Sitofudi pẹlu warankasi Ile kekere

Awọn ohun-ọsin ti o ni inira pẹlu pataki kan, ti a ṣe pọ ni ọna pataki kan, ni a pe ni awọn ọsan. Ti o ba jẹ pe awọn panẹli arinrin tan kaakiri pẹlu nkún kan ati ti yiyi pẹlu tube kan, lẹhinna a gbe ideri naa ni ọna inumọ.

Awọn ohun mimu ti a fi omi ṣan pẹlu igi gbigbẹ crispy

Fun awọn ohun-oyinbo, tinrin, kii ṣe awọn ohun mimu holey ju ni o dara - nitorinaa o rọrun lati fi ipari si awọn kikun, eyiti o jẹ iyatọ pupọ: Jam tabi awọn eso igi; olu tabi eran pẹlu alubosa; awọn ilana-iṣe wa pẹlu kikun ẹja tabi caviar; pẹlu warankasi Ile kekere, awọn raisins, awọn apricots ti o gbẹ ... expanse gidi fun awọn rirọ itanjẹ ounjẹ ni Shrovetide!

Stewed ni ekan ipara clamshells pẹlu Ile kekere warankasi

Loni Mo daba pe ki o ṣan awọn kasẹti aladun pẹlu warankasi ile kekere - awọn panna kekere ti o ni itara ati ti nhu. Awọn ọmọde ati awọn agbalagba fẹran pupọ si wọn!

Akoko sise: wakati 2.5
Awọn iṣẹ: 4-4.5 mejila awọn eso eso igi

Awọn eroja

Fun awọn ohun mimu oyinbo:

Awọn ẹyin - 3 pcs .;
Suga - 2 tbsp.;
Wara - 3 tbsp.;
Iyẹfun - 2 tbsp.;
Iyọ - ¼ tsp;
Yan omi onisuga - 1 tsp;
Oje lẹmọọn - 1 tbsp;
Ti refaini epo Ewebe - 2-3 tbsp.

Fun curd nkún:

Ile kekere warankasi - 500 g;
Awọn ẹyin - 2 awọn PC.;
Suga - 3-4 tablespoons tabi lati ṣe itọwo;
Gaari Vanilla - 1 sachet tabi vanillin lori sample ti ọbẹ kan;
Raisins - 100 g.

Fun nkún ati ono:

Bota - 50 g;
Ipara ipara - 100 milimita;
Suga

Awọn eroja fun igbaradi ti kassa pẹlu warankasi ile kekere

Sise Strawberries pẹlu Warankasi Ile kekere

Jẹ ki a ṣe esufulawa oyinbo

A fọ awọn eyin sinu ekan nla kan, ṣafikun suga, iyọ ati lu titi fifa pẹlu aladapọ fun awọn iṣẹju 1-1.5.

Wakọ ẹyin sinu ekan kan, ṣafikun suga ati iyọ

Lu eyin

Rin iyẹfun naa sinu awọn ẹyin ti lu ni awọn ẹya ati ki o tú wara kekere diẹ: lẹhin sifting mẹẹdogun kan tabi idamẹta ti iyẹfun, dapọ diẹ, ṣafikun apakan wara naa; dapọ lẹẹkansi, fi iyẹfun kun, ati bẹbẹ lọ.

Ṣafikun iyẹfun ati omi onisuga ni awọn ẹya

Tú ninu wara gbona ati illa

Abala ti o kẹhin iyẹfun jẹ idapo pẹlu omi onisuga ati papọ papọ sinu esufulawa - ni ọna yii omi onisuga naa ni pinpọ ni esufulawa ati pe yoo dara ni titan ju ni sibi kan - eyiti o tumọ si pe ko si awọn iṣu ati omi onisuga onirin.

Lati pa omi onisuga pa, tú oje lẹmọọn sinu esufulawa ati ki o dapọ. O tun le lo kikan tabili 9% tabi apple 6%.

Knead awọn esufulawa

Nipa fifọ esufulawa pẹlu sibi kan, a rii pe awọn iṣu wa. Kii ṣe idẹruba: a mu aladapọ kan ati lu esufulawa fun awọn aaya 20-30: ko si awọn iṣu-ara. O le lo kan whisk, nikan o nilo lati lu diẹ diẹ.

Tú sinu esufulawa 2 tbsp. epo sunflower ati illa

Tú sinu esufulawa 2 tbsp. epo sunflower ati ki o dapọ daradara: o ṣeun si epo naa, awọn ohun-mimu naa ko ni tii si pan ati pe yoo rọrun tan.

