Jam buckthorn Jam ni gbogbo atokọ ti awọn ohun-ini to wulo. Ni afikun, ọja naa ni ọlọrọ, itọwo alailẹgbẹ. O le jẹ adun yii, ni itọju akoko kanna ati mu ilera rẹ lagbara. Laarin awọn igbaradi ayanfẹ ti o fẹran ati ayanfẹ fun igba otutu, kii ṣe aṣayan kan le ṣe afiwe pẹlu elixir yii ni awọn ofin ti didara, itọwo, ati awọn ohun-ini anfani.
Ka nipa ṣiṣe konu Jam!
Gbogbo eniyan yẹ ki o ṣe akiyesi awọn anfani ati awọn eewu ti jam buckthorn Jam. Ti awọn ohun-ini to wulo ti awọn ti n fanimọra, atẹle naa le ṣe akiyesi:
- dinku ogorun ti idaabobo inu ẹjẹ;
- titẹ titẹ;
- idena to dara julọ ti atherosclerosis;
- iwukara ifun titobi;
- aitasera ti microflora ti ohun elo ti iṣan ti iṣan;
- awọn ipa anfani lori awọn sẹẹli ẹdọ;
- ilọsiwaju ti eto ajẹsara;
- awọn ipa antibacterial lori iho roba ati ẹmu;
- gbigba ni kiakia lati awọn otutu ati awọn aarun ọlọjẹ, ọpẹ si awọn egboogi-iredodo ati awọn ohun-ini ipakokoro;
- itọju aipe Vitamin;
- iwosan fun ọgbẹ inu;
- dinku ni iwọn otutu ara giga;
- eewu ti awọn didi ẹjẹ ninu awọn ohun elo dinku;
- idinku ninu o ṣeeṣe ti ọkan okan tabi ikọlu;
- iwulo ti iṣelọpọ agbara.
Jam buckthorn Jam le rọpo minisita oogun gbogbo, paapaa ni igba otutu, nigbati ko si ẹnikan ti o ni aabo lati awọn otutu ati awọn aarun aarun.
Sise nuances
Lati ṣe Jam buckthorn Jam bi iwulo, elege ati dun bi o ti ṣee, o nilo lati mọ ati ṣe akiyesi awọn ẹtan kekere ti sise. Ajẹkẹyin adun yoo tan lati wulo julọ ti o ba Cook o ni iwọn otutu ti ko ga ju iwọn 85 Celsius lọ. Iyẹn ni, ko nilo lati wa ni sise. Bibẹẹkọ, gbogbo awọn vitamin ati awọn anfani ti adun yoo parẹ.
Abajade ti murasilẹ ti ngbaradi awọn ohun elo kii ṣe lori bi o ṣe le ṣetọju Jam buckthorn Jam, ṣugbọn kini awọn eso lati lo fun eyi. A ti lo awọn eso to ni agbara pọn fun ṣiṣe Jam pẹlu gbogbo awọn berries, ati fun Jam o le mu awọn eso rirọ. Wọn ni irọrun yipada sinu gruel.
Lati ṣe desaati ti o dun ni awọ ti o wuyi ati ọlọrọ, itọwo didan ati olfato, o le ṣafikun iye kekere ti awọn eso miiran, eso tabi oyin, elegede. Iru igbadun yii kii yoo fi awọn aibikita silẹ paapaa awọn ọmọde.
Nipa ọna, Jam ti o ti pari ni itọwo diẹ bi ope oyinbo. Kini o ṣe itọwo diẹ sii jinlẹ, ohun ijinlẹ. Awọn unrẹrẹ ti buckthorn okun, gẹgẹbi ofin, ripen ni aarin-ooru. Sibẹsibẹ, lati jẹ ki wọn ni itọrun igbadun, aroma naa lagbara, o nilo lati duro titi Frost akọkọ. O wa ni pe o to akoko lati ikore awọn eso - kii ṣe ni iṣaaju ju opin Oṣu Kẹsan, ibẹrẹ Oṣu Kẹwa.
