Loni, awọn alamọṣepọ siwaju ati siwaju sii ti ounjẹ ti o ni ilera pinnu lati fi ika alikama sinu ounjẹ wọn. Eyi jẹ ọja ti o gba lati ilana ati iṣelọpọ awọn irugbin. Ni akoko pupọ o ti ka pe ko wulo ati lilo nikan bi kikọ sii ti ẹranko. Ni akoko yii, alaye pupọ ni a ti mọ tẹlẹ nipa awọn anfani ti bran alikama. Lilo wọn ni a ṣe iṣeduro ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ. Pẹlu iranlọwọ ti bran alikama, majemu jẹ deede ni ọpọlọpọ awọn arun. Sibẹsibẹ, lati le gba anfani bran nikan, o nilo lati mọ diẹ ninu awọn ẹya ti ọja naa.
Bran alikama: awọn anfani ati awọn eewu, bii o ṣe le mu
Ikarahun ita ti ọkà, eyiti o ṣe iranṣẹ lati ṣe agbekalẹ bran, jẹ ile itaja ile ti awọn nkan pataki ti biologically. Ni akoko kanna, ọja naa jẹ kalori-kekere, nitorinaa a gba ọ niyanju lati ọwọ awọn alamọja ni eto ilera ati awọn alamọja ijẹẹmu.
Awọn agbara anfani ti buran alikama nitori adapọ kemikali wọnyi:
- Vitamin A
- potasiomu
- Vitamin E
- iṣuu magnẹsia
- Iṣuu soda
- irawọ owurọ;
- Awọn vitamin B;
- kalisiomu
- bàbà
- okun, bakanna pẹlu okun ti ijẹun;
- awọn ọlọjẹ;
- iodine;
- ọra acids.
Ni awọn ile itaja o ti le rii granular alikama mejeeji ati ti kii ṣe granular. Iyatọ pupọ wa ninu wọn, ti o ba jẹ pe ọja nikan ni a fun ni fọọmu mimọ.
Ami apejọpọ ti wa ni igbagbogbo ni iṣelọpọ laisi awọn afikun kun. Ṣugbọn ninu akojọpọ ti gaari granules, iyọ tabi paapaa ọpọlọpọ awọn turari le wa ni igbagbogbo, ti a ṣe lati jẹki itọwo. Nitorinaa, ti o ba fẹ gbigba ọja lati mu anfani pupọ bi o ti ṣee ṣe, lẹhinna o yẹ ki o funni ni ayanfẹ si akọmọ ge.
Kini awọn anfani ti bran bran?
Awọn nkan ti o wa ninu buran alikama ni ipa anfani lori ara eniyan:
- Ni ẹẹkan ninu ikun, wọn pọ si ni iwọn, eyiti o fa ikunsinu ti satiety. Ohun-ini yii ṣe pataki julọ fun awọn ti o fẹ lati padanu iwuwo. O tun ṣe iranlọwọ lati yọkuro gbogbo kobojumu lati awọn ifun - majele, ẹmu. Eyi dinku iṣeeṣe àìrígbẹyà, gẹgẹbi idagbasoke akàn alakan. Ti o ni idi idiwọ alikama fun àìrígbẹyà ni a ṣe iṣeduro nipasẹ ọpọlọpọ awọn onimọjẹ ijẹjẹ.
- Okun, eyiti o wa ninu iye nla ninu ikarahun ọkà, gba ọ laaye lati xo dysbiosis. Awọn vitamin B ṣe idasi idagbasoke ti oje oniba.
- O ti wa ni a mọ pe bran iranlọwọ pẹlu okan ati awọn eto eto iṣan. Lilo ọja naa ṣe iranlọwọ lati ṣe deede ipele ipele idaabobo awọ ninu ẹjẹ. Awọn iṣeeṣe ti infarction myocardial tabi awọn arun ọkan bii arrhythmia, tachycardia ti dinku.
- Bran alikama, adaṣe eyiti o jẹ iyatọ ti o yatọ pupọ, jẹ eyiti ko ṣe pataki fun awọn iṣoro ti ọpọlọ inu. Lilo wọn ngbanilaaye lati ṣe deede ilana ilana tito nkan lẹsẹsẹ ni akoko kukuru to ṣeeṣe.
- Bran alikama, eyiti akoonu kalori kekere jẹ pupọ, yoo tun ṣe iranlọwọ ninu igbejako isanraju. Fiber ṣe iranlọwọ lati koju awọn afikun poun, eyiti o ṣe alabapin si gbigba lọra ti awọn carbohydrates nipasẹ ara. Ọdun ti satiety han, o ti nira tẹlẹ lati jẹ diẹ sii ju ero lọ. Nitorinaa, eka alikama fun pipadanu iwuwo jẹ atunṣe ti o rọrun ṣugbọn atunṣe to munadoko. Ni akoko kanna, bran tun ṣe iṣeduro fun àtọgbẹ, nitori lilo wọn le fa fifalẹ ilana ilana mimu glukosi pọ si ninu ẹjẹ.
- Bran jẹ bakanna wulo fun obinrin ati ara ọkunrin. Awọn acids acids sanra, eyini ni Omega-3 ati Omega-6, gba ọ laaye lati tọju awọn ipele estrogen ni ipo ti o dara. Nipa fifi ounjẹ kun ounjẹ rẹ, o le daabobo ararẹ lọwọ awọn aisan bii alakan igbaya. Awọn ọkunrin, leteto, le ṣe deede iwulo iṣẹ ti ẹṣẹ pirositeti.
