Ṣe o nigbagbogbo ra awọn idọti itaja? Jẹ ki a kọ bi a ṣe le kọ awọn opolo ti nhu ni ile! Ra - o rọrun, Emi ko jiyan: ra - jinna - jẹ. Awọn ọna ati irọrun - ṣugbọn ko wulo ati paapaa eewu. Ni awọn ile itaja kekere nigbagbogbo ta gbogbo iru awọn ohun. Emi ko ni imọran ọ lati ra awọn ounjẹ ti o ni irọrun. Bẹẹni, o ni lati tinker pẹlu ṣiṣe awọn ṣiṣọn ti ile, ṣugbọn abajade jẹ tọ.
Ti ibilẹ DumplingsNitori:
- o fi eran gidi sinu awọn idọti ile, kii ṣe ẹran minced ti ipilẹṣẹ ifura - o le jẹ gbe ewi naa lailewu ki o fun wọn si awọn ọmọde;
- ati pe o fi ọpọlọpọ awọn kikun kun, kii ṣe idaji agolo kofi kan;
- awoṣe apapọ ti awọn ohun elo mimu, ati lẹhinna jijẹ ibaramu dọgbadọgba wọn jẹ iṣẹ nla fun gbogbo ẹbi ni ipari ìparí.
Awọn ohun elo amurele ti ile - o jẹ adayeba, dun, itẹlọrun ati igbadun. Ni afikun, wọn le fi omi ṣan fun ọjọ iwaju pẹlu firisa ni kikun, ati lẹhin naa iwọ kii yoo ni idamu ti ounjẹ ale ni iyara: wọn ni o jẹ ki o jẹ.
Eroja fun Awọn Dumplings ti Ile
Fun idanwo naa:
- Iyẹfun - 2 gilaasi;
- Sisun omi - 1 gilasi;
- T inu fun iyo;
- O le ṣafikun 1 tbsp. epo sunflower fun elasticity nla ti esufulawa.
Fun nkún:
- 300-400 g ti ẹran minced tabi eran kan;
- Alubosa 1;
- 2-3 tbsp omi (a ṣe ilana iye omi, mu sinu iroyin ibaramu ti ẹran minced);
- Iyọ, ata dudu ti ilẹ.
Awọn ọja fun awọn opo ilẹ ti ileBawo ni lati ṣe n ṣe ounjẹ awọn ohun mimu ile?
Sise stuffing
Akọkọ, ṣe nkún. Ti o ba ra eran, lilọ o ni eran grinder kan. Eran malu ti o baamu, ẹran ẹlẹdẹ, adiẹ. Ti ẹran ba tẹ si apakan, o le ṣafikun nkan kan ti ọra.
Eran ti o ṣetan le ṣee lo bi o ṣe jẹ pe tabi ni afikun ohun lilọ ni ajẹ ẹran kan.
Iyọ, ata minced, dapọ pẹlu alubosa ti a ge ge. Lati ṣe sisanra ti o kun, fi omi diẹ, wara tabi broth. Fun juiciness, o le ṣafikun awọn poteto aise tabi eso kabeeji, awọn ọya ti a ge, ni ayọ ni epa kan ti eran, si nkún.
Sise esufulawa
A ṣe esufulawa choux fun awọn paadi, o rọrun ati igbadun lati ṣiṣẹ: o rọrun lati kunlẹ, ti o rọ, ni awọn ọja ti pari - kii ṣe isokuso ati lile, ṣugbọn tutu, rirọ.
Tú iyẹfun sinu ekan kan, iyọ, tú omi farabale ki o kunlẹ lẹsẹkẹsẹ: akọkọ pẹlu sibi kan, ati nigbati ko ba gbona to - pẹlu awọn ọwọ rẹ. Knead awọn esufulawa titi di dan, fi sinu ekan kan ti a sọ pẹlu iyẹfun, bo pẹlu aṣọ inura kan ki o má ba gbẹ jade.
A ṣe awọn ohun elo mimu
Awọn ọna meji lo wa lati kọ awọn opolo ti ile ni ile: pẹlu ọwọ ati lilo awọn fifun omi.
1. Sise awọn ohun mimu ile ti a ṣe pẹlu awọn ọririn
A dubulẹ jade iyẹfun ti yiyi lori fifọTi o ba ni iru ẹrọ kan lori r'oko, lẹhinna o le Stick diẹ sii ju mejila mejila ninu ọkan ṣubu!
Fi nkún sori iyẹfun naaPọn tabili pẹlu iyẹfun, apakan lọtọ ti esufulawa ati yiyi sinu Circle kan pẹlu iwọn ila opin die-die tobi ju awọn paadi lọ, nipọn 1-2 mm. Ni tinrin esufulawa, adun awọn ohun elo kekere, ṣugbọn ṣọra - ju tinrin esufulawa le fọ.
O rọrun lati ṣe eyi: yipo diẹ, tan-esufulawa lori, yiyi lẹẹkansi, titi iwọ yoo fi gba to iwọn.
