San-Sandwich jẹ itankale ti itara akara, eyiti o le pese ni rọọrun paapaa laisi iriri Onje wiwa! Pasita egugun pẹlu warankasi ipara, awọn Karooti ati dill yoo wa ni fipamọ daradara ni firiji, ati pe o le ni irọrun mura ararẹ ni ipanu yarayara ni eyikeyi akoko, nini nkan kan ti akara titun ni ọwọ.

O le lo ẹja salted fun sise tabi egugun iyo ni ile. Mackerel tabi iru ẹja oniye pupa jẹ tun dara fun lẹnu egugun eja pẹlu warankasi ipara.

Akoko sise: iṣẹju 20
Iye: 1 le pẹlu agbara ti milimita 500

Awọn eroja fun lẹẹ egug pẹlu awọ-wara ipara:

400 g sere-sere salted egugun;
200 g awọn Karooti;
100 g bota;
Warankasi ipara 150;
opo kan ti dill;
ata dudu, iyo omi okun.

Ọna ti igbaradi ti lẹẹ egug pẹlu warankasi ipara.

Eyikeyi egugun egugun awọ jẹ o dara fun ohunelo yii. Mo ni imọran iyọ ọ ni ile - ko si wahala, ṣugbọn iṣeduro kikun ti didara. Eyi ni bi o ṣe rọrun lati jẹ iyọ egugun. A mu ẹja ti o tutu, ge ori ati iru, yọ awọn insides, fifin ṣan labẹ tẹ ni kia kia. Ge ẹja naa si awọn ẹya mẹta, fi idẹ gilasi mimọ kan. Ṣafikun awọn ọra mẹta ti iyọ, ewe ti laurel ati awọn irugbin mustard. Tú omi tutu ti a fi omi ṣinṣin ati ọra fẹẹrẹ kikan 9%, fi si firiji. Lẹhin awọn ọjọ 3-4, o ni ẹja ti a ṣe didara ile lori tabili rẹ.

Kun egugun egugun

Fa ọbẹ didasilẹ ni oke pẹlu oke, yọ awọ ara naa kuro. Pin ni idaji, yọ egungun ati eegun eegun kekere ti o han.

Ṣọja ẹja

Ni bayi pe a ge ẹja naa sinu awọn fillets, o le Cook lẹẹmọ naa.

Gige egugun egugun eja fillet

A fi awọn ege fillet sori igbimọ gige, pẹlu ọbẹ didasilẹ ti a ge o sinu awọn cubes kekere.

Emi ko ṣeduro lilo ile-iṣẹ bi ida kan, o wa ni ibi-viscous kan.

Gige ati ki o blanch awọn Karooti

A ge awọn Karooti, ge wọn sinu awọn iyika, ati firanṣẹ si ikoko ti omi farabale. Blanch fun awọn iṣẹju 5-8, nitorinaa ki o di rirọ, lẹhinna joko lori sieve, tutu.

Bi won ninu Karooti

Grated Karooti blanched lori itanran grater, firanṣẹ ni ekan kan si egugun eso ti a ge.

Fikun warankasi ipara

Bayi fi warankasi ipara kun. Yan awọn oniwe-orisirisi gẹgẹ bi itọwo rẹ, ṣugbọn ranti pe eyikeyi ẹja lati idile egugun egun ni olfato lagbara ti o lagbara, nitorinaa itọwo wara-kasi ko ṣee ṣe lati ni anfani lati pa ati pe ọpọlọpọ awọn gbowolori yoo padanu lasan lodi si ẹhin yii.

Gige warankasi lọrun tabi pinpin ni ọwọ nipasẹ ọwọ si awọn ege kekere, ṣafikun si ekan.

Fi bota rọ

Bọdi ti o tutu (akoonu ti ọra ti o kere ju 82%) ni a ge si awọn cubes, ti a ṣafikun si awọn eroja to ku.

Fi awọn ọya dill kun

O ku si asiko nikan gbogbo awọn ọja wa pẹlu dill ti a ge ata. A ge awọn ẹka, gige, ṣafikun sinu ekan.

Illa gbogbo awọn eroja titi ti dan.

Knead daradara ki o dapọ awọn ọja pẹlu orita tabi kan tablespoon titi ti ibi-isokan kan yoo gba. Ti o ba fẹ lẹẹ pẹlẹpẹlẹ, gbogbo awọn eroja le jẹ ilẹ ni ero isise ounjẹ. Ṣugbọn, ninu ero mi, ẹwa ti ounjẹ ile ni pe a wo ohun ti a jẹ! Nitorinaa, ti o ba mu awọn ege kekere ti ẹja, awọn Karooti tabi warankasi ninu lẹẹ rẹ, ko si ohun ti o buru pẹlu iyẹn.