Ogbin ti awọn irugbin delicatessen: awọn shallots ati awọn chives

Ọpọlọpọ awọn olugbe igba ooru riri awọn shallots fun igbadun rẹ, itọwo elege ati oorun-alara wọn. Ewebe yii ko fa omije. Fun awọn agbara wọnyi, awọn shallots paapaa ni a pe ni "aristocrat" laarin awọn oriṣiriṣi alubosa miiran. Nigbagbogbo awọn olugbe ooru beere bi o ṣe le dagba alubosa yii ati kini awọn ipo ni iwulo fun.

Awọn ohun-ini ati apejuwe ti awọn shallots

Orukọ Alium ascalonicum ni a fun si Ewebe yii lati ọkan kii ṣe ilu kekere ti a mọ ni Palestine - Ascalon. Fun igba akọkọ aṣa yii ti pada si kikọ ni 1260. Loni, awọn shallots ni o dagba ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ti Yuroopu, Esia, Amẹrika, ati ni ọpọlọpọ awọn apakan ti Russia ti awọn orilẹ-ede aladugbo.

Shallots ni oniruru alubosa, bi daradara bi ninu awọn agbara ati awọn abuda rẹ, o fẹrẹ ko yatọ si rẹ, ni afikun si otitọ pe ko ni iru awọn opo nla ati pe o tẹ fun igba pipẹ, laisi eso. Shallot jẹ ọpọlọpọ alubosa ti itosi, awọn atupa 4-25 le farahan lati irugbin kan, ọkọọkan wọn le ni iwuwo ti awọn giramu 20-50. Awọn abereyo alawọ ewe pẹlu iboji ọra ti yika tẹlẹ ati diẹ sii yika, ko dabi awọn irugbin miiran ti Ewebe yii.

Awọn Isusu ti iru ẹda yii jẹ kekere (nipa 60 giramu) ati pẹ diẹ. Itọwo jẹ asọ, sisanra, ati kikorò patapata, paapaa nigbami o dabi pe o dun. O ti wa ni sise fun sise ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ. Nitori idiyele nla ti awọn okele, Ewebe yii dara fun gbigbe, o le ṣan tabi caramelized.

Shallot ni o ni ọpọlọpọ awọn ohun-ini ati awọn anfani ti o niyeye:

awọn iyẹ ẹyẹ ni agbara lati ni irọrun ni kiakia, eyiti o daadaa ni ipa lori mimu irugbin na ati dẹrọ ilana ti ikojọpọ;
nitori nọmba nla ti awọn eefin lati irugbin kan, irugbin na yoo dara julọ nigbagbogbo. Eyikeyi itẹ-ẹiyẹ kan le mu lati 5 si 15, ati nigbagbogbo paapaa to awọn eso 25 pẹlu iwuwo lapapọ ti 200-350 giramu;
nitori akoko kukuru ti o dagba, irugbin yi ṣe eso siwaju ṣaaju ki ẹnikẹni miiran. Pẹlupẹlu, eyi ko gba laaye ibaje iye nipasẹ ibajẹ ara ọmọ ati peronosporosis;
dida alubosa jẹ ohun rọrun, laisi awọn iṣoro eyikeyi;
irugbin na ti wa daradara ati ni fipamọ fun igba pipẹ, o fẹrẹ to ọdun kan, ko ni ta ọfà ati pe ko si labẹ ibajẹ.

Awọn oriṣiriṣi alubosa

Bii awọn alubosa miiran miiran, awọn shallots pẹ ni gbigbẹ, aarin ati ripening ni kutukutu. Nigbagbogbo awọn olugbe ooru rẹ pin si awọn oriṣi gbogboogbo 2:

atijọ - akoko idagbasoke fun iruya yii le jẹ boya nigbamii tabi sẹyìn. Alubosa ti ẹda yii ni alubosa nla pẹlu awọ pupa-ofeefee ati irun imu brown;
meji ni o wa precocious ati ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi multiglossate. Ẹya yii pẹlu ẹda pẹlu awọn eso kekere ati ipon pẹlu awọn iwọn ofeefee ti o gbẹ. Lilo irugbin ninu awọn oriṣiriṣi jẹ ohun lọpọlọpọ, ṣugbọn o jẹ ifihan nipasẹ ibi ipamọ igba pipẹ.

Ni afikun, aṣa yii ti pin si oriṣi didùn, didasilẹ ati ologbele didasilẹ. Awọn oriṣiriṣi pupọ wa ti ọgbin yi fun dagba loni, ṣugbọn laarin wọn julọ julọ ni a le ṣe iyasọtọ.

