Oṣu kan ati idaji kan ati ikogun awọn melons ati awọn elegede lori ọja farasin. Bawo ni lati fipamọ melon ni ile alabapade, o ṣee ṣe lati wa aaye fun eso elege yii ni iyẹwu ilu kan? Awọn ibeere wọnyi kan awọn ololufẹ ti awọn ọja ọgba tuntun. Iriri atijọ ti awọn oluṣọ melon ati awọn imọ-ẹrọ titun gba laaye lilo melon titi di ọdun Kínní. Awọn ọna imudaniloju pupọ lo wa lati tọju melon ẹlẹgẹ ẹlẹgẹ lati le wu awọn ololufẹ pẹlu bibẹẹrẹ alabapade ni arin igba otutu.
Ngbaradi melon fun ibi ipamọ
Lati le ṣe itọwo eso melon aladun kan ni arin igba otutu, awọn nọmba kan ti awọn ipo gbọdọ ṣẹ:
- awọn eso ti awọn orisirisi ni a yan;
- ṣe ṣiṣe itọju to tọ:
- ni yan yan instances fun ibi ipamọ.
O dara julọ fun ibi ipamọ igba pipẹ ti melons Gulaba ati Torpedo, ni ibamu si agbegbe Mirzachul. A ko yan awọn eso unri fun ipamọ. Ṣugbọn aroma lati inu melon yẹ ki o lọ tẹlẹ. Awọn eso alawọ ewe kii yoo ni itọwo, ikogun. Yan ẹfọ laisi abawọn ita ti o kere ju lori dada. Awọn aaye dudu jẹ awọn ami ti ibajẹ inu. Irun ti o rirọ yoo sọ nipa ti ko nira ju, ti ko le wa ni fipamọ. Awọn dojuijako, awọn ehín, awọn ipele ko yẹ ki o jẹ.
A fa eso ti o fẹran ya nipasẹ awọn ọwọ ajara, fifi iru kan ti o kere ju cm 3. Isọdimulẹ yẹ ki o ṣee gbe ni oju ojo awọsanma. Ni oorun, melons duro fun ọpọlọpọ awọn ọjọ, yiyi wọn pada pẹlu ẹgbẹ keji labẹ oorun fun igbona to dara julọ. Lakoko ti o wa ninu ọgba, eso naa gba awọn ohun-ini pataki fun ibi ipamọ.
Bii o ṣe le fipamọ melon fun igba otutu
Ofin ipilẹ kan ti melon. Ti melon nilo lati wa ni fipamọ fun awọn oṣu pupọ, lẹhinna eyi ni a ṣe ni aaye ikore. Awọn ẹru naa ni a firanṣẹ si aaye tita lẹhin ibi ipamọ. Ni awọn orilẹ-ede olominira gusu, awọn ile amọ pẹlu awọn ogiri nipa iwọn igbọnwọ mita kan ni a ṣeto. Oṣuwọn ooru igbagbogbo 10-13 wa ni igbagbogbo ni akoko ooru, nipa 2-6 ni igba otutu 0. Ni iru melon kan, awọn eso ti awọn oriṣiriṣi igba otutu ni a fipamọ titi di orisun omi.
Ọriniinitutu ninu yara ko yẹ ki o to 80%, bibẹẹkọ hihan rot jẹ eyiti ko. Nilo ati airing. Ṣugbọn o ṣe pataki julọ, melon yẹ ki o wa ni adape lọtọ si awọn ẹfọ miiran, bi o ṣe n gba oorun oorun, ati awọn eso apple mu isọdọtun ti ti ko nira.
Lati ṣetọju, eso kọọkan ni a ṣeto ni apapọ apo ti a ya sọtọ ati ti daduro fun igba ti awọn elegede naa ki o ma fi ọwọ kan ara wọn ati awọn ogiri. Ni ẹẹkan oṣu kan, ayewo ti awọn eso naa ni a gbe jade, kọ kọ pẹlu awọn abawọn eyikeyi. Ko ṣee ṣe lati jẹ eso ti ko ni okunkun; o di majele.
Bawo ni lati fipamọ melon fun igba otutu ni isansa ti yara pataki kan? Ona miiran yoo jẹ lati dubulẹ eso lori ibusun rirọ lori awọn selifu ninu cellar. Ni ọran yii, awọn melons ko yẹ ki o fi ọwọ kan ara wọn ati awọn ẹya. Ni iye kekere, awọn ẹbun ti dacha wa ni fipamọ ninu awọn apoti onigi lori ibusun iyanrin, sawdust mimọ tabi eeru. Ninu iru eiyan kan, eso naa ni idaji-kun pẹlu akojọpọ rirọ, ti a ṣeto ni inaro, pẹlu igi-igi isalẹ. Ṣaaju ki bukumaaki, iru naa ti ṣubu tẹlẹ, ṣiṣu kekere kan wa ti o dara lati lọ tabi maamu pẹlu paraffin.
