Plum jam pẹlu Atalẹ ati irawọ irawọ jẹ akopọ dani ti ko darapọ ti awọn turari ati awọn eso, eyiti o ni atilẹyin nipasẹ iṣalaye ati onjewiwa Asia. Jam pẹlu iru awọn afikun le di desaati olominira, eyiti ko nilo boya awọn kuki tabi awọn olufọ, ṣugbọn ife tii kan ti o ni agbara lori irọlẹ otutu kan ti to.
Awọn ounjẹ India ati Kannada nigbagbogbo lo aniisi irawọ. Ohun ọgbin alawọ ewe ayeraye ni a mọ bi ani irawọ irawọ otitọ tabi irawọ irawọ. Ọpọlọpọ wa ranti iranti yii lati igba ewe, nitori pe o ni nkan ṣe pẹlu omi ṣuga oyinbo ikọ. Ṣugbọn ni sise, Mo bẹrẹ lilo rẹ laipẹ ati pe inu mi dun si nipa rẹ.
Atalẹ ati Star anise pupa buulu toṣokunkun JamStar aniisi ati eso igi gbigbẹ oloorun ṣafikun aroorun idan si awọn didun lete, Atalẹ ṣafikun akọsilẹ tuntun ati didasilẹ, pẹlu iru awọn ifikun, banal plum jam ko ni ibanujẹ mọ. Aronu kekere ati pe o gba itọju nla pẹlu itọwo dani!
Nigbati Mo jẹ ọlẹ pupọ lati gba awọn irugbin lati awọn plums, Mo ṣe wọn ni iye kekere ti omi fun bii iṣẹju 10 ki o pa wọn kuro nipasẹ sieve. Awọn eegun ati peeli wa ni colander kan, Jam ti jẹ papọ patapata, bi jelly.
Idi akọkọ ti ohunelo jẹ awọn ege candied ti Atalẹ, eyiti o fẹrẹ di gẹẹrẹ ninu Jam pupa ti o pari. Ati pe botilẹjẹpe o le jẹ Jam ni kete ti o ba ṣetan, Mo ni imọran ọ lati jẹ ki o pọnti fun awọn ọjọ 2-3, ki Atalẹ naa fun ni itọwo rẹ si eso naa, ati awọn turari ṣafihan aroso naa ni kikun.
- Akoko: Awọn iṣẹju 60
- Iye: 1, 5 L
Eroja fun pupa pupa buulu toṣokunkun pẹlu Atalẹ ati akọrin irawọ:
- 1 kg imugbẹ;
- 40 g tuntun ti tuntun;
- 3 awọn igi gbigbẹ oloorun;
- 6 irawọ anise;
- 1 kg gaari;
- 100 milimita ti omi;
PlumSise pupa buulu toṣokunkun pẹlu Atalẹ ati akọrin irawọ.
O le gba eyikeyi awọn plums fun jam yi, boya wọn pọn tabi rara, ko ṣe pataki rara. Gan pọn plums yoo sise patapata, a kuku aṣọ ibi-yoo tan jade, ati awọn halves ti lile ati die-die unripe unrẹrẹ yoo idaduro wọn apẹrẹ ni Jam ti pari.
A gba awọn irugbin lati pupa buulu toṣokunkunAkoko pupọ julọ ti apakan ti ohunelo yii! A gba awọn irugbin lati awọn plums. Nibi, ni otitọ, awọn plums ti o kọja ti kọja idije - okuta ti wa ni rọọrun lati ọdọ wọn. Pitted plums ge ni idaji.
Jẹ ki a ṣe omi ṣuga oyinbo pẹlu AtalẹSisun didan ti o ni alabapade, ge sinu awọn eleasun pupọ. O le ge Atalẹ pẹlu ọbẹ fun awọn ẹfọ peeling. Tú gbogbo suga sinu agbọn ti o jinlẹ, fi awọn ọfun kekere, ṣan sinu omi ki o ṣeto omi ṣuga oyinbo. Nigbati gbogbo awọn suga ti tu silẹ ati awọn omi ṣuga oyinbo, o le tú awọn plums lori rẹ.
Tọn pupa buulu ṣuga oyinbo pẹlu omi ṣuga oyinbo ki o fi eso igi gbigbẹ kun ati aniisi irawọ.A yipada awọn plums sinu agbọn Jam, fọwọsi pẹlu omi ṣuga oyinbo, ṣafikun awọn igi gbigbẹ ati aniisi irawọ. Cook lori ooru alabọde, nigbami gbọn ekan naa.
Cook pupa buulu toṣokunkun pẹlu Atalẹ ati akọrin irawọCook awọn plums lori ooru alabọde fun ọgbọn išẹju 30. Nigbati o ba n yọ Jam, yọ foomu naa! Ti o ba fi wọn silẹ, lẹhinna ninu ọja ilosiwaju awọn splashes yoo han, ati laisi foomu Jam yoo di sihin ati imọlẹ
A gba eso igi gbigbẹ oloorun ati aniisi irawọ lati JamLati inu Jam ti a ti tutu ni a mu awọn ọbẹ oloorun jade ati awọn irawọ aniisi awọn irawọ lati le pin wọn bakanna ni awọn pọn Jam
Tan awọn pọn lori awọn bèbe ki o tú JamNinu gbogbo idẹ giramu 500, Mo fi igi ọbẹ oloorun kan ati awọn ododo anisi 2, lẹhinna fọwọsi pẹlu Jam ati pa ideri.
Atalẹ ati Star anise pupa buulu toṣokunkun JamṢetan pupa buulu toṣokunkun gige pẹlu Atalẹ ati irawọ irawọ le wa ni fipamọ ni minisita idana, bi Jam arinrin. Lẹhin nipa awọn ọjọ 2-3, Atalẹ, awọn turari ati awọn plums yoo darapọ, o gba apapo ti idan ti awọn ohun itọwo! Gbiyanju lati Cook!
