Sise lata rhubarb Jam pẹlu osan fun gbogbo ẹbi

Itọwo elege ti rhubarb wa ni ibamu pẹlu ọsan. O ko le ṣe iranlọwọ ṣugbọn lo anfani yii, nitorinaa o nilo lati ṣe Jam rhubarb pẹlu osan. O jẹ aṣa lati dilute acidity ti ọgbin pẹlu gaari, ṣugbọn kii ṣe pupọ, nitori adun le bò itọwo ajeji ti rhubarb. Ni sise, awọn eso nigbagbogbo jẹ stewed ni awọn ori ṣuga pẹlu afikun gaari, Atalẹ tabi Currant. Lakoko sise, rhubarb n fun omi oje pupọ, eyiti ko nilo omi ni afikun. Iru ẹbi buckwheat yii ko le jẹ stewed nikan, ṣugbọn tun fi sinu akolo agolo lati rhubarb pẹlu osan fun igba otutu.

Awọn ohun-ini to wulo ti awọn eroja

Kiki igi rhubarb nikan ni o jẹ eeru, ati awọn ewe ati awọn gbongbo wọn ni a loro bi majele. Awọn petioles ti ọmọde pẹlu awọn vitamin B, C, PP, awọn carbohydrates ati awọn eroja wa kakiri ni a lo ninu ounjẹ. Ṣeun si carotene, irawọ owurọ, iṣuu magnẹsia, potasiomu ti o wa ninu ọgbin, wọn tọju awọn kidinrin, ifun, ẹjẹ, iko. Ijiya lati inu ifun kekere, o jẹ pataki lati ṣafihan rhubarb sinu ounjẹ.

Anfani akọkọ ti ẹya osan ni ini rẹ ti iye pupọ ti Vitamin C, eyiti o ni ipa ti o ni anfani lori gbogbo ara: o ṣe ifọkanbalẹ, ṣe deede eto aifọkanbalẹ, ati iṣatunṣe iṣelọpọ agbara. Orange ni a gbaniyanju fun aipe Vitamin, suga, iba ati awọn aarun miiran.

Lati saturate ara pẹlu amulumala Vitamin kan, o jẹ dandan lati darapo awọn ẹbun anfani wọnyi ti iseda. Awọn ilana ti rhubarb ati Jam osan jẹ ohun rọrun ati irọrun nipasẹ apejuwe igbese-nipasẹ-ni igbese si gbogbo eniyan. O dara lati Cook satelaiti dun ni May - June, nigbati rhubarb tun jẹ ọdọ.

O ko ṣe iṣeduro lati lo Jam pẹlu awọn alagbẹ ati awọn apọju si awọn eso eso.

Jam Rhubarb pẹlu osan, ti a fi sinu pan

Awọn eroja

• rhubarb - 1 kg;
• ọsan - 3 awọn pcs;
• suga - 1 - 1,5 kg.

Igbesẹ nipa apejuwe igbese pẹlu fọto:

1. Fo rhubarb labẹ omi ti n ṣiṣẹ. Xo awọn gbongbo ati awọn ewe rẹ. Peeli kuro ni oke peeli. Ge yio igi ti o ku si awọn ẹya 0,5 - 1.0 cm gigun.
2. Awọn ege si ori ipanu kan ki o tú iye gaari ti a ti pinnu tẹlẹ. Fi silẹ fun wakati 3 lati yẹ sọtọ oje naa lati inu ọgbin labẹ ipa ti gaari.
3. Wẹ ọsan naa pẹlu fẹlẹ. Wọ Peeli lori grater kan.
4. Aruwo ge ge sinu rhubarb. Fi ikoko pẹlu awọn akoonu inu ina ki o bẹrẹ alapapo.
5. Ya ẹran ara ti osan kuro lati awọn ipin funfun ati ge si awọn ege kekere. Tú awọn ege ti o wa ni abajade sinu rhubarb farabale ati Jam osan ati sise fun iṣẹju 15.
6. Tú adalu ti o gbona sinu awọn pọnti ati ki o di awọn ideri. Ikore igba otutu ni iṣẹ rẹ!

Nigbagbogbo ipin rhubarb: suga jẹ 1: 1.

O lọra jinna Jam rhubarb pẹlu osan

Awọn ohun elo ibi idana olokiki, irọrun asiko ti awọn iyawo ni ibi idana, diẹ sii ju ẹẹkan ṣe iranlọwọ ni canning. Ngbaradi Jam rhubarb pẹlu osan ni ounjẹ ti o lọra ko gba akoko pupọ ati igbiyanju. Abajade kii yoo buru ju ohunelo boṣewa fun sise ni pan kan. Mu ẹyọ kuro, ati igboya bẹrẹ ilana, ni itọsọna nipasẹ ohunelo ni isalẹ.

