Ko si ọgbin ti a gbin ni agbaye ti o fa ariyanjiyan pupọ ati ariyanjiyan bi awọn poteto, nitori awọn anfani ati awọn ipalara ti lilo rẹ bẹrẹ lati di ijiroro ni itumọ ọrọ gangan lati awọn ọjọ akọkọ ti ifarahan ti awọn isu ni Yuroopu.
A gbin ọdunkun ati, Lọna miiran, gbesele. Nitori awọn eso majele, eyiti awọn alaroje majele ati ti awọn ọlọla ọlọla, ti a pe ni aṣa naa ni "apple gangan." Awọn olokiki "awọn rudurudu ọdunkun" ni o ni nkan ṣe pẹlu itankale awọn ẹfọ, ṣugbọn ni igba diẹ lẹhinna ikore ti ko dara ti awọn isu ti ko ni rawọn ati awọn ounjẹ alara ni Ilu Ireland jẹ ki iṣafihan olugbe nla julọ lati awọn aaye ibugbe ati iku ti awọn ọgọọgọrun awọn eniyan.
Nigbati awọn ifẹkufẹ ti o wa ni ayika ọgba ọgba ṣewọ silẹ, ati awọn isu di ainidi lori gbogbo awọn kọntin ati awọn kọntiniki, o to akoko lati san ifojusi si awọn ohun-ini iwosan ti awọn poteto, awọn ododo ọgbin, ati paapaa awọn eso eso.
Awọn ini ati iwulo ti awọn poteto
Loni, ẹda ti biokemika ti gbogbo awọn ẹya ti ọgbin ati awọn ọja ti o ṣelọpọ nipasẹ rẹ ni a ṣe iwadi daradara, nitorinaa a le sọ pẹlu igboiya pe awọn anfani ati awọn eewu ti poteto, oje ọdunkun ati sitashi ni a pinnu ni pipe nipasẹ akoonu ti awọn oludoti kan.
Ni awọn eso ọdunkun, eyiti a ka nipasẹ ọpọlọpọ eniyan ti Agbaye Atijọ ati Amẹrika lati jẹ “akara keji”, awọn ọlọjẹ ni o wa pataki fun kikọ awọn sẹẹli ti ara eniyan, awọn eera ti ko ni iyọda ati okun ti ijẹun, mono-ati disaccharides, acids acids, ọrinrin ati awọn paati miiran.
O fẹrẹ to 40% ti awọn polysaccharides ninu poteto ti wa ni sitashi ni lilo pupọ fun awọn ounjẹ ati awọn idi oogun.
Awọn poteto tun ni fructose ati glukosi, pectins, ohun alumọni ati ọpọlọpọ awọn vitamin. Iye akọkọ ti eroja nkan ti o wa ni erupe ile ti awọn poteto jẹ ifọkansi giga ti potasiomu, ni afikun si eyiti kalisiomu ati iṣuu magnẹsia, irawọ owurọ, kiloraidi, iṣuu soda ati irin ni a rii ni awọn isu ati awọn ẹya miiran ti ọgbin. Ọlọrọ ni awọn poteto ati awọn vitamin, pẹlu Vitamin A ati B1, B2, B3, B6 ati B9, C, E, H ati PP.
Kini awọn anfani ati awọn eewu ti awọn poteto lẹhin itọju ooru?
Ni aṣa, awọn poteto ṣubu lori tabili ni irisi awọn ounjẹ ti a tọju ni ooru. Isu ti wa ni sisun, sise ati ndin, yoo ṣiṣẹ lọtọ si awọn ọja miiran ati gẹgẹ bi apakan ti awọn ounjẹ ati awọn awopọ ẹgbẹ ti o nipọn. Ni akoko kanna, o fẹrẹ jẹ gbogbo awọn ajile ti o wa ninu poteto tu ni omi, ati diẹ ninu awọn ko fi aaye gba ooru daradara. Nitorinaa, nigba sise awọn poteto, ma ṣe kọ lati lo oje ọdunkun ti o ti lo anfani rẹ.
Ohun ti o dara julọ lati oju wiwo ti ijẹunjẹ jẹ awọn poteto ti a fi sinu wẹwẹ kan.