Ọti alikama: bii o ṣe le lo
Bii oat tabi rye bran, alikama le ṣee lo bi aropo ni orisirisi awọn n ṣe awopọ - awọn saladi, amulumala, jelly, ẹja minced, awọn woro irugbin ati pupọ diẹ sii. Sibẹsibẹ, lati gba anfani ti o pọ julọ, o yẹ ki o faramọ iwọn lilo kan ti ọja naa. O le ṣee lo bi oluranlọwọ ailera ominira. Awọn aṣayan meji wa fun eyi:
- Kuro burandi ṣaju. Tú ipin kan ti bran pẹlu omi farabale ki o jẹ ki o pọnti fun awọn iṣẹju 30. Tókàn, yọ omi eleku-omi lọ, ki o mu akọmalu naa ni fọọmu yii. Wọn tun le ṣe afikun si awọn woro irugbin tabi awọn ounjẹ ti o baamu.
- Gba gbẹ. Mu burandi milled, fo omi pẹlu ọpọlọpọ omi - o kere ju 1 gilasi.
Bii eyikeyi ọja ti a ko mọ si ara, bran yẹ ki o mu pẹlu iṣọra. Mu iwọn lilo dipọ di .di.. Bẹrẹ pẹlu 1 tsp. fun ọjọ kan, faramọ iwọn didun yii fun awọn ọsẹ 2. Lẹhinna o le mu iwọn lilo ojoojumọ pọ si 3 tsp. (sibi kan ni igba mẹta ọjọ kan).
Jọwọ ṣe akiyesi iwọn didun ti o pọ julọ jẹ 4 tablespoons. Ofin yii ko yẹ ki o rufin, niwọn igba ti o ṣe ewu ipalara ara rẹ.
Ọna ti gbigba gbọdọ jẹ o kere ju oṣu meji. Ni kete ti awọn anfani ti lilo ọja yii yoo jẹ akiyesi, o yẹ ki o bẹrẹ lẹsẹkẹsẹ lati dinku oṣuwọn ojoojumọ.
Onika alikama fun pipadanu iwuwo: bii o ṣe le mu
Awọn igbagbogbo alikama ni a gba iṣeduro nigbagbogbo bi ọja ti ijẹun ti o fun laaye lati padanu iwuwo ni igba diẹ. Fun awọn idi wọnyi, o yẹ ki wọn run ni kete ṣaaju ounjẹ, eyiti yoo gba laaye eto walẹ lati ṣiṣẹ. Gẹgẹbi a ti sọ loke, iyasọtọ pọ si ni iwọn didun nigbati o wọ inu, eyi ti o ṣe iranlọwọ lati dinku ifẹkufẹ. Ọdun kan wa ti satiety, nitorinaa awọn onisọye ijẹẹmu nigbagbogbo rọ wọn lati jẹun fun ale. 
Ti o ba fẹ gbigba gbigba iru awọn flakes bẹ lati ṣe akiyesi bi o ti ṣee, wọn le ṣe afikun si wara ọra-kekere tabi kefir. Lati ṣe eyi, o ni imọran lati jẹ ki wọn infuse ni omi fara ki wọn ni akoko lati yipada.
Lilo deede awọn flakes alikama le ṣaṣeyọri ipa rere. Sibẹsibẹ, o ṣe pataki pupọ lati ma kọja iwọn lilo ojoojumọ ati iye akoko igbanilaaye ti o pọju laaye. Paapọ pẹlu majele ati ipalara pẹlu jijẹ ti pẹ ti bran, awọn nkan anfani yoo tun yọ kuro ninu ara. Eyi jẹ idapo pẹlu ọpọlọpọ awọn abajade, pẹlu aidibajẹ kalisiomu.
Awọn idena
Pelu awọn ohun-ini anfani rẹ, bran tun le ṣe ipalara ti o ba mu niwaju awọn arun wọnyi:
- onibaje;
- awọn iṣoro pẹlu duodenum;
- colitis;
- atinuwa amuaradagba kọọkan;
- akoko iṣẹda lẹyin iṣẹ;
- ọgbẹ inu ti ikun.
O yẹ ki o ko fun iru awọn flakes bẹ si awọn ọmọde, nitori pe o nira fun ara ti ndagba lati koju tito nkan lẹsẹsẹ iru ounjẹ ti o ni inira. Ọja yii tun ṣe ipalara fun awọn obinrin ti o bi ọmọ inu oyun, nitori pe o ṣe iranlọwọ lati yọkuro ko ṣe ipalara nikan, ṣugbọn awọn nkan anfani lati ara.
Ti o ba tun pinnu lati ṣe eto iyasọtọ iru burandi, o ṣe pataki pupọ lati faramọ ilana itọju mimu ti o pe. Ọjọ kan yẹ ki o mu (ti o ba lo lati 1 si 3 tsp. Bran lọ) ni o kere ju liters meji ti omi. Lati yago fun awọn abajade to ṣe pataki, ṣaaju ipa ti mu bran alikama, o yẹ ki o kan si alamọdaju ijẹẹmu, wiwa deede si dọkita tabi onimọran ni jijẹ ilera.