Awọn eroja

• rhubarb - 0,5 kg;
• ọsan - 2 awọn pcs;
• ṣuga - 0.8 kg.

Igbesẹ nipa apejuwe igbese pẹlu fọto:

1. Peeli ti o fo ti rhubarb ati ki o ge si awọn ege kekere.
2. Tú suga lori ilẹ ti ge wẹwẹ fun iye akoko titi omi pupọ yoo fi jade. Nigbagbogbo, ilana yii gba wakati 3-12.
3. Pe epo osan kan, ge si awọn ege kekere laisi peeli kan. Ipara ti osan kan le tun fi kun si Jam, ṣugbọn eyi ni iyan.
4. Illa osan kan pẹlu ibi-rhubarb dun ati gbe ohun gbogbo sinu ekan pupọ-adarọ-jijẹ. Yan “Paarẹ” ninu mẹnu ati sise fun wakati kan.
5. Tóbi eso puree ti o gbona ti a mu sinu pọn pọn ki o paade ideri tin. Ko si ye lati isipade. Ti ṣee.

Ṣaṣeṣe ti ṣiṣe jam ni ounjẹ ti o lọra ni iwọn kekere ti ekan rẹ. Gegebi a, ajẹkẹyin didun diẹ yoo wa, tabi iwọ yoo ni lati ṣe jam ni ọpọlọpọ awọn kọja.

Rhubarb Jam pẹlu Orange ati Banana

Ninu awọn eroja meji: rhubarb ati osan, kilode ti o ko fi kun eso didan - ogede kan. Pẹlú pẹlu awọn ohun-ini anfani ti awọn eroja akọkọ, ogede ṣe iranlọwọ lati mu haemoglobin pọ, nitori wiwa lọpọlọpọ ti irin. Ni afikun, adun eso yii ni rọpo nipasẹ iye nla gaari ni nọmba awọn eroja. Nitorinaa, o yẹ ki o pato gbiyanju Jam rhubarb pẹlu osan ati ogede.

Awọn eroja

• rhubarb - 1,0 kg;
• ọsan - 2 awọn pcs;
• ogede - 2 pcs;
• ṣuga - 0.6 kg.

Igbesẹ nipa apejuwe igbese pẹlu fọto:

1. Fo rhubarb ge si awọn ege.
2. Bo pẹlu suga ki o yọ moju.
3. Mura awọn eso. Pe awọn banas ati ki o ge sinu awọn oruka. Ma ṣe pọn ọsan, ṣugbọn ge lẹsẹkẹsẹ sinu awọn oruka pẹlu Peeli.
4. Yọ pan pẹlu rhubarb, dapọ awọn unrẹrẹ ki o fi si adiro. Cook fun iṣẹju marun.
5. Akopọ lori awọn banki ati okiki.
6. Gbagbe ounjẹ!

Rhubarb Jam pẹlu Orange ati Atalẹ

Fun awọn eniyan ti o ni awọn ailera ninu awọn isẹpo, okan, awọn ohun elo ẹjẹ, pẹlu awọn arun bii thrombosis, arthritis, àtọgbẹ, o jẹ ohun ti o mọgbọnwa lati ṣafikun gbongbo Atalẹ si awọn awo. Yoo mu irora dinku ati iranlọwọ ṣe arowoto awọn aisan kekere. Nitorinaa, itọju fun igba otutu o nilo lati ṣe eyi: jam rbubarb pẹlu osan ati Atalẹ.

Awọn eroja

• rhubarb - 2 kg;
• ọsan - 2 awọn pcs;
• suga - 2 kg;
• gbongbo Atalẹ tuntun - 100 gr.

Igbesẹ nipa apejuwe igbese pẹlu fọto:

1. Ge awọn eso mimọ funfun ti rhubarb si awọn ege. Tú suga ati seto fun awọn wakati 8 lati gba oje.
2. Peeli ati ki o ge Atalẹ si awọn ege kekere.
3. Pẹlu osan kan, iwọ ko nilo lati yọ peeli, ṣugbọn ge nikan sinu awọn lobes.
4. Gbe sinu Bilisi kan ati ki o lọ awọn eroja meji: Atalẹ ati osan.
5. Gba tẹlẹ ibi-rhubarb omi bibajẹ, dapọ awọn irin milled sinu rẹ ki o fi si adiro. Cook fun awọn iṣẹju 40.
6. Tú sinu awọn banki ati clog. Jam Rhubarb pẹlu osan ati Atalẹ ti ṣetan. Ni ayẹyẹ tii ti o wuyi!

Atalẹ ji iwọn otutu ara, nitorina, fun awọn òtútù, Jam ti wa ni contraindicated.