O jẹ iru satelaiti yii le jẹ anfani ni niwaju ọpọlọpọ awọn arun ti ọpọlọ inu. Okun Onjẹ, ti a ri ni opo ninu bakutu ati eso gbigbẹ, yoo ṣe iranlọwọ fun iṣedede iṣan oporoku ati fifin ifun inu ati ifun. Fiber adsorbs ati igbega imukuro imukuro awọn majele ati idaabobo awọ lati ara, yomi apọju to gaju, eyiti o ṣe pataki pupọ fun gastritis pẹlu acid giga ati ọgbẹ peptic.
Nitori wiwa ti potasiomu ni awọn isu, awọn poteto ti wa ni igbagbogbo sinu ounjẹ ti awọn alaisan ti o ni haipatensonu, ikuna ọkan, ati awọn arun miiran ti ọkan ati ti iṣan ara ati ẹjẹ.
Potasiomu jẹ atilẹyin ti okan ati ohun kan ti o le ṣe deede iwọntunwọnsi omi ninu ara. Nitorinaa, bi prophylactic, awọn poteto ti a fi omi ṣeduro ni a ṣe iṣeduro si gbogbo eniyan ti o n ṣiṣẹ ni iṣẹ ti ara, ti n ṣojuuṣe ni ere idaraya tabi nigbagbogbo ni iyara lile. Sibẹsibẹ, o tọ lati ranti pe apọju awọn poteto ko ni anfani, ṣugbọn ipalara ati pe o le ṣe alabapin si ere iwuwo.
Lati pade ibeere ojoojumọ fun potasiomu, eniyan nilo lati jẹ 0,5 kg ti awọn poteto, mu ifọkansi ti o ga julọ ti nkan yii pinnu awọn ohun-ini diuretic rirọ ti ọja naa.
Awọn poteto ti a ṣan ni Mashedudi ni a lo lati tọju:
- awọn arun awọ-ara, ijona ati pipẹ ti ko ni iwosan, awọn ọgbẹ purulent;
- Awọn ilana iredodo ninu atẹgun oke;
- Ikọaláìdúró didasilẹ.
Awọn anfani ti oje ọdunkun
Dagba awọn poteto lori aaye rẹ laisi lilo awọn kemikali, o ni aye ti o tayọ lati lo gbogbo awọn ẹya ti awọn poteto fun ilera rẹ. Ọdunkun ọdunkun ti a gba lẹyin sise isu ni ọpọ ti awọn iyọ nkan ti o wa ni erupe ile ati awọn vitamin ti o ti kọja lati ẹfọ si omi. Awọn anfani ti oje ọdunkun ni oogun ibile ni a lo:
- pẹlu arthrosis ati polyarthritis;
- pẹlu awọn arun ti iṣan ati awọn ẹya ara miiran ti o wa pẹlu ilana ti ngbe ounjẹ;
- pẹlu awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ;
- ti o ba wulo, wẹ ara ti majele ati majele;
- lakoko isodi-aisan lẹhin aisan ti o nira ati irẹwẹsi.
Omitii ọdunkun alabapade jẹ iwulo ni dida awọn okuta ni ọra gall ati isanraju, awọn iṣoro pẹlu awọn ifun ifun ati arun ipilẹ kan. Nitori opo alumọni, omi le ṣe alabapin si imuṣiṣẹ ti urination, dinku titẹ, ṣe deede oorun ati idakẹjẹ.
Ọdunkun Ọdunkun: awọn anfani ati awọn eewu
Ọja ti o niyelori julọ ti a gba lati awọn ọdunkun ọdunkun ni a ka sitashi, eyiti o lo mejeeji ni ile-iṣẹ ounje ati ni oogun.
Ni awọn isansa ti ipalara, sitashi ọdunkun jẹ wulo fun iṣalaye ti iṣalaye rẹ ati ipa alatako iredodo. Ọja yii jẹ nkan ainidi fun awọn ilana iredodo ati acid apọju ninu iṣan-inu ara.
O wa lori iṣẹ gbigbe ti sitashi ni lilo rẹ ninu akopọ ti awọn ohun-elo ati awọn ipara lori awọ ti o bajẹ ti da.
Awọn anfani ati awọn eewu ti oje ọdunkun ati awọn eso aise
Aise isu ati oje ti a gba lati ọdọ wọn ko ni din, ṣugbọn boya ni o sọ siwaju sii, ni akawe pẹlu boiled poteto ati ndin.