Tẹsiwaju lati yan awọn oyinbo

Lori panṣan ti o mọ, ti o mọ din-din, lo fẹlẹfẹlẹ kan ti tinrin ti epo Ewebe ki o ṣeto si ooru ju iwọn lọ lori ina kan. Lilọ kiri fun panṣan nikan ṣaaju panake akọkọ.

Tú esufulawa si pẹlẹpẹlẹ kan ti o gbona, pan ọra.

Tú iyẹfun pancake pẹlẹpẹlẹ pan ti o gbona pẹlu ofofo kan ki o pin kaakiri ni ipele tinrin kan, titan pan naa si awọn ẹgbẹ.

Din-din awọn akara oyinbo ni ẹgbẹ mejeeji

O to akoko lati sẹsẹ pancake nigbati awọ rẹ ba yipada - yoo di mimọ pe esufulawa ko tun jẹ aise; ati underside yoo tan brown. Fi ọwọ rọra pa pẹlu spatula fifẹ, tinrin kan, yi e pada ki o beki titi ti wura ni ẹgbẹ keji. Ni okun ma ṣe din-din - awọn ohun-pẹlẹbẹ naa yoo wa si majemu nigbati o ba ndin; ati pe ti o ba overdo ni agolo kan, lẹhinna o le gbẹ awọn egbegbe naa, wọn yoo di agaran ati ijakadi, ati pe yoo nira lati yi awọn iṣedede.

Ṣeto awọn ọmu oyinbo

A gbe awọn ohun-ọfin sinu opoplopo lori satelaiti kan. O le girisi nkan kọọkan ti bota, eyi ti yoo fun ni awọn ohun mimu ti o jẹ ohun mimu ọra-wara. Ni akoko kanna, awọn egbegbe ti o gbẹ rọ ninu ooru.

Sise Curd Filling fun Stuffers

Nigbati gbogbo awọn pania ti ṣetan, a yoo ṣetan curd nkún fun awọn arinrin ajo naa. Iwọ ko gbọdọ ṣe kikun ṣaaju - lẹhin ti o duro, o le tutu pupọ. Ṣugbọn awọn raisins le wa ni steamed ni ibere ki o, ti ntẹnumọ, rirọ. Lẹhin fifọ awọn raisins, tú omi ti a fi omi gbona - ko farabale omi, lẹhinna awọn vitamin diẹ sii yoo wa ni awọn unrẹrẹ ti o gbẹ. Lẹhin awọn iṣẹju 10-15, nigbati awọn raisins di rirọ, o le ṣan tabi mu diẹ ninu omi, ki o fun pọ awọn berries daradara ki omi omi pupọ ko ni gba sinu nkún.

Illa Ile kekere warankasi, ẹyin, suga ati fanila

Ṣafikun awọn raisini ti o ni iṣaaju.

Illa awọn curd nkún daradara

O dara lati mu warankasi ile kekere kii ṣe eefin, ṣugbọn pẹlu eto elege; ko tutu, ṣugbọn ko gbẹ ju. Awọn warankasi ile kekere ti a ṣe ile jẹ apẹrẹ: o tọ dara julọ pẹlu rẹ ju pẹlu ọkan itaja lọ. Emi ko ṣeduro lilo ibi-curd. Lati ṣe warankasi ile kekere paapaa tutu, mu ese rẹ nipasẹ colander tabi lu ni kan Ti ida-funfun.

Ṣafikun awọn ẹyin, suga ati vanillin si curd, dapọ. Tú awọn raisins, fun pọ lẹẹkan sii, ati pe nkún ti ṣetan.

A dagba awọn aye

Awọn pancakes ti tutu diẹ diẹ - o le dagba cilia! Awọn ọna oriṣiriṣi lọpọlọpọ lo wa lati jẹ ki gbigbe apoti naa bii: pẹlu apoowe kan, pẹlu onigun mẹta - lati inu panki odidi kan, ati pe a yoo ṣe awọn kalẹnda mini kekere ti o wuyi.

Ge awọn oyinbo sinu awọn ẹya mẹrin dogba. A tan kaakiri curd lori wọn

A ge awọn ohun elo oyinbo sinu awọn ẹya mẹrin dogba, fi teaspoon ti nkún lori ọkọọkan, ti lọ kuro ni eti nipasẹ 2-3 cm.

A tẹ eti ọtun apa naa si arin, lẹhinna apa osi.

Nigbamii, fi ipari si yika fifehan ki o tan iyipo pancake. Eyi ni kini platband kekere ti afinju ti o tan-jade lati jẹ!

