Lati mura fun tutu, o ṣe pataki lati lo gbogbo oriṣiriṣi awọn vitamin ati awọn ounjẹ ilera ti a ti gbekalẹ si wa nipasẹ awọn ile ooru. Oje elegede fun igba otutu jẹ ohun mimu ti o dun ti o ni ilera ti yoo leti fun ọ ti awọn ọjọ gbona, imọlẹ ooru pẹlu awọn irọlẹ igba otutu gigun rẹ. O darapọ osan ati elegede, ti a mọ fun awọn abuda wọn ati awọn ipa anfani. Ti o ko ba fẹran elegede gaan, lẹhinna o yoo fẹran eso elegede pẹlu afikun ti osan. Apapo ti awọn oranges ati awọn elegede n fun igbadun daradara, itọwo dani.
Awọn ohun-ini to wulo ti elegede
Awọn anfani ti Ewebe iyanu yii jẹ lile lati ṣe apọju. O jẹ ọlọrọ ninu awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ti o ni ipa ti o ni anfani lori ara eniyan.
Eyi ni diẹ ninu awọn agbara didara ti elegede:
- Ti ko nira jẹ ọlọrọ ninu awọn ọlọjẹ, ohun alumọni, pectins ati okun. O tun ni awọn vitamin PP, B1 ati B2, C. Awọn oriṣi elegede wa ti keratin diẹ sii ju awọn karooti lọ.
- Imudara oju. Idapọ ti Ewebe pẹlu Vitamin A, eyiti o ni ipa ni oju awọn oju.
- Ṣe iranlọwọ fun eto ounjẹ. Ti ko nira elegede ṣe iranlọwọ bi idasi ounjẹ, ṣe iranlọwọ lati dinku iwuwo.
- Imudara iṣelọpọ agbara.
- O wẹ ara. Elegede ṣe iranlọwọ lati yọkuro awọn majele ati majele.
Lowers ẹjẹ titẹ. Agbara ipa ti awọn iṣan ara ẹjẹ. - Iṣe Diuretic. Awọn akoonu giga ti omi (90%) ati iyọ ninu elegede dinku eewu ti dida okuta ni awọn kidinrin ati àpòòtọ.
- Okun eto aifọkanbalẹ.
- O ṣe iranlọwọ pẹlu aiṣedede.
- Ohun mimu kalori kekere-jẹ afikun ni pipadanu iwuwo.
- Iranlọwọ ninu yiyọ kokoro.
- O ni ipa iṣako-iredodo. Agbara ẹya ma.
- Imudarasi iṣesi ati jijẹ iwulo.
- O ni iye ti zinc pupọ, eyiti o ṣe aabo lodi si jaundice, arun Botkin, awọn aarun.
- Agbara egungun. Ṣe igbelaruge ilana isọdọtun iyara.
- Ti a lo ninu ikunra.
Iru ọrọ ti elegede kan jẹ ki oje elegede pẹlu eyiti ko ṣe pataki ninu osan ni igba otutu.
O yẹ ki o yago fun mimu oje elegede fun diẹ ninu awọn arun:
- awọn arun inu (ikun, ọgbẹ);
- awọn iṣoro ti duodenum;
- atọgbẹ
- bloating, colic;
- acid kekere ti inu, abbl.
Lati ṣafihan oje lati elegede pẹlu osan, ti a pese sile fun igba otutu, awọn ọmọde nilo lati di ,di gradually, wiwo awo reactionn lati ọdọ wọn. Keratin, iye nla, nfa awọn nkan inira.
Ti ni itẹlọrun pẹlu awọn vitamin, ti o dun pupọ ati ti o ni imọlẹ, oje elegede ti a ṣe ni ile, ati paapaa pẹlu awọn oranges, jẹ bombu Vitamin gidi. Ati lati ṣe oje lati elegede ni ile kii yoo ni awọn iṣoro eyikeyi.
Ṣiṣe oje - iṣesi ọsan
Ohunelo fun oje elegede pẹlu osan fun igba otutu.
Fun mimu yii iwọ yoo nilo:
- 8 kg ti elegede;
- 1,5 kg ti oranges;
- ṣuga (nipa 2 kg);
- omi
- citric acid.
Oje pẹlu ti ko nira yẹ ki o wa ni ayika nipa lita 15 ni ibi ijade.