Bii o ṣe le mura buckthorn okun fun Jam
Ṣaaju ki o to tẹsiwaju si ilana ti murasilẹ awọn didi, o jẹ dandan lati ṣeto awọn eso. Lati ṣe eyi, o nilo:
- to awọn eso gbogbo;
- nu kuro lati eka igi, awọn iwe pelebe;
- asia awọn eso igi ti a ti danu;
- fo ni kikun lati erupẹ;
- wọ aṣọ inura tabi aṣọ inura;
- Gba omi laaye lati ṣan patapata, eso lati gbẹ.
Laibikita bawo ti Jam ti ṣe mura, awọn igbesẹ wọnyi gbọdọ wa ni atẹle.
Kini awọn ilana ti o gbajumo fun jam buckthorn jam?
Ni sise, o jẹ aṣa lati ṣe igbidanwo nigbagbogbo, gbiyanju lati darapo awọn itọwo ati awọn eso. Iriri aṣeyọri ti eniyan kan n tàn kánkán ati nini idanimọ gbogbo agbaye. Nitorinaa Jam buckthorn Jam ko ni ohunelo fun sise.
O le ṣe jam buckthorn Jam laisi sise, ni ibamu si ohunelo ti o ṣe deede, pẹlu afikun elegede, oyin, eso. Eso funrararẹ le ṣee lo pẹlu awọn irugbin, fun Jam pẹlu gbogbo awọn eso-igi, ati aini-irugbin, fun Jam.
Aṣayan wo ni o dara julọ, Ale kọọkan pinnu fun ara rẹ. Bi ọrọ naa ti n lọ - ko si ọrẹ si itọwo ati awọ!
Ohunelo buckthorn forkun fun igba otutu laisi sise
Awọn ilana ti o gbajumo julọ jẹ awọn ilana buckthorn okun fun igba otutu laisi sise. O jẹ ọna yii ti o ṣetọju awọn vitamin ati awọn ohun-ini to wulo ti ọja iyanu si eyiti o pọ julọ. Sibẹsibẹ, ninu ọran yii, iwọ yoo nilo suga diẹ diẹ sii ju igba sise lọ. O jẹ eroja yii ti o ṣiṣẹ bi itọju ati ko gba laaye itọju lati bajẹ. O le mura awọn tọkọtaya kan fun pọn igba otutu okun buckthorn pẹlu gaari laisi sise bi elixir iwosan.
Iwọ yoo nilo:
- 800 g ti berries.
- 1000 g gaari.
A gbọdọ sọ awọn eso ti o gbaradi sinu obe kan tabi ekan ti a fi omi kun, ti a bo pẹlu gaari.
Illa daradara ki o fifun pa. Jẹ ki Jam Jam duro fun awọn wakati pupọ titi ti suga yoo fi tu silẹ patapata. O le ma aruwo nigbakan ati fifun papọ lati yara da awọn eroja pọ.
Nigbati suga ba ti yo patapata, aitasera yoo di awọ ti o ni oye, o le tú sinu awọn pọn. Jeki iru itọju bẹ ninu firiji.
O le da awọn berries ati suga pẹlu aladapo tabi Ti idapọmọra. Eyi yoo gba akoko to dinku pupọ. Bibẹẹkọ, ẹrọ naa le di ẹru. Ni awọn ẹya kekere, ṣafikun suga ati buckthorn okun si Ti idapọmọra kan, aruwo, tú sinu ekan nla nla kan. Gbogbo awọn ẹya ara Jam jẹ daradara, nikẹhin o yẹ lati dapọ ati sisọ sinu awọn pọn.
Iwọn ti buckthorn okun pẹlu gaari jẹ pataki lati ṣe akiyesi. Niwọn igba ti suga ti o dinku le ma jẹ ki inu didùn daradara to, yoo buru.
O le ṣe idanwo pẹlu iye gaari ti o ba jẹ pe Jam ti jinna lori ina. Ni iru awọn ọran, o le dinku tabi ṣafikun iye ti eroja yii si awọn ayanfẹ itọwo tirẹ.
Thokun buckthorn fun igba otutu pẹlu oyin laisi sise
Buckkun buckthorn funrararẹ jẹ ile-iṣọ ti awọn vitamin ati ounjẹ. Sibẹsibẹ, Jam buckthorn Jam fun igba otutu pẹlu oyin ati eso ko le ṣe afiwe pẹlu ohunkohun. Pẹlu ijẹunjẹ yii, tonsillitis, igbona ti mucosa roba, awọn otutu ati awọn aarun ọlọjẹ ati Ikọaláìdúró kii ṣe ẹru. Ohun akọkọ ni pe desaati jẹ dun pupọ. Awọn ọmọde jẹun pẹlu idunnu.
