Awọn kuki ti ibilẹ - ohunelo fun tabili Ọjọ ajinde Kristi - saber ati sabar pẹlu ipara epa ati ipara oyinbo. “Sabre” ni itumọ lati Faranse tumọ si “iyanrin”. Ọpọlọpọ awọn ilana ati awọn aṣiri ti idanwo ti o rọrun yii, ṣugbọn ohun ti o ṣe pataki julọ lati ranti ni isunmọ Ayebaye isunmọ - apakan 1 ti gaari lulú, awọn apakan 2 ti bota didara ati awọn ẹya 3 ti iyẹfun alikama Ere. Dipo ẹyin, o le ṣafikun omi, akoko awọn esufulawa pẹlu fanila tabi eso igi gbigbẹ oloorun, ṣugbọn ohun kan jẹ pataki nigbagbogbo - ipin gaari, epo ati iyẹfun.
Awọn kuki Ọjọ ajinde Kristi ti IleAkoko sise 1 wakati
Awọn iranṣẹ Ifijiṣẹ: 10
Awọn eroja fun Awọn kuki Ọjọ ajinde Kristi ti Ile
Fun abuja kekere ti igbẹkẹle
- 110 g bota;
- 45 g gaari ti iyọ;
- 180 g iyẹfun alikama, s;
- 35 g ti osan lulú;
- Ẹyin adiye;
- fun pọ ti iyo itanran.
Fun kikun
- 100 g bota;
- 50 g gaari ti iyọ;
- Epa bota 55 g.
Fun glaze ati ọṣọ
- 50 g gaari ti a fi agbara kun;
- 50 g ekan ipara 26%;
- 50 g bota;
- 30 g koko koko;
- ororo olifi, irin ẹlẹsẹ ẹlẹsẹ.
Ọna ti ngbaradi awọn kuki ti ibilẹ fun tabili Ọjọ ajinde Kristi
A ge bota sinu awọn cubes, fi sinu ekan nla kan tabi tan kaakiri lori igbimọ gige fifẹ. Illa iyẹfun alikama ti ipele ti o ga julọ pẹlu kan fun pọ ti iyo itanran, tú sinu epo. Lẹhinna ṣafikun lulú osan ati suga. Lati ṣeto lulú, o nilo lati lọ ni pẹki ni awọn epa osan ti o gbẹ ninu omi kọfi tabi fifun.
Bọti fẹẹrẹ 
Tú iyẹfun sinu bota 
Fi iyẹfun ọsan kun ati gaari icingỌwọ dapọ awọn eroja gbigbẹ pẹlu bota, fọ ẹyin adiye aise sinu ekan kan, yarayara esufulawa. Fi ipari si esufulawa ni fiimu cling, yọ fun iṣẹju 25 ninu firiji.
Knead esufulawa yarayaraPọn igbimọ gige pẹlu iyẹfun, yipo esufulawa pẹlu fẹlẹfẹlẹ kan nipa iwọn milimita tabi kekere si tinrin.
Pẹlu gilasi kan pẹlu awọn odi tinrin a ge awọn sabers yika.
Eerun jade esufulawa ki o ge awọn sab yikaLori balẹ ti a ṣe yan a fi iwe ti iwe fun akara, tan awọn kuki ni ijinna kekere lati ara wọn.
Fi awọn kuki sori apo fifẹA mu adiro lọ si iwọn otutu ti 175 ° C. Fi panti sinu aarin ti adiro, Cook fun awọn iṣẹju 8-10. A fi awọn kuki ti o pari sori ọkọ, o tutu si iwọn otutu yara.
Beki ati awọn kuki ituraA ṣe kikun. Di bota ti o rọ ni aladapọ, di graduallydi add ṣafikun iyọ suga. Lu ibi-nla naa titi ti o fi di ina ati ọti.
Lẹhinna, laisi da adapapọ duro, nikẹti fi bota epa kun. Abajade jẹ ipara ipara tutu pẹlu adun epa.
A pin gbogbo awọn kuki si awọn ẹya meji. A fi ipara epa lori idaji awọn kuki, bo pẹlu idaji keji, a fi sinu firiji.
Lu bota pẹlu lulú 
Fi epa bota kun 
Laarin awọn kuki meji tan ipara epaṢiṣe didasilẹ chocolate. Yo suga ninu wẹ omi pẹlu bota, ipara ekan ati lulú koko. Nigbati ibi-nla ba di iṣọkan, ṣafikun awọn wara 1-2 ti epo olifi fun didan.
Ṣiṣe Chocolate GlazeTú awọn kuki ti ibilẹ si tabili Ọjọ ajinde Kristi pẹlu icing kekere ti o gbona diẹ. A pin pin icing lori dada pẹlu ọbẹ jakejado tabi spatula.
Tú awọn kuki icingPé kí wọn pẹlu lulú confectionery ati awọn ọṣọ suga.
Pé awọn kuki pẹlu irin kiri iwakọṢaaju ki o to sin, tọju awọn kuki ti ibilẹ ninu firiji.
Tọju awọn kuki ti ibilẹ ninu firiji titi yoo fi ṣiṣẹA nireti pe awọn kuki ti ile ti a pese ni ibamu si ohunelo yii fun tabili Ọjọ ajinde Kristi yoo rawọ si ọ ati awọn ayanfẹ rẹ. Igbadun igbadun ati awọn isinmi idunnu si ọ!
