N kojọ awọn ẹfọ alabapade lati ọgba, a ko gbadun wọn nikan ni igba ooru, ṣugbọn tun ṣe awọn ipese ati awọn ipese fun igba otutu. Ewebe kọọkan ni akoko to dara julọ fun ikore. Ewebe akọkọ ti o fi awọn ibusun jẹ alubosa. Lati dagba ikore ti o dara ti alubosa dara, ṣugbọn nisisiyi o nilo lati wa ni itọju. Ati fun eyi o nilo lati ko apejo nikan ni deede, ṣugbọn tun mura fun ibi ipamọ igba pipẹ.
Ati pe nibi ọpọlọpọ awọn ibeere oriṣiriṣi dide. Ni awọn ipo wo ni alubosa tọjú dara julọ? Kini o yẹ ki o fipamọ sinu iyẹwu kan? Iru iṣẹ igbaradi wo ni o nilo? Ati alubosa wo ni o dara fun ibi ipamọ pipẹ, ati eyiti kii ṣe?
Ikore alubosa ati ngbaradi fun ibi ipamọ igba pipẹ
Ni ibere fun alubosa lati wa ni fipamọ daradara ati fun igba pipẹ, o gbọdọ jẹ aladun gbọdọ jẹ ko bajẹ. Alubosa ti ko dagba ti ko ni awọn iwọn ti o to, ọrun rẹ ti o nipọn tun le ni akoran pẹlu awọn arun ti yoo fa iyipo ọmọ inu oyun. Alubosa ti o ti “joko si” lori ibusun le bẹrẹ lati dagba lẹẹkansi ati paapaa mu awọn gbongbo tuntun. Iru awọn unrẹrẹ kii yoo ṣe idiwọ ipamọ pipẹ.
Nigbati o to akoko lati fun alubosa, o le rii nipasẹ ipo ti awọn eso rẹ. Ni alubosa ti o ni eso kan, ọrun ti boolubu jẹ tinrin, ati awọn iyẹ alubosa fẹẹrẹ gbẹ. O da lori ọpọlọpọ irugbin ti Ewebe yii, alubosa dagba ni osu 3-4 lẹhin dida. Eyi maa n ṣẹlẹ lakoko ooru.
Awọn eso alubosa ti o ni eso, paapaa lẹhin ikore, nilo gbigbe gbigbe ni afikun. Ti o ni idi ti o nilo lati mu alubosa lori ọjọ ti o sun ati ọjọ gbigbẹ, ki o le gbẹ lẹsẹkẹsẹ.
Ko ṣe nigbagbogbo pe akoko gbigbẹ ti alubosa ibaamu ni pipe pẹlu oju ojo to dara. Ni opopona awọn ọjọ ti o wa ni ọjọ, ati alubosa ti ko tun ni, kini lati ṣe ninu ọran yii? Gbiyanju lati mu wa sunmọ diẹ, lilọ si ẹtan kekere kan.
Lati ṣe eyi, o nilo eepo kan pẹlu eyiti lati ma wà alubosa ni die-die ki awọn gbongbo rẹ le jẹ “o di ijẹ”. Ni ọran yii, ọrinrin ati awọn eroja ti o dẹkun duro lati ṣan nipasẹ eto gbongbo. Awọn iyẹ ẹyẹ ti alubosa yoo bẹrẹ lati gbẹ jade, eso rẹ yoo yara yara.
Alubosa, ti a tẹ ati kilẹ lati ilẹ, gbọdọ dubulẹ lori ibusun rẹ fun ọjọ kan tabi meji. Nikan lẹhinna o le ṣe gige ati fi kuro fun ibi ipamọ. Awọn agbara ijẹẹmu ti Ewebe ati ibaamu rẹ fun titọju-igba pipẹ lẹhin “isimi” bẹẹ yoo mu alekun sii.
Bawo ni lati gbẹ alubosa
O da lori gbigbe gbigbe daradara bi igba alubosa naa ṣe le yọ ninu ewu. Nitorinaa, maṣe yara si ilana yii ati kuru akoko rẹ. Ibi ti o dara julọ lati gbẹ eso jẹ awọn ipo aye: lori ibusun kan ni oorun. Oorun oorun yoo ko gbẹ awọn unrẹrẹ daradara nikan, ṣugbọn tun pa awọn eegun ipalara run ati paapaa pa awọn isusu naa run.
A gba awọn ologba ti o ni iriri niyanju lati tọju alubosa ninu ọgba fun ọsẹ kan, tabi meji, ti oju ojo ba gba laaye. Ohun ti o nilo lati ṣe ni lati tan awọn Isusu lati igba de igba ki wọn wa ni boṣeyẹ lori gbogbo awọn ẹgbẹ.
Ni ọran ti awọn ipo oju ojo ti ko dara, o le lo gbigbe gbigbẹ. Fun eyi, yara eyikeyi ti o ni itutu to dara tabi aye kan ni kikọ (balikoni, ibori, iloro ati diẹ sii) ni o dara.