Eya alakoko

Vitamin - iye alawọ kan le wa ni kore bi ibẹrẹ bi ọsẹ mẹta lẹhin ibẹrẹ ti awọn eso. Akoko ndagba na fun oṣu mẹta. Ninu itẹ-ẹiyẹ lọtọ o wa awọn buluu 15 to iwọn nipa 35 gr .;
Belozerets - akoko idagbasoke o duro fun osu 3-4. Ewebe naa ni apẹrẹ ti ofali ṣe iwọn to 35 g. Itọwo jẹ didasilẹ, ṣugbọn kii ṣe kikoro. O dagba julọ ninu Caucasus.

Ẹya aarin-akoko:

andreyka - o dara fun ibalẹ ni awọn agbegbe igberiko. Ewebe jẹ oblong, ṣe iwọn to 25 gr., Irugbin na le to to 2 kg fun mita kan;
Albic jẹ awọn isusu elongated ti iwọn to 35 giramu. ọkọọkan, lati igbo o le gba to awọn 9 pcs. Albik fihan ikore ti o dara - to awọn toonu 30 fun hektari. O ti wa ni fipamọ daradara, akoko idagba na fun oṣu meji. Le ti wa ni gbin ni igba otutu;
airat - dara fun ibalẹ ni awọn agbegbe igberiko. Lati igbo kan o le gba to awọn isusu iyipo 7 ti ni iwọn giramu 17, ati lati mita kan gba ikojọpọ si 1.7 kg.

Oríṣiríṣi arẹmọ:

Siberian amber - akoko idagba na to oṣu meji 2. Isusu ti yika, ni iwọn diẹ ti fẹẹrẹ to iwọn 35 gr. Oniruuru naa dara fun dida ni awọn agbegbe igberiko, o le ṣe ikore to awọn toonu 22 fun hektari, o ṣafihan fun dida ni awọn agbegbe pupọ julọ ti ogbin alubosa;
Awọ eleyi ti - ni ipoduduro nipasẹ awọn opo nla ti o tobi to 70 gr. O ṣe afihan nipasẹ iṣelọpọ pọ si - toonu 16 fun hektari, dagba daradara ni ọpọlọpọ awọn agbegbe ti ogbin alubosa.

Bawo ni lati dagba shallots?

Aṣa yii kii ṣe awọn ọfa nigbagbogbo, nitori ogbin rẹ lati awọn irugbin jẹ dara julọ fun awọn alamọja. Sibẹsibẹ, eyi ko tumọ si pe, ti o ba fẹ, awọn olugbe ooru paapaa ko le ṣe eyi ni awọn ọgba wọn. O ṣoro pupọ lati gba awọn irugbin funrararẹ, ṣugbọn o le ra wọn ni awọn apa pataki. Ati pe ti o ba pinnu gba awọn irugbin ti alubosa yii funrararẹ, o nilo lati ṣe atẹle:

O nilo lati yan awọn bulọọki didara ti o dara julọ, akoko ibi-itọju wọn yẹ ki o wa ni o kere ju oṣu 3 pẹlu iwọn otutu ti + 5 / 11C.
Alubosa ni a gbin ni ilẹ-ìmọ ni opin Oṣu Kẹrin. Lẹhin itankalẹ yii, awọn ẹrọ shallots yoo yara mu ọfa pẹlu inflorescences, ati awọn irugbin ni a gba lati ọdọ wọn.
Ipo akọkọ ti ilana yii kii ṣe lati gbin awọn shallots nitosi alubosa ti awọn miiran, nitorinaa pe ko si adodo.

Aaye ati igbaradi ilẹ

Shallot ni diẹ ninu awọn abuda ti o dagba, a gbin mejeji fun awọn iyẹ ẹyẹ ati fun awọn Isusu funrararẹ. Lati ni ikore ti o tayọ, o nilo lati ṣakoṣoṣo gbe ibalẹ ati pe o dara lati ṣeto ilẹ fun eyi:

