Awọn ajeji ti a ṣapẹ ilẹ ti Yuroopu jẹ ohun itọsẹ akọkọ fun eniyan ti o yẹ julọ. Ohun ọgbin wa si Russia ni ọrundun kẹrindilogun, ati pe o ṣee ṣe lati pade eso elegede nikan lori tabili awọn ọlọla ati lori tabili ọba. Ilu abinibi kan ti Gusu Afirika South, Ewebe elede jade laiyara de awọn agbegbe ti o gbona. Itan-ọdun atijọ ti jẹrisi akoonu kalori kekere, awọn anfani ati awọn eekanna ti eso elegede. Bayi aṣa aṣa-ife ooru ti dagba ni ibikibi ninu awọn aaye ati awọn ile kekere ooru. Awọn ege Botan ko ṣe ika elegede si awọn eso eke, bi o ti gbagbọ lasan, ṣe ipin rẹ bi elegede.
Kini iwulo elegede fun ara eniyan?
Ti o jẹ diẹ sii ju oje 90%, eso naa ni ẹyọ kemikali ọlọrọ. Liquid tun ṣe aṣoju ṣeto ti awọn eroja to wulo ti o ni ipa anfani lori gbogbo awọn ara eniyan. Elegede jẹ wulo fun gbogbo eniyan, pẹlu awọn imukuro toje. Ọja naa ni:
- awọn ọlọjẹ;
- awọn carbohydrates;
- awon
- Organic acids;
- iṣẹku eeru;
- okun ti ijẹun.
Elegede ni a ka ọja ti ijẹun nitori akoonu kalori kekere rẹ. Nkan 100 g yoo mu 27 Kcal nikan wa, ṣugbọn yoo ṣafihan ọpọlọpọ awọn eroja to wulo. Ti a ba ṣe akiyesi pe awọn onimọran ijẹẹmu ro pe o jẹ ohun deede lati jẹ 2.5 kg ti elegede lakoko ọjọ, lẹhinna gbogbo awọn afihan ti IwUlO yẹ ki o yipada si iwuwo ti ọja ti o jẹ. Eyi ni ọna nikan lati ṣe iṣiro itẹlera ti ara pẹlu awọn nkan to wulo, eyiti a fun ni 100 g ti ọja.
Ni akọkọ, jẹ ki a pinnu kini elegede oriširiši. Nigbagbogbo ipinnu fun gbogbo awọn ọja jẹ iye agbara wọn. Elegede ti ko nira ni 23 Kcal lati awọn carbohydrates, awọn ọra fun 1 nikan, awọn ọlọjẹ - 2 Kcal. Meji sipo diẹ sii ni a ṣafikun nipasẹ awọn eroja ti a ko mọ. Ẹda carbohydrate ṣe iroyin fun 93% ti iye agbara lapapọ. O jẹ aṣoju nipasẹ ẹgbẹ kan ti mono- ati disaccharides.
Niyelori ninu akojọpọ ti eso elegede jẹ okun ti ijẹun, ni ipoduduro nipasẹ hemicellulose. Wọn jẹ milder pupọ, ṣugbọn wọn ni agbara pupọ lọwọ ninu ilana abuda ati imukuro majele. Eeru paati ti 0.4 g ni ipoduduro nipasẹ awọn alumọni. Iye wọn ninu eso eso elegede wa da ni fojusi ati irọrun digestibility.
Ẹda naa jẹ Oniruuru, pẹlu awọn vitamin C, PP, E. Ṣugbọn o yẹ ki o ṣe akiyesi pe ẹgbẹ nla ti awọn vitamin B ti o ṣe pataki ni a gbekalẹ ni gbogbo aye rẹ. Ohun gbogbo ti o wa ninu eso elegede n ṣiṣẹ lati jẹki ilera eniyan. Ni awọn ọran ti o ṣọwọn ti a ti mọ, o yẹ ki o yago fun pẹlu elegede ninu akojọ aṣayan. Ni awọn ẹlomiran, maṣe ṣe apọju ikun nipa jijẹ ipin ipin ojoojumọ ni akoko kan.
A jẹ eso elegede ni awọn ipin kekere ni igba pupọ lakoko ọjọ.
Iṣe ti awọn ẹya anfani ti elegede
Ohun ti elegede bi ọja ti ijẹun ni lati saturate ara naa:
- awọn ajira;
- awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ biologically;
- ohun alumọni.
Ọkan ninu awọn ipa rere ti a mọ ti elegede ni ipa rẹ lori eto iṣẹ kidirin. Ti awọn kidinrin ko ba ni awọn okuta didasilẹ nla ti o le bẹrẹ gbigbe labẹ ipa ti oje eso, ati pe ko si awọn iṣoro pẹlu eto ile ito irira, elegede yoo di olutọju ti o dara fun awọn kidinrin. Tiwqn alkalini tuka ati yọ iyanrin daradara kuro. Ni ọran yii, o jẹ dandan lati jo eso elegede ti o to 2,5 kg fun ọjọ kan ni awọn ipin kekere. Iyanrin yoo han. Ninu awọn ọkunrin, ijade le wa ni lilọ pẹlu gige kekere ninu urethra. Fun nu awọn kidinrin, iyẹfun subcortical funfun ni o munadoko julọ ni awọn ofin ti igbese diuretic.
Ṣaaju ki o to wẹwẹ fifọ awọn kidinrin, o nilo lati kan si dokita kan. O ko le lo ounjẹ elegede fun awọn ti o ni arun na pyelonephritis, prostatitis, tabi awọn okuta. Dọkita ti o wa ni wiwa yoo wiwọn awọn anfani ati awọn eewu ti ounjẹ elegede.
