Aro ti o yanilenu ti o yọ casserole ọdunkun pẹlu ẹran minced ni adiro ṣe ifamọra gbogbo awọn ọmọ ẹgbẹ ti ẹbi nla si ibi idana. Paapaa awọn ohun ọsin ko le koju iru ounjẹ bẹ. Ni ibere lati la o kere ju sibi kan, wọn ti ṣetan lati ṣe ohunkohun.
Satelaiti yii pẹlu awọn eroja ti o wọpọ julọ. Ni akoko kanna, iyawo-ile kan kii yoo nilo akoko pupọ lati Cook. Ni isalẹ wa ni awọn ilana fun awọn eso wẹwẹ ọdunkun pẹlu ẹran minced ni adiro, eyiti o ti gba idanimọ lati ọdọ awọn ọmọde ti o mu, bi awọn oko tabi aya beere fun. Gbogbo wọn ni a ṣe pẹlu iranlọwọ ti awọn ile-iṣẹ ijẹẹjẹ ti ounjẹ aye. Imọran wọn ṣe iranlọwọ lati dẹrọ imuse ti awọn ilana imọ-ẹrọ kan. Ṣugbọn pelu eyi, awọn ọja naa wa ni sisanra ati fragrant.
Iwe ti awọn aṣetan ounjẹ Onje wiwa
Maelstrom ti igbesi aye nigbagbogbo fi awọn obinrin silẹ laisi akoko paapaa lati ṣe awọn ohun pataki julọ ati rọrun. Bi o mọ, iperegede giga nilo awọn idiyele laibikita. Akoko ati Isuna jẹ iru awọn orisun pataki fun ilana yii. Sibẹsibẹ, iru satelaiti "ọlẹ" kan yoo gba iya ti o ni abojuto lati ṣafipamọ owo ati iṣẹju. Lati ṣe ounjẹ ọya ọdunkun pẹlu ẹran minced ni adiro, agbalejo yoo nilo lati ṣe akiyesi awọn igbesẹ atẹle.
Cook iyanu mincemeat
Awọn aṣayan mẹta wa fun gige eran. Ti ida-wiwọ kan ati ohun elo eran kan ma nfa ọran sinu ibi-itọju pasty ti o jẹ ọrinrin pẹlu. Ti o ba gige fillet sinu awọn ege kekere pẹlu ọbẹ didasilẹ, lẹhinna eyi yoo ṣafipamọ gbogbo awọn ohun elo mimu ati ọlọrọ ti ọja naa. Gbogbo awọn iru asiko tun ṣe alabapin si ipa yii:
- turmeriki
- coriander (fun awọn okú pungent);
- nutmeg (fun malu ati ẹran ẹlẹdẹ toppings);
- Korri;
- ata ilẹ tuntun (pupa, funfun, ati dudu lapapọ);
- caraway, kumini ati zira.
Rii daju lati kun gbogbo eyi pẹlu iye kekere ti bota. Awọn ohun-elo Parmesan tabi akara kan ti a fi sinu wara yoo fun satelaiti naa ni elege elege. Bi abajade, casserole ọdunkun pẹlu ẹran ni adiro yoo gba ohun ti o nifẹ si, ati pataki julọ, itọwo atọrunwa. 
Nitoribẹẹ, a le paarọ awọn eroja wọnyi pẹlu grated:
- ọdunkun;
- elegede;
- alubosa (tabi awọn shallots);
- Igba;
- zucchini.
Awọn ẹfọ satẹlaiti awọn iṣọ ẹran ti o ni ibamu pẹlu awọn oje ẹfọ. Ninu eiyan ti a fi edidi ati ni iwọn otutu ti o ga, eroja kọọkan ninu satelaiti ti a fi omi ṣan pẹlu wọn, nitorinaa imudara itọwo didan ti awọn turari ati poteto.
Nigbati o ba n ṣiṣẹ ẹran ti ko ni minced, awọn oriṣi eran yẹ ki o lo. Adie tabi Tọki ni a le papọ pẹlu pọnti ti ehoro ọdọ kan, ati ẹran malu yẹ ki o fi kun si ẹran ẹlẹdẹ. Agutan ni akopọ pẹlu adie.