Ninu awọn ọja wọnyi ni fọọmu ti ko fọkan si ni gbogbo awọn nkan pataki to wulo ninu aṣa, nitorinaa lati lilo to dara o le nireti:
- ipa ipa alatako iredodo;
- igbese antimicrobial, ti o wa pẹlu isọdọtun lọwọ ti awọn ara ati awọn ara ti bajẹ;
- iṣẹ antispasmodic;
- iyi ti eto nipa ikun ati ipa laxative;
- awọn ifihan ti awọn ohun-ini diuretic;
- igbese tonic mimu.
Nitori niwaju Vitamin C, eyiti o jẹ iṣe aiṣe ni awọn poteto ti a ṣan, awọn eso aise ati oje ọdunkun alara, laisi ipalara si ara, mu olugbeja pọ si, pese agbara, dinku awọn ewu ti dagbasoke awọn òtútù ati awọn arun aarun, ati imudara irọra iṣan.
Awọn ipa ti anfani ti oje ọdunkun ati awọn isu aapọn ti a ko ni akiyesi ni a ṣe akiyesi lori eto aifọkanbalẹ aringbungbun. Awọn nkan ti o wa ninu akopọ ti poteto:
- mu iṣẹ ṣiṣe ti awọn ẹṣẹ endocrine;
- ṣe iranlọwọ lati farada awọn ifihan ti ẹjẹ ẹjẹ;
- ni awọn ipa aranra ati irọra;
- ṣe idiwọ iṣelọpọ awọn sẹẹli alakan ati idagbasoke awọn neoplasms.
Gruel lati awọn poteto aise itemole ni irisi awọn compress ati awọn ipara ni a lo ni oogun awọ-ara ni itọju ti ọgbẹ ati àléfọ, dermatitis, awọn akoran olu ati nira lati larada awọn egbo ara.
Pẹlu iredodo apapọ ati irora ninu wọn, ẹran ọdunkun ti a papọ pẹlu epo olifi yoo ṣe iranlọwọ.
Ṣugbọn lati mu pada awọ-awọ adayeba ti awọ ara yoo ṣe iranlọwọ gruel lati awọn poteto aise grated tabi awọn ifipa pẹlẹpẹlẹ pẹlu gbe ti tuber. Pẹlú eyi, ilana yii yoo mu rirẹ kuro, mu idimu oju ki o yọ sebum pupọ kuro.
Oje ọdunkun fun awọn iṣoro walẹ
Oje ọdunkun jẹ iwulo paapaa fun awọn ọgbẹ inu ati ikun, pẹlu apapọ idapọmọra. Nitori ipa ti egboogi-iredodo, oje lati awọn irugbin ọdunkun alabapade ni imukuro awọn ọgbẹ ti awo ilu, awọn asọ ati awọn anesthetizes. Fun awọn idi oogun, awọn omi kekere ti oje ni a mu ni akọkọ, ṣugbọn agbara rẹ ni alekun pọ si, mu mimu ojoojumọ wa si 100 milimita ni igba mẹta ọjọ kan. Ipa ti o lagbara julọ lori oje ni lati nireti ti o ba mu idaji idaji wakati ṣaaju ounjẹ akọkọ, awọn iṣẹ fun oṣu kan.
Ọdunkun lati hemorrhoids
Pẹlu awọn ifun ẹjẹ, oogun ibilẹ ṣe iṣeduro lilo awọn abẹla ge lati awọn eso titun. Awọn abẹla lati awọn poteto lati awọn iranlọwọ ida-ẹjẹ, n pese egboogi-iredodo, gbigbe ati awọn ipa analgesic kekere.
O jẹ dandan lati lo iru atunṣe awọn eniyan lẹẹmeji ọjọ kan, fifa-lubricating fitila pẹlu ororo Ewebe tabi, ni isansa ti awọn apọju, oyin oyin. Itọju igbagbogbo ti awọn ọgbẹ idaamu pẹlu awọn iṣeduro ọdunkun yoo gba ọ laaye lati ni rilara iderun ni ọsẹ kan. Aisan irora yoo dinku, ati iredodo naa le parẹ lapapọ. Awọn ilana ni a ṣe ni awọn iṣẹ pẹlu igbohunsafẹfẹ oṣu kan.
Ọdunkun sprouts ni oogun eniyan
Ni aṣa, ni oogun ibile, awọn eso irugbin ọdunkun ni a ṣeduro bi antifungal ti o munadoko ati aṣoju antiparasitic.