Fun awọn ohun kohun ati lilo rirẹ-hypertensive ti elegede jẹ nikan fun awọn ti o dara. Ara ara pẹlu iṣuu magnẹsia ati potasiomu, awọn microelements ti o mu iṣẹ iṣan pọ si. Folic acid ṣe alabapin ninu hematopoiesis papọ pẹlu iṣuu magnẹsia ati irin. Gẹgẹbi apakokoro antidepressant, elegede ṣe idamu awọn iṣan, eyiti o jẹ awọn olutọsọna ti awọn ilana ninu ara. Nitorinaa ti awọn ẹya ara ba ni laaye, ounjẹ elegede yoo ni ipa ti o ni anfani lori ipo gbogbogbo eniyan.
Ẹdọ naa tun wẹ nipasẹ jijẹ awọn eso ṣika. Ṣugbọn akoonu ti awọn okuta nla ni gallbladder fi ofin de si ounjẹ. Ni awọn iwọn kekere, gẹgẹ bi ipin lakoko ipanu kan, elegede jẹ itẹwọgba. Ṣugbọn nikan o ko le gba ounjẹ miiran ni akoko kanna, nitorina bi ko ṣe fa bakteria ninu ikun.
Fun awọn ti o n tiraka pẹlu iwuwo pupọ, ọja yii jẹ ohun oriṣa. Kii ṣe nikan ni bibẹ pẹlẹbẹ naa fẹrẹ to omi patapata, ṣugbọn o kun ikun ati oje eso fructose dinku ifẹkufẹ fun awọn ounjẹ miiran. Gbigba lati ayelujara waye laiparuwo laisi wahala ati ebi. Fun ọsẹ kan lori ounjẹ elegede, o le padanu to 3 kg. Ni akoko kanna, ara gba awọn vitamin ati awọn eroja pataki. Awọn anfani ati awọn eewu ti elegede fun pipadanu iwuwo wa nitosi. Bẹẹni, o le padanu iwuwo ni kiakia. Ṣugbọn elegede tun n fa ounjẹ. Ti o ko ba ni iwọntunwọnsi agbara ounje ni ọjọ iwaju, o le gba paapaa nipon.
Ibeere nigbagbogbo dide boya o ṣee ṣe lati jẹ eso elegede pẹlu ọgbẹ inu kan. Ko si contraindications. Pẹlupẹlu, paapaa pẹlu acidity ti o pọ si, ifisi pẹ ti elegede ninu ounjẹ le ṣe iwosan gastritis. Idi ni wiwa ti iṣuu magnẹsia pupọ, eyiti o ṣe alabapin si iwosan ti awọn ara. Vitamin A wa ninu elegede jẹ ẹda apakokoro, o tan sinu awọn sẹẹli ati tun wọn. Nitori awọn ilana inu awọn sẹẹli, awọn ọgbẹ naa larada. Ipo kan, ikun ko le ṣaṣeju. Je eso elegede ni awọn ipin kekere, ṣugbọn nigbagbogbo. Pẹlu acidity ti o pọ si, elegede ni a jẹ pẹlu akara.
Pẹlu gbogbo iwulo rẹ, elegede jẹ laxative onibaje, nitorinaa o ko ṣe iṣeduro lati jẹ ẹ pẹlu otita alaimuṣinṣin ati awọn obinrin ni awọn ipo ikẹhin ti oyun.
Ipa ti ikunra ti elegede ni a mọ si awọn iyaafin. Atunse iboju ti oje eso elegede. Lilo tii lati awọn epa alabapade tabi gbẹ nigbati fifọ ṣe afikun freshness si awọ ara. Iyẹfun lati awọn irugbin elegede jẹ itọju ti o tayọ.
Bawo ni ko ṣe majele a elegede?
Elegede ni ohun-ini kan ti o jẹ ki o lewu ti o ba jẹ pe lilo awọn iwọn idapọ nitrogen to gaju ni iṣelọpọ. Ni ibere ki o ma ṣe mu Ewebe majele ti ile, o nilo lati ra eso watermelons nikan ni opin ooru, nigbati awọn funrara wọn di, laisi isare. O nilo lati ra odidi kan, ati ni ile lati ṣe ayẹwo ti ko nira. O le ṣayẹwo elegede fun loore nipasẹ ẹya ecotester.
Ge awọn eso ti a wẹ, ki o wo ọna naa:
- Elegede ko yẹ ki o jẹ pupa pupa, laisi awọn okun onirin ofeefee.
- Ti ko nira, ti a wó ni gilasi kan pẹlu omi, ko yẹ ki o jẹ awọ pupa bibajẹ tabi pupa.
- Ni gige, ara yẹ ki o jẹ granular, ko dan ati danmeremere.
Diẹ loore jọjọ ni ayika igi pẹlẹbẹ ati ni ipele ita labẹ awọ ara. Nitorinaa, o yẹ ki a fun awọn ọmọde ni bibẹẹrẹ ti mojuto funrararẹ.
Paapaa ifẹ si elegede kan ti o sunmọ isubu, o yẹ ki o ko yan ni isunmọ opopona tabi ita agbedemeji ohun tio wa. Ewu naa jẹ nla pe iṣakoso imototo ko padanu awọn ẹru fun tita osise. O ko le ra elegede ti bajẹ. Ni akoko gbona, awọn microbes yarayara isodipupo lori aaye didùn, eyiti o le fa aarun-inu. Epo kan ti ko le pọn ko le fo kuro ni opopona ati dọti aaye. A ko mọ ohun ti o gbe si awọn ẹgbẹ ilawọ rẹ.