Ṣe obe-ọfun gọọpu kan
Eyikeyi casserole eran pẹlu awọn poteto ti a se ni adiro yẹ ki o dajudaju jẹ asiko pẹlu diẹ ninu iru obe. O jẹ gravy yii ti o ṣe ipa idari ni ṣiṣẹda awọn ipa itọwo manigbagbe. Awọn oriṣi atẹle wọnyi ti o dara julọ fun satelaiti yii:
- Bekhamel. Ni akọkọ o nilo lati yo nkan ti bota ni obe kekere. Laiyara ati laiyara tú iyẹfun sinu rẹ (3 tbsp. L.), Ṣugbọn ni akoko kanna saropo jafafa. Ni ipele ikẹhin, awọn agolo 2 ti wara yẹ ki o ṣafikun. O ṣe pataki lati rii daju pe ko si awọn okun lumps ninu omi. Ni ipari, obe yẹ ki o wa ni asiko pẹlu nutmeg, iyo ati ata. Sise fun iṣẹju 5 si 8.
- Tomati. O le mu awọn agolo tabi awọn tomati alabapade. Fẹ wọn ki o fi wọn sii pẹlu nkan ti o nipọn nipasẹ strainer. Abajade slurry ti o yẹ ki o wa ni asiko pẹlu ata ilẹ (5-6 cloves) ati ata. Sise gbogbo eyi fun iṣẹju 5-10 ni ekan ti o jin.
- Wara pẹlu afikun ti ẹyin. 2 tbsp. l iyẹfun yẹ ki o wa ni sisun ni epo sunflower. Lẹhinna o nilo lati ṣafikun broth (1-2 gilaasi) si pan ati sise fun iṣẹju 10. Ni afiwe pẹlu eyi, lu ẹyin pẹlu wara (80-90 milimita). Lẹhinna tú gbogbo eyi sinu omitooro farabale ki o ṣafikun 50 milimita ti ọti-waini olodi (sherry). Nigbati awọn adalu õwo fun iṣẹju meji, o gbọdọ wa ni ti fomi po 2 tbsp. l ekan ipara. Eyi ni obe ti igba pẹlu satelaiti ṣaaju ki o to yan.
- Curd idyll. Lilo orita kan, dofun 200 g ti warankasi Ile kekere ati gbogbo akoko pẹlu ipara ipara ipara (ago 1). Awọn ọya (100 g) ni irisi parsley, dill ati awọn iyẹ ẹyẹ ti alubosa kii yoo fun itọwo didan si ounjẹ nikan, ṣugbọn yoo tun ṣe igbejade rẹ ni aibikita. Lati tú ibi-curd yii o nilo satelaiti ti a ṣe.
Ọna ti o yara lati tẹ tomati kan ni lati fi omi gbona tu omi naa. Bi abajade, awọ ara funrararẹ lẹyin oyun inu.
Kini gravy lati yan fun casserole ọdunkun rẹ pẹlu ẹran minced ni adiro, Ale kọọkan pinnu ni ọkọọkan. Gbogbo rẹ da lori awọn ifẹ ijẹẹjẹ ti ẹbi. Ẹnikan fẹran ekan, ati ẹnikan fẹran awọn oorun wara elege.
Pataki ti apoti to dara
Lati ṣeto iru satelaiti ti o rọrun kan, ọpọlọpọ fẹran lati lo olubẹ lọra tabi makirowefu. Sibẹsibẹ, ọna ibile ti itọju ooru - adiro kan - jẹ aṣayan ti o dara julọ fun eyi. Awọn iwọn rẹ gbogbogbo ati awọn ẹya apẹrẹ jẹ ki o Cook iṣẹ gidi ti aworan Onje wiwa. Ni afikun, ohunelo iwọle fun bansero ọdunkun pẹlu ẹran ni adiro yoo ṣe iranlọwọ lati gba iru abajade kan:
- Igbaradi ti Ewebe adalu. Alubosa nilo lati ge sinu awọn cubes kekere, ati awọn poteto sinu awọn ege tinrin. Ninu pan din-din kan ti o gbona, din-din awọn alubosa titi di igba ti goolu.
