Rii daju lati ṣeto ọjọ ẹja kan ni mẹnu ẹẹsẹẹsẹ rẹ. Stekere maskerel ti o wa ni bankan pẹlu awọn Karooti, alubosa ati seleri jẹ ounjẹ ounjẹ ti o yẹ ki o fẹran nipasẹ awọn ti o pinnu lati wo nọmba wọn ati ki o Cook ounje ti o ni ilera lati awọn ọja adayeba. Ti o ko ba ṣe ohun ẹlẹgẹ ti fifọ pẹlu ẹja, lẹhinna eja makereli tabi eja makereli ni ẹja fun ọ. Iru iru ẹja yii ko nilo akoko kankan fun gige: o kan nilo lati ge ori rẹ ki o yọ okùn na kuro, wọn ko paapaa ni awọn iwọn.
Stekere mackerel ni bankanje pẹlu ẹfọOhun pataki ti afikun ohunelo ni pe awọn ẹfọ ati ẹja ni a jinna laisi ororo, eyiti o dinku akoonu kalori ti satelaiti ti o pari ati mu iwulo rẹ pọ. Awọn ọja ti a fi edidi di ni bankan jẹ steamed ni ọna kanna bi ninu adiro, ṣugbọn wọn ni itọwo ti o yatọ patapata ati, nitorinaa, satelaiti yii kii yoo sun! O le ṣe iranṣẹ taara ninu package, o jẹ paapaa tastier.
Nipa ọna, dipo bankanje, o le lo apo fifọ.
- Akoko sise: iṣẹju 30
- Awọn olutaja Ojiṣẹ: 2
Awọn eroja fun eja makereli ni bankan ti steamed pẹlu ẹfọ:
- 1 agbọn nla ti o ni tutun;
- Alubosa 1;
- 1 karọọti;
- Awọn igi 3 ti seleri;
- 2 bay fi oju;
- Ewa ti ata dudu;
- ewe wewe;
- iyo.
Ọna ti sise maskerel ni bankanje steamed pẹlu ẹfọ.
Awọn wakati diẹ ṣaaju sise, a gbe ẹja naa lati firisa lọ si iyẹwu firiji. Lẹhinna w ninu omi tutu, ge ori, iru, imu. A fa ọbẹ lẹgbẹ ikun, yọ awọn atẹgun kuro ki o yọ okun dudu ti o wa ni oke pẹlu oke. Lẹẹkansi, fi omi ṣan ẹja ti o mọ kuro labẹ ṣiṣan ti omi tutu.
Ṣọja ẹjaFa ọbẹ kan pẹlu ọpa ẹhin, ya fillet kuro ninu awọn eegun. A yan awọn egungun ti o han, awọn iwẹru arinrin le ṣe iranlọwọ pẹlu eyi.
A nu fillet ẹja naaA fi papọ ọpọlọpọ awọn fẹlẹfẹlẹ ti bankanje. Fi idaji bunkun ti irugbin ẹfọ. Dipo ẹfọ, o le fi awọn oruka alubosa pupọ kun - eyi ni pe ki ẹja naa ki o má ṣe fi ara mọ mọ pẹpẹ naa.
A tan filiki maskerel sori irọri alubosa kanGe fillet ni idaji, iyọ inu (ọkan laisi awọ ara), di meji halves, fi alubosa sii.
A tun ṣe pẹlu ipin keji ti fillet - a fi ipari si ni lọtọ.
Fi ẹfọ ti a ge sinu ẹja naaGe ori alubosa didan pẹlu awọn iṣọn. Mo ti ka awọn Karoo mi ti ge, ti ge sinu awọn ọbẹ tinrin. Ge awọn igi gbigbẹ seleri sinu awọn cubes. A pin awọn ẹfọ si awọn ẹya meji, fi wọn si ori agbọn kekere kan, ṣafikun ewe igi kan, awọn eso ata ati fun pọ kekere iyo.
Fi ipari si eja makereli pẹlu awọn ẹfọ ninu bankan ati ṣeto si CookNi wiwọ lilọ apo bankanje. A wọ pẹpẹ kekere kan igbomikana double tabi fi sinu colander kan. Tú omi ti o farabale sinu pan, lẹhinna fi ẹja naa sinu agbeko okun waya, pa ohun gbogbo mu ni pẹlẹpẹlẹ pẹlu ideri kan. Mu lati sise kan, dinku ooru ki omi nikan gurgles ni idakẹjẹ.
A Cook maskerel steamed ni bankan pẹlu awọn ẹfọCook fun awọn iṣẹju 20. Lakoko yii, maskerel yoo ṣetan, pin omi oje, ati awọn ẹfọ yoo jinna al-dente, iyẹn, ni asiko kekere. Alubosa, Karooti ati seleri jẹ adun ti iyalẹnu.
Stekere mackerel ni bankanje pẹlu ẹfọFi ipin kan ti ẹja sori awo kan, ṣafikun awọn ẹfọ, tú lori oje ti a pin si, pé kí wọn pẹlu ewebe alabapade, ge nkan kan ti burẹdi ọkà gbogbo - satelaiti keji ti o ni ilera pẹlu satelaiti ẹgbẹ ẹgbẹ ti ṣetan! Ayanfẹ!
