Awọn eso ti jẹ olokiki olokiki kii ṣe fun ounjẹ nikan ṣugbọn tun fun awọn ohun-ini oogun. O ti wa ni a mọ pe nipa 400 g ti hazelnuts le rọpo ounjẹ ojoojumọ ti agbalagba ni awọn kalori. Ati pe awọn ọlọjẹ ti o to, awọn ọra ati awọn carbohydrates ninu wọn lati pese eniyan pẹlu gbogbo awọn eroja pataki.
Hazel nla (Corylus maxima) tabi Lombard, awọn ọna iyọlẹnu, ni a ka pe ọba awọn eso. O jẹ ọlọrọ ninu awọn ọlọjẹ (20%) ati pe o jẹ akoko 8 diẹ caloric ju wara ati ṣoki, ati awọn akoko 3 diẹ sii ju akara lọ. Lombard nut oil jẹ ti ara mu daradara, ati awọn acids ọra-polyunsaturated ni ipa ti o tayọ lori iṣelọpọ, idilọwọ idagba idaabobo. Otitọ ti awọn vitamin ati alumọni pupọ wa ninu awọn kernels hazelnut ko paapaa tọ lati sọrọ nipa. Fun awọn eniyan ti o tẹriba nipa ti ara, aapọn ọpọlọ, ati fun eto ara ti ndagba, ọja yii niyelori ju gbogbo awọn miiran lọ.
Tẹ Hazel tobi (Corylus maxima) jẹ ọmọ ẹgbẹ ti iwin Hazel (Corylus) Awọn ile-ilẹ subfamilies HazelCoryloideae) ti idile Birch (Betulaceae).
Hazel nla, tabi "Lombard nut" (Corylus maxima), awọn eso ni a mọ bi hazelnuts. © naturguckerItan-akọọlẹ Lombard Walnut
Awọn onimo ijinlẹ sayensi gbagbọ pe eti okun Okun Black le jẹ ibi ibilẹ ti Wolinoti Lombard, nitori ọrọ naa “hazelnut” ni itumọ lati ọna Turki - - lati Okun Black ”. Boya aṣa naa tan lati ibẹ si Yuroopu, ati lẹhinna mu wa si Amẹrika. Awọn onimo-jinlẹ ri awọn ojiji ti o jẹ itanjẹ ti awọn hazelnuts lati Neolithic, eyiti o tumọ si pe awọn ounjẹ yii ni awọn baba nla atijọ lo. Wọn ṣe itọju fun awọn efori, gbiyanju lati mu idagbasoke pọ si nipasẹ jijẹ awọn ekuro. A ka L nutard nut ni ami ti opo, ọrọ, ti o ni awọn agbara lati ọdọ Ọlọrun lati daabobo kuro ninu awọn ẹmi buburu ati monomono.
Loni, a ṣe iṣelọpọ hazelnuts ni awọn orilẹ-ede oriṣiriṣi eyiti oju-ọjọ jẹ ọjo fun ọgbin yii. Ibi akọkọ laarin wọn, dajudaju, ni Tọki, nibiti wọn ngba lododun wọn o gba to awọn aadọta ẹgbẹrun toonu ti awọn eso. Italia ati Spain, AMẸRIKA ati Azerbaijan tun dagba ọja ti o niyelori yii, ibeere agbaye ti eyiti, nipasẹ ọna, jẹ ooto 75% nikan. Awọn kernels ti Wolinoti Wolinoti ni a lo ninu confectionery, o ti wa ni didin ati ki o gbẹ, iyẹfun ati pasita ni a ṣe. Gbogbo awọn ẹya ti ọgbin yi ni a lo ninu oogun elegbogi. Igi lọ si iṣelọpọ ti awọn ohun-ọṣọ gbowolori. Ati pe eyi tumọ si pe hazelnuts ti o dagba jẹ iṣowo ti o ni ere pupọ ati ni ileri.
