Giga ọdunkun ọdunkun pẹlu ngbe

Awọn poteto ibamu pẹlu bankanje - ohunelo atilẹba fun sise awọn poteto lasan pẹlu ham tabi ẹran ara ẹlẹdẹ. Yoo dabi pe o le rọrun ju awọn poteto pẹlu ẹran ẹlẹdẹ, ati bi o ṣe le ṣe satelaiti ẹlẹwa lati awọn ọja lasan wọnyi? Aṣiri ti o rọrun - tuber ọdunkun nla kan, ngbe didan tabi mu ẹran ẹlẹdẹ ti a mu, ewebe - rosemary ati oregano, nkan kekere ti parchment food ati bankanje. Iwọ yoo tun nilo awọn gige-igi meji ti sisanra kanna, daradara onigi, fun apẹẹrẹ, Awọn gige Ṣaini. Mo tọka si awọn eroja fun eniyan, ti o ba Cook fun ile-iṣẹ nla kan, lẹhinna pọ si nọmba ti awọn poteto ati awọn eroja miiran nipasẹ nọmba ti awọn ẹnu ẹnu.

Akoko sise: iṣẹju 60
Awọn olutaja Ojiṣẹ: 1

Awọn eroja fun ṣiṣe awọn eso gbigbẹ gbigbẹ pẹlu ham:

Ọdunkun nla (bii 150 g);
45 g ti epo ọra;
Paprika 2 g mu;
a sprig ti rosemary;
kan fun pọ ti oregano;
10 milimita olifi wundia afikun;
15 g warankasi ipara lile;
2 g iyọ ti isokuso.

Ọna ti igbaradi ti awọn eso gbigbẹ gbigbẹ pẹlu ham.

A sọ awọn poteto di mimọ, ni ọwọ kan ti a ge wọn ki apakan isalẹ di alapin.

Pe awọn poteto naa ki o ge ẹgbẹ kan

A fi awọn ọpá meji sori igbimọ alapin, gbe awọn poteto pẹlu ẹgbẹ alapin isalẹ laarin wọn. A mu ọbẹ didasilẹ, ge muna muna si dada, ṣe awọn gige ni awọn afikun ti o to bii milimita 5.

Ọbẹ kan yoo ge awọn poteto nikan si awọn ọpá, apakan isalẹ yoo wa ni inaro, ati pe yoo gba awọn eeyan ele lati oke.

Ṣiṣe awọn gige lori poteto

A mu ham ham ti ọra, o ni ṣiṣe lati mu o ninu firisa fun bi idaji wakati kan ki o to sise. A ge ngbe ni tinrin, awọn ege pẹlu sisanra yẹ ki o jẹ diẹ sii ju milimita meji lọ.

Ge ngbe sinu awọn ege tinrin

Fi awọn ege ẹran ki o wa laarin awọn ege ọdunkun - ọdunkun wa bẹrẹ lati jọ ara akunkan ti o ṣii.

Fi awọn ege ege ge sinu awọn ojuabẹ lori ọdunkun ki o le gba iwe adehun

A mu iwe kekere ti iwe ti epo-eti, fi awọn poteto pẹlu ham, tú epo olifi tutu tutu akọkọ.

Tú awọn poteto pẹlu ngbe ati ororo olifi

Nigbamii, ṣafikun awọn akoko ati awọn turari - pé kí wọn pẹlu iyọ nla ti omi, ilẹ paprika mu, oregano ki o fi sprig kekere kekere ti rosemary.

Pé kí wọn pẹlu iyọ ati awọn turari

A gbe awọn egbegbe ti iwe paadi, fi awọn eti igun meji papọ, lẹhinna tan awọn egbe to muna pẹlu awọn ẹgbẹ bi suwiti kan.

Fi ipari si ọdunkun ọdunkun ni iwe awọ

A fi idọti ounje sinu fẹlẹfẹlẹ meji. Fi ipari si ọdunkun wa "suwiti" ni bankanje ni agọ.

Fi ipari si awọn poteto ni parchment ni ipele ṣiṣu meji ti bankan ki o fi sinu adiro lati beki

Preheat lọla si awọn iwọn 190 Celsius. A tẹ awọn poteto fun awọn iṣẹju 40, da lori iwọn, ati ni pataki julọ - lori sisanra ti tuber. Nibayi, a ge warankasi ipara lile sinu awọn cubes tinrin.

Lẹhinna a mu awọn poteto ti a ti pari pari (maṣe pa adiro), faagun apoti, gbe awọn ege warankasi si awọn ege ti poteto. A fi lapapo ti a ṣii sinu adiro pupa ti o gbona, beki fun awọn iṣẹju pupọ titi ti brown.

Ge warankasi naa, tan ka si ọdunkun sẹyin ti o ṣetan ki o fi sii sinu adiro

Ni kete ti awọn poteto ti di brown, ati pe o to iṣẹju mẹrin 4-7, a mu jade kuro ninu lọla ki a ṣe iranṣẹ fun gbona, gbona pẹlu igbona.

Mu awọn poteto browned kuro lati lọla ki o sin.

Imọran: lati ṣeto ọpọlọpọ awọn iṣẹ, ge nkan ti o tobi kan ti bankanje, lẹhinna parchment, gbe ohun gbogbo ni ẹẹkan lori iwe fifẹ kan, fi awọn poteto edidi, di awọn poteto ni wiwọ ni apoowe nla ti parchment akọkọ, lẹhinna bo ohun gbogbo pẹlu bankanje.