- Wọ pẹlu obe ki o fi ẹran kun ẹran. Ninu ohunelo ti a dabaa nibẹ ni awọn tomati ti a fi sinu akolo ti o ti ge tẹlẹ. Apapo naa jẹ titi ti a o fi gba isokan mu. Lẹhinna o nilo lati wa ni igba pẹlu iyo ati ata. Ti o ba fẹ, ata ilẹ stewed le ṣafikun. Fi silẹ lati ṣe simmer fun iṣẹju 20.
- Grate awọn warankasi. Grater dara julọ dara julọ.
- Ibiyi ti awọn fẹlẹfẹlẹ. Fọọmu tirẹ daradara ni o dara fun Layer akọkọ ti o jẹ awọn ege ọdunkun. Wọn le gbe jade ni irisi awọn irẹjẹ ẹja. Ile keji jẹ fun warankasi ile kekere ti ile ati eran minced pẹlu obe. Lati oke ohun gbogbo ni a bo pẹlu awọn poteto to ku ati bo pẹlu parmesan grated.
- Yanyan awọn ipo. A gbọdọ lọ ṣapele si 180 ° C. Lẹhin 40-45, o ti ṣe satelaiti tẹlẹ. Awọn ọya didan yoo wo iyanu lori agaran osan.
Dida casserole ọdunkun ni adiro pẹlu warankasi ko nilo satelaiti ẹgbẹ afikun. Orisun omi orisun omi tabi awọn ẹfọ ti o ge yẹ ki o bamu ni ibamu pẹlu itẹlera ti awọn adun nla.
Fun ipele ikẹhin ti satelaiti, o le lo oriṣiriṣi oriṣi warankasi lile. Awọn ololufẹ ti o ni itara Oluwanje ni a gba niyanju lati lo warankasi feta Ni awọn ọrọ miiran, o yẹ ki o lo warankasi feta Greek tabi parmesan Itali.
Nigbati a mu adie bi ipilẹ
Ipa ti iyalẹnu jẹ ihuwasi ayanfẹ ti diẹ ninu awọn alejo. Eyi jẹ idẹruba paapaa nigbati aginju Antarctic jẹ gaba lori firiji ti awọn oniwun, iyẹn ni, ko si nkankan. Bibẹẹkọ, nini ọwọ ẹlẹsẹ ọdunkun pẹlu adika minced, ti a jinna ni iyara lọla, awọn alejo wọnyi ti ko ṣe akiyesi kii yoo ni anfani lati mu agbale agba naa nipasẹ iyalẹnu. Awọn wakati kan ati idaji idaji ti ibaraẹnisọrọ timotimo ati satelaiti ti ṣetan. Ilana sise pẹlu awọn ipo lọpọlọpọ:
- gige alubosa kekere kan, fi sinu saili kan;
- wọ awọn karooti lori itanran grater ki o tú si alubosa sisun;
- ge si sinu awọn ege alabọde aise / didẹ adodo adie (500 g);
- din-din pẹlu awọn ẹfọ titi jinna, ṣafikun akoko ati iyọ;
- sise awọn poteto lọtọ (awọn kọnputa 6.);
- gige awọn ẹfọ gbongbo ti a tutu, apakan ti awọn eerun yẹ ki o papọ pẹlu ẹyin ti a ṣan, bakanna pẹlu milimita 150 ti ipara ekan (o ṣe pataki lati ṣafikun adalu Abajade);
- fi idaji ọdunkun garnish si isalẹ ti ekan gussi ti ororo pẹlu epo olifi, ati lẹhinna adie pẹlu ẹfọ;
- tú pẹlu obe ipara ipara ti a ti pese tẹlẹ;
- firanṣẹ si adiro fun idaji wakati kan;
- Awọn iṣẹju 5-10 titi ti ṣetan lati fa iwe iwẹ kan ati pé kí wọn satelaiti pẹlu warankasi ti a ge.
