Kini o jẹ - didan, oorun didun ati bẹ dun pẹlu wa fun ale?! Awọn ọmọ ẹgbẹ ile rẹ yoo yo nigba ti wọn ba rii satelaiti ti a mura silẹ nipasẹ rẹ gẹgẹbi ohunelo wa loni. Ati pe bawo ni yoo ṣe ni iyalẹnu wọn lati kẹkọọ pe yoyin awọ ti ọpọlọpọ-awọ jẹ ... awọn ọdunkun sisun! Ṣugbọn kii ṣe rọrun, ṣugbọn pẹlu ẹfọ adalupọ!
Awọn eso adarọ pẹlu awọn ẹfọBawo ni a ṣe maa n din awọn poteto? Epo, poteto, iyọ - iyẹn ni gbogbo awọn eroja. Ati ṣafikun alubosa ati awọn Karooti si awọn poteto; adun, ata ti o nira, Igba kekere, tọkọtaya ti awọn tomati ... Ata ilẹ fun adun, ati ọya fun ẹwa! Ati satelaiti ti o faramọ yoo tàn pẹlu awọn awọ ati awọn itọwo tuntun: dipo awọn poteto sisun ti a ṣe tẹlẹ, a yoo gba ooru ti awọ ati Igba Irẹdanu Ewe ti awọ! Awọn ẹbun ti ikore titun - tuntun, pọn, didan, ti a gba lori awọn ibusun ni Oorun ti oorun ati Oṣu Kẹsan ti o gbona, ni a ṣajọpọ ni aṣeyọri ninu ohunelo yii.
Iwọ ko paapaa nilo eran fun iru awọn poteto: o dun pupọ. Ṣugbọn, ti o ba jẹ olufẹ ti awọn ounjẹ eran, o le ṣafikun nkan kan ti soseji ngbe si ṣeto awọn eroja, ge sinu awọn cubes ki o fi ni ipari sise. Aro naa yoo jẹ ohun iyanu! Aṣayan miiran ni lati din-din awọn poteto oriṣiriṣi ko si ni epo Ewebe, ṣugbọn ni ẹran ara ẹlẹdẹ, lẹhinna o yoo gba awọn ohun mimu ti nhu. Ṣepọ satelaiti si itọwo rẹ, ati pe a fun ọ ni ajewebe ipilẹ ati ohunelo ọdunkun didin ti o dun pupọ!
Awọn eroja
- 1 kg ti poteto;
- 1 karọọti;
- Alubosa 1;
- Ata ata ilẹ 2-3 ti awọn awọ oriṣiriṣi;
- Igba kekere;
- Awọn tomati kekere kekere 2-3;
- 1-2 cloves ti ata ilẹ;
- Opo kan ti ọya - parsley, dill;
- Epo Ewebe - 2-3 tbsp.;
- Iyọ - 1/4 tablespoon tabi lati ṣe itọwo;
- Ata ilẹ dudu - fun pọ kan.
Awọn eroja fun ọdunkun sisun pẹlu ẹfọSise:
A wẹ gbogbo awọn ẹfọ ati peeli: poteto ati awọn Karooti - lati Peeli; ata - lati mojuto; Igba - lati awọn iru; alubosa ati ata ilẹ - lati inu wara. O kan fi omi ṣan awọn tomati ki o fi awọn ọya sinu omi.
A wẹ ati fifọ awọn ẹfọIwọ yoo nilo pan din-din pẹlu ideri ti o jin to ki o le ni irọrun da awọn poteto naa.
Jẹ ki a ooru epo Ewebe ni pan kan: ti nhu pẹlu sunflower ti a ko ṣalaye, o jẹ oorun oorun diẹ sii. Ti o ba fẹran olifi, gbiyanju pẹlu rẹ, ṣugbọn itọwo naa yoo yatọ.
Lakoko ti pan ti n gbona, ge awọn poteto naaLakoko ti epo ti n gbona, ge awọn poteto sinu awọn ila. Mo lo olu eso, ṣugbọn o le lo ọbẹ kan, ohun akọkọ ni pe awọn ege naa ko tobi, nipa iwọn 0,5-0.7 cm.
Fi awọn poteto sinu epo kikanTú awọn poteto sinu pan pẹlu epo gbona ki o din-din lori ooru alabọde laisi ideri kan, ti o aruwo lẹẹkọọkan pẹlu spatula jakejado.
Lakoko, awọn poteto ti wa ni sisun (awọn iṣẹju 7-10), mura awọn ẹfọ naa.
Lakoko ti awọn poteto ti wa ni sisun, gige awọn ẹfọA ge alubosa sinu awọn oruka idaji, ata sinu awọn ila, Igba sinu awọn cubes, awọn tomati sinu awọn ege, ata ilẹ si awọn ege kekere; Karooti fun mẹta lori eso alagidi, a mu awọn ọya jade kuro ninu omi, fi omi ṣan ati gige.
Tan awọn ẹfọ ge si awọn poteto ti o pari idaji ati ki o dapọO ṣe pataki pe ọdunkun ni ipele ti fifi awọn ẹfọ kun-tun jẹ idaji-bibẹẹkọ - bibẹẹkọ o le tan pe ọdunkun ti ṣetan, ati gbogbo awọn ẹfọ miiran tun n yo. Nitorinaa, “gba akoko naa”: nigbati ọdunkun ba ṣetan idaji (o bẹrẹ lati ni didan ati brown), tú ohun gbogbo ayafi awọn tomati, ewe ati ata ilẹ sinu rẹ. Awọn eroja wọnyi ni a jinna iyara, a yoo ṣafikun wọn ni ipari.
Illa awọn poteto pẹlu ẹfọ.
A tẹsiwaju lati ṣe ounjẹ, ni wiwa pẹlu ideri kan, fun awọn iṣẹju 6-7 miiran, ti o yọ lẹẹkọọkan pẹlu spatula kan.
Nigbati awọn ẹfọ ba jẹ rirọ, ṣafikun awọn ege tomati, ewebe ati ata ilẹ. Iyọ ati akoko pẹlu awọn turariNigbati awọn ẹfọ ba di rirọ, fi awọn ege tomati kun, ewebe ati ata ilẹ, iyo ati ata, dapọ daradara lẹẹkansi. Lẹhin iṣẹju diẹ, pa ina ki o lọ kuro ni satelaiti lati lọ labẹ ideri fun iṣẹju marun miiran.
Awọn eso adarọ pẹlu awọn ẹfọA sin awọn poteto ti o gbona - o ṣe itọwo ti o dara julọ pẹlu ooru igbona.
Wo bii awọn poteto ti o ni awọ, ti awọ ṣe jade! Satelaiti n ṣalaye bugbamu ti igba ooru pẹ ati Igba Irẹdanu Ewe tete. A ṣe iranlọwọ fun ara wa ati dupẹ lọwọ awọn ọgba wa fun ikore oninurere!
