Kii ṣe ọpọlọpọ eniyan mọ bi o ṣe le ṣe olu awọn olu ti o gbẹ ki wọn wa ni oorun ati igbadun. Ni otitọ, ohun gbogbo rọrun pupọ. Eyi jẹ ọja alailẹgbẹ ti o ṣafikun ọpọlọpọ awọn paati ti o wulo. O jẹ ọlọrọ ninu awọn ajira ti awọn ẹgbẹ B, A, PP, C. Awọn ilana oriṣiriṣi wa fun awọn awọn akara lati awọn olu ti o gbẹ. Wọn ṣe awọn woro irugbin pẹlu wọn, wọn ni afikun si awọn ounjẹ ti o jẹ oriṣi, ati pe wọn tun lo ninu ilana ṣiṣe Pizza.
Olu olu - ko dun nikan, ṣugbọn ni ilera
Eyi jẹ ọja ti o gbajumo julọ ni agbaye. Laarin awọn eniyan, olu ni orukọ miiran - “eran Ewebe”. Wọn ni itẹlọrun ni ipa ti iṣelọpọ ati sisẹ ti ounjẹ ngba. Ibi-ọpọju ti awọn olu ti o gbẹ jẹ ọkan idamẹwa ti alabapade. Nitorinaa, lati gba 100 giramu ti awọn billets gbẹ, iwọ yoo nilo lati lo 1 kg ti aise.
Olu ni ninu akopọ wọn:
- amino acids;
- awọn ọlọjẹ Ewebe;
- awọn vitamin ati awọn eroja wa kakiri miiran pataki.
Pẹlupẹlu, ọja naa ni iye ti ọra pupọ, eyiti ara gba ni kikun. Ti won nilo wọn nipa awọn oniye-ounjẹ aise bi daradara bi awọn ajewebe. O le gbẹ olu olu. Ṣugbọn laarin gbogbo rẹ, Vitamin pupọ ati ni ilera jẹ eniyan alawo funfun.
Ohunelo ti o rọrun fun barle pẹlu awọn olu ti o gbẹ ni ounjẹ ti o lọra
Lati ṣe tanjuridi ti o dùn, iwọ ko nilo lati ni awọn ọgbọn pataki. O le Cook iru satelaiti kan ni lọla, lori gaasi tabi ni ounjẹ ti o lọra. Barle pẹlu awọn olu ti o gbẹ jẹ fragrant ati itẹlọrun pupọ. Lati jẹ ki porridge jẹ aitasera to tọ, o dara lati lo irinṣẹ ti n palẹ.
Awọn olu gbigbẹ ti a gba sinu igbo le ni iyanrin lori wọn. Nitorinaa, ni ibere lati ma ṣe ikogun satelaiti, o yẹ ki o sọ di mimọ. Ṣaaju ki o to sise olu ti o gbẹ, o jẹ dandan lati fara wọn ṣe daradara ki o fi omi ṣan ni igba pupọ ni colander labẹ omi ti n ṣiṣẹ.
Pearl barle, eyiti a ti kun fun omi tẹlẹ, ti murasilẹ ni awọn iṣẹju 15-20.
Awọn eroja pataki:
- ọkà barli - 200 giramu;
- omi funfun - 500 milimita;
- olu porukin ti o gbẹ - 50 giramu;
- alubosa - 100 giramu (alabọde 1);
- karọọti - 100 giramu (1 kekere);
- iyo omi okun;
- ata ewe oloorun.
Awọn ipo ti ṣiṣe sise firiji:
- Ohun akọkọ lati ṣe ni mura ọkà-barle. Too awọn oka, fi omi ṣan ninu omi tutu ki o tú omi li oru ọsan. Lo omi tutu nikan.
- Ṣaaju ki o to bẹrẹ sise awọn olu ti o gbẹ, iwọ yoo nilo lati Rẹ wọn ninu omi. Ninu fọọmu yii, fi silẹ fun wakati meji.
- Pe alubosa naa. Ge Ewebe naa nipasẹ ọna eyikeyi, ṣugbọn o dara julọ lati pin awọn oruka si awọn ẹya mẹrin.
- Wẹ ati ki o fọ awọn Karooti. Lọ lori kan isokuso grater.
- Lẹhin ti awọn olu di rirọ, wọn gbọdọ wẹ ati ki o ge. O le yan eyikeyi gige ọna.
- Tú epo sunflower sinu apo. Tan-ounjẹ ti o lọra sinu nẹtiwọọki ki o yan ipo “Frying”. Fi alubosa ti o pese silẹ, awọn Karooti ati olu ni epo kikan. Cook fun iṣẹju 20. Lakoko ti o ti saropo. Lati ṣakoso ipo awọn ẹfọ, o dara ki a ma ṣe pa ideri naa.
