Siberian Lecho

Lecho ... Satelaiti yii ni okeere pẹlu awọn gbongbo Hungari ti pẹ ati iduroṣinṣin funrararẹ ni atokọ ti awọn igbaradi ayanfẹ ti awọn ọmọ ogun wa. O ti pese silẹ ni ibamu si ohunelo Ayebaye lati awọn tomati ati ata, ati pẹlu afikun awọn ẹfọ miiran: alubosa, awọn Karooti, zucchini, Igba, awọn ewa, ati bẹbẹ lọ. Ni Siberia, fun apẹẹrẹ, lecho pẹlu afikun ti alubosa ati awọn Karooti jẹ olokiki pupọ. Ohunelo fun lechoian lecho pẹlu awọn alubosa ati awọn Karooti wa ni atẹjade yii.

Siberian Lecho

Awọn eroja fun lechoian lechoian

Lati mura lecho ni Siberian iwọ yoo nilo:

1,7 kg ti awọn tomati;
0,5 kg ti alubosa;
0,5 kg ti Belii ata;
0,5 kg ti awọn Karooti;
100 g gaari;
100 g ti epo Ewebe;
25 g ti iyọ (1 tablespoon laisi ifaworanhan);
1 teaspoon ti kikan kikan

Ọna ti lecho igbaradi ni Siberian

Ni akọkọ o nilo lati ṣeto awọn ẹfọ: fi omi ṣan daradara, ge awọn alubosa ati awọn Karooti, yọ iru ati awọn irugbin kuro lati ata. Gige tabi gige awọn tomati nipasẹ eran ẹran.

Gbẹ awọn tomati

A gbọdọ ge awọn karooti sinu awọn ila. Alubosa rings awọn oruka idaji. Ata tun jẹ awọn oruka idaji, fifẹ ju awọn alubosa lọ.

Ge awọn Karooti sinu awọn ila

Ge alubosa sinu awọn oruka idaji

Ge ata si awọn oruka idaji pẹlu

Fi ikoko pẹlu awọn tomati sori ina.

Mu awọn tomati wa ni sise

Nigbati o ba yọ, ṣafikun awọn Karooti, alubosa ati ata.

Fi awọn Karooti, alubosa ati ata kun awọn tomati

Akoko sise lecho ni Siberian ─ iṣẹju 30 lori ooru alabọde. O to awọn iṣẹju marun ṣaaju ki opin sise fi iyọ kun, suga, farabalẹ tú epo ororo ati kikan ni opin pupọ.