Iye awọn eroja le dinku ni ibamu da lori iwọn ti pan ati iye oje ti o nilo. Ti o ba fẹ awọn mimu ekikan, gba awọn oranges diẹ sii.
Ilana sisẹ: elegede ati oje osan fun igba otutu
Wẹ elegede naa, jẹ ẹ. Ge ni idaji ati ọfẹ lati awọn irugbin.
Awọ oje naa da lori iru Ewebe. Yan awọn eso aladun, wọn jẹ ọsan didan. Ọpọlọpọ awọn ọpọlọpọ elegede ati awọn mẹta mẹta nikan ni o dara daradara fun oje ikore fun igba otutu.
Awọn oriṣiriṣi jẹ olokiki fun dun ati ti ko nira:
- elegede lile-boiled - akọbẹrẹ kutukutu pẹlu awọn irugbin nla, eso ti o dun pupọ;
- elegede nla-eso-eso nla - pẹlu awọn eso ti o dun pupọ, ti ko nira, iwuwo de 5 kg, le wa ni fipamọ ni ibi otutu ni gbogbo igba otutu;
- elegede nutmeg - irugbin pẹ kan, awọn eso kekere pẹlu ti ko nira pupọ dun ati sisanra.
Ge ẹran ara si awọn ege kekere.
Fo oranges daradara. Mu zest kuro lọdọ wọn ki o fi sii.
So awọn ege elegede pẹlu zest. Fi wọn sinu pan kan ki o tú omi (o yẹ ki o bo lasan ti ko nira ti elegede).
Sise lori ina fun iṣẹju 20-30 titi ti elegede ti ṣetan. O yẹ ki o jẹ ibi-rirọ.
Mu idapọ Abajade kuro ninu ooru ki o jẹ ki o tutu.
Lu ibi-elegede pẹlu kan ti idapọmọra titi ti dan. O gba mimu pẹlu ti ko nira ti nhu.
Fi oje ti a fi omi ṣan lati awọn oranges, citric acid kekere, suga si rẹ. Illa ohun gbogbo. Lenu mimu naa.
Mu oje naa pada si sise ati sise fun iṣẹju 7-10. Yo foomu naa.
Sterilize awọn agolo ti pese sile ilosiwaju.
Tú oje sinu pọn ati yipo.
Oje elegede elege pẹlu awọn oranges fun igba otutu ti ṣetan!
Oje ni o ni idinku kekere kan: ko ni acid ati nitorinaa ibi ipamọ rẹ fun igba diẹ, paapaa ti a ba fi sinu tutu. Nitorinaa, ṣe ni awọn ipin kekere, ni akoko kan.
Ni ibere lati tọju oje elegede ti ibilẹ ni o kere titi di igba otutu, ati ni julọ julọ titi di akoko atẹle, pasteurize tabi ster ster pẹlu clogging siwaju hermetic.
Awọn zest ti awọn oranges le ṣee lo ni oriṣiriṣi. Ge rẹ sinu awọn ege nla ati ki o Cook pẹlu oje ni opin pupọ. Lakoko yii, zest yoo pin awọn ohun-ini anfani rẹ pẹlu mimu. Fa awọ ara ọsan lati inu oje ki o yi sinu awọn eso ti a pese silẹ.
Oje viscous oloorun pẹlu awọn akọsilẹ ti osan ko ṣe iṣeduro lati mu lakoko tabi lẹhin ounjẹ. O nilo lati mu oje lọtọ si awọn ounjẹ.
Lati mu ara ṣiṣẹ, o yẹ ki o mu ko ju agolo 0,5 ti oje elegede fun ọjọ 30 iṣẹju ṣaaju ounjẹ. Ni ibere lati dinku iwuwo ati itọju, mu ¼ ago oje 3 ni igba ọjọ kan ṣaaju ounjẹ fun o kere ju ọjọ 10.
Lati jẹje oje elegede lakoko oyun, kan si dokita rẹ.
Oje elegede ni akoonu kalori ti o to 40 kcal fun 100 giramu, o le fun awọn ọmọde ti o yatọ si awọn ọjọ-ori, si awọn arugbo, ati si awọn eniyan ti o rẹ lẹnu ailera lẹhin awọn aisan.
Gbiyanju ṣiṣe oje elegede pẹlu osan ni ile. Iwọ ati awọn ayanfẹ rẹ yoo dajudaju gbadun rẹ ni awọn ọjọ igba otutu tutu!