Ifarabalẹ nla nilo lati san si igbaradi ile. Ewebe yii dabi ilẹ ti kii ṣe ekikan ati alara alaimuṣinṣin. Ile ekikan jẹ Egba ko dara fun alubosa ti ndagba. Awọn iyẹ ẹyẹ ni kiakia tan ofeefee si wọn, ati awọn Isusu gbẹ jade bi abajade. Ni awọn ibiti omi inu omi wa ni itosi ilẹ, ewe naa gbọdọ wa ni idagbasoke pẹlu fifa omi ti a ti ṣe tẹlẹ.
Shallot fẹràn awọn aye ti o wa ni ṣiṣi ati tan daradara, aiṣedede nipasẹ awọn igi ti awọn igi. Yiyan aaye fun ibalẹ, eyi gbọdọ dajudaju gbero.
Ṣaaju ki o to gbingbin, ilẹ gbọdọ wa ni ika ilẹ ati fara pẹlu awọn ohun alumọni ati awọn oni-iye.
O jẹ dandan lati wa iru awọn iṣaaju ti o wa ni aye, eyiti a gbero bayi labẹ shallot. O dara julọ lati gbin lẹhin oriṣiriṣi eso kabeeji, awọn poteto, awọn ewa, elegede, zucchini, cucumbers ati awọn tomati. Maṣe gbin awọn shallots ni aye nibiti oka, awọn ododo, awọn Karooti, beets ati ata ilẹ wa. Ni agbegbe alubosa, o ni ṣiṣe lati mu eyikeyi awọn oriṣiriṣi awọn saladi, awọn Karooti, awọn eso igi gbigbẹ, awọn radishes, awọn ẹfọ. Gbogbo awọn asa wọnyi ṣe iranlọwọ fun ara wọn. Fun apẹẹrẹ, awọn karooti le ṣe ifilọlẹ alubosa fly nipasẹ olfato;
Ni aye kan, awọn shallots dagba lati awọn irugbin jẹ aitosi fun diẹ ẹ sii ju ọdun 3 lọ.

Gbingbin shallots fun awọn iyẹ ẹyẹ alawọ

Ewebe yii jẹ pipe fun dida lori iye alawọ kan nitori idagbasoke ti iyara rẹ. Awọn iyẹ ẹyẹ ko ni ifaramọ si awọn ọfa fun pipẹ Ni rirọ ati rirọ. Lati ikore iye ti o pọju ti irugbin na alawọ alawọ, o gbọdọ ṣe atẹle naa:

O le gbin alubosa lori iye lori ilẹ-ìmọ, tabi ni awọn ile ile-alawọ, bi daradara lori awọn balikoni ninu obe obe.
Ti o ba dagba Ewebe ni ile, lẹhinna o nilo lati gbin ni ibẹrẹ Oṣu Kẹwa. Ikore jẹ ṣee ṣe lẹhin ọjọ 30.
Lẹhin gige, boolubu le ṣee lo lẹẹkansi. O gbọdọ yọ kuro ni ilẹ, ge idaji ki o fi si ilẹ. Oṣu kan nigbamii, o le gba irugbin na keji.
Alubosa ṣii ni ibẹrẹ May. A le gbin irugbin akọkọ lẹhin ọjọ 30, nigbati iwọn awọn iyẹ ẹyẹ jẹ 22-24 cm. Pẹlupẹlu, eyi jẹ otitọ paapaa ni orisun omi, nigbati ara ko ni awọn vitamin.

Dida Shallot ni orisun omi

Orisun omi alubosa Ti ṣe mejeeji fun awọn ọya ati fun ọmọ inu oyun funrararẹ. Gbogbo ilana ni awọn igbesẹ wọnyi:

A ti gbin ẹfọ ni ọdun kẹta ọdun 3 ti Kẹrin, ṣugbọn o jẹ dandan lati ṣeto ilẹ fun dida ni isubu. Fun idi eyi, a ti sọ okiti naa di koriko igbo, ma wà, lẹhinna ni idapọ - compost tabi humus yoo nilo ni iye 6 kg fun square mita, ati superphosphate 60 g. fun sqm O le tú eeru kekere kan. Lẹhinna o jẹ dandan lati dagba awọn ibusun pẹlu ijinna ti 25 cm laarin kọọkan miiran, ni orisun omi wọn yoo nilo nikan lati loosened daradara ati idapọ lẹẹkansii pẹlu awọn igbaradi nitrogen ni iwọn didun 30 g. fun sqm
Awọn irugbin gbọdọ wa ni pese tẹlẹ fun dida. Kini idi ti wọn fi wọn sinu eekan tabi bandage, eyiti a fi we ti o si sọkalẹ sinu apoti omi. A gbọdọ pa eiyan naa ki awọn irugbin ko ba gbẹ. Ninu fọọmu yii, wọn yẹ ki o wa ni iwọn otutu ti 21-24C fun nipa ọjọ meji. Awọn irugbin gbọdọ wa ni fo labẹ omi ni gbogbo wakati 7, lẹhinna tun sọkalẹ sinu awọn apoti pẹlu omi titun.
Lẹsẹkẹsẹ ṣaaju gbingbin, awọn irugbin nilo lati ni die-die si gbẹ ninu afẹfẹ titun, lẹhinna a fun wọn ni awọn ibusun ati bo pẹlu ile. Lati oke o dara julọ lati kun awọn ibusun pẹlu humus tabi Eésan.
Ibusun pẹlu awọn irugbin gbọdọ wa ni fara mbomirin.
Oṣu kan nigbamii, pẹlu oju ojo ti o wuyi ati itọju to dara, o le ni irugbin irugbin akọkọ ti awọn iyẹ ẹyẹ.
Ni ọdun akọkọ, awọn irugbin fẹlẹfẹlẹ kan, eyiti yoo ni awọn isusu kekere mẹrin, sinu eyiti yoo bajẹ lẹhin gbigbe. Awọn Isusu wọnyi tun gbin ni akoko atẹle lati gba awọn irugbin lọpọlọpọ ati tobi, awọn opo tuntun yoo dara fun atunse ọmọ-ọwọ ti ko to ju ọdun mẹrin lọ. Lẹhinna, gbingbin ọja ti ni imudojuiwọn lẹẹkansi lati ṣetọju ite.

