Ewebe ipẹtẹ pẹlu meatballs adie

Ipẹtẹ Ewebe pẹlu awọn eso ẹran adie jẹ ilana akọkọ ti inu ọkan fun akojọ aṣayan ojoojumọ. Fun ipẹtẹ pẹlu awọn ewa, o gbọdọ kọkọ ṣe awọn ewa titi o fi jinna tabi lo awọn akolo.

Lati tọju ẹran eran adie jẹ sisanra ati tutu, ko yẹ ki o jinna fun igba pipẹ. Gbe awọn meatbool ni pan pẹlu awọn ẹfọ ni iṣẹju diẹ ṣaaju ki satelaiti ti ṣetan - eyi to akoko ti o to fun fillet adie ti o ni inira lati Cook.

Ti o ba jẹ olufẹ ti ounjẹ aladun ati awọn akoko aladun, lẹhinna ata ata, diẹ ninu awọn turari ara ilu India ni awọn sitakun yoo gba ni kaabọ.

Akoko sise: Awọn wakati 1 iṣẹju 45 (pẹlu awọn ewa sise).
Awọn olutaja Ojiṣẹ: 4

Awọn eroja fun Ṣiṣe ipẹtẹ Ewebe pẹlu Adie Meatballs

Fun awọn stews:

170 g awọn ewa pupa;
90 g alubosa;
80 g seleri;
110 Karooti 110;
150 awọn tomati;
120 g ata ti o dun;
Milimita 30 ti epo olifi;
iyo, ata.

Fun awọn walẹ ẹran:

Adie 300 g;
70 g ti alubosa;
30 milimita ipara tabi wara;
iyo.

Ọna ti ngbaradi ipẹtẹ Ewebe pẹlu awọn meatballs adie

Ṣiṣe Meatballs

Lọ awọn adie. O rọrun lati tan adie sinu eran minced pẹlu ọbẹ didasilẹ lori igbimọ kan tabi ge e ni ibi ti o mọ ka.

Fi alubosa kun, alubosa lori grater itanran, ipara tutu, ata ati iyo lati ṣe itọwo si ẹran eran.

Sise meatballs fun meatballs

Ni idapo daradara ni ẹran fun awọn bọn-ẹran, pẹlu awọn ọwọ tutu ti a gba awọn bọọlu kekere, fi si ori igbimọ gige kan, ti o ni epo. Fi igbimọ ẹran ẹran sinu firiji fun awọn iṣẹju 30.

A ṣe awọn ẹran abẹrẹ ẹran minced

Ṣe ipẹtẹ

Ni obe nla kan, ooru epo olifi, jabọ alubosa ti a ge ni awọn oruka idaji, tú omi pọ si iyo. A kọja alubosa si ipo translucent kan, nigbati o di rirọ, o le ṣafikun awọn ẹfọ to ku ni apa kan.

A kọja alubosa

Ge awọn igi gbigbẹ seleri sinu awọn cubes kekere, jabọ si alubosa.

Fi eso igi gbigbẹ ti a ge

Gẹgẹ bi seleri, a gige awọn Karooti ki o firanṣẹ si pan. Din-din seleri, alubosa ati awọn Karooti papọ fun iṣẹju mẹwa.

Fi awọn Karooti ti a ge si pan

Pọn awọn tomati pupa ti ge ni idaji, yọ yio. A gige awọn tomati coarsely, fi sinu kan pan.

Fi awọn tomati ti a ge kun

Ni atẹle awọn tomati, ṣokunkun podu ege ti ata ata agogo. Ni kiakia din-din awọn ẹfọ lapapọ papọ lori ooru alabọde.

Fi ata Belii ata ti o ge si pan

Bayi fi ni kan pan pre-boiled pupa awọn ewa.

Ki awọn ewa naa ti wa ni jinna ni kiakia, yo o ṣaaju sise fun wakati 3-4 ninu omi tutu. O ni ṣiṣe lati yi omi pada ni awọn igba meji. Lẹhinna a fi awọn ewa sinu pan kan, tú liters meji ti omi tutu ati ki o Cook lori ooru kekere fun wakati 1 lẹhin farabale, iwọ ko nilo lati iyọ. Maṣe tú omitooro naa, yoo wa ni ọwọ ni ọjọ iwaju.

Fi awọn ewa pupa ti a ti ṣetan-tẹlẹ

Gbogbo papọ, iyọ si itọwo, ṣafikun agolo tọkọtaya ti omitooro ti bean, sunmọ ni wiwọ pẹlu ideri kan, Cook lori ooru kekere fun iṣẹju 20.

Iyọ ati ki o Cook awọn ẹfọ lori ooru kekere fun iṣẹju 20

Awọn iṣẹju 7 ṣaaju ṣiṣe, fi awọn meatballs adie sori ipẹtẹ Ewebe, pa pan naa lẹẹkansi pẹlu ideri kan.

Awọn iṣẹju 7 ṣaaju imurasilẹ, fi awọn meatballs adie sori ẹfọ

Si tabili, ipẹtẹ Ewebe pẹlu awọn ẹran meatballs ti o gbona, pé kí wọn pẹlu ewebe alabapade, o le fun awọn ẹfọ pẹlu ipara ekan tabi wara.

Ewebe ipẹtẹ pẹlu meatballs adie

Nipa ọna, o dara lati Cook ipẹtẹ Ewebe ni obe obe. Ninu ikoko a ti kọkọ fi awọn ẹfọ sautéed silẹ, lẹhinna awọn tomati, ata, awọn ewa sise ati awọn ẹran ẹran. Cook ni adiro preheated fun iṣẹju 40.

Ṣetan ipẹtẹ Ewebe pẹlu adie meatballs. Ayanfẹ!