Bi a ṣe le fi platband ṣe pọ: Tẹ eti ti pancake

Bi a ṣe le fi platband paadi: Tẹ eti keji ti pancake

Bi a ṣe le fi okuta-okuta di nkan: tẹ eti jakejado ti ohun mimu pania ati yipo okuta iranti

Ni ni ọna kanna, a yi awọn iyokù ti awọn workpiece. Lati ṣe ilana iyara, o le ge si awọn aaye kii ṣe ohun mimu pancake kan, ṣugbọn 3-4 lẹsẹkẹsẹ, fifi wọn si ori ara wọn. A yoo fi ọkan tabi meji ti o jẹ oyinbo meji ni odidi: awa yoo nilo wọn.

Yẹ ki o jẹ kekere casserole pẹlu warankasi Ile kekere

Fun akoko yii, a fi awọn akopọ sori platter tabi awo kan.

Tun ilana naa ṣe pẹlu awọn iyokù ti awọn panẹli

Awọn aṣayan meji wa fun yan awọn akara oyinbo pẹlu warankasi ile kekere: yiyara ati lọra. Awọn mejeeji jẹ adun ni ọna tiwọn, nitorinaa Emi yoo sọ fun ọ nipa ọkan ati ekeji, ati pe iwọ tikararẹ yoo yan ọkan ti o fẹran ti o dara julọ.

Awọn ohun oyinbo ti a fi omi ṣan pẹlu warankasi ile kekere ati erunrun suga

A ṣe awọn akara oyinbo wọnyi ni iṣẹju mẹwa 10 ni iwọn otutu fifo pupọ ati ki o rọ ju ni ẹya keji lọ, ṣugbọn pẹlu ẹrunrun goolu ti o ni gige.

Aṣayan 1: Fi awọn pẹlẹbẹ sinu irisi, girisi pẹlu bota ati fi-funrarẹ ta pẹlu gaari, ṣeto si beki

Nitorinaa, fun awọn ohun mimu ti o ni iyara, fi wọn sinu fọọmu ti a ni eepo ni fẹlẹfẹlẹ kan. Girisi awọn ohun mimu pẹlu ọwọ pẹlu bota ati pé kí wọn pẹlu gaari. A fi sinu adiro, o gbona si 220 ° C, ati beki titi brown brown, eyiti a gba nipasẹ caramelization gaari ati bota.

Awọn ohun mimu ti a fi omi ṣan pẹlu igi gbigbẹ crispy

Sin gbona, pẹlu ipara ekan ati oyin.

Stewed ni ekan ipara clamshells pẹlu Ile kekere warankasi

Sise iru awọn ọfọ naa yoo nilo akoko diẹ sii: wọn fẹ ninu adiro, bi ni adiro, ni iwọn otutu kekere. Ati pe o wa ni iyalẹnu iyalẹnu, sisanra, yo ninu ẹnu rẹ!

A nilo fọọmu nla kan pẹlu awọn ẹgbẹ giga: gilasi tabi seramiki jẹ o dara. Mura satelaiti ti a yan, dapọ pẹlu bota yo.

A fi odidi panake sori isalẹ ti m, epo

A tan akọkọ Layer ti awọn plaques. Lubricate pẹlu bota ati pé kí wọn pẹlu gaari

Tan kaakiri keji ti awọn ọsan pẹlu warankasi ile ni wiwọ si ara wọn

Ni isalẹ ti m ti a fi odidi panake kan, fun gige ni iwọn, ati tun lubricate pẹlu ororo.

Ati lori rẹ a dubulẹ jade Layer ti awọn ṣiṣu. Girisi wọn pẹlu bota ti o yo pẹlu fẹlẹ, pé kí wọn pẹlu gaari.

Lori oke a dubulẹ ikasi keji ti awọn plaques, sunmọ ara wa.

Tú pẹlu ipara ekan ki o pé kí wọn pẹlu gaari

Tú awọn àkara pẹlu ipara ekan, suga.

Lẹhinna dubulẹ lakoko kẹta - ati bẹbẹ lọ, titi di igba ti fọọmu naa ti to. Lubricate oke oke pẹlu ororo, pé kí wọn pẹlu suga ati ideri. Ti fọọmu naa ba laisi ideri, gbogbo ohun mimu tabi ohunkan-odẹ le mu ipa rẹ. Ti ideri kan ba wa - o tayọ, bo fọọmu naa ki o fi sinu adiro. Beki ni 150ºС fun awọn wakati 1-1.5.

Lilọ kiri Layer kẹta pẹlu ororo, pé kí wọn pẹlu gaari, ideri ki o ṣeto si simmer

Awọn pancakes, di gbigbẹ ni ipara ọra ati bota, di tutu ti o nilo lati farabalẹ yọ awọn pẹlẹbẹ ti o pari kuro lati m, prying pẹlu sibi kan. Sin pẹlu Jam, oyin, ipara ekan.