Idaraya alikama jẹ ọja ti ko gbowolori ati wulo pupọ. Lati jẹ ki o dun, o nilo lati mọ awọn asiri diẹ ti igbaradi rẹ. A ti pese awọn ilana ti o dara julọ ti yoo ran ọ lọwọ lati ṣe satelaiti ti nhu ti awọn irugbin alikama.
Awọn ẹya ti awọn oka alikama
Awọn ajara alikama ti ni ilọsiwaju (itemole, ilẹ) alikama ọkà pẹlu awọn irugbin nla, kekere tabi alabọde. O ni idapọ ọlọrọ ti ọlọrọ pupọ:
- Awọn Vitamin (awọn ẹgbẹ B, A, E, F, ati bẹbẹ lọ).
- Awọn ohun alumọni (iṣuu magnẹsia, iodine, zinc, kalisiomu, irawọ owurọ, bbl).
- Awọn ọlọjẹ (16 g), awọn (1 g), awọn carbohydrates (70 g).
Kalori kalori ti iyẹfun alikama lori omi wa ni apapọ 330 kcal.
Agbon alikama jẹ ile itaja gidi ti awọn ounjẹ, nitorinaa lilo rẹ ṣe iranlọwọ lati mu microflora pada si inu ifun, mu iṣelọpọ, ṣe deede iwọntunwọnsi-acid ninu ara, ati idaabobo kekere.
Ni sise, a ti lo iru ounjẹ arọ kan lati mura akọkọ ati awọn iṣẹ keji, awọn saladi, awọn pies, awọn kasẹti, abbl. Ọpọlọpọ igba, a lo iru ounjẹ arọ kan lati ṣe awọn woro irugbin ninu omi, omitooro, wara. O le jẹ iyọ, lata tabi dun. Ni isalẹ wa ni awọn ilana ti o dara julọ fun ṣiṣe awọn tanganran alikama bi satelaiti akọkọ tabi satelaiti ẹgbẹ fun ẹja / ẹran / ẹran-ara ẹran.
Laibikita ohunelo ti a ti yan, o niyanju lati fi omi ṣan awọn irugbin ṣaaju sise, eyi ti yoo ṣe iranlọwọ lati yọ sitashi pupọ ati ọpọlọpọ awọn eegun.
Lori omi
Ohunelo fun iyẹfun alikama lori omi jẹ ohun rọrun. Eyi jẹ ọna ti gbogbo agbaye lati mura awọn woro irugbin. Satelaiti jẹ aṣayan nla fun ounjẹ aarọ, ounjẹ ọsan tabi ale. Ni afikun, o nilo awọn eroja ti o kere pupọ fun sise.
Bawo ni lati se n se agbon alikama lori omi? Ṣaaju ki o to sise, o yẹ ki o pinnu iwuwasi ti o fẹ ti ọja ti o pari.
Ti o ba nilo viscous, aitasera oloomi, lẹhinna fun sise 1 ife ti iru ounjẹ arọ kan, iwọ yoo nilo awọn agolo mẹrin ti omi, ṣafikun iyo ati suga ti o da lori awọn ohun itọwo itọwo. Ko ṣe dandan lati duro fun omi lati sise tẹlẹ; o kan ṣafikun gbogbo awọn eroja si pan ati ki o aruwo lẹẹkọọkan ki ma baa sun. Lẹhin ti farabale, din ooru ati simmer titi jinna. Awọn oka yẹ ki o yipada ki o di rirọ, ni apapọ o gba to iṣẹju 40-50. Lẹhin sise, fun itọwo, o le ṣafikun epo olifi, din-din lati awọn Karooti ati alubosa, ewe, ati bẹbẹ lọ
Bi o ṣe le se agbon alikama ni omi friable? Ti o ba fẹran friable aitasera ti ọja ti pari, lẹhinna fun sise o yẹ ki o mu omi ati iru ounjẹ arọ kan ni ipin ti 3: 1. Fi awọn eroja sinu ago kan, iyọ ati / tabi ṣafikun suga ki o fi sori ina. Ma ṣe bo pẹlu ideri kan. Lẹhin ti o farabale, duro titi awọn groats jẹ dogba si omi (lẹhin iṣẹju mẹwa 10) ki o fi bota kun 50 g. Ṣe iṣẹju diẹ fun iṣẹju 10 miiran ki o pa ooru naa. Bo ki o fi awọn ọkà ti o wa silẹ labẹ lati gbọn fun awọn iṣẹju 40.
Porridge lati inu ọkà dudu ati ọkà ti a ṣe ilana yoo tan lati wa ni ijafafa ju lati ina lọ ati itanran.
Lati gba ipon, aitasera ti o nipọn, o jẹ dandan lati dinku ipin ti omi si awọn gilaasi 2 fun gilasi kan iru ounjẹ arọ kan. Ṣugbọn o yẹ ki o ranti pe awọn oka ninu ọran yii yoo tan lati jẹ alaini ati, bi abajade, lile, ati apapọ apapọ yoo tan lati di kuku gbẹ. Ṣugbọn ọna ti igbaradi yii ni awọn anfani rẹ, nitori ọja naa da duro awọn nkan ti o niyelori diẹ sii.
Lẹhin sise, porridge lori omi le ṣe iranṣẹ pẹlu:
- eso ti o gbẹ
- eso
- ipara
- berries;
- gravy;
- eran / ẹja ati awọn ọja miiran.