Ti awọn ipo oju-ọjọ ti agbegbe rẹ jẹ aiṣedeede fun alubosa ti o dagba tabi gbogbo akoko ojo ni ojo ati itura, lẹhinna o tọ lati lo imọran ti awọn oluṣọgba ti o ni iriri. Alubosa ti o dagba ni iru awọn ipo, ṣaaju ki gbigbe gbẹ, o yẹ ki o ni ominira lati inu wara bi o ti ṣeeṣe. Fẹrẹ awọn alubosa igboro ni ilana gbigbe gbigbe yoo gba awọn iwọnwọn gbẹ, ati eyi kii yoo kan iye akoko ipamọ, paapaa idakeji - iru awọn alubosa yoo ni idaabobo to dara julọ.
Lati gbẹ awọn alubosa, o le lo awọn itẹ-iṣọn. Alubosa ti o wa lori wọn ko paapaa nilo lati tan, nitori wiwọle si afẹfẹ si awọn eso jẹ ọfẹ.
Bi o ṣe le pinnu nigbati gbigbe le gbẹ? Eyi yoo fihan ipo ti alubosa alubosa. Ti o ba ti gbẹ to, lẹhinna ọwọ kan ti o wa ninu opoplopo alubosa yoo yarayara sinu rẹ. Ti o ba jẹ pe husk ko gbẹ to, lẹhinna ọwọ yoo kọja pẹlu iṣoro. Eyi tumọ si pe o ti wa ni kutukutu lati fi alubosa ranṣẹ fun ibi ipamọ.
Nigbati awọn eso ba gbẹ, o le yan ọna ipamọ. Ti o ba tọju awọn isusu sinu awọn braids, lẹhinna awọn iyẹ ẹyẹ ti ko gbẹ, o nilo lati ge awọn gbongbo nikan. Pẹlu awọn ọna ibi ipamọ miiran, ge ọpọ awọn iyẹ naa ni pipa, nlọ “awọn iru” kekere nikan (o fẹrẹ to 5 centimita gigun).
Bawo ni lati fipamọ alubosa ni iyẹwu kan
Igbese t’okan t’okan nse t’o lẹsẹsẹ. Awọn bulọọki pin nipasẹ iwọn ati didara. Awọn alubosa kekere ati ti bajẹ ti wa ni lilo fun lilo iyara, ko dara fun ibi ipamọ igba pipẹ. Ati awọn eso ti o ni ilera ati nla ni a sọtọ lọtọ.
Lati tọju alubosa, o nilo lati yan aaye gbigbẹ, ati eiyan yẹ ki o wa pẹlu paṣipaarọ afẹfẹ ti o dara. Eyi le jẹ pantry, balikoni ti a da, mezzanine kan ati awọn apoti (lati awọn ohun elo oriṣiriṣi), awọn agbọn, awon.
Awọn ibiti o wọpọ julọ ati awọn ọna fun titoju alubosa:
- Awọn agbọn ti a ṣe ti awọn ohun elo adayeba kii ṣe ọṣọ ọṣọ nikan, ṣugbọn tun aaye ti o dara julọ lati fi awọn alubosa pamọ. Eyi ni aye pẹlu paṣipaarọ afẹfẹ ti o dara julọ.
- Awọn apoti ti a fi igi ati ṣiṣu ko ni fifẹ daradara nikan, ṣugbọn tun ko gba aye pupọ, nitori wọn le wa ni apoti lori ara wọn.
- O le lo awọn apoti paali pẹlu awọn iho ti a ṣe sinu wọn fun wiwọle si afẹfẹ.
- Ninu ohun elo apanirun, o le di awọn ibọsẹ atijọ ti o kun pẹlu awọn Isusu fun ibi ipamọ.
- Apoti “apo” to dara fun alubosa yoo jẹ awọn baagi kekere ti a fi ṣe aṣọ alawọ tabi iwe.
- Awọn ẹja atọwọda fun tita ati ibi ipamọ ti awọn ẹfọ le tun ṣee lo. Wọn ni afikun afikun kan - Akopọ dara ti ẹfọ.
- Ọkan ninu awọn ọna atijọ ati ti imudaniloju jẹ titoju alubosa ni awọn igbọnwọ. Iru iru wiwun yii nilo s patienceru ati iṣẹ lile, ṣugbọn abajade tun jẹ ohun ọṣọ fun ibi idana.
- O dara lati tọjú alubosa ni iye nla ti Peeli alubosa tabi tú o pẹlu chalk. Eyi yoo daabobo awọn eso lati yiyi ati eso, bi ọrinrin ti o lọ yoo mu.
Lakoko gbogbo akoko ipamọ, o tọ ni o kere ju awọn akoko meji lati to nipasẹ ati lẹẹkan si tun wo alubosa gbogbo. Ati lẹhinna, ni atẹle gbogbo awọn ofin ati imọran ti o loke, awọn akojopo rẹ ti alubosa kii yoo sọnu ni iyẹwu rẹ ni igba otutu.