- Fi omi ṣan ọkà barle ti o tutu. Eyi yẹ ki o ṣee ṣe titi omi yoo fi di kikun. Lẹhin eyi, fi ọkà si awọn ẹfọ sisun. Tú omi sinu eiyan kan, iyo ati ata.
- Darapọ adalu daradara ki o má ba faramọ isalẹ ti ekan naa. Tan multicooker ko si yan iṣẹ ti o nilo. Pipe ni pipe pẹlu awọn olu ti o gbẹ ti wa ni jinna ni ipo “Buckwheat”.
Lati jẹ ki barle jẹ rirọ, ṣafikun nkan kan ti bota.
Lẹhin ifihan naa, dapọ ibora ki o tú sinu ekan kan. Sin satelaiti gbona. O le lo awọn ọya orisirisi.
Bimo ti pẹlu awọn olu ati awọn ọkà barli kan
Ohunelo yii wulo pupọ. Bimo ti ti pese sile ni ọna yii jẹ ounjẹ ati Vitamin. O le jẹ iru satelaiti yii fun gbogbo ẹbi.
Lati ṣe bimo ti o yoo nilo:
- 50 giramu ti olu ti o gbẹ (eyikeyi);
- idaji gilasi kan ti woro irugbin;
- Alubosa 2 (kekere);
- awọn Karooti (alabọde);
- Ọdunkun mẹrin;
- 2 tablespoons ti epo sunflower;
- ewe bunkun (ti a gbẹ ni adiro);
- 2,5 liters ti omi mimọ;
- iyo, ata, ọya.
Sìn bimo ti olu ni a ṣe iṣeduro pẹlu ipara ekan ti ibilẹ.
Fi omi ṣan ọkà barle ati olu daradara. Lẹhinna wọ wọn ninu omi tutu ki o fi silẹ fun wakati 12 ni iwọn otutu yara. Ni ipari akoko yii, tú kikan sii si pan ki o fi si ina.
Peeli alubosa ati awọn Karooti, wẹ daradara. Lọ awọn ẹfọ ki o fi sinu pan kan. Awọn karooti le wa ni rubbed lori grater tabi ge sinu awọn ila kekere. Fry fun awọn iṣẹju 8-10. Ti karọọti ti di ofeefee ati alubosa jẹ goolu, lẹhinna o le yọ pan naa kuro ninu ooru.
Fun pọ awọn olu ki o fi omi ṣan ninu omi tutu. Lẹhinna gige awọn ege ki o fi si pan. Pa gbogbo awọn nkan pa fun iṣẹju 15.
Pe awọn poteto ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. Lẹhin ti omitooro ti boiled, o le ṣafikun poteto. Lẹhin awọn iṣẹju 15-20, fi pan din-din pẹlu awọn olu sinu pan. Pẹlupẹlu, satelaiti gbọdọ jẹ iyo ati ata. Lẹhin eyi, Cook bimo ti fun iṣẹju mẹwa 10. Ni ipari sise, fi awọn ọya ge.
Sisun Olu Olu
Gbogbo eniyan ti o fẹ lati ṣe ijẹẹmu ijẹẹmu yẹ ki o mura ohun ajeji ti ko dara ati oorunrẹrẹ oorun. O dara daradara pẹlu ọpọlọpọ awọn awopọ.
Awọn irinše pataki
- 20 gr. elu;
- 2 awọn alikama iyẹfun alikama;
- 0,5 agolo ti ibilẹ ekan ipara;
- Agolo 1,5 ti olu olu;
- parsley, iyo, ata.
Olu fi sinu omi ki o lọ kuro ni alẹ. Lẹhinna tú sinu pan ati ki o Cook fun iṣẹju 20.
Mu awọn olu ti a fi silẹ lati inu ooru ki o fi sinu colander kan. Din-din iyẹfun ninu pan din-din titi ti brown. Fi omitooro olu kun si i.
Tú omi diẹ si iyẹfun. Omi-ara gbọdọ wa ni afikun ki a o gba iduroṣinṣin ti o fẹ. Ni kete ti obe ba bẹrẹ si nipon, o le fi awọn olu, ekan ipara. Iwọ yoo tun nilo lati ni iyo ati ata.
Lẹhin eyi, ṣe obe naa fun iṣẹju marun 5 miiran lori ina ti o kere pupọ. Lati yago fun adalu lati faramọ si isalẹ ti pan, aruwo nigbagbogbo. Ni ipari akoko, a le yọ pan naa kuro ninu ooru. Pé kí wọn mọ iṣẹ́ lórí ewébẹ̀.
Olu ti o gbẹ ni ọja alailẹgbẹ pẹlu eyiti o le ṣe eyikeyi satelaiti satelaiti. Ni atẹle awọn iṣeduro loke, o le mura ounjẹ ti o ni idunnu ati ti ounjẹ fun gbogbo ẹbi.