Ninu wara
Ọna sise yii jẹ pipe fun ounjẹ aarọ tabi fun ifunni ọmọ rẹ. O dara lati yan awọn grits alabọde ki ile-ilẹ tutu jẹ asọ ati rirọ. Fun sise, ṣafikun awọn agolo wara ọra 3, awọn agolo 2/3 ti iru ounjẹ arọ, iyọ, suga ati ki o Cook titi tutu (ni agbedemeji idaji wakati kan lẹhin sise). Fi bota kun si ọja ti o pari.
Lati jẹ ki satelaiti dun diẹ sii, o le ṣafikun raisins, awọn apricots ti o gbẹ, apple apple, eso pia, awọn ege awọn eso titun, ogede, bbl si balikoni.
Lori broth
Lati ṣe satelaiti bi ounjẹ, ọlọrọ ati dun bi o ti ṣee, o dara ki lati lọ balikọọgọ alikama ni omitooro naa. Ọja adie - bojumu fun iru iru woro-irugbin. Lati sise o iwọ yoo nilo:
- Adie eran.
- Omi.
- Iyọ
- Ata
- Bunkun Bay.
Iwọn ti eran adie ati omi ni a ṣe iṣeduro lati mu ni ipin ti 1: 2. Yi omitooro naa yoo tan lati ni itẹlọrun, ti o dun ati kii ṣe ọra pupọ. Gbe gbogbo awọn eroja sinu pan kan ki o Cook titi ti ẹran yoo fi jinna. Akoko sise jẹ da lori iye ẹran ati omi.
Bi o ṣe n jinna ẹran naa, diẹ sii ni omitooro yoo jẹ.
Lẹhin iyẹn, yọ adie kuro ki o ṣafikun iru ounjẹ aarọ si omitooro, ni ipin ti 1: 3. Awọn itọwo ti awọn grit alikama ti ni pipe ni pipe nipasẹ awọn Karooti sisun ati alubosa, nitorinaa lakoko ti o ti ṣa ounjẹ tanridge, o jẹ dandan lati din-din. Fun 1 iru ounjẹ arọ kan, alubosa 1 ati karọọti alabọde 1 yoo to. Wọn gbọdọ di mimọ, wẹ, ge / grated ati sisun ni epo sunflower lori ooru alabọde titi erunrun goolu fẹẹrẹ han. Lẹhinna ṣafikun si porridge ati ki o dapọ. Sin eran ti o jinna pẹlu satelati ti o pari.
Maṣe gbagbe lati mu ki boolu nigbagbogbo nigba sise, i.e. iru ounjẹ arọ kan yoo gba omi boṣeyẹ ati kii yoo sun.
Ni alase o lọra
Agbon omi alikama ni ounjẹ ti o lọra jẹ ọkan ninu awọn ọna ti ailagbara julọ ti sise. Lẹhin gbogbo ẹ, agbale agba ko nilo lati ṣakoso farabale, imurasilẹ ti ọja naa, ati dabaru. Ṣeun si eyi, akoko ọfẹ pupọ wa ati pe o le ṣe ohun tirẹ. Ni afikun, igbaradi ti iru ounjẹ ajara ko nilo ikopa ti agbalejo, nitori abajade, iru ounjẹ aarọ jẹ adun pupọ, tutu ati rirọ.
Agbọn elegede ni agbada ti o lọra lori omi nilo awọn iwọn kanna bi nigba sise ninu pan kan. Lati gba apapọ ti kii-omi ati aitasera ti o nipọn, ago 1 iru ounjẹ arọ kan yoo nilo awọn agolo omi mẹta (o gbọdọ gbona, bibẹẹkọ ẹrọ yoo ni lati lo akoko afikun alapapo omi). Gbe awọn eroja sinu ekan multicooker, ṣafikun iyọ / suga, bota. Ti o ba fẹ, fi awọn Karooti grated ati alubosa ge. Pa ideri ki o fi ipo iṣe ti o yẹ ṣiṣẹ, da lori awoṣe kan pato, o le pe ni "Awọn ounjẹ", "Porridge", "Multipovar", "porridge Milk", bbl Ti ko ba si awọn ipo iru, lẹhinna "Braising" jẹ o dara fun awọn woro irugbin, Ipẹtẹ, Bimo ti. Akoko apapọ sise jẹ idaji wakati kan. Ni ibere fun iru ounjẹ ajara lati bọn diẹ sii ki o di ti o tutu, o le lẹsẹkẹsẹ ko ṣii, ṣugbọn jẹ ki o pọnti fun awọn iṣẹju 20. Okunkun ninu multicooker wa ni tan lati jẹ friable ati sisanra.
Ni ọna kanna ni ounjẹ ti o lọra o le Cook porridge ni wara, broth. Fun itọwo, o le ṣafikun orisirisi awọn turari ati awọn turari: eso igi gbigbẹ oloorun, basil, kadara, Korri, paprika, ewe Bay, fanila, Atalẹ, ewe ati ọpọlọpọ pupọ sii.
Ni bayi o mọ bi o ṣe le ṣe ounjẹ tanki alikama pẹlu friable, omi tabi omi ti o nipọn, pẹlu awọn eroja wo ni iru woro irugbin yii darapọ ati pẹlu eyiti o le ṣe iranṣẹ ti a mura silẹ. Yan ohunelo ti o fẹran ki o bẹrẹ ounjẹ ti o ni ilera ati ti nhu yii.