O jẹ dandan:
- 1000 g ti buckthorn okun;
- 600 g gaari;
- 200 g ti oyin;
- 200 g ti ge ati awọn walnuts ti a ge.
Tú awọn peeled ati ki o wẹ awọn berries ni ekan kan ki o fi agolo omi 0,5 kun. Ohun gbogbo nilo lati wa ni kikan fun iṣẹju 5, ko mu sise. Thokun buckthorn yẹ ki o parun ati ki o gbe. Ṣafikun suga si adalu. Fi awọn eroja silẹ fun wakati kan lati tu ṣuga suga naa patapata.
Awọn eso ti a ni papọ gbọdọ wa ni afikun si adalu ki o fi si ori. Duro titi ti o dun awọn ohun itọwo desaati, ṣe ounjẹ fun awọn iṣẹju 2 ki o pa.
Gba laaye lati tutu fun awọn iṣẹju 5. Tú ninu oyin ati ki o dapọ daradara. Tú Jam sinu pọn pọn ati sunmọ.
Ohunelo ti o rọrun fun jam buckthorn jam fun igba otutu
Ohunelo ti o rọrun julọ fun jam buckthorn jam fun igba otutu ni a le gba ni iṣẹju marun. Iru desaati iru eegun lori ina fun iṣẹju marun 5 nikan, eyiti o jẹ idi ti orukọ rẹ jẹ nitori. Nitori akoko itọju igbona kukuru kukuru, gbogbo awọn vitamin ati awọn nkan to wulo ti ọja naa ni ifipamọ. Desaati ko dun pupọ, nitori o ni suga ti o kere ju ti awọn ilana lọ laisi sise.
Iwọ yoo nilo:
- 1000 g ti buckthorn okun;
- 1200 g gaari;
- 250 g ti omi.
Akọkọ, ṣe omi ṣuga oyinbo.
Sise omi ṣuga oyinbo ati yọkuro lati ooru. Awọn eso kekere ti o pọn yẹ ki o dà sinu omi didan ati fi silẹ fun wakati 3. Lẹhinna tun gbe ina. Mu Jam wa ni sise ati ki o Cook fun iṣẹju 5 lori ooru kekere, laisi sise.
Desaati ti o ṣetan ni ipo gbona ti wa ni dà sinu pọn ati paade.
Omi buckthorn Jam tun le ṣetan pẹlu awọn apples. Jamani yii jẹ igbadun diẹ ati ẹlẹgẹ ni itọwo. A le mu awọn aporo ati awọn eso ni awọn iwọn deede, ati ki o ṣe akiyesi awọn ifẹ ti ara rẹ. Gẹgẹbi ofin, ni ẹyọkan o jẹ dandan lati ṣe awọn poteto ti o ni mashed lati eroja kọọkan, lẹhinna dapọ ki o Cook fun ọpọlọpọ awọn iṣẹju. Tọju dara julọ ni firiji.
Alaye ti o nifẹ si:
- Buckthorn Seakun ni Russia ni a tun npe ni ope oyinbo Siberian, nitori itọwo eso naa dabi ope oyinbo.
- Awọn eso kekere iyalẹnu ti hue osan kan ni diẹ sii ju awọn ounjẹ 190 lọ. Ni ọna miiran, awọn eso kekere ni a pe ni awọn eso mimọ.
- A mẹnuba buckthorn okun ni awọn iwe mimọ Greek atijọ ati ninu awọn ọrọ iṣoogun Tibet.
- Awọn ijinlẹ ni Germany ti rii pe buckthorn okun ati ẹdọ ni iye dogba ti Vitamin B12.
Awọn eso iyanu ti buckthorn okun yẹ ki o wa ni ijẹun ti ẹnikẹni. Wọn ni anfani lati daabobo ara lati ọpọlọpọ awọn arun, mu idena kun ati pese ipese ti awọn eroja. Lootọ, kii ṣe laisi idi, buckthorn okun ni o wa ninu akojọ awọn awòràwọ.
Jam buckthorn Jam jẹ itọju ti ifarada ati igbadun ti o rọrun lati mura ati fipamọ.