Hazelnuts, awọn eso ti hazel nla. Kit John KitsteinerApejuwe ti hazel nla
Kini o dabi gan, ohun elo ọba? Wolinoti Lombard jẹ abemiegan to iwọn 8 m. Ti afẹfẹ nipasẹ afẹfẹ, o jẹ ọgbin monoecious ati nitorina nilo awọn aladugbo. Ọkunrin ofeefee ati ina awọn ẹya afikọti obinrin han ni kutukutu ṣaaju ki awọn leaves ṣii. Fun pollination ti o dara, o nilo lati gbin awọn onipò 2-3 si ẹgbẹ, tabi gbin igbo ti hazel. Hazelnuts le jẹ ikede vegetatively (ṣe nyi, pin igbo) ati awọn ọna irugbin.
Hazel jẹ nira pupọ ati alaitumọ. O ti fẹrẹ ko bajẹ nipasẹ awọn ajenirun ati pe ko ni aisan. O le dagba lori awọn oke, ati ni awọn afun omi, ati lori awọn oju ilẹ alapin. Nitorinaa, iṣe rẹ ko mọ awọn aala - wọn le fun gbogbo iru agbegbe agbegbe ni iṣoro ati gba awọn irugbin to niyelori.
Okunrin inflorescences (“catkins”) ti hazel tobi. © Mark WattsDagba ati abojuto fun awọn eso Lombard
Lailorire, hazel tobi, tabi Lombard nut jẹ ọgbin ti o nifẹ-ooru to fẹẹrẹ, lilu igba otutu rẹ ti lọ silẹ. Lorgard Wolinoti ogbin ṣee ṣe nikan ni awọn ẹkun ni gusu.
Hazel nla fẹràn alaimuṣinṣin, didoju tabi awọn ipilẹ hu ilẹ, awọn aaye oorun. Ni awọn aaye shady, awọn hazelnuts dagba deede, ṣugbọn ibisi ikore kere si. Awọn agbasọ ti wa ni gbin ni Igba Irẹdanu Ewe, ni ibẹrẹ Oṣu Kẹwa. Humus (15 kg), superphosphate (200 g) ati iyọ potasiomu (50 g) ni a fi kun si awọn iho gbingbin (70 x 70). A ṣe ayẹwo eto gbongbo, niwaju awọn agbegbe ti o bajẹ, wọn ge wọn si aaye ti o ni ilera. Lẹhin gbingbin, awọn irugbin hazelnuts ti wa ni ọpọlọpọ mbomirin ati mulched pẹlu koriko mowed. Aaye laarin awọn igbo jẹ 4 - 6 m.
Ti o ba ti gba omi Lombard ni ọpọlọpọ igba lakoko akoko naa, lẹhinna eso naa pọ si nipasẹ awọn akoko meji 2. Ni awọn oṣu ooru (June-Keje), nigbati eso ba dagba, hazel nla julọ nigbagbogbo nilo agbe fifun. Ti lo ifọle lati gba irugbin na ti o dara. O dara julọ jẹ maalu, compost ati awọn alumọni ti o wa ni erupe ile, eyiti a lo lododun. Ti ile naa ba ni idapọ ti o to ati ti ararẹ, maṣe kọja iwọn lilo ti awọn ifunni nitrogen, nitori wọn ṣe alabapin si idagbasoke iyara ti awọn ara, idinku ipin.
Awọn eso alawọ ewe ti hazel. © bossco139Ni awọn ọdun diẹ akọkọ, awọn gbongbo hazelnut dagba ju iyara ilẹ lọ. Ikore Lombard nut yoo bẹrẹ lati jẹri ọdun 3-4 lẹhin dida. Igbo ti wa ni rejuvenated ni ọdun 11th: ni kutukutu orisun omi, awọn ogbologbo ti wa ni gige ati odo, awọn abere gbongbo ti kuru.
Nife fun awọn hazelnuts ko nira, ati dida iru ọgbin ninu ọgba yoo mu irugbin ti o niyelori ati iwulo ti yoo gbadun nipasẹ awọn agbalagba ati awọn ọmọde.
