Warankasi Ipara ipara pẹlu Ata ati Owo

Ti o ko ba gbiyanju sise warankasi ipara ni ile, Mo ni imọran ọ lati bẹrẹ. Awọn warankasi ti a ṣe ni ile jẹ eyiti o wọpọ julọ, itọwo rẹ le yipada ni lakaye rẹ. O ṣatunṣe ìyí ti salinity, turari ati awọn afikun si ara rẹ, ati pe iwọ yoo nilo akoko pupọ lati mura ọja yii, eyiti o jẹ ohun ti o pọn dandan ni mẹnu ile. Rii daju lati gbiyanju awọn eroja ti o papọ ṣaaju fifiranṣẹ wọn si wẹ omi, ni ipele yii o le yi itọwo naa pada, fun apẹẹrẹ, ṣafikun fun pọ si gaari kan tabi ju omi oje lẹmọọn.

Ọpọlọpọ awọn ipo wa si muradi warankasi ipara ti ile, yan ọkan ti o fẹran ti o dara julọ. Ni ipele akọkọ, warankasi wa ni omi ati viscous; o rọrun lati tan o lori akara. Ti o ba Cook iṣẹju 5 miiran lẹhin ti yo, lẹhinna nigbati ile waran ti a ṣe ni ile wuru, yoo dabi “Amber”. Ati pe ti o ba nipọn ibi-pupọ pupọ (awọn iṣẹju 8), lẹhinna o le ge paapaa si awọn ege, bi warankasi ti o ti ṣiṣẹ yoo tan lati dabi wara-wara ti a ti ni ilọsiwaju.

Akoko sise: iṣẹju 25
Opoiye: 300g

Awọn eroja fun warankasi ipara ti ibilẹ pẹlu Ata ati owo:

200 g akoonu ti ọra warankasi ile kekere ti 2%;
40 g bota;
ẹyin kan;
10 g tio tutunini;
ata kekere ata;
4 g omi onisuga;
5 g ti iyo;
turmeric, oregano, thyme.

Awọn eroja fun Ṣiṣe Warankasi Ipara Ipara pẹlu Chili ati Owo

Ọna kan ti ngbaradi warankasi ipara ti ibilẹ pẹlu Ata ati owo.

A mu ese warankasi ile kekere nipasẹ sieve kan ti o dara, itanran awọn oka ti warankasi ile, yiyara ilana naa yoo lọ, iyẹn, fifin, o dinku akoko fun ngbaradi warankasi. Awọn warankasi ile kekere ọra ko ni ipa pataki ni itọwo ti ọja ti pari, o le Cook warankasi lati warankasi Ile kekere diẹ sii.

Mu ese warankasi ile kekere nipasẹ sieve itanran kan

Ni ipẹtẹ kan, yo bota naa, fi owo agbọn ku si. Iṣe adaṣe fihan pe paapaa teaspoon ti owo kan ti warankasi warankasi ni awọ alawọ alawọ kan, nitorinaa ṣafikun rẹ ni iwọn amọdaju kan, kii ṣe diẹ sii ju 10. Illa awọn warankasi Ile kekere ti o ni mashed, bota ti o yo ati owo

Yo bota naa, fi owo agbọn tutu si

Illa awọn eroja, ṣafikun ẹyin adiye aise. Mo ni imọran ọ lati fọ ẹyin sinu ekan ọtọtọ, ati lẹhinna ṣafikun si curd, nitorinaa iwọ yoo ṣe aabo ọja naa lati awọn ege ikarahun, ati awọn ẹyin wa ni awọn agbara oriṣiriṣi.

Ṣe afikun Ata ilẹ ti ge ge, thyme, oregano. Awọn warankasi ti a fi ile ṣe ile jẹ dara ni pe o le ṣafikun si eyikeyi akoko ti o fẹ.

Fi ẹyin adun adun

Ṣe afikun Ata ilẹ ti ge ge, thyme, oregano

Ṣafikun omi onisuga, iyo ati kekere fun pọ ti turmeric.

Ṣafikun omi onisuga, iyo ati kekere fun pọ ti turmeric si ekan naa, yoo fun warankasi ipara ni awọ ofeefee kan, awọ ẹnu agbe ti gbogbo eniyan nifẹ ninu warankasi. Ti warankasi ile kekere ba jẹ ekikan, lẹhinna ṣafikun kekere fun pọ si gaari.

A fi ekan sinu iwẹ omi

A fi ekan sinu iwẹ omi. Omi labẹ ekan kan yẹ ki o sise laiyara, warankasi ko yẹ ki o foju.

Fere lẹsẹkẹsẹ, ibi-yoo bẹrẹ lati yo, o gbọdọ wa ni idapo nigbagbogbo, ati, ni kete bi awọn oka ti o kẹhin ti warankasi ile ti yo, warankasi ti a ṣe ile ti ṣetan. Ti o ba fẹ gba ibaramu ti o nipọn, lẹhinna jinna fun iwọn iṣẹju 5-8.

Fi warankasi yo sinu amọ kan ki o ṣeto si itura.

Lubricate iwọn sise ati awo pẹlu epo Ewebe, fọwọsi pẹlu warankasi ti a ṣe ti ile ti a ṣe ni ile, fi silẹ lati tutu ni iwọn otutu yara, ati lẹhinna fi sinu firiji.