Iru awọn apoti le wa ni fipamọ nikan lati awọn poteto, bibẹẹkọ ti melon yoo fa olfato ti earthy. Oorun aladun na yoo parẹ. Lati awọn apoti, awọn eso ti yọ ni pẹkipẹki ati ṣayẹwo ni gbogbo oṣu. Ni afikun si awọn oriṣi ti o wa ti igbesi aye selifu gigun, oriṣiriṣi tuntun ti melon ofeefee didan ti o to iwọn 4 kg ti han ni ọna larin. Akoko gbigbẹ, itọwo giga ati didara itọju ti o dara julọ jẹ ti iwa fun oriṣiriṣi tuntun Canary Yellow.
Ninu iyẹwu kan ti o wa nitosi ẹnu-ọna balikoni, ọmọ inu oyun le dubulẹ fun oṣu kan. Awọn oriṣi-ripening orisirisi Zimovka ati Bykovchanka ko ṣeeṣe lati dagba ni ọna arin, ṣugbọn parq ni awọn agbegbe ti o gbona fun bi oṣu mẹfa. Awọn oriṣiriṣi wọnyi ni erunrun ti o lagbara ati akoonu pectin giga kan.
Iru atọka bẹ wa ti tọju didara lati akoko ti awọn eso ṣiro lati awọn melons:
- akoko fifipamọ kere ju awọn ọjọ 15;
- ina kekere - to awọn ọjọ 30;
- ina alabọde - to awọn ọjọ 60;
- irọ - o to 90 ọjọ;
- awọn arugbo pupọ ti o ti fipamọ fun o ju oṣu mẹta lọ.
Bawo ni lati tọju melon ni iyẹwu naa?
Nigba miiran iyẹwu n ṣetọju awọn eso ni limbo ni awọn apoti ohun ọṣọ pẹlu microclimate pataki kan. Nigbagbogbo iṣoro iṣoro wa fun awọn ọjọ pupọ. Ni awọn ipo inu ile pẹlu shading, gbogbo melon kan ti o pọngbẹ ti wa ni fipamọ fun awọn ọjọ 2. Ni akoko kanna, o gbọdọ wa ni idayatọ lori ibusun rirọ ni apakan ti o tutu julọ ti iyẹwu naa. Ti ọmọ inu oyun ko ba pọn, lẹhinna yoo parọ fun ọsẹ kan. Spout naa yoo sọ fun ọ nipa iwọn sise, ti o ba jẹ rirọ, lẹhinna ẹran-ara tun le. Awọn oorun aladun ti o lagbara lati inu ọmọ inu oyun tọka si idagbasoke ọmọ-ọwọ.
Ọpọlọpọ awọn iyawo ni o fi awọn tomati ti o pọn pọn sinu firiji fun ibi ipamọ, ati iyalẹnu idi ti awọn tomati naa fi yipada itọwo wọn, di alafẹfẹ ati omi. Ohun kanna ṣẹlẹ pẹlu melon, ṣugbọn kii ṣe bẹ ni akiyesi.
Atokọ awọn ọja ti o le wa ni fipamọ ni firiji. Ko si melon kan lori atokọ yii. Iyẹn ni, eso, paapaa ge, dara julọ ṣe itọwo itọwo ati oorun-ala ni awọn ipo yara. Sibẹsibẹ, itọka ti o dun naa n ṣe itankale itankale ti microflora ipalara lori aaye ṣiṣi. Elo ni o le fipamọ melon ge ni firiji ti pinnu laiyara. Ni awọn awopọ pataki pẹlu ideri ti a fi edidi di, o ko le fipamọ diẹ sii ju ọjọ 2 lọ. Ti eso naa ba wa ninu, lẹhinna o yoo dubulẹ lori pẹpẹ isalẹ ni apakan Ewebe fun diẹ ẹ sii ju ọsẹ kan lọ.
O gbọdọ ranti nipa mimọ. Gbogbo awọn ọja ti o wa ninu firiji yẹ ki o wa ni ifipamọ ninu apoti. Eyi yoo ṣe itọju adun ẹni kọọkan ti ọja kọọkan. Fun eyi, ile-iṣẹ ṣe iṣelọpọ awọn apoti ti awọn ipele pupọ pẹlu awọn ideri to ni aabo. Ninu iru awọn apoti naa, ibi ipamọ ti awọn oriṣiriṣi awọn ọja ti o pari ni irọrun.
Ṣaaju ki o to gbe ni firiji, melon ti fọ daradara pẹlu fẹlẹ lilo ọṣẹ ifọṣọ kan ti o rọrun. Lẹhin iyẹn, fi ipari si ọja ti o gbẹ ni ọpa kanfasi ki o fi sinu apoti pataki kan. Ṣe o ṣee ṣe lati fi melon pamọ sinu firiji fun igba pipẹ? Igbesi aye selifu ti awọn melons ninu firiji ko le faagun, ni igba otutu ni awọn ipele eleylene iwọn kekere ti ko nira, eso naa di ohun ti ko yẹ fun ounjẹ.
Ibi-itọju igba pipẹ ti ti ko nira tutu ni irisi awọn ege tabi awọn boolu yoo ṣafikun orisirisi si akojọ igba otutu. Sibẹsibẹ, pupọ julọ awọn eroja to wulo ti wa ni fipamọ.