Apakan ọgbin naa, ti a ko lo fun ounjẹ nitori akoonu ti o gaju ti solanine, eyiti o lewu fun eniyan, le wulo ni sisako awọn aati ati iredodo si awọ ara. Wọn ti ni awọn eso ati eso ipakokoro ipamo. Awọn oogun ti a da lori awọn abereyo ọdunkun fun irora apapọ, doko lodi si arthritis ati gout, awọn eegun eegun ati diẹ ninu awọn arun oju.
Awọn ohun-ini imularada ti awọn ododo ọdunkun
Bii awọn eso irugbin ọdunkun, awọn ododo ti ọgbin yii, eyiti o ni antifungal, analgesic ati iṣẹ ṣiṣe ti aisan, ti tun ri ohun elo ninu oogun eniyan. Awọn irugbin ọdunkun ati awọn inflorescences ni a lo fun ipo awọn aleji, pẹlu rhinitis inira ati Ikọaláìdúró. Niwọn bii iru awọn ohun-ini oogun ti awọn ododo ọdunkun jẹ nitori niwaju solanine ati awọn agbo miiran ti nṣiṣe lọwọ, o jẹ dandan lati lo awọn ipalero ti o da lori iru ipilẹ ọgbin pẹlẹpẹlẹ.
Ṣiṣe ọṣọ ti awọn ododo ṣe iranlọwọ lati dinku titẹ ẹjẹ, ati fun pọ ti lulú lati inu corollas ti a fọ lulẹ rọra awọn ami ti ifun ọkan.
Ọdunkun ipalara
Pelu awọn anfani pupọ ti awọn poteto, ipalara lati lilo irugbin na ati awọn ipalemọ ti o da lori rẹ ko tun yọ. Bibajẹ ilera le fa ninu iṣẹlẹ ti:
- majele pẹlu solanine, eyiti a ṣẹda ninu Peeli ati awọn fẹlẹfẹlẹ ti awọn isu labẹ iṣẹ ti oorun ati pe o ni ipa majele lori ara;
- iwọn-iṣu ti awọn irọẹẹẹrẹ giga-kalori ti ounjẹ lati awọn poteto, ti o yori si awọn rudurudu ti iṣelọpọ, iṣẹlẹ ti isanraju ati àtọgbẹ;
- apọju ninu akojọ awọn ounjẹ ti awọn poteto sisun, eyiti o nfi epo pupọ ati ipalara tito nkan lẹsẹsẹ.
Maṣe gbagbe pe wiwọn ti awọn anfani ati awọn eewu ti poteto da lori iye ti awọn eso ti o jẹ ti ko ni akopọ lati pese eniyan pẹlu gbogbo awọn eroja wa kakiri ti o wulo, awọn vitamin, acids ati iyọ. Nini awọn ounjẹ ọdunkun ti o fẹ ninu ounjẹ, o le ṣe ikanyin funrararẹ lati dinku imukuro gbogbogbo, iwakọ ibalopọ ati dinku iṣẹ aifọkanbalẹ ati awọn iṣoro tito nkan lẹsẹsẹ, ni pataki pẹlu acid kekere.
Awọn oludani majele ti a ṣẹda ninu ina le fa majele kii ṣe nigbati o ba jẹ awọn ẹya alawọ ewe ti awọn eso titun tabi oje lati ọdọ wọn, ṣugbọn tun jẹ ọṣọ ti awọn poteto, wulo ni awọn ayidayida miiran.
Solanine ṣajọpọ kii ṣe ni awọn isu nikan, ṣugbọn tun ni awọn eso-eso, nkan yii jẹ bayi ni inflorescences, awọn eso ati awọn lo gbepokini ti poteto.
Abajade ti majele pẹlu akopọ yii jẹ afihan ni inu riru ati eebi, ọgbun, igbẹ gbuuru, orififo, kikuru eemi ati kikuru eemi, ati ni ailera gbogbogbo ati ilera alaini.
Solanine jẹ eewu paapaa fun awọn aboyun ati awọn ọmọde ọdọ.
Nigbati o ba njẹ awọn isu ti o ti di alawọ ewe tabi ti o ti fipamọ fun igba pipẹ, a ti yọ peeli pẹlu ewe ti o nipọn, fifọ gbogbo awọn eso eso naa ni ọna. Ati nigba lilo oogun ibile lati awọn eso eso ọdunkun ati awọn inflorescences, o ṣe pataki lati faramọ awọn iwuwo ati rii daju lati kan si alamọja kan nipa awọn contraindications ti o wa.