Poteto tun le ṣee lo bi awọn poteto ti o ni mashed. Lati fun ni iki, o le wakọ awọn ẹyin sinu rẹ, tú wara ati pé kí wọn pẹlu iyẹfun tabi din-din lati alubosa. 
Lẹhinna, lori iwe yanyan kan, dubulẹ ounjẹ ti ẹfọ, apakan ti awọn eso ti mashed, awọn warankasi warankasi (tabi warankasi ile kekere) ati adie minced. Apa oke yoo ni awọn poteto ti o ku ati ipara ekan. Ṣugbọn ṣaaju pe, eran yẹ ki o bo pẹlu warankasi grated. Ati lẹhinna gbogbo nkan jẹ kanna bi ni awọn ilana iṣaaju.
Ṣaaju ki o to mu awọn alejo rẹ ṣafihan ọya-wara ọdunkun pẹlu adiẹ ni adiro, o nilo lati ṣe ọṣọ rẹ pẹlu ọya. O le gige gige dill ati sprig parsley.
Lilọ awọn eroja akọkọ ni irisi, o jẹ dandan lati kaakiri awọn ọja naa boṣeyẹ. O le rọpo awọn paati eran pẹlu olu olu tabi ẹfọ stewed.
Eja aye
Ninu awọn ọpọlọpọ awọn ounjẹ goro, nibẹ ni awọn ti o fẹran ẹja nikan si ẹran. Awọn ohun itọwo ti okun leti ọpọlọpọ ominira ati ominira. Pẹlupẹlu, ounjẹ ẹja dara julọ daradara ju awọn iru ẹran lọ. Wọn kun fun iodine ati ni iye nla ti Omega-3. Apẹrẹ ẹja pẹlu awọn poteto ni lọla yoo jẹ ohun iyanu ti o ba:
- iyọ, ata ati pé kí wọn ẹja fillet pẹlu oje lẹmọọn;
- sise awọn poteto, gige rẹ sinu awọn ege tinrin;
- ata ilẹ ati din-din pẹlu alubosa;
- mura obe kan ti ipara ipara, awọn ẹyin aise, ewe ati ọra feta (o le nira);
- fi awọn eroja sinu fọọmu ni atẹle atẹle: poteto, ẹja, alubosa ati ibi-owo, ati lẹhinna awọn ege ọdunkun lẹẹkansi;
- tú gbogbo eyi pẹlu obe ipara ekan ki o firanṣẹ si adiro fun awọn iṣẹju 45 (awọn iwọn 180).
Sin kasẹti naa gbona ni igbona. Ipara satelaiti yii jẹ pipe pẹlu lẹmọọn, eso igi gbigbẹ oloorun, cornel ati cherry pupa buulu toṣokunkun. Ni awọn ounjẹ pẹlu awọn irawọ marun, awọn ẹja ati awọn ounjẹ eran ni a fi iyọ nigbagbogbo fun. Lẹhin gbogbo ẹ, awọn ounjẹ wọnyi ni ẹtọ lati wa labẹ iyọ.
Lati ṣe iyasọtọ ẹja kuro ninu awọn eegun, o nilo lati ge agbegbe ẹhin ati ki o ge ara pẹlu awọn eegun ina. Awọn gige naa gbọdọ jẹ ohun ti o kere pupọ, pẹlu ọbẹ ti o sinmi diẹ si awọn ẹgbẹ.
Sisun ọdunkun ọlọrọ ati elege pẹlu ẹran minced ni adiro le ni ẹtọ lati di satelaiti ayanfẹ ti ẹbi. Fun awọn tara ti o nṣiṣe lọwọ, iru papa ti awọn iṣẹlẹ jẹ aṣayan ti o dara, nitori o ti pese ni iyara ati laisi awọn ilana imọ-ẹrọ ti o nipọn.