Bo pẹlu esufulawa keji ti esufulawa ati yiyi pẹlu pin kan sẹsẹA fi Circle lati esufulawa lori awọn ọbẹ, tẹ ni ọwọ diẹ pẹlu ọwọ rẹ ki awọn akiyesi ki o han, ki o fi ẹran minced si ọkọọkan. Lẹhinna a ṣe iyipo keji kanna lati esufulawa, bo awọn opolo pẹlu rẹ ki o yipo pẹlu pinni kan yiyi: akọkọ pẹlu titẹ kekere kan (wo bawo ni awọn pelebe naa ṣe loom?), Lẹhinna titẹ tẹẹrẹ ki awọn olopobobo ya sọtọ lati ara wọn. Lẹhinna a tan awọn iyasọtọ ati gbọn awọn dumplings lori igbimọ ti a fi omi pẹlu iyẹfun.
Dumplings blinded on a dumplings are same2. Ọwọ fifa awọn iṣọn ile ti ile
Dumplings - aṣayan iyara to gaju, ṣugbọn awọn idapọmọra, ti a ṣe nipasẹ ọwọ, jẹ lẹwa diẹ sii (ati tobi!). Lati ṣe “awọn ohun elo mimu ọwọ”, a sẹsẹ soseji pẹlu iwọn ila opin ti iyẹfun, bi soseji kan. Ge soseji si awọn ege 1,5 cm fife.A A fi eerun nkan kọọkan sinu Circle kan, fi nkún si aarin. Ati lẹhinna a yara ṣe atunṣe, titi ti esufulawa ni akoko lati gbẹ ati ni rọọrun ti rọn.
Eerun kan esufulawa ki o si fi nkún sori rẹNi akọkọ, yipo Circle ni idaji ki o lẹ pọ awọn egbegbe papọ, bi idọti. Ati lẹhinna a so awọn "etí" papọ - o wa ni awọn paadi!
Ṣafikun awọn idọti ki o yara awọn egbegbeA tan awọn idapọmọra ninu awọn ori ila lori igbimọ ti a fi omi pẹlu iyẹfun. O le firanṣẹ si firisa ni Reserve - tabi ṣe ounjẹ lẹsẹkẹsẹ!
Ti ibilẹ Dumplings
Ni bayi ti o ni ipese to lagbara ti awọn ohun mimu ile, o to akoko lati kọ ẹkọ bi o ṣe le ṣe wọn. O ko le ṣe awọn pata nikan ki o ṣiṣẹ pẹlu bota ati ipara ekan, ṣugbọn tun beki wọn ni adiro labẹ ẹyin kan ati warankasi, ṣan ninu obe ki o ṣe bimo pẹlu akara oyinbo!
Awọn iṣọn ile ti a fi ọwọ ṣeỌna Ayebaye lati sise awọn eepo
Awọn ohun mimu ti a fi sinu omi mimu ti a fi omi ṣan (nipa 1 tablespoon ti iyọ ni 2.5-3 liters ti omi). Cook lori ooru alabọde titi ti wọn yoo fi jade, ati lẹhinna iṣẹju 5 miiran pẹlu sise kekere.
Lẹhinna a yẹ awọn eepo pẹlu sibi kan ti o ṣan ni ekan kan tabi lori awọn abọ, rii daju lati fi nkan ti bota ki o ma ṣe fi ara mọ papọ. Ati pe ti o ba jẹ alamọja Onigbagbọ ijẹun, o le gbiyanju dapọ awọn idapọmọra ni ọtun ninu ekan, fi ta wọn soke ni oke! Kan wo pe ounjẹ alẹ ko ni fò sinu ibi idana!
Ti ibilẹ ravioli casserole
500 g ti awọn idapọmọra; 2 adalu ekan ipara; Alubosa 2; 30 g bota ati 1 tbsp. Ewebe; 100 g wara-kasi lile; ọya, turari.
Ọna ti o rọrun lati ṣe awọn akara oyinbo laisi sise - o ṣe iranlọwọ pupọ ti o ba ti pa omi. Satelaiti jẹ dun ati atilẹba.
A fi awọn paadi sinu ọkan Layer ni ọra ti a fi ororo mu pẹlu epo sunflower. Tú ipara ekan, ti a fi papọ pẹlu turari ati alubosa, ti a fi omi ṣan ni bota. Pé kí wọn pẹlu warankasi grated ati beki fun iṣẹju 30 ni 200 ° C.
Bimo ti ile ti n bọ jade
2-2.5 liters - 3 poteto; 1 karọọti; Alubosa 1; 200 g dumplings; 1-2 leaves, iyọ, ata, ewe.
Sise awọn cubes ti awọn poteto ati awọn iyika karọọti fun bii iṣẹju 15, lẹhinna tú awọn ohun mimu sinu agolo, alubosa ti a ge, iyọ ni bimo lati ṣe itọwo. Nigbati awọn dumplings ba gbe jade, duro fun iṣẹju diẹ ki o fi ewe-igi kun, eso dill, parsley. Lẹhin iṣẹju 2 miiran, bimo ti ṣetan. Nigbati o ba n ṣiṣẹ, fi kan spoonful ti wara ipara ati nkan kan ti bota ni awo kọọkan.