Gbingbin shallots fun igba otutu

Pelu iṣeduro ti o dara julọ ti aṣa yii si awọn frosts ti o nira, o dara julọ lati gbin rẹ labẹ igba otutu ni awọn ẹkun gusu. Ni ọna tooro ikore naa kii yoo jẹ diẹ sii ju 55-65%. Eweko ti wa ni irugbin ninu isubu ni lati le ni awọn iyẹ alawọ alawọ tẹlẹ pẹlu ibẹrẹ ti orisun omi ki o bẹrẹ ilana yii lati Oṣu Kẹwa, ki awọn alubosa yoo mu ni agbara ni ilẹ, ṣugbọn ko le dagba awọn eso ṣaaju ki awọn iṣaju akọkọ:

Ibi ti a yan fun ifunmọ jẹ mimọ ti koriko gbigbẹ.
Ṣafikun compost ti o ni rotted tabi humus si ilẹ ti a ti gbe soke ki o ṣe awọn ibusun pẹlu ijinna ti o kere ju 25 cm lati ara wọn.
A ko nilo awọn irugbin lati pese, wọn rọrun ni irugbin ninu awọn ibusun ti a ṣe ati ti a sin pẹlu ile.
Ni igba otutu, agbegbe ti a ti fun irugbin ni bo pẹlu polyethylene ki awọn irugbin ko di.

Bawo ni lati bikita fun alubosa

Ewebe yii lẹhin ti dida nilo itọju diẹ fun ararẹ, oriširiši awọn atẹle wọnyi:

Ni akọkọ, awọn irugbin nilo agbe agbe igbakọọkan lakoko gbogbo akoko ndagba. Oṣu kan ṣaaju ikore, hydration le pari, nitorinaa awọn iyẹ ẹyẹ ni akoko lati gbẹ ati ki o rọ.
Ipo ti ko ṣe pataki jẹ ogbin ibakan ati koriko ti ilẹ. Igbo koriko dagba nyara, clogging alubosa awọn irugbin.
Nigbati aṣa ba bẹrẹ lati jẹ ki awọn eso alakoko akọkọ jade, o le di idapọ pẹlu nitrogen, humus tabi urea. Bibẹrẹ lati dagba awọn eso yoo nilo potasiomu, eeru ati idalẹnu.
Ti o ba nilo lati dagba alubosa nla kan, lẹhinna o nilo lati fun ni tinrin. Ni ibẹrẹ Oṣu Keje, o jẹ dandan lati farabalẹ yọ awọn eefin kekere pẹlu awọn iyẹ ẹyẹ, nlọ nipa awọn Isusu nla 4 ninu ọfin. Awọn iyẹ ẹyẹ ni o dara fun sise.
Alubosa ni a ko fara han si aarun, ṣugbọn eyi ṣẹlẹ nigbati oju ojo ba tutu ati ọririn ni ita fun igba pipẹ. Ni awọn ọran wọnyi, alubosa ti o ni arun ti wa ni mimọ ni irọrun, ati gbogbo awọn bushes ti wa ni ajẹ pẹlu awọn iṣiro antifungal. Nigbati o ba npa alubosa pẹlu awọn aran, awọn eso naa ni itọju pẹlu ojutu olomi-iyo. O le yọkuro awọn fo alubosa nipa fifa lori awọn irugbin eeru.
Ikore gba ibi ni ibẹrẹ Oṣu Kẹjọ. Ni akoko yii, awọn Isusu yoo ti kun tẹlẹ.

Dagba awọn shallots ni ọgba ile kan ni wiwọle si ẹnikẹni, ṣugbọn, rara, aṣa yii ko ti wa ninu akojọ awọn aṣoju ti o dagba ju ninu ẹgbẹ yii. Ṣugbọn Iyara giga, resistance si ibon yiyan, eyiti o jẹ ki o ṣee ṣe lati ṣetọju ikore, ati awọn agbara itọwo ti o tayọ tọka pe awọn shallots yoo rii daju awọn connoisseurs wọn laarin awọn ologba itara.